![有面包口感的馒头做法烹饪大全 地道有面包口感的馒头如何做]( "有面包口感的馒头做法烹饪大全 地道有面包口感的馒头如何做")
- 今天做馒头，蒸出来轻如鸿毛，口感如棉花糖用料中筋面粉200克酵母3克水15克全蛋液50克（一个）盐2克细砂糖40克玉米油20克清水（波兰种）100克中筋面粉（波兰种）100克酵母（波兰种）1克有面包口感的馒头的做法100克清水加100克中筋面粉和一克耐高糖酵母粉搅拌均匀现在室温29度发酵三小时，室温...
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![馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧方法]( "馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头表面光滑，口感松软有嚼劲的技巧方法")
- 馒头新手经常会蒸出表面坑坑洼洼或者有大气泡的馒头，或者是空有大小没有口感的馒头，太空吃起来没口感，太实吃起来干巴巴噎死人，只有吃起来有弹性内部组织细腻的馒头才会人人爱嘛。和北方不同，南方的馒头不追求个头大，分量足，，我们要的是软滑弹牙，松软有不缺乏嚼头的馒头呀用料普通...
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![面包口感的黑糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的黑糖馒头方法]( "面包口感的黑糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的黑糖馒头方法")
- 只为记录一下，方便以后使用用料普通中筋面粉210克温水100克耐高糖酵母3克云南黑糖块两块约33克普通中筋面粉（呛粉用）适量约20-30克面包口感的黑糖馒头的做法碗中加入2块黑糖块约33g，加100g温水化开，过滤掉姜片等渣加入酵母，搅拌静置3分钟后，加入210g面粉，筷子搅拌成絮状后，揉至三...
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![南瓜馒头（面包口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（面包口感）方法]( "南瓜馒头（面包口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（面包口感）方法")
- 做过几次南瓜馒头，口感超细腻。南瓜选粉性老南瓜，所有食材均可按自己要来调整！工科女居然以随意的态度来煮食，想着用定量却又凭感觉行事。用料南瓜300克面粉700克酵母3克盐2克糖30克鸡蛋1个蜜糖2汤匙油1汤匙南瓜馒头（面包口感）的做法南瓜去皮、切小块，电饭锅快速煮饭档，煮熟晾凉...
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![面包口感的营养馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的营养馒头方法]( "面包口感的营养馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的营养馒头方法")
- 里面组织是很松软的，很适合宝宝吃，可以当手指食物，其实当零食也可以，我自己也很喜欢用料高筋面粉220克黑芝麻核桃粉40水130红糖30克酵母3克面包口感的营养馒头的做法1，准备材料，红糖在温水中融化，水温低于40度，将酵母融化在红糖水中2，最开始用筷子搅拌至无干粉状态，放到砧板上，像图...
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![有着蛋糕口感的红糖枣泥馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的有着蛋糕口感的红糖枣泥馒头方法]( "有着蛋糕口感的红糖枣泥馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的有着蛋糕口感的红糖枣泥馒头方法")
- 为了消耗家里的红糖和红枣，尝试了这款馒头，没想到口感出乎意料的好，趁热吃的时候非常松软，（可能也跟全程很少用手粉有关吧😬），吃过的朋友都说好，记录下来分享给大家～亲们做前记得先看小贴士哈🙏用料红糖30克枣泥120克酵母粉6克中筋面粉500克猪油16克红糖水135克有着蛋糕口感的红糖...
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![第一次口感不像馒头的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次口感不像馒头的面包方法]( "第一次口感不像馒头的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次口感不像馒头的面包方法")
- 飞雪无霜博客的方子，稍微改了下用料高粉汤种20g水汤种100g高粉165g普通面粉50g蛋1个奶粉随意一勺酵母2.5g糖15g盐3g水15ml左右植物油20mI左右第一次口感不像馒头的面包的做法飞雪的方子稍改动，汤种煮完剩105g了家里烤箱脾气大，180度上下热风10分钟就香喷喷出炉了烤成品...
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![面包口感蜂蜜小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感蜂蜜小馒头方法]( "面包口感蜂蜜小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感蜂蜜小馒头方法")
- 用料酵母糖牛奶芝麻蜂蜜鸡蛋面粉面包口感蜂蜜小馒头的做法一个盆里，打入一个鸡蛋，三克左右安琪酵母，糖看个人口味加倒入面粉，加入适量牛奶，搅拌均匀和成面团。牛奶一定要慢慢加，边加边搅拌。和好面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，耐心等待发至两倍大小，拿出来揉排气揉成光滑的面团，分...
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![主食家常面包仿馒头口感食谱大全及做法，烹饪好吃的主食家常面包仿馒头口感方法]( "主食家常面包仿馒头口感食谱大全及做法，烹饪好吃的主食家常面包仿馒头口感方法")
- 构想：热爱红枣红糖馒头，不想手工揉不愿沾手，不想造型，味道在线，最简单的操作方案=减糖无油红糖中筋面粉欧包。同理，全麦馒头、普通馒头=同做法中筋面粉欧包。需要：面包机、不粘蛋糕模具7寸左右。全程2.5h。用料面粉560克水440克酵母7.5克助发酵糖7-10克调味菊糖一茶勺5-7克后加...
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![馒头～奶香白玫瑰（有面包口感的馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头～奶香白玫瑰（有面包口感的馒头）方法]( "馒头～奶香白玫瑰（有面包口感的馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头～奶香白玫瑰（有面包口感的馒头）方法")
- 馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。用料普通面粉100克牛奶65克糖20克酵母1.5克馒头～奶香白玫瑰（有面...
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![芝麻红糖面包馒头（南方松软口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻红糖面包馒头（南方松软口感）方法]( "芝麻红糖面包馒头（南方松软口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻红糖面包馒头（南方松软口感）方法")
- 产后三个月开始掉头发，不是很喜欢吃芝麻糊，就换个可以接受的方式吃吧。刚好孕期买了凯伍德kmx754厨师机，做些面包早餐就可以对付一下啦。下面的方子大概可以做30-36个面包，我一次吃2个就差不多饱了，家里人多，吃个三四天就没了……用料面粉1000克芝麻120克酵母10克红糖160-300克...
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![面包口感的红糖蔓越莓 刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的红糖蔓越莓 刀切馒头方法]( "面包口感的红糖蔓越莓 刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的红糖蔓越莓 刀切馒头方法")
- 君之的红糖大馒头，圆形揉捏不好，就刀切778~有人说这馒头可以取代面包在他心中的位置～用料高粉600克蔓越莓干60克红枣60克核桃仁40克干酵母8克红糖60克热水280克面包口感的红糖蔓越莓刀切馒头的做法烤核桃仁：预热烤箱150℃烤10分钟蔓越莓、红枣、核桃仁切碎*红糖放热水里，搅匀...
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![面包口感- -奶香红糖馒头的详细做法，面包口感- -奶香红糖馒头做法技巧]( "面包口感- -奶香红糖馒头的详细做法，面包口感- -奶香红糖馒头做法技巧")
- 用料红糖130克（不喜欢太甜的下100g就可以）耐高糖酵母5克面粉500克牛奶240克鸡蛋1个面包口感--奶香红糖馒头的做法❶把牛奶红糖一起加热至红糖融化，待牛奶红糖浆温度不是很烫时敲入鸡蛋并打散，然后把酵母倒入搅均静置5分钟。❷把牛奶红糖浆倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮状，然后揉...
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![有着面包口感的红糖馒头，好吃到爆食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的红糖馒头，好吃到爆方法]( "有着面包口感的红糖馒头，好吃到爆食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的红糖馒头，好吃到爆方法")
- 红糖馒头真的是比白馒头好吃太多了，第一次做的亲建议少放红糖，红糖多了不容易发酵。觉得不够甜可以加白糖，因为我是个大家庭，所以每次我都做比较多，小家庭的可以一次做个一两斤面粉，红糖的量我也是随意放没称。用料红糖适量酵母13克白砂糖适量面粉5斤有着面包口感的红糖馒头，好...
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![适合新手的有着面包口感的烤馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的有着面包口感的烤馒头方法]( "适合新手的有着面包口感的烤馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的适合新手的有着面包口感的烤馒头方法")
- 群里很多新手一开始买做面包的材料都买错，认为高筋粉就可以做面包。其实蛋白质在13.7克以上，营养百分比23%以上的高筋粉才可以做出好吃的吐司或者面包。为了消耗普通高筋粉，出了这个方子，虽然说是烤馒头，但是口感也跟面包查不多，非常好吃，新手不妨试试。用料金沙河面粉250克盐2...
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![口感劲道的白面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的口感劲道的白面馒头方法]( "口感劲道的白面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的口感劲道的白面馒头方法")
- 从小到大在家不吃外面卖的馒头，自己蒸的馒头相当好吃。用料面粉500克水250克酵母3克口感劲道的白面馒头的做法一加一面粉500克中加入3克酵母后搅拌均匀，再加入250克水。先搅成面絮状，再揉成较光滑的面团。盖上盖子醒发个5分钟，再揉，这会子就好揉光滑了。（后面忘记拍图了）面团发...
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![有着面包口感的馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的馒头方法]( "有着面包口感的馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的馒头方法")
- 方子来自于厨友淡然~微笑的感恩分享用料面粉350克红糖70克鸡蛋1个（带壳61克）耐高糖酵母3.5克面粉50~60克揉面用热水125~130克左右有着面包口感的馒头的做法热水倒入红糖中搅匀下放温加入酵母静置5分钟打入鸡蛋放入面包机中和面和好面后拿出来放垫子上揉揉至光滑分成9等份每...
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![口感像面包的包子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的口感像面包的包子馒头方法]( "口感像面包的包子馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的口感像面包的包子馒头方法")
- 拿做面包的配方来做包子和馒头，有松松软软别样的口感，挺好吃的。这里我说的包子操作的方式，做成馒头也很好。图没拍，反正都是正常的做法，我只是为了记录这个量用料烫种牛奶100克面粉25克冷藏种牛奶80克面粉100克酵母1克主面团牛奶180-200克面粉400克糖(南方的人做馒头的话25克...
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![奶香馒头(汤种法 超柔软又有面包口感、一次发酵、 )食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头(汤种法 超柔软又有面包口感、一次发酵、 )方法]( "奶香馒头(汤种法 超柔软又有面包口感、一次发酵、 )食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头(汤种法 超柔软又有面包口感、一次发酵、 )方法")
- 以前做馒头包子都是直接揉面团、整型、发酵、蒸熟，但是也很美很柔软啦！从未做过汤种法馒头，这次向别人学习一下，做出来真的超柔软哦！奶香味很足！标题说的有面包口感，是和面粉有关，想要有嚼劲儿的馒头，可以用中筋面粉，或者是高筋面粉+低筋面粉混合！我这次为了消灭掉家里的高筋面粉，所...
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![有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）方法]( "有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）方法")
- 前一阵回妈妈家住了一段时间，没有烤箱又想玩面团，正好有自家养的鸡下的土鸡蛋，家里又有红糖，于是混在一起做了馒头，糖和水都是大约放的，没想到成品口感特别好，妈妈说像是吃面包，回来试了两次，把配比记录下来，现在天气热了，烤的固然好吃，但是蒸出来的不热气，更适合现在的季节这次用厨师...
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![比面包还好吃的有着面包🥯口感的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的比面包还好吃的有着面包🥯口感的红糖馒头方法]( "比面包还好吃的有着面包🥯口感的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的比面包还好吃的有着面包🥯口感的红糖馒头方法")
- 用料面粉600克红糖120克水200克鸡蛋2个酵母6克比面包还好吃的有着面包🥯口感的红糖馒头的做法1.红糖用开水化开2.待水变温后加入酵母，静置2分钟左右3.把鸡蛋和混合了酵母的红糖水一起加入面粉中，搅拌成须状后用手揉光滑4.图一是发酵好后的状态，前面步骤忘拍了发酵后用手揉，把...
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![口感如面包的开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的口感如面包的开花馒头方法]( "口感如面包的开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的口感如面包的开花馒头方法")
- 这款馒头非常好吃，所以一定要来分享给大家，喜欢吃馒头的你一定要试试哦，用料高筋面粉350克酵母粉3克纯牛奶125克玉米油15克白糖50克鸡蛋一个口感如面包的开花馒头的做法玉米油，鸡蛋，牛奶，白糖全部混合均匀至白糖融化加入酵母粉搅拌至融化加入高筋面粉混合成面絮状揉成光滑的面...
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![早餐香软馒头~口感胜似新出炉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐香软馒头~口感胜似新出炉面包方法]( "早餐香软馒头~口感胜似新出炉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐香软馒头~口感胜似新出炉面包方法")
- 用料鸡蛋两个盐一勺蜂蜜一勺牛奶200克中筋面粉600克早餐香软馒头~口感胜似新出炉面包的做法除黄油和面粉外，全部加入搅拌均匀。慢慢加面粉，变成一团用手揉。可以揉稍微比较干一些……加黄油揉均匀。盖保鲜膜，天气冷，我高压锅热了开水，关火后把盖好的面团放上面，在盖高压锅盖子...
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![面包口感的红糖馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的红糖馒头（一次发酵）方法]( "面包口感的红糖馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包口感的红糖馒头（一次发酵）方法")
- 自己记录用用料面粉300克水(或牛奶）液体总重160100-115克酵母（冬天多点）3-4克红枣片（可以不放）适量红糖60克鸡蛋1个面包口感的红糖馒头（一次发酵）的做法厨师机揉面后直接整形，一次发酵到2倍大。蒸锅17分钟闷3分钟，用蒸箱的话22分钟。把60克红糖换成2克盐，30克糖，就是万能的基础小餐...
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![有着面包口感的快手红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的快手红糖馒头方法]( "有着面包口感的快手红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的有着面包口感的快手红糖馒头方法")
- 家里红糖不小心买太多，只好变着花样做吃的用料云南古法红糖60克热水300克干酵母5克中筋面粉500克食盐0.5克有着面包口感的快手红糖馒头的做法我买的这种云南古法红糖，独立包装方便出差的时候携带，味道很浓郁红糖加入300g热水中融化成红糖水晾凉备用配方中所有材料放入厨师机...
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厨趣阁
