- 青梅5斤55元,冰糖2.5斤50元,大麦酒五斤105元。到货发了红梅,正好今年试一下红梅酒。用料酒5勺冰糖1500克红梅酒的做法红梅清水泡一下,洗干净电风扇吹着,等到吹干了之后去果蒂一层红梅一层冰糖,梅子,酒,冰糖以1:1:0.5的比例。梅子有损耗,实际算上来用了4.5斤。冰糖2.25斤。大麦酒四...
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- 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅:黄冰糖=1:1泡制之前称好重量就是没有步...
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- 杨梅烧酒喝完了,杨梅绝不能浪费,很多人觉得杨梅没啥用都会直接扔掉,我是典型的金牛座吃货,坚决不能浪费可以利用的一切食材,于是自创杨梅烧烧肋排这道硬菜横空出世了,我的吃货盆友们也觉得很惊艳,一道很值得推荐的杨梅季应季菜😍👍其实这道菜我去年已经做了,一直没有静下心来出菜...
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- 因为去年泡过青梅酒和杨梅酒,特别好喝,青梅酒早早就喝完了,杨梅酒还剩一些,本来打算青梅季节的时候再泡一坛子青梅酒的,结果因为最近太忙错过了青梅的季节,没买到青梅。现在正是荔枝成熟的时候,所以买了几斤荔枝回来泡,把夏天的味道,留到秋天品尝!用料白酒3斤到4斤左右都可荔枝2斤...
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- 夏天又来了,小甜水可以喝起来了,青梅酒以它独特的酸甜口味,备受各位小仙女们的喜爱啦~而淡色艾尔啤酒以它清爽的口感,浓郁的花香和水果香佐以青梅酒独特的果香,成就另外一番味觉的体验。此处使用的是圃田冰青的青梅酒甜度没有自酿的梅酒那么高,有青梅的香气却少有青梅的涩度用料...
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- 不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的做法去核,用碎菜机绞碎,装入大小不等的制冰块的硅胶模具里,冷冻后,密封盒装好冷冻保存,红烧...
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- 去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞,扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒:青梅8斤酒(九江双蒸29.5°)8斤黄冰糖4...
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- 入坑梅酒的第一年就买到了红梅,在今年云南干旱,红梅这么紧俏的年成里抢到红梅,真的超级感动,颜值这么高的红梅必须拥有一个单独的菜谱!!——来和大家分享好看的红梅~~哈哈用料红梅10斤汾酒42度9瓶475ml的太古黄冰糖3斤梅子酒之颜值代表-红梅酒~的做法刚收到~小小红红的,超级可爱挑选...
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- 爱上了腌东西,家里有一坛2013年的咸柠檬,从那时候开始断断续续的开始金桔、柠檬、蜂蜜的、盐的、醋的,摆满了瓶瓶罐罐,最近种草了青梅,等不及本地青梅上市了,淘宝买了云南的青梅、黄梅和胭脂红梅,昨天胭脂红梅先到了,那就开始吧!冰糖和酒前几天就到了,瓶子也是提前洗好晾干的,家里两...
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- 年纪越大,对酒的渴望越低,想当年也是能四五瓶啤酒的人,现在基本上两瓶啤酒下肚,胃就难受。喜欢甜酒,外面卖的各种果酒喜欢得不得了,干脆自己做。青梅在淘宝买的,卖家说是大果,收到货一看,大部分青梅跟一块钱硬币差不多大小。本来想过半年再发出来给你们,但是一想到半年后也不是产青...
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- 这款气质高贵的面包,口味超赞,真的,有烤箱的朋友一定要试试,用葡萄酒升级平凡的面包。有时,唤醒激情不过是运用一些小聪明。一般人我不告诉她。用料乌梅干45g高粉200克红酒180g糖20g黄油20g脱脂奶粉8g盐2g酵母4g温水30g红酒乌梅包的做法乌梅切成块状将红酒倒入锅中,用中国煮开,...
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- 梅子酒里的梅子,直接吃酒味有点过浓,拿出来放在烤箱里烘成脆梅。表皮有点皱,里面还是脆脆的,酒味已经没那么重了,恰到好处的美味,可千万不要扔掉!用料梅子酒里的梅子梅酒脆梅的做法将梅酒中的梅子捞出来,放在架子上沥干一下酒液放入烘干机或者有低温的烤箱中,80度3个半小时左右烤...
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- 在日本梅子酒的种类繁多,有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒,可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一,其品目繁多,令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200~400g玻璃容器4L左右梅子酒(青梅酒、附带梅子露)的做法首先买梅子把买好的梅子清洗,要是硬些的青梅比较...
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- 小酌怡情,有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈,啤酒寡淡,红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒,就跃跃欲试在某宝预订了青梅,尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒,黄梅酒,梅子露的做法青梅洗干净,控干水份。然后带手套用盐揉搓杀青,看到皮从青变到微黄就可...
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- 用料青梅2斤冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)500克白砂糖/黄冰糖(用于青梅,不包括其他果酒)250克食盐适量青梅酒~梅子露~梅子酒~桃子酒~芒果酒~冰糖柠檬的做法青梅酒(2020/6/10):梅子600g,冰糖350,九江双蒸酒(29.5度)600g,1.5L/2L玻璃瓶一个。玻璃瓶消毒;挑选没有破损的梅子600g洗净,流水浸泡2h;...
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- 梅子青青杏子红每年四月都会买几箱梅子~梅子的香味实在是太迷人给自己也给闺蜜毕竟人生一半的快乐都在食物里梅子,酒,冰糖1:1:0.5铝孩子就只能用低度数的🤣2019年:云南高山梅子配29.5度九江双蒸。2020年:福建黄梅/福建胭脂梅配29.5度九江双蒸。2021年:福建白粉梅/云南高山红...
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- 一直以来就特别想要自己动手尝试做青梅酒和杨梅酒,今天终于如愿以偿了,我也是第一次做哦,感觉还挺简单的,过程分享给大家😝用料九江双蒸酒8斤杨梅3斤青梅5斤玻璃瓶个老黄糖若干自制青梅酒杨梅酒的做法需要准备:新鲜杨梅,新鲜青梅,大块黄冰糖,九江双蒸酒(九江双蒸酒在网上有那种5斤...
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- 用料杨梅500克红酒30克细砂糖100克盐2克红酒杨梅的做法将杨梅清水略冲洗后,放进淡盐水中浸泡15-30分钟,目的是去酸涩杀菌驱虫泡好后用细小流水冲洗干净。细水长流避免损坏杨梅的果肉沥干水分,摘掉杨梅上残留的小果蒂杨梅放入可以密封的容器撒上盐和白糖倒入红酒密封后放冰箱...
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- 用料红梅3000克冰糖2000克粮食酒2000克红梅酒and红梅露的做法被红梅的颜值倾倒……一共买了6斤,4斤做酒,2斤做露。红梅酒比例:梅子1:酒1:冰糖:0.5红梅露比例:梅子1:冰糖1这张照片不是为了告诉你要洗干净,只是想展示它的美……准备工作做做好,什么都不能阻止我拍拍拍……我发现,做梅...
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- 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时,期间要换几次水,然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融,加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
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- 去年泡的杨梅和青梅,杨梅特别好喝。今年泡了三种果酒,用的52度高粱酒,比例是水果:酒:冰糖=1:1:0.4今年第一次尝试酸木瓜,云南的酸木瓜闻着特别香,寄来的时候就好香,泡了几天就闻着果香酒香混合味道,期待时间的发酵。用料杨梅克青梅斤酒勺黄冰糖克白酒勺木瓜夏天的泡酒~青梅酒,杨梅...
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- 原本对酿酒也没啥兴趣,自从喝了日本的黑糖梅酒,就对它情有独钟,搭配气泡水,冰块,奶油冰淇淋后,口感更丰富,还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖(老冰糖)500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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- 在魔都的时候中午总爱点份梅酱鸭,夏天酸甜爽口不油腻,回到帝都很难吃到味道正宗的啦,网上找到一份靠谱的菜谱,打算做起来。菜谱为转载。用料鸭半只酸梅酱香叶葱姜红酒生抽老抽红酒梅酱鸭的做法做法:1.鸭子清洗干净,擦干表面水分。锅中放油,鸭皮部分向下放入锅中煎。2.表皮泛黄后...
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- 仅记录用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤红梅5斤青梅酒/红梅酒/记录用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之间就褪去了原本的青绿色早酿十天的红梅酒已经皱巴巴😑同天的青梅露/红梅黑糖露/红梅冰糖露右一已经放入冰箱保存希望能存放...
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- 🧚🏻♀️关于梅子:梅子在3月-7月上市,产地有好些个……但新鲜度很重要,就近选择产地购买。最好提前预定买第一批果子(果子好、品质稳定)。后面再买可能存在品质波动比较大的问题。成熟度越高的梅子送到手里后折损率越大;梅子酸度和出汁率的高低,一定程度上决定了梅酒的风味浓郁...
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