- 江西婺源的特色菜,虽然简单,但是好吃,一起来做吧用料油适量盐适量糖适量粉蒸菜心的做法菜心摘好清洗干净沥水,不要沥太干加入盐,糖,拌匀入屉,开水蒸8-10分钟,注意,屉下面的布一定要湿的出锅后。热油浇注拌匀,开吃...
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- 用料包菜半个粉丝1把生抽3勺糖克酱油1勺蒜5瓣豆瓣一勺卷心菜粉丝的做法1泡粉丝卷心菜切丝下油加蒜生抽酱油豆瓣白糖下卷心菜翻炒一会儿加粉丝就ok啦卷心菜尽量切细点生抽不要太多!小贴士卷心菜尽量切细点生抽不要太多!...
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- 将一株菜心裹着些许肉末夹入口中,清新的口感间偶尔跳出肉质的咸香,而菜心也巧妙地吸去了多余地油分,使口感不至于腻味。西门子iQ500系列智能蒸箱,三档精准蒸,美味不重样。用料肉100克菜心200克陈皮3克姜5克生油5克盐3克糖1克干淀粉5克生抽5克荷叶2张油纸1张肉末蒸菜心的做法先...
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- 芹菜叶不要扔,这么蒸着吃,减脂又开胃!用料芹菜300g土豆1个胡萝卜半根面粉80g红椒1个洋葱半个生抽10g陈醋10g芝麻油5g辣椒粉适量白芝麻适量盐适量粉蒸菜-边角料就能做,太省心了的做法将芹菜洗净,叶子和茎切成段放入碗中,加适量面粉、盐搅拌均匀。(芹菜茎也可以拿去炒别的菜)土豆用...
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- 喜欢爷爷做的粉蒸肉,想要吃到儿时的记忆,那就只有自己亲自从做蒸肉粉开始了,我承认这次腌制五花肉的时候老抽倒多了,颜色有点暗,配上干菜心码底,吸收了五花肉的油脂,是相辅相成的美味,蒸出来的五花肉是糯软香浓的,干菜心嫩脆爽口,上桌十分钟大碗光光的家常蒸菜。用料五花肉250克干...
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- 疫情期间不敢在外面点餐,中午午休时间又短,所以午餐尽量简单快捷。菜心,广州市场常年有售;火腿肠,懒人家中常备;米粉,用的是河源的霸王花米粉。从备菜到出锅大概二十分钟。吃完睡觉💤用料菜心100克鸡蛋2个盐5克米粉2块生抽1勺花生油两勺火腿肠2根菜心炒粉的做法清水煮开后,将两块...
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- 健康少油的蒸素菜!用料大米300克干辣椒8个八角2大粒花椒一匙香叶2片盐少许自制粉蒸粉蒸素菜的做法食材要干。大米洗净沥干,入热锅里中火慢炒,期间不停翻拌,至微黄。加调料再炒2分钟。放料理机打碎。玛捷斯料理机十字刀头3分钟/18转。不用打成粉,有些小碎粒口感更好。加入适量...
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- 用料猪心1个榨菜1包料酒3勺生抽4勺生粉2盐一点点油1勺榨菜蒸猪心的做法猪心对半切开,把里面的淤血处理干净,洗干净洗干净后,切薄片榨菜一定要洗一下,洗干净把调味料放进去,搅拌均匀我是放在电饭锅里和饭一起蒸的,饭熟了猪心也就熟了。也可以用锅蒸,水开后放进去,大火蒸13分钟即可...
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- 最近想吃清清淡淡的菜有没有人跟我一样爱素菜胜过荤菜哈哈这道粉丝蒸白菜清爽下饭完全没负担~粉丝蒸大白菜新年发财💰哈哈用料白菜心(也可用娃娃菜哈~)2颗粉丝1把生抽2勺盐油2勺小米辣2只姜末2片量蒜末1瓣量粉丝蒸白菜心🍲的做法粉丝冷水泡软白菜心心切底部然后用手撕开姜...
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- 2018年1月25日,给吴小肥做的晚餐!用料猪肉碎适量菜心适量姜适量猪肠粉适量盐适量黑胡椒适量芝麻油适量花生油适量姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉的做法准备猪肠粉,切块!猪肉打碎,用盐,黑胡椒,芝麻油腌制一晚备用适量菜心菜心切粒备用准备姜打碎姜蓉热油锅放姜,炒香放猪肉,炒开放水,炒开猪肉...
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- 小時候的便當菜之一!我稱之為媽媽的味道!💕用料豬絞肉250g愛之味菜心1罐米酒1T醬油1T鹽1/2t薑末1t葱花少許太白粉2T乾香菇末(可省略)3朵菜心蒸肉肉的做法愛之味菜心,小罐的正好!罐頭的湯汁先給絞肉,菜心剁碎,不需太细,吃起来才有口感哦。所有調味都進去,用筷子攪拌到出筋起熱...
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- 自己突然想吃蒸饺胡乱做的却意外好吃用料粉条1把肉丁适量(可用肉末代替)卷心菜一颗盐适量黑胡椒一勺味极鲜酱油适量白糖一点点提味蚝油两勺花生油适量老抽一勺虾仁适量葱花适量肉末粉条卷心菜蒸饺的做法*因为我家是不吃味精的所以没有放喜欢放鸡精味精的也可以放一点点1.先...
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- 用料如图菠菜通心粉的做法如图如图...
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- 炒鸡简单快手晚餐。白菜心就可以了,一直吃不出来跟娃娃菜有神马区别。用料白菜心一个粉丝一坨肉末一小坨剁椒4根蒜5瓣葱一根老抽1勺胡椒粉1勺盐1勺耗油1勺香油1勺蒜蓉粉丝蒸菜心的做法白菜心洗净切成几瓣。粉丝泡软。铺在盘底,上面放好白菜。肉馅是腌好的,不过感觉腌不腌差...
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- 用料干尖椒两个大米200克糯米30克八角三个桂皮两片茴香一小撮花椒一小撮草果两个豆寇四个蒸菜粉的做法大米200克,糯米30克,市售的白蒸菜粉是纯用大米磨的,而坨妈喜欢带一点糯的口感,所以加入了少量的糯米,这样做出来的蒸菜粉口感更绵软,粘性更好将两种米倒入盆中,淘洗干净,市售的...
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- 用料菜心2斤蒜蓉少许油少许盐适量蒜蓉蒸菜心的做法把菜心洗干净,把菜心摆放好在蒸盘上,铺上蒜蓉,加上盐,油蒸箱蒸5分钟即可,马上取出用筷子搅拌均匀盐和油,即可...
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- 这个才是在饭馆里吃过的,味道极好,所以自己也动手做了,有一定差距,但是味道也不错用料菜心蒜腊肠酱油清蒸菜心的做法菜心洗净待用,蒜切碎,腊肠切碎,热锅倒入食用油,倒数蒜和腊肠炒香至蒜末变成金黄色,然后倒入酱油一起翻炒均匀。关火。炒至如图洗净蒸笼,把菜叶码好在里面,淋一部分炒...
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- 婆婆拿来了这个季节才有的甜心菜,无论是蒸笋还是煮汤,都非常的鲜美!用料甜心菜2根春笋半根糖适量菜籽油2勺甜心菜蒸笋的做法甜心菜冲洗下切细,笋切薄片,加入一点点糖,加入多一点的菜籽油。这道菜鲜美的关键在于用菜籽油,稍微多放点,比较香!煮蛋时放电饭煲上层蒸一下即可。蒸好后,拌...
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- 用料菜心200克蘑菇6个蒜3瓣蘑菇蒸菜心的做法将菜心处理干净,摘成长段,铺在盘底。干蘑菇洗干净,泡20分钟温水,切成厚片,铺在菜心上。蒜切蒜片。蒸锅水烧沸。放蘑菇和菜心蒸5分钟,取出。锅中放油烧热,放入蒜片炸至金黄色,加入两茶匙蒸鱼豉油,少许蒸盘中的汤汁,煮开成酱汁。将酱汁淋在...
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- 用料胡萝卜2根玉米面或者面粉适量盐1勺食用油适量粉蒸菜的做法胡萝卜洗干净,擦成丝。我用盐水泡了十分钟,也可以不泡。拧干水,放入适量食用油,面粉搅拌均匀上锅蒸。蒸7、8分钟,别太长时间。出锅,用筷子搅散。如图。凉调热炒都非常美味。葱姜蒜辣椒爆香,倒入蒸好的萝卜,搅拌均匀。...
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- 用料菜心平菇蟹粉面条蟹粉菜心面的做法高汤煮面,加菜心、平菇、调味,最后放点蟹粉。...
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- 可以用大米粉或者玉米面粉做,实在没有用普通白面粉也行。这次做的是卷心菜和胡萝卜的粉蒸菜。用料卷心菜大米粉(玉米粉)粉蒸卷心菜(无油菜)的做法将茴子白,胡萝卜切成粗条,撒入盐,五香粉,搅拌均匀,腌15分钟,让出点水。腌好后,撒入大米粉,搅拌均匀,成为粉蒸菜的生坯。蒸锅煮开水,乘热撒入...
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- 用料菜心300克鸡肉200克生姜6丝剁椒半勺米酒半勺淀粉半勺白糖1/4勺盐1/6勺味精1/6勺酱油1/4勺葱2根蒸鸡肉菜心的做法先把鸡弄干净,挑接近腿部的肉,然后加入生姜剁椒,米酒,淀粉,盐,糖,味精,酱油腌一下。水烧开把菜心掉下水,装盘。把腌好的鸡肉排在盘子里放上去蒸,蒸7-8分钟熄火放葱,...
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- 疫情不出门应该多吃菜用料金针菇半盒蛋豆腐1条粉丝2把(应该只放一把)卷心菜2层肥牛100g蒜蓉辣酱勺蒜蓉粉丝蒸金针菇卷心菜豆腐的做法河马买料金针菇铺底,摆蛋豆腐,粉丝和卷心菜太大了煮一下丢进来,丢肥牛,加蒜蓉辣酱开饭,米饭是昨天煮的黑椒肥牛饭剩一小碗小贴士粉丝只放一把,煮...
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- 蒸菜粉分为两种,一种是白蒸菜粉,由大米或者大米加若干比例的糯米打成细粉,主要用来蒸素菜;另外一种是红蒸菜粉,其实就是大米糯米加上各种香料打成稍粗粗的颗粒。用料大米70克糯米130克花椒1小把大料2个三奈2个干辣椒5个桂皮1块香叶2片小茴香1小撮肉蔻1个蒸肉米粉(红蒸菜粉)的做...
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