- 用料牛肉馅1斤鸡蛋1个熟油5克姜末少量土豆泥1个葱末少量料酒1勺五香粉1勺盐3克水淀粉少量清水适量油豆皮清真菜炸松肉的做法先试量加入清水顺时针搅打上劲,再加入除油豆皮以外的所有材料,顺时针搅拌上劲先铺一张油豆皮,然后铺一层厚厚的牛肉馅,在牛肉馅上抹上薄薄的水淀粉,再...
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- 用料牛肉馅500克土豆中等大小1个馒头半个油皮一袋葱1棵姜10克盐10克蚝油2勺生抽5勺红烧酱油少许王守义十三香5克玉米淀粉20克花生油适量鸡蛋2个花椒5克老北京清真小吃~炸松肉的做法1⃣️土豆切片煮至7成熟,再切成小丁。馒头也切成小丁,葱、姜切碎备用。2⃣️把花椒放到小碗里用...
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- 小时候逢年过节家里长辈们都会炸点儿松肉,记得我馋的就在锅边等着吃第一口,那叫一个香啊!虽然现在好吃的东西很多,但还是特别想念小时候家里的味道用料牛肉馅500克土豆700克油皮(豆腐皮)2张淀粉150克五香粉2勺白胡椒粉1勺蚝油1勺生抽1勺料酒1勺盐适量小葱7-8根姜末适量清真名菜...
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- 松肉是老北京小吃的代表作,不同的馆子总有不同的味道,今天首次尝试是做足了功课,首先各种菜谱的甄选消化吸收,经常在下厨房飘的亲们,会知道有些菜谱总有那么一点绝招吧,你懂呢,本庄主下面的菜谱亲们照葫芦画瓢完全能做出更美味的松肉,那就开始吧!用料牛肉糜(精选上脑)500克鸡蛋2个淀...
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- 有层有序,外酥里嫩,🤗🎶用料①馅儿料:牛上脑1500克鸡蛋1个土豆(去皮)900克馒头180克香菜180克玉米淀粉60克植物油60克盐25克花椒粉6克十三香9克②外皮:油皮9张水淀粉适量清真传统菜——炸松肉的做法将上述馅儿料混合均匀,延一个方向搅拌上劲儿;油皮平铺在案板上,刷一层水淀粉,铺...
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- 用料瘦牛肉馅1kg土豆1kg姜12g葱半根五香粉两小勺胡椒粉一小勺盐四小勺面包片两片鸡蛋一个淀粉适量面粉适量油皮两张一次性手套一副清真小吃炸松肉的做法土豆蒸熟去皮碾碎,有颗粒感就可以,不需要太细腻,这是提前蒸好了放去保鲜袋里碾碎的葱姜切碎放入,放入五香粉,白胡椒粉,盐(盐...
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- 北京的冬天,可以适当吃些油炸食品御寒。用料鸡蛋一个料酒1勺淀粉3勺姜末葱末牛里脊500克胡萝卜半根香菜5根油皮5张黑胡椒汁30克炸松肉(清真)的做法油豆皮一片片揭开,待用。牛里脊打上花刀,用凉水反复将血水泡干净。待用。将牛里脊剁成馅。将土豆泥,咯吱及其他都准备好。将馅调...
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- 著名的清真小吃。用料牛肉1000克土豆3个(约750克)馒头3个香菜120克油皮6张肉馅儿辅料:盐18-20克姜40-50克食用油40克淀粉40克花椒粉2克十三香2克鸡蛋1个炸松肉的做法食材图,牛肉馅儿与辅料混合,绞肉机搅拌均匀;土豆擦丝,馒头、香菜切碎,与搅拌好的牛肉馅儿混合,顺着一个方向搅打均...
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- 牛肉:含有的氨基酸比例,与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致。其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉还是潜在的抗氧化剂,还是我们每天所需铁质的最佳来源。土豆:有和胃调中、健脾利湿、降糖降脂、减肥美容、解毒消炎、益气强身的食疗功效。用料牛肉馅250g土豆1个油豆皮1...
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- 用料五花肉500克−800克料酒适量生抽适量盐适量姜汁适量面粉适量花椒粉适量小苏打适量老济南炸松肉的做法1.把五花肉切成薄片,放入姜汁,料酒,生抽,花椒粉,盐腌制2.面粉中放入少许盐、花椒粉、小苏打,加水和成面糊3.两小时后,五花肉入味,面糊在小苏打的作用下,也醒好4.炸锅里倒入油...
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- 用料牛肉馅500克土豆1个300g五香粉4勺10g鸡蛋2个葱一两姜半个大姆指大的一块玉米淀粉100克油豆皮看着用盐10克炸松肉实操经验的做法原材料合影。后来葱姜我放到打碎机里打碎的(要加一点点水)土豆放水里煮熟,剥皮,压成泥。图里的这种金黄色,表面光滑,偏圆的土豆水分比较大。做...
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- 想慢慢拾起烘焙,记录下每次做的配方吧,还可以对比改进,不然每次都忘用料脱脂牛奶15-20克玉米油8-10克赤鲜糖醇18-20克鸡蛋2个2中粮蛋糕粉35克沙拉酱1瓶(80g)肉松1袋(150g)炸厨房-海苔肉松小贝的做法两个鸡蛋,徒手分离蛋黄蛋清哈哈哈蛋黄糊:蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀打发蛋清:打粗...
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- 所用模具:法焙客6连长方形蛋糕烤盘FB10172配方大约可以做两盘的量用料高粉350g糖30g盐3g酵母4g烫种50g鸡蛋50g水150g黄油15g咸蛋肉松馅咸蛋黄150g黄油100g砂糖100g盐3g肉松50g咸蛋肉松小炸弹面包的做法将除黄油以外的原料混和,揉至面团光滑,面筋扩展,再加入软化的黄油。继续...
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- 梅县松口炸肉丸用料:五花肉500克,木薯粉500克,盐10克,胡椒粉5克,生抽30克,开水适量用料猪肉500克松口炸肉丸的做法梅县松口炸肉丸用料:五花肉500克,木薯粉500克,盐10克,胡椒粉5克,生抽30克,开水适量[/cp]...
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- 日甜老面配方,高粉500.糖75.高糖酵母2.5蛋75牛奶100.水165黄油50.盐7.5室温一小时,冷藏12小时烫种,100.粉90开水10糖1盐用料高筋面粉500鸡蛋1个水310克鲜酵母18盐6克糖60克黄油40克肉松适量克葱适量沙拉酱适量蕃茄酱适量日甜老面50克烫面50肉松炸弹的做法除黄油外放入粉类液...
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- 新买的6.3夸特的🈳️气炸锅,试着做蛋糕居然成功咯特别松软细腻、一点都不输烤箱版,大爱啊感恩tinrry老师的配方自己做下记录用料鸡蛋5个牛奶75克低粉100克玉米粉10克细砂糖50克玉米油60克肉松适量葱适量肉松蛋糕(🈳️气炸锅版)的做法准备肉松和葱葱洗净用厨房纸吸干水分切葱花垫...
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- 五花肉有的女孩子觉得太肥了,其实我喜欢肥肉炸完后的口感,棒棒的,但是考虑到朋友就用了松板肉,也就是猪颈肉啦,真的肥瘦相间刚刚好用料鸡蛋4只松板肉500g白胡椒粉一小勺(咖啡勺)花椒末七八颗黄酒一勺生姜三片挤成汁儿淀粉一勺面粉一勺炸酥肉(松板肉)的做法两包肉大约500g(其实...
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- 用料香蕉1根鸡蛋5个淀粉1满勺松炸香蕉的做法今天香蕉好美香蕉切成小块撒少许淀粉待用取5个鸡蛋的蛋清将蛋清打成蛋泡加入满满一勺淀粉,拌匀成蛋泡糊将香蕉块塞入蛋泡糊中,成球形。锅里倒油,将成形的蛋泡糊,放入冷油中开火后,慢慢升温,等底部略结壳,用筷子翻面等表面全部结壳,继续...
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- 肉松南瓜球其实是南瓜饼的改良版增加了沙拉肉松的内馅而已同方可以做炸的也可以做蒸的基础麻球可查阅菜谱:步骤更详细用料老南瓜/含皮瓢535g糯米粉380g/非固定白砂糖80g食用油20g肉松120g沙拉酱60g生白芝麻/炸适量食用油/炸适量椰蓉/蒸适量以上可做23-24个的量肉松南瓜球(...
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- 爸妈喜欢吃咸的,所以自己改良了司康的做法,做了个低油少糖少盐的一口酥。后续补图。用料黑芝麻适量鸡蛋1个面粉250克肉松适量牛奶适量盐1克泡打粉5克黄油64克空气炸锅肉松一口酥的做法黄油切碎后,和面粉(过不过筛无所谓)、盐、泡打粉,混合在一起,稍微抓松即可。(可以根据口味放1g...
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- 用料瘦肉150克面包糠适量盐适量五香粉适量芡粉适量非油炸版炸酥肉(烤箱)|松下JK180蒸烤箱的做法将瘦肉切成条状,加入适量水,让瘦肉充分吸收水份,这样是炸肉条嫩嫩的秘诀。在瘦肉里加入盐、五香粉,搅拌均匀。在瘦肉里加入适量芡粉,并用水粉化,搅拌均匀。在瘦肉里加入适量油,可以稍...
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- 和面、发面的方法见之前发的新手第一次做面包。用料高筋面粉200克牛奶100克鸡蛋2个酵母1克糖10克盐2克油10克肉松50克沙拉酱或披萨酱5勺肉松面包(空气炸锅)的做法先将酵母+糖+牛奶搅拌均匀,备用。面粉里加入鸡蛋+油搅拌成絮状,加入搅拌好的牛奶,揉成团,能拉出手套膜后盖保鲜膜...
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- 外面卖的真肉松一般都比较贵,太便宜的又担心用的肉不够健康。学会了自制肉松后,不但划算,还很放心。我以前已经写过好几次肉松的制作了,有用炒锅做的也有用面包机做的,这次就来个用炸锅(没炸锅用烤箱也可以)做的吧。用料[煮肉材料]里脊肉300克料酒1汤匙生抽1汤匙八角2个花椒10粒...
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- 用料鸡蛋3个牛奶80克细砂糖100克肉松30克植物油15克低筋面粉100克沙拉酱2勺炼乳5克海苔3片肉松小贝(空气炸锅)的做法食用油➕牛奶搅拌,加入鸡蛋黄。搅拌均匀加入低筋面粉搅拌均匀糖分三次➕蛋清打发。面糊中分三次加入打发蛋清,Z字型混合。肉松➕海苔➕芝麻混合。用模具制作...
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- 记忆中以前在网上买过一种肉松饼干特别好吃!家里没有烤箱,那就用空气炸锅,办法总比困难多!用料黄油100克糖粉70克低筋面粉200克全鸡蛋液40克肉松35克空气炸锅版肉松饼干的做法室温软化黄油。黄油中加入糖,用打蛋器低速搅拌至黄油发白。搅拌好的黄油中分三次加入全蛋液,每次加蛋...
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