- 用料普通面粉300克酵母2克泡打粉2克水200克内馅猪肉馅250克海鲜酱油适量葱花适量姜末适量胡椒粉适量色拉油适量水适量咸蛋黄4~5个其他葱花适量黑芝麻适量咸蛋黄猪肉生煎包的做法将面粉、酵母、泡打粉、混合均匀加入清水揉成光滑的面团。面团稍发即可使用!肉馅内加水至饱和...
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- 用料面团中筋粉500克水270克(留5克)盐1.5克糖8克酵母4.5克肉馅肉糜300克葱姜水100克盐4克糖8克料酒15克生抽12克其他辅料葱末适量芝麻适量猪肉生煎包的做法拌肉馅,分多次加入葱姜水,拌匀后放冷藏。搅拌面团,均匀成团。温暖处发酵到1.5倍大即可。大约20-30分钟。排气整团,分割成...
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- 湖南本地黄瓜区别与水果黄瓜,和顶花带刺的黄瓜,多老一点,摘得晚一点,所以经常做青菜吃用料咸鸭蛋一只黄瓜一斤姜葱蒜,剁辣椒各50克食用油,龙牌酱油,花椒油,蚝油适量新派湘菜:生咸鸭蛋煎黄瓜的做法先将姜葱蒜爆香,打入生咸鸭蛋炒熟,蛋黄熟一点后,用锅铲轻轻按压碎黄瓜切厚片,倒入锅内和...
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- 这道老上海的灵魂小吃,一口爆汁的幸福我给120分!今天我们就用kitchenaid125C厨师机和配件,从皮到馅,制作这道老上海的灵魂小吃——鲜虾咸蛋黄生煎!用料金龙鱼多用途麦芯粉300克韩国TS幼砂糖酵母泡打粉水色拉油猪梅肉300克猪油细砂糖盐白胡椒粉老抽芝麻油小葱生咸鸭蛋10个高度...
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- 给卷毛做蛋黄酥.砸了二盘..敲出来的蛋黄有不太好的.不够大的..丢掉可惜...想做点啥消耗了!想到之前的蟹黄包..那么....咸鸭蛋黄是不是也行!Ho~煎的时候拍了一个视频到朋友圈.立马觉得涨大水了.这些人的口水啊.不光多...味还大...啧啧..(☆_☆)用料普通面粉300克酵母2克泡打...
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- 一口气干掉了一锅😅用料面团部分中筋面粉250克水125克糖5克鲜酵母9克泡打粉(可不加)2克馅料部分五花肉128克咸蛋黄3个莲藕58克盐3.5克生抽10克老抽3克白胡椒粉一小撮鸡精2克芝麻油(香油)5克调料水部分花椒2克水75克生姜7克葱白30克装饰葱花若干克黑芝麻若干克莲藕蛋黄鲜肉生...
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- 用料猪肉末250克柳蒿芽150克老抽生抽料酒蚝油盐糖白面、玉米面、全麦面200克、50克、50克水120克酵母、温水3克、50克盐、糖2克、3克柳蒿芽猪肉馅生煎包的做法柳蒿芽洗净,绰好,攥干,切碎,加油拌匀。猪肉末加入调味料,分四次加水,每次搅至有阻力,加入柳蒿芽,搅拌,冰箱冷藏放置一宿...
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- 用料肉馅猪肉馅600克蚝油适量水(葱姜水)用)150克姜片7薄片料酒1/2勺食用油适量生抽1.5勺小葱(拌陷及葱姜水)适量盐根据个人口味芝麻油1/2勺面团面粉400g泡打粉2克酵母2克温水+牛奶200-220g淀粉面粉水面粉克淀粉勺水黑芝麻适量小葱适量猪肉生煎包(单面双面煎)的做法小葱切碎,姜片...
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- 和粥或饭搭配吃都行。用料生盐随意生晒咸蛋黄的做法取鸭蛋蛋黄,放于生盐上(即粗盐),晾晒三五日,至蛋黄变硬,取出洗掉生盐,放到小碗里,再放到锅里,锅里放少许水,不要浸过碗口,盖上锅煮熟亦可。...
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- 今天清理冰箱里的存货,发现好多咸鱼。灵光一闪,便想做个咸鱼包试试。制作中照片全是原色哦!^_^用料咸鱼一小块猪肉半斤左右姜葱末适量生粉水两勺(左右嫩内用)酱油适量蚝油适量鸡蛋一个白胡椒一小勺油适量普通面粉一斤酵母粉2g水适量盐少许咸奶片适量生煎咸鱼包的做法将咸奶片...
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- 带壳生咸鸭蛋新鲜现敲现用,口感新鲜好吃些哦,搭配腌制好的五花肉,咸香四溢,肥而不腻用料糯米适量生咸鸭蛋适量板栗适量腌制五花肉适量梅干菜适量调味料适量咸蛋黄肉粽(生咸鸭蛋现敲蛋黄口感好)的做法糯米浸泡生咸鸭蛋现敲新鲜口感好煮1小时蛋黄口感酥软,微微出油起沙...
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- 生煎包,又叫生煎馒头,在百年前是老式茶楼和老虎灶(开水店)的兼营品种,包子馅儿主要以鲜猪肉加皮冻为主。后来,人们在不吃茶的时候,也想用这种“茶点心”作为快餐,于是顺应人们的饮食需求,生煎包子走出了茶馆,成为了街头小吃。用料葱姜水姜20克小葱20克水100毫升馅心猪梅肉300克猪油...
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- 包子皮松软、包子底酥脆、馅料咸香可口😋香菇猪肉馅、黄豆芽猪肉馅都很好吃!用料面粉300克酵母粉3克白糖少许水适量猪肉沫200克生姜1小块小葱少许蚝油2勺生抽2勺十三香少许花椒粉少许食盐少许黄豆酱极少许黄豆芽猪肉生煎包子VS香菇猪肉生煎包子的做法面粉、酵母粉、白糖...
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- 蛋黄焗排骨的副产品用料咸蛋黄1个鸡蛋1个面包糠若干克橄榄油少量咸蛋黄面包糠小薄煎饼的做法把鸡蛋和咸蛋黄放料理机打成糊把面包糠混进蛋液中锅中放入少量橄榄油,小火把混合液倒入,不用翻面,小火煎至固态,装盘...
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- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是买的青团来吃比较喜欢 今年就想着自己动手丰衣足食没想到自己做的居然意外这么好吃 而且做起来也挺简单 无盐黄油和猪油可以替换 因为我不爱吃猪油用的黄油 奶香味更浓郁 ...
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- 好吃、方便、美味。用料猪肉200克盐5克鸡蛋2个料酒2勺生抽1勺植物油15克姜末5克葱花2根食用油少许中筋面粉0.5勺生粉0.5勺水50-70克饺子皮20张猪肉生煎的做法肉馅的过程我就不说了,从开头猪肉的配料一直到葱的配料,全部放在一起,进绞肉机搅碎。菜场买的饺子皮,包饺子的方式包...
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- 用料面粉克猪肉克雪菜,事先泡好,根据咸淡确定时间雪菜猪肉生煎大包子的做法包子包好,电饼铛放油,烧热,放入包子,煎至底皮焦黄水里放少许面粉,搅匀,倒入饼铛,水没至包子三分之一高度盖上盖子,20分钟左右水干,盛出...
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- 很好吃的肉馅用料材料1猪肉250克白胡椒粉0.5克白糖5克鸡精2克盐0.5克老抽半勺(5g)鲜酱油1勺(10g)蚝油1勺(15g)芝麻油2-3滴葱花10g材料2生姜2片葱白3-4段水75ml猪肉馅(可以做肉包、生煎包、肉饼)的做法将材料1搅打成肉糜。材料2放入刚用过的绞肉机里搅打几下成葱姜水(没有绞肉机...
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- 感谢味好美的金沙咸蛋黄调料试吃,对于喜欢咸蛋黄的人来说真是会心一击喜欢咸蛋黄,喜欢生煎,喜欢虾又不想太……emmm……月半你们懂的😂于是就有了菜谱思维简单星人就是这么随性南瓜泥代替一部分油和味好美金沙咸蛋黄调味粉混合成咸蛋黄金沙酱当真好吃哭不会太腻还没负担炒完...
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- 用料中筋面粉250g温水150ml酵母粉3茶匙盐1茶匙肉馅:猪肉馅150g盐2茶匙糖1汤匙鸡精1汤匙酱油1汤匙香油1汤匙姜末1茶匙蟹黄馅:蟹黄2汤匙葱花1汤匙姜末1汤匙猪油2汤匙装饰:葱花一把黑芝麻一把蟹黄生煎包的做法200g面粉,温水,酵母,盐一起揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。此时面...
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- 现在吃猪排不是单纯的炸猪排了,而是添加了各种料,我今天就给猪排加了咸蛋黄,外焦里嫩,中间还有沙沙的蛋黄的香味。用料猪大里脊肉一片咸鸭蛋1个鸡蛋1个盐1克胡椒粉1克料酒半勺淀粉1勺面包糠半碗食用油(炸猪排用)适量咸蛋黄猪排的做法准备一片猪大里脊肉,去掉筋膜。用刀从侧面片...
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- 欢迎小伙伴们的到来🌹🤝*方子面团共包13个包子,每个小挤子25克,是一家三口的量,包子馅可包26个量;*请务必认真看2遍方子再行动,严格按方子要求操作,想失败都难;*包包子方法暂时没有视频,我也在练习过程中,练习合格了补视频;*感谢每一个赞和支持❤️。用料包子茴香猪肉馅配料:五花肉(三...
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- 生煎包太好吃了!生煎包出锅,整套房子弥满着浓浓的香味,太吸引人了!。我把自己最好吃的生煎包整理出来分享给大家。是20~22个生煎包的份量。用料前腿猪肉300克韭菜180克莲藕250克拌猪肉馅料汁碗:生抽1汤匙蚝油1汤匙鸡粉0.5小匙胡椒粉0.5小匙盐1.5小匙猪肉馅料打水60~75克姜1小...
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- 超低碳水,酮学放心吃用料咸蛋黄4个肉松200克椰子粉55克淡奶油300ml鸡蛋4个牛奶50ml克代糖60g克生酮咸蛋黄肉松蛋糕的做法500g里脊肉顺着纹理切小块,➕葱段姜片盐,料酒,代糖,八角,高压锅30分钟。控水放凉,擀成丝我加了三大勺猪油,中火炒成肉酥…在用料理机搅拌了三秒(看别人菜谱都...
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- 特意网上天山特级面粉,做了包子咸菜猪肉,发酵很宣软。非常不错。用料面粉259克水一边倒一边搅拌糖1-2克猪肉200克咸菜2包克酵母5克咸菜猪肉包的做法搅拌发酵小剂子擀面包好了成品出炉胖胖的宣软女儿回家大晚上吃一个...
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