- 用料红心火龙果牛奶汁45克泡打粉2克盐0.4克低粉或者中粉50克蜂蜜一小勺鸡蛋小个黄油或者橄榄油12克普通松饼火龙果汁换牛奶汁50克泡打粉版松饼的做法各种配料混合火龙果牛奶汁各种材料搅拌好的样子放入华夫饼机器,小火,时间我没计算,大概一面1分钟搭配点蔬菜就更好了装饰一...
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- 一份健康又美味的松饼,让早晨变得更美好要看小贴士喔!!!用料鸭蛋(鸡蛋,因为家里不吃鸡蛋所以我用的鸭蛋)2个面粉(低粉or普通面粉)200g牛奶(根据自己的面糊稠稀程度适量调节)200ml糖若干(个人可随意)盐(一小勺)柠檬汁几滴无油无泡打粉版松饼简单美味pancake的做法把蛋黄和蛋清分离,蛋黄直...
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- 网上看的方子后,根据自己的情况,简化了用料及手法,也很松软细腻好吃哦!不需要打发蛋白、不需要泡打粉、不需要油…算是自我尝试吧!不足之处是我的大小没做到统一,后面锅太热了,最后一块颜色过深,不过不影响口感!用料低筋面粉60克鸡蛋1个白砂糖10克酸奶100克牛奶50克酸奶松饼(无油无...
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- 无泡打粉也可以做出蓬蓬的空气口感松饼🥞用料鸡蛋1个蛋白2个全麦粉20克牛奶10ml无泡打粉版的松饼的做法制作方法:1.分离蛋清蛋黄(两个蛋清一个蛋黄);2.蛋黄加入10ml牛奶搅拌均匀,再加入20g全麦粉(不需要过筛),搅拌到无颗粒为止;3.蛋清挤少许柠檬汁打发至拉出个小勾即可(我没有加糖...
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- 这是基础配方,可以额外加酸奶、香蕉泥等等。都很好吃,糖和油用的都很少了。如果食用油换成黄油,奶香会更浓。泡打粉版本的就是方便,如果时间充足,可以打发蛋白霜,同样有蓬松效果。用料牛奶250克面粉200克鸡蛋2个拉姆雷德泡打粉5克食用油20克糖20克盐1克松饼(泡打粉版)的做法所有...
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- 近期减脂,尽量避免精碳,清明节快到了,艾草的季节来了🤨,搞点什么吃的?既能减脂期吃,又有颜值且饱腹。研究了2次,基本成功。隔夜不硬,操作简单,有口不粘锅就行~原本是想吃甜食,加入了代糖。刚好盐多了一丢丢,现在吃了几个,也觉得口味独特,可以配合吃菜,就当是一个松软的饼😂吧…用料鸡蛋...
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- 配方量可以做13个10cm直径的小松饼,搭配上牛奶、酸奶、果汁或蜂蜜和任意自己喜欢的水果和坚果就是一份超级美味的早餐或下午茶用料低筋面粉175克鸡蛋3个牛奶170克白砂糖30克盐2克植物油15克柠檬汁适量原味松饼(无泡打粉)的做法分蛋入无油无水的碗里,蛋白一个碗、蛋黄一个碗、...
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- 松饼做法简单,可操作性强,生熟标准直观,对新手小伙伴们尤其友好。我喜欢奶香足的味道,于是综合了这个原料配比,突出奶香味。用料牛奶110克低筋面粉85克白砂糖20—25克鸡蛋1个盐1克玉米油10克柠檬汁或白醋几滴奶香松饼零失败无泡打粉详细版的做法1.准备好所有工具,称量好全部原...
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- 发酵的松软很健康很自然~苹果的焦甜,香气扑鼻~宝宝吃得停不下来~用料苹果1个鸡蛋2个中筋面粉酵母水(牛奶)奶粉(可选)苹果派蛋松饼(无泡打粉发酵版)的做法提前一晚准备好面糊,冰箱发酵苹果去皮切小块锅热,少许油,煎香苹果至焦香味倒入面糊,摊成饼状~盖盖中小火煎熟小贴士1,煎香苹果后再放...
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- 这款松饼一直很想尝试,总是因为这个那个原因没做,昨晚上心血来潮就捣腾了一次,配了点奶油和水果,只可惜造型不够满意……下次继续努力啦!用料鸡蛋2个牛奶20克低粉40克糖20克黄油15克水适量淡奶油100克糖8克水果少量无油无泡打粉版舒芙蕾松饼的做法蛋白和蛋黄分离,蛋黄加牛奶倒...
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- 煎的时候要用平底不粘锅!锅里不用放油!不用放油!不用放油!不要用厚厚的木铲,用带有夹角的那种硅胶铲是最好的本方清淡口感,如嗜甜,再酌情加入15-20g蜂蜜即可。用料鸡蛋55g大小带壳3个玉米油/色拉油15g牛奶170ml盐2g低筋面粉175克白砂糖30gpancake松饼(无泡打粉)的做法准备好所有材...
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- 配方大概6个得量用料鸡蛋2个低筋面粉45克细砂糖30克牛奶30克玉米油10克泡打粉3克舒芙蕾松饼(泡打粉版)的做法材料准备,淡奶油最后配的可以用可以不用,一般100克打发,糖的量百分之7到10看自己喜好蛋黄蛋清分开,蛋黄加牛奶,玉米油搅拌均匀筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀蛋白打发,全程...
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- 为什么是,松饼#7?因为试验了6次都失败了:#1,#2,#3都在尝试无糖,颜色跟口感不对#4,#5,#6一直在调整粉和膨化剂的比例最后,总结前面失败的结论:一定要有糖可以低糖,少面粉,可以无膨化剂,参考日式松饼的做法;于是试验了#7,终于试出我要的口感!其实操作很简单,配料也超级简单,零添加泡打粉小苏...
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- 疫情当下,居家13天了,期盼着一切好起来,万物复苏~一直想记录关于松饼的制作,照也拍好了,拖着没写,就趁今天把事情安排上吧!其实这个就是简化版的戚风,更健康更快速,又有颜值。有几个点需要注意一下:1.因为没有放泡打粉,所以蛋白打发的过程极为重要,就靠蛋白霜来决定膨松程度,所以打发...
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- 这款松饼的面糊,基本是按照手指饼干的方法做,不添加泡打粉,糖不加也可以,很健康,适合加入宝宝的早餐餐单哦!而且这款小饼也能有很多变化,比如面糊里面加香蕉泥肯定很香甜,或者做好的两片小饼夹上夹心,像不像铜锣烧?妈妈们可以随意发挥哦!用料鸡蛋2只低粉牛奶糖宝宝版松饼—无泡打粉...
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- 一直想要多吃些粗粮,但也比较注重口味,还要健康,操作简单,于是中西合璧的玉米面松饼诞生了!用料玉米面100克鸡蛋2个牛奶100克糖20克玉米面松饼(无泡打粉版)的做法1.将鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋白加入糖后打发到干性发泡;2.蛋黄打散,加入牛奶、玉米面;3.将一半打发好的蛋白加入、混合,再将...
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- 在家复习了大概4个小时,实在不能再复习了。只有我一个人在家。就做点吃的。用料鸡蛋2个糖适量面粉适量酸奶一瓶松饼(无黄油泡打粉)的做法在一个盆子里面打一个可耐的鸡蛋🐔,搅拌加入整瓶酸奶😮和糖⭐加面粉,搅拌,不要加少,太稀的话煎不了没错就是我,我一开始放很少面粉,就很稀调得...
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- 用料低筋面粉150g鸡蛋2个黄油10g牛奶150ml糖20g盐1g快手松饼(无泡打粉版)的做法蛋清和蛋黄分(放蛋清的容器要无油无水)蛋黄加10g糖拌匀在蛋黄和糖中继续加入牛奶继续筛入低筋面粉加盐、融化的黄油拌匀面糊,顺滑无颗粒(Z字形拌,切记不要过度搅拌)蛋清加剩下的糖打发,提起来能呈现这...
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- 这款松饼无泡打粉但一样松软,不喜欢太甜,没有加太多糖,因为不想让女儿吃太多糖。加了黑芝麻馅料,香甜可口,可做早餐,也可作为宝贝零食。用料低筋面粉50克奶粉5克鸡蛋一个糖5克蜂蜜5克盐0.5克牛奶50克黑芝麻适量油5克Q版芝麻松饼(无泡打粉)的做法黑芝麻炒熟磨成粉,加少许糖和熟花生...
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- 此方子来自波妞mummy,没有泡打粉,只需冷藏一晚,方便快捷,值得一试。用料鸡蛋(不带壳)70—75克牛奶220克蜂蜜50克低筋面粉200克酵母1克无盐黄油20克松饼(无泡打粉冷藏版)的做法将鸡蛋,牛奶,蜂蜜搅拌混合低筋面粉与1克酵母混合后分次加入至鸡蛋糊中,用手动打蛋器呈w形搅拌均匀倒入融化...
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- 你好♡我是爱烘焙的三尺第一个创建的菜谱,有些激动。我是个喜欢烘焙的女生,烤箱入手了两台。并不专业但是我有非常多的翻车经验可以给你参考,希望对你有用!每次食谱的后面都有小贴士,答应我一定要看啊!可以大范围减少你翻车的几率哦!(如果看了我这几年的烘焙车祸事件就没白翻车。...
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- 某宝买的多功能华夫饼机,自己摸索着做,成功了就纪录一下用料如下图松饼(无泡打粉配方)的做法20克黄油改成15克植物油,其他的都一样,面糊发酵好了的状态就是表面都是眼眼,体积也大了一倍预热5分钟就好还可以,没有泡打粉,比较健康小贴士黄油换成普通食用油,分量是15克,面糊倒入模具大...
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- 方子来自“美食设计家咻咻”,我没有同样的工具,将流程部分修改,下次方便做。这个方子提高了鸡蛋的比例。给宝宝吃的话,要注意一下营养配比。用料牛奶120克面粉60克鸡蛋2个糖20克盐2克黄油20克无泡打松饼的做法烤箱170°预热。果干开水泡,用前过筛。120克牛奶中加入60克面粉,切...
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- 儿子特别喜欢香蕉松饼,我个人又不太喜欢泡打粉,不加泡打粉的松饼口感又太结实,所以想来想去,用了这个把蛋白打发的方法。因为就第一次试,我下次做的时候补细节图?补充一下,自然熟就是那种绿绿的。需要自己拿回家催熟的那种,因为没有催熟剂,宝宝吃起来更放心。用料鸡蛋1个牛奶80克...
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- 用料鸡蛋2个牛奶适量克低筋面粉适量克糖10克宝宝奶粉10克玉米油适量宝宝版无泡打粉松饼的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄牛奶奶粉低筋面粉玉米油搅拌均匀。蛋黄糊过滤,蛋白加柠檬汁和糖打发。将4分之一打发蛋白和蛋黄糊混合后,倒入蛋白搅拌均匀。挖一勺进平底锅,低火,当表面起泡时...
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