- 在国外吃不到正宗的卤味,就只好自己动手丰衣足食了。制作过程特别的佛(suí)系(yì)。用料猪肝可能400克料酒大概3勺姜6片京葱一根盐1勺生抽2勺老抽3勺冰糖5颗香叶大料胡椒少许璐总总秘制酱猪肝的做法1、猪肝洗净泡冷水换个四五次水的单纯泡是放不净血水的冷水下锅煮沸用筷子...
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- 总督杯一般叫木糠杯,是澳门一种甜品,来自葡萄牙。因其表面的饼干碎屑形似木糠,故得名木糠杯。据说因为前澳门总督喜好吃这个,所以叫“总督杯”。木糠杯可有两种吃法,一是冷冻好食用口感比较厚实,像吃冰淇淋。二是做好稍冷藏即吃,吃起来比较柔滑,又似慕斯口感。用料动物性奶油200g...
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- 简单好做方便储藏留学党上班族再也不用为带饭发愁啦用料牛腩500克土豆2个胡萝卜1根西红柿2个去皮青椒1个洋葱1个椰浆3勺咖喱块4小块3-4人份料酒生抽花椒香叶八角姜少许咖喱牛腩璐总总版的做法1、先把牛仔腩洗净切成2*2的方块用冷水泡出血水一小时一换水换个三四次就好反...
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- 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。牛肝,味甘,性平,能补肝明目,养血。另外,相较于肉,肝脏热量低、营养多,非常适合女性进补哦~这道菜无油少糖,微甜酱香,软硬适中,回味时还有淡淡的天然牛油香~用料牛肝一块400克可...
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- 这可是万能的肉酱,夹馒头,拌米饭,拌面条,卷饼,炒青菜,炖豆腐,做黄焖鸡………我觉得他无所不能这些是300克瓶子可以装9瓶的量自己做适量增减用料猪肉1000克干红辣椒20个油500克姜100克大蒜100克圆葱200克黄豆酱500克干黄酱300克生抽150克糖80克花生碎适量白芝麻适量料油用料陈皮...
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- 用料冰块块西瓜个雪碧瓶柠檬个桃子荔枝【汇总】自制水果冰饮的做法喝的时候要搅拌均匀另:沿着勺子倒可以分层234567891010...
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- 用料猪蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黄豆浆香叶八角四川藤椒桂花干山楂冰糖花生米去皮煮鸡蛋秘制酱猪蹄的做法先煮鸡蛋,再将猪蹄在开水烫涮。十分钟后捞出用威士忌、生抽、姜片+桂花腌渍30分钟小葱剥皮,红尖椒小米椒一刨为二即可准备两颗八角,两片香叶,两片山楂片,藤椒可以根据口味...
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- 没啥故事就突然想吃了用料豆腐2块肉末100g郫县豆瓣酱两大勺葱姜蒜末花椒麻椒少许璐总版简易麻婆豆腐的做法在手掌上切好豆腐块切记直上直下的切不要前后锯豆腐块下开水煮沸后捞起放入凉水葱姜蒜花椒爆香放入肉末至微焦下郫县豆瓣酱带一点点水炒出红油一碗水下锅烧开后下...
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- 谁说排骨只能炖加拿大不能白住跟老外学学BBQ简单易学超好吃用料肋排1千克苹果汁1小桶苹果醋3勺白糖海盐一点点烤肉酱一碗璐总总自创果香烤排骨的做法告别传统的胡椒八角香叶料酒今天璐总教你用苹果汁炖排骨苹果汁倒满淹没排骨排骨肉厚面朝下三勺苹果醋可以自己调整放点盐...
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- 昨天夜里一直到今天早上,经历了烤泡芙三重天,失败+失败+成功,中午驯服泡芙这头怪兽,以后再也不怕他,我觉得烤泡芙比烤戚风蛋糕烤乳酪蛋糕烤面包烤曲奇难多了,真的太难了!!这个用量是一个普通规格烤盘烤一次的用量,我怕自己再失败,所以每次都用一点先试试,如果有把握的话可以按照比例...
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- 首次挑战超级成功给自己比心❤️用料花生米1把黄瓜1根胡萝卜1根青椒1个鸡腿肉2-3条葱花姜丝蒜片干辣椒少许陈醋料酒酱油蚝油1勺盐糖花椒少许郫县豆瓣酱1大勺宫保鸡丁璐总总版的做法备料篇:鸡腿肉切大丁,放入少量盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、淀粉,腌制至少半小时。胡萝卜、青椒...
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- 早晨做饭比较匆忙大家提前一天备好材料哦😁用料排骨1KG葱姜蒜干辣椒少量老抽冰糖花椒少许盐鸡粉蚝油一丢丢京葱(葱白)2-3根葱烧排骨璐总总随意版的做法少量的油把葱姜蒜干辣椒和花椒爆香后放入少许冰糖放入排骨翻炒至金黄(排骨提前用高压锅煮熟,高压20-25分钟冷藏后静出的猪...
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- 用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...
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- 一代人作者:顾城黑夜给了我黑色的眼睛我却用它寻找光明一厨师作者:圆滚滚君疫情给了我异常的假期我却用它提高厨艺用料鸡蛋1个厨艺总汇的做法烛光晚餐凉菜丸子家常草莓拼图青团武汉川菜家乡异域川菜川菜饺子蛋蛋的忧伤蛋糕早餐家常广式肯德基家常三明治早餐广西东北京味甜...
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- 越是在南方,越爱米浆之类的主食,我们客家人叫它做烫皮,广州人叫它做肠粉,潮汕人叫它做粿条,粿条类似我们这的河粉。这些口感滑滑的,软口中略带韧性,蒸,煮,炒,都行。关键就在搞清楚各种粉的特性,这样就可以自己微调配方的比例。纯沾米粉蒸出来的很黏,为了改善口感,加入玉米粉,木薯粉都是...
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- ❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结:...
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- 疫情下总觉得外面买的熟肉不放心爱吃猪肝的我决定自己动手做……用料猪肝(一块)750克姜5片葱1根八角1个花椒10粒丁香4粒香叶10片桂皮1小块甘草少许桔皮一小块柠檬一片老抽2勺豉油3勺蚝油3勺料酒6勺冰糖25克盐5克水适量自制酱猪肝的做法清水没过猪肝十几分钟换次水大概泡4小...
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- 早餐用料面包二片紫薯一个火龙果四分之一个零零总总的做法火龙果,紫薯分别压成泥取一片面包,一层紫薯泥,一层火龙果泥再一层紫薯泥,最后盖上一片面包。切开,刻花,摆盘,香蕉装饰...
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- 用料盐总结的15条月子餐秘诀的做法⒈猪肝适合在早上、中午食用。⒉鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。⒊莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。⒋干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。⒌红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。...
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- 白米粥其实广东省的传统食俗,别称斋粥、米皇。一般白粥没有味道,出锅后佐以小菜食用。也有的做法会用鱼汤肉汤等直接煮米成粥。白粥也可被视为半成品,汇以海鲜或肉类等食材,就成为了大家在粥铺里吃到的特色粥。今天我就教大家白米粥的做法。此菜谱为粥的合集,其他粥的搭配将会...
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- 家常酱肘子猪蹄猪尾,做成这道菜后,就不想去外面买这熟食了,因为选材、清洗、加工等任一流程不卫生,都不易察觉。用料猪肘子1只猪尾巴2根猪蹄1只姜八角香叶花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料酒白糖米酒黄酒炖肉料包盐秘制酱猪肘的做法清洗干净猪蹄猪肘子猪尾巴后,焯水,去血水浮沫...
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- 疫情期间,在家闲着,每天吃完睡,睡完吃,感受猪的不容易决定今天不在懒惰,做点有意义的事情,哈哈哈哈个人觉得给未来的日子做点肉酱,很有意义!爸爸给拿的肉冰箱里放不下,多做点可以放得住,同时给冰箱减负用料猪肉若干香菇若干豆干若干葱姜蒜若干芝麻若干酱若干秘制猪肉酱的做法准备猪...
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- 很棒~猪头的选材是关键。用料璐璐1或2猪头1璐璐猪头饭的做法璐璐切丝,爆炒3分钟。提汁,浇在猪头即可。...
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- 偶尔会想吃上大学时候门口的溜肝尖盖饭,出去吃又懒得去。看了一些菜谱,结合自己做的实例总结下经验。1.猪肝基本都是冷藏的,所以洗干净后,关键在于切的厚度。看王刚老师都是切2毫米的,[尽量切2毫米左右吧,切的薄了很容易炒熟,从而避免了还得煮熟再炒,其他炒肉类似]这是关键。2.切...
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- 我是厨房新手做饭只有短短三年时光很多东西都是在下厨房跟着各位大大摸索出来的我发菜谱是我发现很多细节像我这样的新手是需要各种失败才会领悟的就像这碗简单的水蒸蛋我也失败了很多很多次我的存在就是为大家总结各种菜鸟失败的原因!用料鸡蛋3只温水碗的八分满盐2g蒸鱼...
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