- 用料冬瓜750克粉丝两块虾米一大把葱一根虾米冬瓜粉丝煲的做法冬瓜去皮,切成小拇指大小条状(刨成丝也可以,看自己喜欢的口感)粉丝用热水泡开,太大的虾米可以剪成两段热锅加少许油,放入虾米,加盐炒香倒入切好的冬瓜条,略微翻一翻,盖上盖子焖至自己喜欢的软度,捞出粉丝放入锅中混匀,盖...
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- 天气凉了~煮一锅这种汤汤水水的菜~又是汤又是菜~吃完喝完整个身体都是暖暖的~用料虾米一小把龙口粉丝一小包干冬菇几朵合掌瓜三个姜两片虾米冬菇合掌瓜粉丝汤的做法首先,把虾米干冬菇洗净泡水,粉丝泡水!合掌瓜长这样的,也叫佛手瓜!洗净,去老皮,如果嫩的话可免!切成块!锅...
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- 天凉了,吃了暖乎乎的食物,身体也暖乎乎的。用料丝瓜2根肉糜碎拳头大粉丝1把蒜4瓣冬菜少量小米辣1根蚝油,生抽,老抽适量丝瓜粉丝煲的做法丝瓜,粉丝,蒜,冬菜,小米椒肉糜提前腌制(盐,胡椒粉,蚝油抓拌均匀,再加入淀粉拌匀,倒入少量油)丝瓜去皮,一分二,二分四,切长段。蒜压一压,切碎。小米辣切圈...
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- 广东家常菜,非常合适夏天。又快手又好味!用料节瓜1只粉丝1把虾米适量冬菇4朵蒜头2粒蚝油2勺盐少许酱油1勺糖少许广东节瓜虾米粉丝煲的做法冬菇和虾米提前浸泡,泡过的水不要倒掉喔。节瓜切丝,冬菇切丝热油蒜头,冬菇和虾米倒入炒香,香味出来再放节瓜丝。放泡过冬菇虾米的水到节瓜...
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- 哇!好香啊😄~浓郁的蒜香味扑鼻而来,冬瓜浸透了大虾的鲜香,很软糯香甜!用料大虾750g冬瓜500g姜5片蒜2头小葱2根料酒1勺食盐1勺耗油1勺生抽2勺胡椒粉1勺冬瓜大虾煲的做法1、大虾洗净挑出虾线、剪去虾须和虾脚,虾背划一刀,然后加适量的姜丝、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟左右2、...
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- 用料冬瓜200克冬瓜粉丝煲的做法详见视频...
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- 瑶柱、虾米味道鲜香,节瓜肉质柔滑,味道清淡却鲜甜无比,一道老少咸宜的家常菜。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。用料粉丝1扎猪筒骨2斤黑毛节瓜1条烧肉2两虾米克瑶柱5钱蚝豉5钱蒜头姜适量几块盐油糖适量虾米瑶...
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- 用料活虾500克冬瓜/白萝卜适量灯笼椒(红椒)半个或1个金针菇1把生姜适量大蒜适量小葱适量盐适量生抽适量耗油适量食用油适量冬瓜虾子煲的做法1,将大虾清洗后控干水分,开背后取出虾线,然后把虾头的污垢取出来,加入姜丝,两勺料酒,适量胡椒粉,充分搅拌均匀,(没有胡椒粉也可以不用加,根据...
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- 用料节瓜一只粉丝2把瑶柱(我选小颗的)一把虾米一小把桂花蚌纯粹家人爱吃加的蒜末、姜末、葱末调味料:麻油、鸡汤一罐、盐、糖、白胡椒粉🥬瑶柱虾米节瓜粉丝煲的做法准备材料:节瓜切小块(丝也可以),粉丝泡15分钟备用、瑶柱、虾米泡一小时,喜欢可以切碎,葱末、姜、蒜末准备好调味料...
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- 昨晚听妈妈说起她30年前去喝喜酒的一道难忘菜式——冬瓜夹大虾🍤🍤很好奇是什么味道让她记了30年,冰箱里刚好有冬瓜也有大虾,所以打算今天试下手!用料虾10只粉丝1把冬瓜1斤葱1根生抽少许大虾冬瓜粉丝煲的做法冬瓜切片,粉丝冷水泡开,虾剥壳去头待用一只虾切成3-4粒,加油,生粉,盐拌...
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- 楼外楼牛肉粉丝汤虾米冬瓜炒丝瓜卤牛肉用料虾米冬瓜丝瓜卤牛肉套餐:楼外楼牛肉粉丝汤虾米冬瓜炒丝瓜卤牛肉的做法牛肉粉丝汤煮好炒虾米冬瓜炒丝瓜同时清蒸卤牛肉...
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- 一款很家常的粤菜。不过食材里的瑶柱、虾米和粉丝都是从山东来的。2021-3-24有朋友留言说,不会切节瓜丝。今天更新了食谱,专门补充切节瓜丝的方法。用料节瓜2个粉丝2小扎虾米2把瑶柱(干贝)少许盐少许蚝油1匙白糖少许食用油适量蒜头3瓣瑶柱虾米粉丝节瓜煲的做法准备材料粉丝泡...
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- 用料粉丝1把虾米1抓节瓜1只盐少许糖少许鸡精少许虾米节瓜粉丝煲的做法❤️🧡💛💚先爆香虾米,泡虾米的水不要倒。❤️🧡💛💚放入切丝的节瓜,翻炒。❤️🧡💛💚一边炒一边分三次放泡虾米🦐的水,盖锅盖三分钟。❤️🧡💛💚放粉丝,把鸡精,糖,盐搅拌均匀岩锅边倒入,盖五分钟中小火。🔥...
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- 身为河北与山东混血,我对海鲜有着深深滴迷恋!山东人吃海鲜是简单且豪迈的,不用太多复杂的工序,也无需厚重的调料,用最原始的烹饪方法还原出“海的味道”!小时候,最喜欢吃冬瓜丸子汤或海米炒冬瓜!一边看《猫和老鼠》,一边吃冬瓜汤泡饭,是记忆中的美好时光!这道升级版冬瓜汤,选用了肉肥...
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- 用料冬瓜克粉丝把葱根姜片豆瓣酱克粉丝冬瓜的做法胡萝卜,冬瓜切丁,油热了后放入大葱生姜和切好的丁儿。炒至八成熟,倒热水,放入红薯粉,豆瓣酱,水快干了就可以了...
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- 用料冬瓜克粉丝把姜片蒜葱冬瓜鲜虾煲的做法把虾线整理干净,剪刀剪开虾背入味,虾头清理干净,然后生姜,蒜,葱,腌渍5-6分钟爆炒虾头炒出虾油的香味,加清水烧开然后倒入准备好了的砂锅,把冬瓜片轻微过油炒一下,倒入砂锅,把泡好的粉丝放入,把虾身摆好在粉丝上,然后发火开始煲汤,5-6分钟烧开...
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- 用料冬瓜300克虾米20克粉丝1把盐少许耗油微量葱4公分段蒜2瓣冬瓜虾米烧粉丝的做法粉丝开水微汤1分钟,捞出装盘备用。用食剪剪几刀烫好的粉丝。备菜、料,如照片。炒锅让放油,葱、蒜热油入锅加入冬瓜片儿,翻炒6成熟后,放虾米,微量盐(如虾米为比较咸的,则可不放盐),翻炒为8成熟后加入...
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- 用料虾米克粉丝把生抽勺节瓜虾米粉丝煲的做法准备:1高汤:鸡骨头飞水,洗净,和姜片煲汤1小时2胡萝卜和节瓜,猪肉切成丝(推拉刀)3煮汤的猪肉100g腌制方法:0.3g胡椒粉,1.5g盐,0.6g糖,15g水溶解,倒入,抓至粘手,再分两次共倒入15g水,抓粘手,放2.5g生粉+10g水,抓粘手,油封面,静置10min4虾米和瑶柱...
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- 用料虾25只左右生姜少许料酒适量白胡椒少许冬瓜750克蒜一整颗生抽二勺蚝油一勺盐一勺小葱2根冬瓜虾煲的做法先将虾洗干净,去虾线,剪掉虾须及脚。清理干净之后,在虾背部划开一刀,方便入味。将虾盛入碗中,放入姜丝,适量料酒,少许白胡椒粉,抓匀,腌制十分钟。冬瓜去皮,切大块,放入陶瓷汤...
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- 制作过程没有拍照,图片是网上的用料虾米1小把瓠瓜半个粉丝1小把蒜末2瓣盐少许生抽(味极鲜)适量虾米瓠瓜粉丝煲的做法浸泡虾米,水中放少许糖增加甜味。浸泡粉丝,水中放少许糖增加甜味。瓠瓜取一半,切片起油锅爆香虾米和蒜末,入瓠瓜、泡软的粉丝炒匀,加水煮至剩余少许汤汁,调入盐、...
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- 冬瓜,味甘,性寒,有消热,利水,消肿的功效。儿时喝过姑父熬的冬瓜汤,只记得奶白色的汤水鲜美可口,之后妈妈偶有念叨想喝,试过几次偶有成功,发挥不稳,遂~潜心研之,终~掌握诀窍心血来潮发个菜谱,所以过程中忘记拍照了只有一张不加任何滤镜的手机照片一张,大家海涵吧用料盐适量姜1-2片八角1粒...
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- 偶尔在网上见到这道简单美味易做的美食当然要记录下来与大家分享!这道菜虽然较为清淡,瑶柱虾米粉丝搭配节瓜,很鲜甜的口味,节瓜又叫毛瓜,是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲,算得上广东的家常菜,非常贴胃,加上惹味的虾米和瑤柱(干贝),整个菜马上变得美味可口,其汤汁拌饭吃非常好,是...
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- 一到冬天就容易吃多,中午多吃点没关系,晚上吃得太饱就会影响肠胃和睡眠。但是在瑟瑟寒风中踏进家门,不吃口热乎的,总觉得对不住辛苦一天的自己。这时候,如果能吃到一碗营养足、易消化,既不给肠胃造成负担又能饱了口福,暖了身心的菜肴就完美了。我每次做虾仁粉丝煲的时候,总会想起...
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- 用料虾米一把粉丝适量节瓜一个冬菇七八朵瑶柱一小把盐适量虾仁适量鲜香节瓜虾米粉丝煲的做法节瓜去皮切成条切用。冬菇、虾米、瑶柱泡发后切好备用,虾去壳、去虾线备用,粉丝泡软备用。用姜蓉、蒜蓉炝锅后放冬菇、虾米等炒香,再放节瓜进去炒至断生,放大概一碗水进去煮。水开后...
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- 看着不精致,但是味道绝对呱呱叫!这是第一个爱上的广东菜,感谢陈姨种的大个儿蒲瓜,终于明白广东味讲究的鲜甜是什么了。平时工作压力比较大,总是喜欢吃麻辣味重的食物,久了味觉都麻木了,在这个寒冷的秋天吃到这道菜,瞬间觉得灵魂得到了拯救,鲜滑的瓜配着热乎乎的汤汁,虾米的鲜味提升...
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