- 买了个电炖锅,太方便了。正好过年有一只溜达鸡,炖它!!用料鸡只枸杞10粒葱,姜,花椒,大料笨蛋炖鸡的做法整一只鸡回来,可以买,可以抓,但是不能偷卸它,但是对于笨蛋来说,不会。当然我也不会,这时候你需要一个会卸鸡的老公(男朋友)。如果都没有直接买几个鸡腿就好了凉水煮一下,开锅捞出,冲净血...
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- 我妈邮来两只笨鸡、趁着周末全家都在家、赶紧炖一回、用料鸡肉1000克香菇十朵金针菇一大把料酒两勺(喝汤勺)生抽一勺(喝汤勺)老抽半勺(喝汤勺)黄豆酱两勺(喝汤勺)蚝油一勺十三香一点点葱半根蒜三瓣姜一片八角一个香叶一片干红辣椒可放可不放盐按口味添加村里来的小笨鸡炖蘑菇的做...
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- 榛蘑是少数不能人工培育的菌种之一。经常食用野生榛蘑,可以防止皮肤干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效还不限于此,榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生关系,提高天麻的产量和质量,具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。...
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- 20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒,啤酒🍺,酱油,炖鸡王佐料袋,烹炒一会儿,加入开水,大火炖5分...
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- 柴鸡肉质坚韧,腿纤细,似干柴。吃惯了肉食鸡可以不太习惯,但营养丰富。炖柴鸡一定要配上榛蘑,口感味道营养,还有鸡汤精华都在里面了。用料土鸡1只榛蘑200克葱1根八角2个姜2片桂皮1片香叶2片冰糖30克老抽1勺生抽3勺盐适量鸡精适量笨鸡炖榛蘑的做法土豆切滚刀块,姜切片,葱切段热锅...
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- 不止是冬天进补,女人需要时时补~爱护好自己哟,加油(ง•̀_•́)ง用料笨鸡半只黄芪10片西洋参7片红枣2颗姜4片枸杞10粒料酒1勺盐适量笨人炖笨鸡汤的做法鸡肉洗净,用热水多冲几边,去血水,沥干水分,冷水下锅锅内加姜、料酒、黄芪和西洋参,大火煮开撇浮沫儿,转小火慢炖;一个多小时后,...
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- 用料笨鸡一只,花椒,大料,葱,姜,,小红米椒,老抽,生抽,盐,鸡精,等家常炖笨鸡的做法把鸡切块,洗干净,锅加水,氽一下锅里放油,把葱,姜,花椒,大料,小米椒,扁香放鸡块一起扁香,放老抽,生抽,加水,放盐炖半小时,放鸡精,收汁,出锅装盘可以...
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- 今天用山药香菇和胡萝卜炖了笨鸡汤,过后觉得味道挺香浓醇美,儿子连说好吃。补个做法在后面,方便下次使用。用料笨鸡(就是粮食慢慢喂起来的土鸡)半只胡萝卜一小根铁棍山药一根鲜香菇四朵姜用了四片大葱白半根干的青花椒一小撮盐适量鸡精适量山药炖笨鸡汤的做法1.鸡剁小块汆水捞...
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- 吃东西,我的原则是营养价值高于一切……可以牺牲口感和卖相,做的时候,越省事越好。本着这一原则,今天做了一个“蛋糕饼”作为早餐点心。用豆粉和粘米粉取代低筋面粉,一方面考虑到豆粉的营养成分,更多考虑的是还有一大袋豆粉静等我把它们全部交给我的胃。家里各种各样的粮食堆积...
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- 妈妈给带的跑山小笨鸡,鸡肉耐火抗炖煮,上次吃了一只,家属太爱吃了,我妈咪就又给我们整来一只,跑山鸡的鸡肉真是太香了,做好香喷喷的,是我们平时买的白条鸡是没法比的~用料土鸡一只花椒十粒姜三片葱半根料酒一勺盐适量八角一个清炖小笨鸡的做法肉洗干净,冷水下锅煮沸把鸡肉捞出备用...
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- 用料土豆3个小笨鸡一只耗油适量葱姜蒜适量海天海鲜酱油适量老抽适量八角适量香叶几片十三香适量料酒适量盐适量笨鸡炖土豆的做法小鸡洗净剁成块备用!锅加热放油,爆香葱姜蒜八角,倒入鸡肉爆炒到鸡肉收紧,微黄有香味,倒入海鲜酱油再炒匀,加热水,土豆,十三香,耗油,料酒,老抽,香叶,盐炖到...
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- 做法也简单,只要下透功夫小火慢炖,配上东北特产野生蘑菇,只要极少的调料,就会回报你一锅汤鲜肉香蘑菇爽滑的极品家常菜!用料笨鸡一只野生干榛蘑适量葱姜花椒大料盐生抽笨鸡炖蘑菇的做法野生干榛蘑温水洗净另换温水泡发约30分钟,择干净后挤出水份,备用泡蘑菇的水过滤两次,备用宰杀...
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- 婆婆家在农村,每次我们回去,都会杀一只鸡,收拾好给我们带回来,说是散养的鸡好吃。可是外面的鸡肉煤气炖二十分钟左右就特别软烂了,家养的炖一个小时也很硬,于是就想起来了压力锅用料香菇适量糖炒糖色用盐适量鸡腿鸡翅剁块适量姜5片八角大料3只大葱切段5段玉米油适量笨鸡肉炖香...
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- 喝早茶时打包了一条味道很好可是油很多的油条。妈妈说可以用来蒸鸡蛋或者炒鸡蛋。想着家里还有一些应季的槐花,烹煮时需要大量的油份,所以也试着用烤箱完成一道食材很有中国特色可是用烤箱完成的烤鸡蛋,因为成品看起来笨笨的很可爱,所以我们给这道菜取名:油条槐花鸡蛋笨笨。用...
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- 农村里养的笨鸡,即安全又很有营养。用料笨鸡一只香菇葱两根姜蒜料酒老抽生抽白糖盐香菇炖笨鸡的做法首先处理好鸡肉,然后切块。锅内烧开热水,放入鸡块,焯出血水,捞出备用。。锅内放猪油,开中火,放入葱,姜,蒜,煸炒出香味,再把鸡肉一起放入锅中翻炒几下,最后倒入开水,没过鸡肉即可,大火烧...
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- 距离女儿高考461天早餐☺用料土鸡蛋4个青椒半个葱3根黄豆酱3勺盐2克花椒粉1小勺酱炒笨鸡蛋的做法1,将鸡蛋打散、葱切好、青椒切好备用。2,将油入锅把葱段炒香。3,再将打散的鸡蛋液倒入锅内炒熟。4,炒熟后放入黄豆酱。5,最后放入青椒翻炒出锅。6,装盘。小贴士此道菜在打散鸡蛋液...
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- 用料笨鸡半只芋艿半个姜蒜适量青蒜花椒料酒生抽盐醋芋艿炖笨鸡的做法取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用,热油爆香花椒粒和姜蒜处下笨鸡块炒至变色加入料酒、生抽和少量醋加入清水大火煮开转至汤锅中炖三十钟左右加入芋艿炖软加入蒜苗和盐即可出锅小贴士芋艿也可以换成土豆...
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- 用料笨鸡1只鸡腿葱半根姜6片花椒粒50粒盐半汤匙秒做无坑——清炖笨鸡的做法需用一年期的笨鸡一只。切或剪段锅中水烧开,放入鸡,再开后,不要关火,取出鸡高压锅中放开水,葱,姜,花椒料盒,焯水后的鸡高压锅上气后压阀,20分钟盛出前加入盐,慢慢享用吧...
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- 辰爷姥姥给我们拿来的小笨鸡,本想炖榛蘑可是我找不到了😂正好辰爷要吃粉条所以炖粉条不是一举两得。哈哈喜欢造就完了~~用料小笨鸡半只土豆两个粉条少许葱姜适量酱油适量料酒少许冰糖一大块玉米油少许大料一个热水适量辰娘小笨鸡炖土豆粉条的做法首先把洗干净的小笨鸡炖小块...
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- 圣诞夜撸的吐司,本来是想做重料淡奶油吐司老面版的,结果揉面的时候怎么越揉越干,又加了好多水,糊涂了,后来仔细一想,忘记加淡奶油了,笨死了,那就叫笨鸡蛋吐司好了。不习惯大水量的厨友请自觉减水20到30克。Ps,没有天然酵种的话就用波兰种代替,50克高筋粉,50克水,1克干酵母发酵到塌陷...
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- 小时候在农村小笨鸡就是这么炖的但是大家口味不同吃法不一样只是分享自己的做法我爱吃就行用料八角2个葱半根姜2片料酒3勺生抽3勺老抽1.5勺盐若干克土鸡1只桂皮一小段蚝油随便糖一勺味精一勺铁锅炖笨鸡的做法小鸡剁好焯水放点料酒姜片焯出血沫捞出来洗干净少放点油在锅里...
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- 用料土鸡只香菇朵笨鸡炖香菇的做法把洗浄切好的鸡块,冷水下锅煮,扔掉血沫。(同时香菇洗浄,切成小块,焯水备用)(切大葱、姜片备用)焯水剩余的鸡汤放到高压锅里(也可直接放清水)锅内放油,待油温热,加入白糖,炒糖色,(如果你糖色炒的好,是不用放老抽的)然后放入葱、姜、大料、八角炒出香味...
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- 在单位食堂吃的,从不吃白菜,到爱上用料小白菜颗姜片盐克鸡精勺猪肉肥瘦相间少量冻蛎蝗海米小白菜炖豆腐(笨蛋菜)的做法小白菜用水炤一下。去掉小白菜的味。喜欢的可以不过水。将葱姜蒜,油,小块猪肉条爆香锅。(我每次都用涮锅用的猪肉片,方便,油量也少,但是这个菜完全没油,也不好吃)加...
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- 好朋友给了一只自家养的笨鸡,怎能错过这样的美味,小鸡炖蘑菇放点粉皮那叫一个鲜美,然后直接用鸡汤放点娃娃菜黄蚬子来个娃娃菜蚬子鸡汤锅,这顿饭吃的绝了。自从爱上料理饭菜之后,饭店似乎对我已经不再有吸引力,自己的厨艺丝毫不次于大厨的味道,最最关键就是吃着放心,吃的健康。用...
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- 市场现杀的笨鸡用料土鸡1只葱多些根姜多些片八角2个料酒5克勺干辣椒半个厨邦酱油15克蒜末适量冰糖一点1克去腥,小葱点缀炖笨鸡的做法鸡洗干净,用凉水煮出血沫,再洗一遍,捞出备用葱姜辣椒八角干辣椒,下入锅内,比平时炒菜多些油,炒香调料,下入鸡中小火炒10分钟,这个过程是为了肌肉紧...
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