- 如果喜欢开花小白糕,那就按这个方子来做没有错✌️谢谢apple姐的分享。用料大米200克水+米370克白糖40克耐高糖酵母粉3克开花小白糕的做法将米用水泡3小时;泡好的米清洗干净滤干水份,主锅清空,调出功能键称重,将米倒入,再加水,两者总重量为370克;加入40克白糖,设置3分钟/速度10打磨(...
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- 快过年了,很多地方的人们都喜欢蒸发糕,发嘛,寓意一路发发发,图个吉利。今天我们就来学蒸一款这样的发糕——开花发糕。开花发糕,因为它发起来的孔密集,所以也叫小眼发糕。做法简单,可是口感却一流哦O(∩_∩)O~欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料粘米粉(也叫大米粉...
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- 小白糕方子出过好几个版本了tm6有了发酵模式之后一锅到底不能更方便了!用料大米200克水看步骤2白糖55克耐高糖酵母3克早餐|开花小白糕的做法大米加分量外的水浸泡3小时,沥干水份备用(老实说,不泡我也做成功了,但是泡过的会更软糯,特别是我有泡过隔夜的,超级糯像糯米做的一样!)但是...
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- 新年新味道~这款菜符合现代人健康的生活理念,用了蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,用了新上市的蒜,蒜香味道浓郁。用料虾12只蒜10颗生抽2勺糖5克粉丝2把盐5克耗油2勺香油1勺小葱1根新手小白也能做~花开四季~蒜蓉开背虾的做法食材展示。热水泡粉丝。大虾去虾线,开背摆盘。蒜末炒...
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- 口感松软有嚼劲,有弹性,香味十足用料低粉125克糖10克水100克泡打粉2.8克开花白馒头的做法所有材料混合均匀倒入碗中8分满,开水下锅蒸20分钟Ok...
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- 搅一搅拌一拌,方便省时,很适合当早餐哦用料低筋面粉120克牛奶120克炼奶35克糖30克泡打粉8克色拉油25克牛奶开花糕的做法先准备好模具,8号的纸杯牛奶120g加糖35g轻轻搅拌均匀,记得要轻轻的搅拌,不要搅出大汽泡接着加入油25g和炼奶35g继续搅拌,动作还是要轻搅拌均匀后筛入薄力粉1...
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- 这是一款简单、快手的发糕。咱客家人叫它发粄!(面粉版本)仔细看做法,人人都能学会,保证每个都笑开花。用料红糖(或黑糖)100克白糖85克水330克普通面粉400克食用小苏打(或无铝泡打粉)5克开花发糕的做法先将红糖、白糖、水放盆里搅拌至糖融化再把面粉、小苏打过筛入盆内面糊拌匀成这...
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- 很喜欢看美食台,最喜欢里面的国家一级面点师朱厘米师傅,讲解风趣幽默,手艺杠杠的,和他学了好几个中式面点的做法,做的最多的一款就是这个红糖开花馒头了,每次都能开出棒棒的花朵造型,而且提前一天晚上发酵好,第二天早上绝对可以做成快手早餐。用料面种配料中筋面粉200克酵母3克水...
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- 开花🌼荞糕,简单早餐用料自发荞面粉210克白糖70克冷水420ml熟白芝麻适量开花🌼荞糕的做法自发荞面加白糖拌匀加水拌匀拌匀至流质状态即可装入裱花袋放防粘小蛋糕拖挤入至8、9分满水开上锅大火蒸15分钟熄火闷2分钟出锅完美松软爽口小贴士1.根据自己口味加牛奶2.根据自己口...
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- 转载用料大米杯小美开花白米糕的做法好好好好好好好...
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- 经过多次的试验终于可以稳定开花用料鸭蛋4个约250克低筋面粉260克白砂糖240克醋几滴牛奶70克开花全蛋糕的做法面粉、糖、牛奶、鸭蛋放入一个无油无水的容器打发30分钟左右打发30分钟如图加入面粉继续打3分钟大火烧开水摆上模具把蛋糊倒入模具全程大火蒸15分钟,美美的开花...
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- 从小就特别喜欢白米糕的口感,可惜现在街头已很少能看到它的身影!但又特别想吃,咋办?那就自己做啰!没有粘米粉?那就依靠小美强大的打磨功能吧~大米变米浆,分分钟搞定原材料!用料大米200克糖50克酵母3克水180克还原童年的味道!开花白米糕(小美版)的做法大米、水、糖入主锅,1分钟/速度10...
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- 以前做过馒头,不成功,原因就是发酵得不好,现在掌握一个秘诀,就是多放酵母,发酵时间够长。一定会做成功。我就是乱做的,可是好吃到飞起来。越做越有成就感🥰用料水一口酵母大半包面粉根据粘稠度加红糖一块半的红糖片南瓜随意开花南瓜馒头(小白版)的做法蒸南瓜,捣碎,放入面粉,红糖,一包...
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- 为什么做这个配方呢?因为总想把蛋糕的柔软与清香做到极致,又喜欢酥皮的口感,把这两者合二为一,也只有开花蛋糕能做到了!用料面粉50克蛋黄50克塔塔粉2克玉米油35克牛奶40克蛋清80克糖:55克开花蛋糕的做法首先称好以上各种材料,依次把牛奶,油,蛋黄,面粉,塔塔粉搅拌均匀。打蛋白,蛋白打...
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- 很多朋友说做小白糕失败了,不用担心,只要严格按照我的方法来,一定能成功。因为发酵耗时较长,一定要耐心等待。请先浏览完所有的步骤,计划好时间才开始做。米要用新米,不能用泰国米、陈米容易失败。用料珍珠米(未淘洗前的重量)200克纯净水110克白糖60克耐高糖酵母(品牌:燕子、安琪)1...
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- 馋了很久的小白糕,小时候吃到的都是糖精味道,长大之后自己做给自己吃。软软糯糯的口感搭配着酒酿的香甜,太上头啦,自己做糖比较少,更健康哦。用料酒酿150g大米150g水120克面粉100克糖25克耐高糖酵母4克黑芝麻适量厨房里的生活家|开花酒酿小白糕,米糕的做法①②③...
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- 如果喜欢开花小白糕的那就按这个方子做没有错。有小时候妈妈的味道。有美粉说做小白糕有失败的案例,本篇食谱在结尾小贴士详细说明了小白糕有可能失败的原因,请大家仔细阅读完再动手,避免走弯路😏😀用料大米,东北珍珠米(我用的贵朝米)200克水160-180克糖50克黑芝麻适量装饰耐...
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- 只要掌握最重要一点大火烧开不间断必定可以开出漂亮的花用料低筋面粉250克粘米粉30克水150~160红糖150泡打粉5克开花碗糕的做法开水冲入红糖压到红糖没什么颗粒我比较喜欢带点颗粒的。放置一边晾凉到四十度常温泡打粉面粉粘米粉过筛到无颗粒然后冲入红糖水不要一次性倒下...
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- 欢迎关注:yitanmengxiang用料红糖80克水155-160克泡打粉8克低筋面粉170克玉米淀粉30克会开花的红糖小发糕的做法准备材料红糖和水放入锅中,小火直到糖全部融化所有粉过筛,放入糖水中搅拌均匀搅拌成粘稠倒入模具只,九分满放入烧开的锅中,中大火蒸25分钟,关火后再焖3分钟。出锅啦...
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- 原来米糕开花这么简单啊!按方子第一次做便成功。偷懒用泡打粉,省去发酵时间,用时40分钟。用料粘米粉220克牛奶250克糖50克泡打粉10克开花米糕的做法将250克牛奶、10克泡打粉、220克粘米粉搅拌,静置10分钟,最后加50克细砂糖。纸杯刷薄薄一层油,防粘。我用的70毫升上圆径6厘米的...
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- 第一次试做成功都做上瘾了😂😂😂用料低筋面粉240克红糖80克白糖40克泡打粉5克水或者牛奶220克红枣碎40克不用发酵的开花小发糕的做法红糖与白糖(或者纯红糖)加入牛奶或开水搅拌溶化准备红枣剪碎,低筋面粉混合泡打粉搅拌均匀红糖水温温时加入面粉用蛋抽搅拌至无颗粒再混入红...
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- 用料面粉400克米粉80克酵母4.5克红薯一个糖(可以再加点)80克牛奶适量紫薯粉适量莆田特色小吃开花糕的做法先把一个小红薯,去皮蒸熟捣碎酵母用不烫手的温水挂开,沉淀备用,面粉加米粉糖捣碎的红薯,加入有点温的牛奶,搅拌均匀揉成一个光滑面团,稍微湿点,盖上保鲜膜发酵成蜂窝状搓成一...
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- 用料喜欢花花随时添加小花开会的做法漂亮...
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- 这款白米糕有蛋糕的轻盈也有米糕的软糯,自己非常喜欢,记录下来备用。用料东北珍珠米200克白砂糖50g(如果做红糖味的就换成65g红糖)克水180克酵母3克开花白米糕的做法将200g新鲜的珍珠鲜米、50g白砂糖、180g水放入主锅。1分钟/速度10打磨,然后用刮刀棒把四周的米浆全部刮入主锅...
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- 心血来潮自创的方子。。有点古代炼金术的感觉了😃用料椰油30克牛奶35克/50g杏仁奶15克(含盐,可选)金色糖浆6.6克通用白面粉66克可可粉8-9克/1汤勺蛋黄4个蛋白霜👇个玉米淀粉1克蛋白4个糖30克笑口常开—”白“黑“金”小蛋糕🤓的做法原料都备齐了加热牛奶和椰油,加入金色糖浆,...
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