- 超市买的蟹壳骨具体也说不清是哪的骨应该是膝盖骨之类的这个部位营养丰富筋和骨髓也多蟹壳骨有助消化,理气的作用同时也是补钙的佳品拿来炖汤鲜香美味拿来红烧味道还真不赖用料蟹壳骨9个生姜葱料酒适量冰糖适量八角一个香叶两片大蒜六瓣丁香两根甘草一片陈皮适量生抽适量...
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- 用料油适量蛋黄两个料酒两三盖子盐适量软壳蟹6只面粉五十克克软壳蟹的做法软壳蟹去腮一分为二,用料酒腌制,加入适量盐跟蛋黄搅拌均匀,再倒入面粉,其实我放入的是炸粉,不需要调料就有味道,油温升高到筷子放进去有声音,软壳蟹就可以放进去,中火炸五分钟左右就可以了,两面金黄即可,上...
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- 家里晚上吃的螃蟹,蟹壳想着可以做点什么再扔掉,没想到效果很好……妈妈也对味道很满意用料蟹壳随意炒饭自己平时爱吃的炒起来就可以马苏里拉奶酪少许芝士少许蟹壳焗饭的做法按照自己喜欢的口味炒饭,然后赛道螃蟹壳里,上面撒上马苏里拉奶酪和芝士烤箱180度烤15分钟即可小贴士...
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- 好像今年才开始买这个鱼吃,烧过后挺好次的,分享给需要的朋友。用料鱼1条姜数片葱几根料酒少许盐适量花椒数粒酱油适量蒸鱼豉油适量红烧笋壳鱼的做法鱼洗净,两侧各划几刀,加盐、花椒粉、料酒腌制15分钟。同时准备好葱姜蒜花椒等配料。腌好的鱼入油锅煎至两面金黄后,加入葱姜蒜...
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- 在梭子蟹的蟹壳里塞满蟹肉和猪肉馅蒸熟,突出蟹肉的细腻爽口。用料梭子蟹4只猪肉馅250克洋葱50克香菜根3根大蒜5粒白胡椒少许鸡蛋1个豉油1大勺番茄酱2勺辣椒酱1勺盐少许蟹壳蒸肉的做法准备新鲜的食材香菜根洗净,没有独头蒜可以用蒜粒用石臼把香菜根、大蒜、白胡椒、盐一起捣...
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- 每到秋风起,蟹脚痒的季节,总要蒸上几只大螃蟹,变着法儿的吃!蟹壳剥下的时候,不要挑膏挑黄,直接打个鸡蛋,放点盐和胡椒面,上蒸锅蒸几分钟,可以开吃!用料鸡蛋1只白胡椒粉少许盐少许蟹壳蛋的做法蒸熟大闸蟹打开蟹壳,不要挑黄或者膏,尽量选大一点的蟹壳,公蟹最好,我这次用的是三两的母蟹,壳...
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- 用料青蟹一只剪力一把创意蟹壳的做法蟹壳做头蟹脐做身体蟹钳做腿蟹脚做手蟹后腿的最后一节做眼睛蟹的肚脐与身体连接的那一部分做嘴巴蟹的壳可以朝上或者朝下摆...
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- 创意菜用新鲜蟹甜味用料螃蟹1只意面100g虾皮10g洋葱半个醋少许糖少许橄榄油少许蜂蜜柠檬两片蟹壳意面的做法螃蟹分开,腮下面壳里面的肉可以吃的,这里用除了螃蟹里可以食用的肉之外其他内脏蟹黄等,总之这里的东西看自己口味爱吃什么就用什么。把蟹壳里的肉分出来,放在容器里。...
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- 对于我这个没有生活在海边,又极爱吃海鲜的人来说,这个蟹壳肉饼简直不能再过瘾了!吃螃蟹时的壳不要扔掉,利用它就可以做这个鲜美的肉饼了!其实很简单,就像做肉丸子,所以下面有些材料的用量没有严格定数,用了适量和少许可以根据自己的口味酌情掌握螃蟹鲜美,但最烦剥壳,这个肉饼免去了...
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- 用料中筋粉300克低筋粉200克猪油100克水适量酵母3克白芝麻适量糖粉适量热水适量美味蟹壳黄的做法原料原料用热水把酵母放水里发酵把酵母放面团中揉混入猪油和200斤低筋粉如图100克中筋粉缓慢加入热水揉成团不能太软揉好撕开散热把之前做的低筋粉面团和中筋粉面团揉在一起...
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- 不管是做蟹壳黄还是鲜肉月饼还是各种其他起酥点心,都需要制作酥皮。大多数方子都是用小包酥的做法,也就是水油皮和油酥先各分好等分再逐个包酥,所以制作几个点心就要包几次酥。而本次采用的大包酥做法,是指先把整份的水油皮和油酥包好再按份数等分,所以无论制作几个点心只要包...
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- 一直很喜欢京剧脸谱,但也是一直分不清谁是谁,希望自己在画蟹壳画的同时学到一些脸谱的知识。🙈🙈同时分享給大家,也希望都去努力了解一些中国的传统文化。蟹壳处理方法💁先把残留的蟹肉弄掉,用牙刷沾洗洁精刷干净,然后清水浸泡半小时。再用洗洁精刷一次,再用稀释的滴露浸泡半小...
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- 用料梭子蟹2只姜3片葱1根生抽2勺糖1小勺蒜2瓣黄酒2勺玉米淀粉适量面粉适量红烧蟹的做法1.面粉和淀粉3:1混合,蟹洗去浮沙切成四块粘少量面粉和淀粉混合粉2.烧油,下蟹,粘粉面煎2分钟后出锅。剩下的油下入姜葱蒜炒香,下入蟹翻炒,倒入黄酒开大火,后加入生抽,糖煸炒后加入半碗水盖上锅...
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- 用料水油皮水 110克猪油/油 40克面粉 200克干酵母 1/4茶匙细砂糖 2茶匙油酥面粉 150克猪油/油 70克若干馅心面粉 150克猪油/油 100克葱花 25克盐 1茶匙其它蛋黄 1个芝麻 若干蟹壳烧饼的做法水油皮1.将...
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- 用料无壳蟹肉200g热干面2碗400g青红椒各2根小米辣4根葱姜蒜少许(蒜蓉需要多一些)料酒,蚝油,糖,醋,胡椒末,花椒末,鸡精少许无壳蟹脚面的做法无壳蟹肉加料酒焯水去腥,热干面焯水摆入盘中起油锅,加入蒜蓉,姜末煸香,加入三种辣椒炒香,加入蚝油,白糖,醋,料酒,花椒末,胡椒碎,鸡精成料汁,倒入无壳蟹...
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- 基于美善品版鞋底饼的蟹壳黄烧饼做法。用料水油皮水110克猪油/油40克面粉200克干酵母1/4茶匙细砂糖2茶匙油酥面粉150克猪油/油70克馅心面粉150克猪油/油100克葱花25克盐1茶匙其它蛋黄1个芝麻若干美善品版蟹壳黄烧饼的做法水油皮1.将水、糖和油放入主锅,以3分/80°C/速度1...
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- 昨天晚上做的因为没有强力胶,所以利用关节和细线绳其实可以随意diy的如果你有好的那粘合剂用料大闸蟹一对卫生纸细线绳螃蟹壳或者直接用咯蟹壳武士的做法文雅的吃掉这对蟹,具体吃法就不说了,作为资深吃货,我工具有的,也可以一把剪刀搞定,网上这类视频很多。可以做到吃完复原一...
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- 用料鱼1斤葱2根蒜2个独蒜瓣姜适量料酒2勺老抽1勺白糖克盐适量冰糖1勺郫县豆瓣2勺花椒油2勺芹菜3颗红烧翘壳鱼的做法翘壳鱼冬天才有,肉质细腻,清蒸红烧都好吃。今天买的鱼有2斤,一鱼两吃,一半红烧一半清蒸。提前用盐、姜片、料酒把鱼腌一下准备葱、姜、蒜、芹菜切好油锅热后放...
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- 黄山烧饼,从小吃到现在,有些地方也叫蟹壳黄,实际是同一种。本方借鉴了传统街边烤炉的黄山烧饼的制作方法,并根据家用烤箱的特点多次尝试调整,烤出来的烧饼香酥美味,层次分明。用料面皮用料普通面粉200克温开水90克植物油50克盐3克糖粉(糖霜)10克油酥用料普通面粉120克植物油70克...
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- 古代烧饼,制用精细。据《随园食单》载称,烧饼的制作是:“用松子仁、胡桃仁敲碎,加冰糖屑、脂油和面炙之。”黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法,保持了香甜两面黄,外撒芝麻内擦酥的特色。黄桥烧饼,或咸或甜,咸的以肉丁、肉松、火腿、虾米、香料等作馅心。烧饼出炉,色呈蟹壳红,不焦不糊不...
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- 吃过元气寿司的软壳蟹,觉得还蛮好吃,就自己买了一盒,不用出门也能知道咯,还不用担心油品问题。用料软壳蟹2只鸡蛋一个面粉一大勺胡椒粉适量料酒一小勺食盐适量糖适量,不放也可以水两小勺酥炸软壳蟹的做法软壳蟹解冻,对半切开,去掉腮部。厨房纸吸干水,面粉,糖盐胡椒粉料酒混合,再倒...
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- 用料中筋面粉100克猪油100克水克白芝麻克糖粉克低筋面粉20克酵母克蛋液适量蟹壳黄的做法低筋粉,中筋粉,酵母,水,热水,猪油,糖粉,蛋液,芝麻。先活油酥面团,步骤如图如图如图,反复搓四次,油酥面团就活好了。热水面团,盆里先加入热水烫面,再放入凉水,活成团,要求面团柔软。面团。把油酥面团...
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- 用料葱花适量温水适量鸡蛋1只蟹壳六只盐小搓蟹壳蒸蛋的做法清理蟹壳,鸡蛋加水葱花调好,水开后蟹壳先蒸个三四分钟,倒进蛋液进蟹壳,满出来也没关系,再蒸个三四分钟关火,可以出锅了小贴士水一定要温水,而且一定要水开后再倒蛋液这样的蛋羹很嫩...
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- 红烧肉材料:五花肉,鸡蛋所需配料:姜片,料酒,生抽,老抽,冰糖,核桃壳(糖炒核桃壳),盐,葱结,八角2个,花椒一小撮,香叶2片,橙皮一小块,干辣椒2个做法:1.炒锅干烧,锅热以后五花肉把皮一面贴锅底去祛除掉余毛和猪腥味,皮烧焦以后拿出来洗干静;2.锅里加水,加肉,放3-5片生姜,一勺料酒,葱断煮15分钟;3.煮好以...
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- 用料梭子蟹一只鸡蛋三只料酒生姜盐金标酱油剥壳蒸蟹的做法梭子蟹收拾好,留蟹壳,蟹身按平常一样软件,然后配料腌制十分钟取鸡蛋三只,用筷子打散,倒入等量的温水,稍搅匀,再用筛子过滤好蛋液取一只深口碗,将蟹拼凑成蟹样,倒入蛋液,覆盖上保鲜膜,蒸十分钟在蒸好的蟹羹上倒入金标酱油即可...
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