- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹...
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- 上学的时候每次接小吃货,学校门口好多小朋友挤在小店里,人手一包辣条,吃的可欢。外面的辣条光看看配料表都觉的恐怖,我家小吃货偷偷去买过一次,回来告诉我说,吃的时候就是辣,吃完后嘴巴特别难受,腻的张不开嘴,嘴巴还发苦。听她一说完,头皮都发麻,我还是辛苦一点自己给她做吧,可以用面...
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- 姜糖,小卖部里的老伙计了,常常被装在一个透明罐子里。有人来买便拧开,一角钱两小块,我每次买都要放半天,因为吃了就没了。后来我就一罐一罐的买,再后来,我就一直自己做着吃,不担心它吃了就没了!今天就把它的做法教给大家,一起来吃姜糖呀~用料姜块180g糯米粉150g红糖150g白砂糖适量...
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- 馋虫上来了,想吃蛋白糖啦😋️😋️废话不说,动手,等不及了,哇哈哈用料蛋白90克细砂糖250克水100克简单易做的蛋白糖(琴姐)的做法准备好所有的材料把水倒入白糖里,稍稍晃晕,煮糖水的锅要用厚底的,太薄容易焦大火烧开转中火,全程不要去搅动它中小火把温度计探针放进糖水里,温度到116度左右...
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- 用料姜99克糯米粉75克红糖75克清水15克细砂糖适量姜汁,软糖的做法生姜削皮,将肉姜捶出姜汁。用纱布把姜汁过滤出来称重。把姜汁与糯米粉混合成团(如果太干可以稍微加一点点水。红糖加入清水小火慢煮,煮至红糖完全融化,浓稠。将煮好的红糖倒入糯米团中。将糯米粉团与红糖完全...
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- 过年的时候老妈买了好多红枣,我都忘了,今天整理柜子才看见辣么大一包躺着😔,再不处理掉要长虫了,煮汤喝也喝不完,想来想去做成枣泥,再做成糖😄消耗快,也好吃,一起来啊,别客气😁用料红枣350克淀粉40克麦芽糖300克花生仁或(核桃仁)300克水适量黄油50克枸杞适量葡萄干适量喜欢吃啥放啥...
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- 某小妞上学去了,中午在校吃,天天回来跟我叨叨说想我,她哪里是想我呀,她是想我晚上做啥好东西给她吃😂️😂️哎…………养了个吃货没办法,这不今天一早交代我两件事:一:她留给我的芒果让我吃掉,至于这个梗就不细说了😂️😂️二:她想吃鱼,要有点酸,有点甜,还得有点辣哎😣真是麻烦,要求嘎嘎多,真是...
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- 神奇的姜汁软糖,主料为糯米粉、红糖和肉姜汁,材料表乍一看是不是似曾相识?特别像年糕,相信我,做的时候我跟你有同样的感想和困惑,等到最终切成小块,沾上白糖后,噢,外脆内Q,确实是软糖!嫌甜还可以沾椰蓉或者芝麻,“姜”爱进行到底吧~冬吃萝卜夏吃姜,如果你觉得最近贪凉吃太寒了,空调吹多...
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- 生性体寒、感冒😷、晕车必备小零食!用料姜汁150克糯米粉150克红糖150克水40克姜汁软糖的做法材料准备姜汁加糯米粉搅拌黏稠红糖加水冒泡分三次加搅拌好过筛盖保鲜膜蒸熟戴手套冷藏切沾椰蓉成品成品成品成品...
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- 暖胃驱寒健康小零食用料榨好的姜汁220克红糖220克糯米粉120克玉米淀粉50克木署淀粉50克清水/榨姜汁30克清水/煮红糖30克姜汁软糖(蒸制版)的做法准备好材料:粉、糖、姜、水。去皮的姜可以多准备一点,因为最后是取姜汁220克,所以去皮的姜块可以准备300-400克,姜品种不同出汁量会...
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- 现在很多人喜欢上了速食,快餐,家里没有一丁点烟火气,总说“忙,没空做饭”,再忙也得对得起自己的胃哦😊,身体健康才是重要的,其它都是小事🤗️,做点简单的面食…………麻食,馄饨,再熬一锅高汤,这个冬天不再冷😊️😊️暖心暖胃馄饨皮的做法👉️👉️用料面粉300克水适量盐2克麻食(琴姐)的做法冬天记...
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- 我家有个无肉不欢的小吃货,三天不吃肉就嗷嗷叫,跟小狼似的😂️😂️关注我的小伙伴都知道,我菜谱肉类占绝大部分,今天早起跑步的时候,路过肉店,某丫头瞧上了排骨,做道糖醋排骨吧,这个方子做红烧肉也是非常棒哒,一起来看看吧👇️👇️用料排骨克冰糖克姜片生抽勺醋勺料酒勺盐克油糖醋排骨(琴姐...
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- 小吃货想吃软欧包,正好有小伙伴问我这个面包怎么做,外面实在是贵,关键是里面陷料还不多,少的可怜数都数的清楚的几颗蔓越莓😁😁,今天就一起来做呗,这个是根据“啊呜”的方子来的,我没加老面😁😁,稍微改动了下,简单版,但味道不差的用料面包部分👇👇👇👇高粉200克全麦粉50克抹茶粉(可...
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- 黄桃上市啦,黄桃罐头很解暑哦,小朋友超级爱,做点放冰箱用料黄桃冰糖盐水糖水黄桃(琴姐)的做法黄桃洗干净,去皮,切块,我用的是稍微硬一点的黄桃用盐水稍泡会,捞出沥干锅里加水,冰糖煮开后5分钟关火,煮太久太软不好吃,如果喜欢吃软烂的多煮点时间就行凉了放冰箱炎炎夏日,来一碗是不是跟...
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- 姜糖最早发源于南方,湘西凤凰特产,山东曲阜特产,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。传统姜糖的做法:把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间,把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊拉,等姜糖完全变硬,再也拉...
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- 用料姜块90克糯米粉75克红糖75克清水15克细砂糖适量椰蓉适量软软糯糯的姜汁红糖的做法将姜块削皮将肉姜捶出姜汁用纱布把姜汁过滤出来称重把姜汁与糯米粉混合成团(如果太干可以稍微加一点点水)红糖加入清水小火慢煮,煮至红糖完全融化,浓稠将煮好的红糖倒入糯米团里将糯米粉团...
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- 小姐妹帮我搬来了石磨,说石磨和我最配😂️😂️好吧,那今天开磨,做豆花吃,去年老爸种的黄豆还有些,一起来做做吧🤗️🤗️里面用到万能的红油辣子可以参考👉️👉️👉️想要做豆腐的可以参考👉️👉️👉️用料干黄豆500克点浆的混合物👇️👇️白醋100克水500克豆花汁👇️👇️👇️👇️👇️生抽适量花生碎适量虾米适量...
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- 进入三伏天了,一年最热的时候,不管上班,在家,甚至车上都开有空调,身体是凉快了,但体内湿气,寒气也随之加重了,空调病就会来了!这个时候姜茶要备点哦,把体内湿气逼点出来😊😊姜茶其实一年四季都好喝,生理期喝点暖宫的,姜茶晚上最好不要喝,早上,中午都可以,姜茶的功效和禁忌可以百度搜下😁...
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- 上次和老爸挖的土豆,洗了一部分的土豆淀粉,还有些丢在车库里,都开始烂了,心疼啊,赶紧趁着天气好,晒成土豆片,留着慢慢吃,这个薯片很好吃哦,关键是简单,没辣么复杂的工艺,想吃抓一把炸一下,撒上椒盐,辣椒粉就能享受到美味,放心薯片自己做🤗️🤗️一起来做做吧👇️👇️用料土豆薯片(琴姐)的做法土豆...
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- 上次做了些枣泥糕,还剩点枣子今天给它消耗掉,小吃货说想吃心太软行吧,刚考试完给你补补,给我们辛苦一学期了😁😁😁用料红枣糯米温水白糖心太软――糯米红枣(琴姐)的做法红枣干,洗干净泡水1小时左右,如果很干的话泡水时间长些,自己看着办泡好水捞出沥干,用剪子剪开一半,把核取出糯米...
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- 月饼季又到了,榨点花生油做月饼,自己榨的油很香,还能得到花生渣😋️😋️去了油的花生渣可是好东西,像我这样的减肥人士解嘴馋是最好不过的了,麦芽糖是春天的时候自己熬的,多熬些放在冰箱冷藏保存,就为了现在做花生糖,芝麻核桃糕,想了解的可以戳👉️👉️今天做的是花生渣,也可以替换成黑芝麻...
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- 昨天阿涛做了姜汁软糖,老妈尝过之后非常喜欢,她说,这个糖不甜,好吃!说起来也是好笑,人都喜欢吃甜食,但年纪越大,越无法接受太甜的东西,就说我家孩子吧,对于纯天然食物里的“清甜”,她是无感的,但对于五毛钱一颗的棒棒糖,却是喜欢得不得了。而到了我老妈这里,对甜食的最高评价就是“不甜...
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- 中医学认为,夏季阳气在表,容易出现胃中虚冷,适当多吃姜可以温胃散寒除湿,尤其暑季更为适合。暑季炎热,人们往往贪凉饮冷、过食寒凉、吹空调过久,都容易损伤阳气,吃一点生姜可起到散寒祛暑的作用。另外,夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食...
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- 简单也能做美食😍这个烤虾可以当菜,当零食也是极好极好的用料虾1000克盐适量料酒适量大葱一小段烤虾(琴姐)的做法自己做美食就是好,不用担心食材是否新鲜,看吧,活蹦乱跳的明虾,把虾须剪喽放入葱段,生姜,料酒,盐别少太久,虾烧烂了不好看,我是把水烧开虾变色就行,反正还要烤呢,烧好不要捞...
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- 姜汁软糖--“姜汁暖汤”。中医学认为,冬季胃中虚冷,适当多吃姜可以温胃散寒除湿,体质偏寒,尤其手脚冰凉的女性,过度受寒容易损伤阳气,吃一点姜可起到散寒补气的作用。所以说冬天和姜汁软糖很搭哦~手脚冰凉的妹纸们赶紧做起来~用料姜汁150克红糖150克糯米粉150克水20克姜汁软糖,...
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