- 用料大米适量干花菇5朵胡萝卜半根腊肉(自家晾的)适量盐适量酱油适量电压力锅版煲仔饭的做法干花菇冲洗干净,放水浸泡大米清洗干净,放入泡香菇的水在压力锅里浸泡,比平时煲米饭的水少点香菇切小片,胡萝卜切粒,腊肉切片腊肉稍微煎出油捞起,放入香菇,萝卜,盐,酱油翻炒一会再倒入电压...
- 27743
- 这款蛋糕同一个方子,可烤可蒸,无论是蒸还是烤,组织都非常细腻,口感松软,以下文字我写得比较详细,请大家耐心看采用的烫面后蛋法,蛋黄糊液体量比较大,不容易起筋这样更加有利于新手操作做完电压力锅版,我都不愿意再去做烤箱版了,烤箱还得注意温差,容易内部不熟,塌陷等,电饭煲版完全不用...
- 27983
- 压力锅电饭煲都一样的做法,蛋清蛋黄分离的时候要无油无水,蛋清不能参合蛋黄,蛋清打发后和蛋黄液相互混合时一定要切拌(像炒菜一样),不要像煮粥一样搅和,不然消泡成了张饼用料鸡蛋6个牛奶200g盐1g低筋面粉6瓷勺糖(蛋黄)30g糖(蛋清)45g可可粉一小勺(可加可不加)压力锅(电饭煲)蛋糕的做法鸡...
- 7266
- 记录一下今天做的好吃的(1/2)~😋PS:不好意思步骤图没有,因为本来不想传菜谱的,可是太好吃了,所以来这里存个档😅用料大米1杯冰冻什锦蔬菜1袋鸡胸肉1块蚝油1勺Cornstarch适量油适量电高压锅鸡肉煲仔饭的做法鸡胸肉切丁,加蚝油,玉米淀粉,油,腌制一会儿淘米加水(今天水还是多了,只到1,但...
- 14242
- 4.1米妈的生日!感恩父母对我的生养之恩,感恩父母为我不辞辛苦的带孩子,让我没有后顾之忧的工作!分担本该是我的责任和义务!做最简单的饭,表达我对你们最深的爱❤❤❤用料广式香肠2根胡萝卜2根腊肉1根大米2杯生抽1勺糖少许香油少许电饭锅煲仔饭的做法淘米清洗腊肉,切好备用清洗香...
- 13762
- 参考电饭锅做法,使用压力锅,微微调整用料生抽1勺老抽1勺糖克腊肉煲仔饭电压力锅版的做法腊肉蒸熟切片在蒸好的饭上铺上腊肉和煮熟的香菇搅拌后,盖上盖,用压力锅再加热功能再加热一下加热好后打开压力锅,立即把调好的汁(生抽+老抽+糖+煮香菇的水)浇入,搅拌,用压力锅的热量把汤汁加...
- 16992
- 本来想做番茄土豆炖牛腩,可是没有牛腩了😂用料大米适量甜味香肠一根番茄土豆香油酱油电压力锅煲仔饭的做法所有材料切丁,和米一起放入电压力锅加点香油和酱油拌匀,放少量水,约材料的一半位置,然后按煮饭键阀门不出蒸汽后约10分钟就打开看看锅巴好没有?切记!!!不能等锅自己煮好,会全...
- 23692
- 用料广式腊肉块广式腊肠青菜米煲仔饭(电高压锅版)的做法准备好广式腊肠腊肉腊肉比较硬,可以上锅稍微蒸一下,会比较好切。切薄片切好的腊肉真的好漂亮啊~洗米放锅里,把切好的腊肉腊肠码上去,可以敲个蛋哇。记得加水,比平常煮饭多一点就可以酱汁:两勺生抽一勺蚝油一点香油半勺橄榄菜...
- 9353
- 菜谱图和原方来自微博的大胃爱丽丝~自己在其基础上做了一些改动,我用的是电压力锅,味道和口感也丝毫不差哦!用料泰国香米2份红米1份干香菇6朵鸡腿1只虾仁6只青菜适量萝卜干适量鸡蛋1个酱汁:生抽3勺蚝油2勺糖1小勺小米椒1根香油1小勺香菇水适量腌鸡肉料:生抽2勺料酒2勺白糖1小...
- 32142
- 用料鸡半只盐克姜片葱根电饭煲/电压力锅盐焗鸡的做法就这一张成品图,因为忒别简单,1洗净鸡腿(就两人吃没有买整鸡,就四分之一只鸡,鸡腿)把连着的内脏啥的都洗干净2将盐撒在鸡上,揉搓尽量将鸡每个年都摸上,我撒了2勺,比正常炒菜多一勺,我第一次做就放少了,因为后边还有蘸料,所以没关系...
- 10960
- 这款是专门为小宝宝做的一款煲仔饭,一碗都吃光啦,真的很好吃噢,当然也可以做成成人版的,把菜切大一些就可以了,很简单用料胡萝卜3-5cm西红柿1/4干香菇1朵干木耳2朵青菜2-3颗葱头1颗大米半杯小米一小撮茶籽油适量古龙酱油适量盐适量高汤适量煲仔饭(电压力锅版+宝宝版)的做法将大...
- 8194
- 秋风起,sick辣妹一场台风过后,广东就顺利入秋啦~于是祸祸出来一锅腊味煲仔饭懒人日常,把食物都扔进压力锅(电饭锅)坐等开饭这次做的是分量多的一人份,大口吃饭吃肉才满足~用料1⃣️用料大米100g鸡肉250腊肠(半肥瘦)2根腊肉一块青菜适量2⃣️鸡肉腌料姜蒜适量盐1小勺味淋(料酒)2勺生抽1勺...
- 18598
- 自己在家带娃,懒到不想开火,但味道一点不输用料大米适量腊肠3根青菜2颗鸡蛋1个姜3片汁:生抽3勺蚝油2勺香油一勺糖适量盐适量清水适量懒人版压力锅煲仔饭的做法压力锅胆底抹油,把肠和姜切片,铺在米饭上,然后正常焖米饭。焖饭的空隙把调料汁调好饭闷好,把洗好的青菜放进去,调料汁倒...
- 22598
- 前几年去无锡学习,在小象生鲜第一次吃腊味煲仔饭。因为时间紧,没时间细细品味。只记得米不错,有嚼劲。香肠咸中带甜。对粤菜一直都有点小情怀的我,回家后就想自己做着试试。综合了几个配方,又结合自己的喜好,终于出了这个版本。原来好简单啊!比米饭炒菜快多了,还省事,节约时间。我...
- 24033
- 懒人的正餐,一锅能吃的煲仔饭真的是不二之选!用这台大宇电压力锅也能做美味的煲仔饭哦,二合一的电压力锅,可以一锅两用,做饭做汤焖肉等等都非常棒哦。用料大米1.5杯腊肉半块腊肠2根香菇3朵糯米0.5杯葱花适量生抽2勺蚝油1勺姜丝适量电压力锅腊味煲仔饭的做法香菇提前泡发后切丁...
- 27711
- 加了些小米用料土豆2个生抽2勺盐一勺葱花适量大米两人份五花肉200克(任意)土豆酱肉煲仔饭(电压力锅版)小时候的味道的做法有时间的话先腌制五花肉抹上盐隔天使用急着吃也可以不腌制直接烧抹上盐放冰箱吃之前把盐冲洗干净直接烧请忽略这一步土豆五花肉切块准备葱头(我家电池炉)...
- 30394
- 就是因为懒,才会出现这个煲仔饭用料大米1.5杯香油1勺生抽2勺老抽2勺白糖1勺辣椒油1勺陈醋1勺广式腊肠两根广式腊肉两块杏鲍菇2根土豆2个虾干适量菜心适量水适量快手广式煲仔饭(电压力锅版)的做法米洗净加适量水泡着土豆去皮洗净切块杏鲍菇洗净切块,腊肠腊肉切片因为是两个人...
- 31024
- 用料大米4杯腊肉1块香肠2根酱汁料:生抽25克蚝油25克糖10克开水40克猪油(选用)20克老抽(选用)10克青菜适量煲仔菜电压力锅的做法米饭淘洗,加水,水量比正常闷米少一点,腊肠腊肉切片,平铺再米饭上。按煮饭键青菜清洗干净后焯水备用准备酱汁,混合后备用,米饭落气后,将猪油、酱汁放入米饭...
- 30543
- 每个周末几乎都会带小小包出去公园/游乐场玩,一般都不能在家吃饭了,因为时间不够。但是外面饭馆再好吃,吃多了也会腻,所以就有了这款方便快手的腊味饭。出门之前煲上,回家再做个汤,炒个素菜就能开饭了,又好吃又快。何先生和小小包对这个饭也是非常的捧场,每次都吃光光,好有成就感...
- 10173
- 没有锅巴的煲仔饭是没有灵魂的😂,用这个锅,20分钟可以出一锅不用一滴油就带锅巴的煲仔饭,还不粘锅~~好安逸!用料香肠2小根腊肉1小块大米100克糯米50克水130克土豆丁100克红萝卜丁50克青豆50克蚝油10克生抽10克芝麻油5克葱花适量鸡蛋1个煲仔饭(微压锅版)的做法准备好食材米用热水...
- 24374
- 腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,十二月叫腊月,如此,让我们来一道应景美食如何?腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝已有关于“肉脯”和“腊味”的记载。广式腊味是经历代不断实践、改善而形成的,选料上乘,工艺精湛,色、味、香...
- 9066
- 台灣連續三天的連假,帶來了兩天的舒服好天氣,老三特別想去躺在青青大草原上,享受那經過陽光烘過微微吹來的風,那種舒服~~很享受的。所以一早老三就催促著一大一小準備來去曬曬老骨頭與小骨頭,可是我家的五歲小宅女還打算賴在家裡,不想出去玩。她跟她的老媽我說:她已經安排好她...
- 27156
- 看了很多电饭煲焖饭和煲仔饭的方子,既要电饭煲焖饭的快捷方便,又要煲仔饭的锅巴香,也偏爱稍微硬一点的米饭口感,所以综合了下。厨房菜鸟,不过就追求口感而已。用料广式腊肠2-3根香菇5-8朵小青菜一盘大米2杯生抽酱油3勺蚝油1勺白糖1克麻油1勺橄榄油/植物油3勺大蒜3瓣电饭煲+砂...
- 29692
- 很多人用电饭锅做出来会塌,除了蛋白没打好,还有2个可能的原因:1.是加热时间太长,我试过长时间加热,蛋糕糊会快速膨胀到很高,然后就开始塌,就是因为温度太高了而内部还不熟,支持不了继续膨胀,所以加热时间1次不要超过2分钟,然后用保温闷熟,这样膨胀速度缓慢但是结构稳定。2.是蛋糕还...
- 30898
- 煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东,历史悠久。2000多年前《礼记注疏》就有类煲仔饭的记载。以砂...
- 9242