![台式牛腩面/烩饭做法烹饪大全 地道台式牛腩面/烩饭如何做]( "台式牛腩面/烩饭做法烹饪大全 地道台式牛腩面/烩饭如何做")
- 用料牛腩500-600克胡萝卜1根白萝卜1根(白萝卜:胡萝卜比例2:1)小番茄8-10粒洋葱1/2个香叶3片八角2粒酱油100毫升香油适量黑胡椒适量白胡椒适量冰糖适量番茄酱1/2茶匙台式牛腩面/烩饭的做法将牛腩、白萝卜、胡萝卜、洋葱切成大小一致的的块。热锅不放油(千万不要放油，牛腩油...
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![红烩牛腩，可盖饭可拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的红烩牛腩，可盖饭可拌面方法]( "红烩牛腩，可盖饭可拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的红烩牛腩，可盖饭可拌面方法")
- 一道可以搭配一切主食的炖菜，浓郁却不油腻的酱汁，自带牛肉的扑鼻香气，冬天吃再合适不过了啦！用料牛腩500克西红柿1个土豆半个胡萝卜1根洋葱半个白萝卜半个八角2个蒜4瓣香叶2片生抽30ml番茄酱30ml黑胡椒粉5克水淀粉适量盐适量红烩牛腩，可盖饭可拌面的做法食材如图。牛腩提前用...
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![烩牛腩如何做才美味，怎么做烩牛腩简单又好吃]( "烩牛腩如何做才美味，怎么做烩牛腩简单又好吃")
- 用料牛腩肉1.5斤去皮番茄罐头洋葱1只蒜瓣4瓣红尖椒适量圆顶白蘑菇5只高汤香叶1片深红糖1茶匙面粉1汤匙大茴香（八角）1颗肉桂（选用）海盐现磨黑胡椒胡萝卜黄油橄榄油烩牛腩的做法牛腩肉切大块（小了肉会较干），豪放地撒上海盐和现磨黑胡椒，双面都要，静置15分钟后拭干析出的水分；洋葱切丝...
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![牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)方法]( "牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)方法")
- 一道用时蛮长但是我觉得反而比较简单的一道菜。分量是二人食，人多可以加量，不过说实在的，说是二人食，可是两个人从来都没吃完过，基本上中午吃一顿，晚上再煮个面刚刚好。所以我基本上都是周末做。用料牛腩200克萝卜1/3根八角1个姜片2片花椒约15-20粒肉桂一小片香叶1片冰糖2-3粒...
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![台式牛肉面的详细做法大全,简单又营养的台式牛肉面做法]( "台式牛肉面的详细做法大全,简单又营养的台式牛肉面做法")
- 台式牛肉面大家应该都有听过吧，在很多地方都听到过大名鼎鼎的台式牛肉面，我去台湾的时候也吃过，碗里真的是大块牛肉，汤也很浓，确实挺香的。我想做这碗台式牛肉面很久很久了，今天终于解馋了！在网上看了很多台湾网友分享的做法，根据他们的做法，我自己又加以总结，也添加了一些自己的想...
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![台式番茄牛腩做法烹饪大全 地道台式番茄牛腩如何做]( "台式番茄牛腩做法烹饪大全 地道台式番茄牛腩如何做")
- 台式番茄牛肉微微辣～夏天里拌饭、做面条浇头用料牛腩500克西红柿2、3个（约400克）土豆2、3个姜5片八角半个番茄酱1勺料酒4勺洋葱1/2个冰糖20克生抽50克香叶2片郫县豆瓣酱50克胡萝卜不超过400g台式番茄牛腩的做法做法：1⃣️牛肉切足够大的块，用冷水反复换水浸泡2～3小时出血水后，沥干...
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![中式烩牛腩如何做才美味，怎么做中式烩牛腩简单又好吃]( "中式烩牛腩如何做才美味，怎么做中式烩牛腩简单又好吃")
- 番茄的酸甜味里略带点大酱的咸香~`O`~真是爱死了用料牛腩1kg姜两块土豆4-5个（看喜好）胡萝卜2-3根（看喜好）番茄膏一瓶（170g）大酱一大勺盐可加可不加番茄两个中式烩牛腩的做法牛腩蔬菜都处理干净，切块备用焯血水。水中放入姜块，热水至稍微烫手下牛腩，水开后再煮3-5min，捞出热炒锅，下油...
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![意式土豆牛腩烩饭做法烹饪大全 地道意式土豆牛腩烩饭如何做]( "意式土豆牛腩烩饭做法烹饪大全 地道意式土豆牛腩烩饭如何做")
- 简单开胃～用料土豆1个西红柿2个生抽2勺番茄酱1勺蚝油半勺熟牛肉适量蒜小尖椒根据口味可加可不加剩米饭1碗白胡椒粉适量意式土豆牛腩烩饭的做法备菜番茄烫水去皮切小块，土豆切丁，熟牛肉切丁热锅烧油，蒜末小尖椒下锅炒出香味（不吃辣可以不放小尖椒），下西红柿煸炒西红柿炒软出汁，放...
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![花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）食谱大全及做法，烹饪好吃的花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）方法]( "花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）食谱大全及做法，烹饪好吃的花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）方法")
- 能吃出花来的一份蕃茄牛腩，不管是捞汤面、焗饭、意面、盖饭有它就可以。用料牛腩1斤好侍蕃茄牛腩烩一盒西红柿2个土豆各人喜好姜3片洋葱四分一个胡萝卜1根水个人适量花式蕃茄牛腩烩（附：焗意面）的做法牛腩切块泡下，去血水蕃茄泡开水去皮，其它食材切块油锅下姜片洋葱翻炒继续下牛...
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![红烩牛腩的详细做法大全,简单又营养的红烩牛腩做法]( "红烩牛腩的详细做法大全,简单又营养的红烩牛腩做法")
- 第一次记录菜谱～对于不会做饭的我来说，昨天是最满意的尝试！用料1.牛腩500克2.配菜土豆2个胡萝卜2根番茄1个3.香料大葱2根洋葱0.5个姜2片香叶2片芹菜2根干辣椒3个小茴香10颗4.调味黄油2勺植物油4勺番茄酱5勺酱油3勺料酒1勺白糖4勺盐见机行事(●°u°●) 」红烩牛腩的做法...
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![懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️方法]( "懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版牛腩烩面🍜|牛腩微辣🌶️方法")
- 有手就行！不怎么复杂！就是没想到我买的烩面坯……煮不太熟后味还有点酸……结果又全部倒掉换成了普普通通的面条😭用料牛腩300克烩面坯5片生菜1颗黄豆芽100克葱1/4根姜4片蒜2瓣盐2茶匙生抽4勺老抽2勺料酒4勺冰糖4粒八角2个香叶2片桂皮1块花椒一小把小茴香1小把黑胡椒4粒丁...
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![整烩牛腩（中西合璧式）食谱大全及做法，烹饪好吃的整烩牛腩（中西合璧式）方法]( "整烩牛腩（中西合璧式）食谱大全及做法，烹饪好吃的整烩牛腩（中西合璧式）方法")
- 记一下自创的中西合璧的烩牛腩方子。西餐中牛腩整烩是常见的烧法，关键步骤1）一煎牛肉（sear），2）二煎洋葱和蒜，3）加红酒高汤烤箱慢炖三小时。后来做腻了改用了中式的口味。如果有一口珐琅瓷锅（DutchOven）的话，感觉这个方法做红烧菜比先焯再炒后煮要省锅省事儿，而且味道和口感更有层次。...
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![红酒烩牛腩如何做才美味，怎么做红酒烩牛腩简单又好吃]( "红酒烩牛腩如何做才美味，怎么做红酒烩牛腩简单又好吃")
- 别人：“剩了红酒？那就烩个牛腩。”而我：“牛腩？那我开支红酒来烩！”呵呵哒🙃🙃🙃用料牛腩两斤胡萝卜一根土豆一大个黄油20克姜片蒜瓣各约10片生抽一大汤勺（舀汤那种）蚝油同上料酒同上食用油适量白糖约10克红酒一杯半（红酒杯）蕃茄酱两勺（喝汤那种）辣椒酱一勺黑胡椒粉一勺饮用水适量红...
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![🍅超级下饭下面的番茄烩牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的🍅超级下饭下面的番茄烩牛腩方法]( "🍅超级下饭下面的番茄烩牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的🍅超级下饭下面的番茄烩牛腩方法")
- 用料牛腩1000克西红柿2个老姜1块大葱1根独头蒜/或蒜瓣4个花椒/八角/大料/桂皮/香叶10颗/2颗/2颗/1个/3片干辣椒5个冰糖1大块老抽1大勺生抽1小勺料酒2大勺盐适量白砂糖少许清水牛腩的3倍左右吧🍅超级下饭下面的番茄烩牛腩的做法牛肉切大块泡凉水1小时左右（建议买带点肥肉的...
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![牛腩烩菜如何做才美味，怎么做牛腩烩菜简单又好吃]( "牛腩烩菜如何做才美味，怎么做牛腩烩菜简单又好吃")
- 牛腩含有较高的优质蛋白和人体所需的各种氨基酸等，但脂肪含量又很低，适合大部分人食用。今天，我就用牛腩来做一道烩菜，说白了就是在红烧的牛腩里加了点自己喜欢的配菜，味道好极了。用料牛腩750克胡萝卜1根豆角1把姜一块冰糖10颗八角2个桂皮1块香叶3片花椒15粒干辣椒一把生抽2...
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![广式牛腩面如何做才美味，怎么做广式牛腩面简单又好吃]( "广式牛腩面如何做才美味，怎么做广式牛腩面简单又好吃")
- 用料牛腩1600克广式牛腩面的做法锅中放入冷水，将牛腩1600克放入锅中，大火，撇去浮沫。牛腩捞出来清水冲洗。切块，冲洗，沥干水，备用。炒锅中，入油（80克），放入（八角2.5克，香叶4片，甘草2克，丁香1克，花椒0.5克，干红椒3个），炒香，再放入蒜（80克），炒香，再加入姜（粒160克），炒香，加入2—3个新鲜小米椒，炒香，加入...
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![台式紅燒牛腩牛筋做法烹饪大全 地道台式紅燒牛腩牛筋如何做]( "台式紅燒牛腩牛筋做法烹饪大全 地道台式紅燒牛腩牛筋如何做")
- 這是一道香氣濃郁，光聞著就會讓人肚子餓的佳餚，更何況滿滿的膠原蛋白，實在讓人沒法不愛！趕快動手來煮，讓妳/你的家人食指大動吧！用料澳洲牛腩一斤半牛筋一斤姜1塊姜拍松（不去皮）蒜頭12粒（去皮）蔥打2個大蔥結調味料：料酒適量辣豆瓣醬（1又1/2湯匙）冰糖6粒（正常大小）醬油適量〔自制五香滷包...
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![红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋方法]( "红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋方法")
- 说到牛腩，大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱，琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩～牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法牛腩切块，洗净...
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![牛腩烩米饭如何做才美味，怎么做牛腩烩米饭简单又好吃]( "牛腩烩米饭如何做才美味，怎么做牛腩烩米饭简单又好吃")
- 牛腩慢慢炖，跟恋爱一样，需要时间。用料香茹牛腩红萝卜白萝卜干辣椒料酒八角瑶柱牛腩烩米饭的做法牛腩飞水热油微炒放料慢炖...
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![台式红烧牛腩拉面做法烹饪大全 地道台式红烧牛腩拉面如何做]( "台式红烧牛腩拉面做法烹饪大全 地道台式红烧牛腩拉面如何做")
- 用料高汤牛腩500g卤包1切段的大葱1根姜30g蒜蓉10g番茄1颗冰糖2小匙番茄酱10g水波蛋*1牛骨高汤1000g配料海苔3片花生碎适量香葱适量香菜末适量台式红烧牛腩拉面的做法牛肉切成麻将大小后用料酒腌制5-10分钟。热锅热油下牛肉，加一勺蔗糖帮助上色。牛肉炒至变色后装出备用。...
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![红烩牛腩｜美食台的详细做法，红烩牛腩｜美食台做法技巧]( "红烩牛腩｜美食台的详细做法，红烩牛腩｜美食台做法技巧")
- 香浓开胃的酱汁、煮到酥烂的牛腩、完全入味的卷心菜，这就是红烩牛腩。红烩牛腩源于法国勃艮第，经过中西合璧式的改良后成为一道独特的海派西餐。我们邀请了明暗设计的联合创始人钱小昆（@明暗设计）来做一道红烩牛腩，茄汁为主要调味工具，酸甜开胃。加入生抽、老抽和糖则是做好这...
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![红酒烩牛腩的详细做法大全,简单又营养的红酒烩牛腩做法]( "红酒烩牛腩的详细做法大全,简单又营养的红酒烩牛腩做法")
- 用料牛腩500克洋葱半个西红柿一个胡萝卜两根香叶两片大蒜1瓣芹菜5根香菜两根红酒200ml橄榄油50ml香叶两片百里香一枝干辣椒五颗红酒烩牛腩的做法牛腩切块，码盐和白胡椒粉调味。芹菜洋葱西红柿切碎，大蒜切碎。锅中倒入橄榄油，把腌制好的牛腩加入炒上色后加入红酒，煎至上色。备...
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![台式牛肉面如何做才美味，怎么做台式牛肉面简单又好吃]( "台式牛肉面如何做才美味，怎么做台式牛肉面简单又好吃")
- 第一次做卤味是Ｚ先生爸妈给买的肉😂一直感觉卤味很复杂很耗时，切肉我也超级不喜欢。但这次做下来发现其实很简单卤一次多日的肉肉都有了！这个卤肉小技能值得拥有！Ｚ先生吃到就不停的赞叹：秒去台湾的感觉！（ps洗肉切肉全是Ｚ先生帮手）用料面条份牛腱克鸡蛋青菜豆芽姜片葱根料酒勺老抽勺...
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![台式牛肉饭如何做才美味，怎么做台式牛肉饭简单又好吃]( "台式牛肉饭如何做才美味，怎么做台式牛肉饭简单又好吃")
- 简单的午餐或者晚餐，美味更好吃用料牛肉洋葱白酒台式牛肉饭的做法在锅里放牛油加热（没有牛油放一般的油也行哦）油热后把肥牛肉片放入锅内翻炒至牛肉基本变色加入洋葱，继续翻炒洋葱软后加入白酒、酱油、盐继续翻炒加一点点水。稍微炒一会儿，就可以出锅啦把做好的牛肉铺在饭上。...
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![红烩牛腩如何做才美味，怎么做红烩牛腩简单又好吃]( "红烩牛腩如何做才美味，怎么做红烩牛腩简单又好吃")
- 用料牛腩半斤西红柿两个洋葱半个土豆一个胡萝卜两根葱根姜片蒜克八角香叶桂皮酱油勺盐冰糖红烩牛腩的做法牛腩切块，土豆，胡萝卜切块，洋葱切小块，番茄开水去皮切小块，葱姜蒜切断/片。牛肉冷水泡半个小时，中间换水去除血水，冷水放入料酒焯熟，水开后撇去血沫，继续焯五分钟，留下焯牛肉...
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