- 逢年过节家里总有鸡鸭鱼肉的,这么多年来白切鸡全是吃怕了,最近爱上吃手撕鸡,于小孩来说是福利菜,毕竟不用自己啃,满嘴都是肉的感觉爽歪歪!特别是鸡肉本身带有点咸香味,加上一堆香菜,别提多好吃了,没错,我爱香菜用料鸡肉(咸香)半只香菜适量白芝麻适量盐少量麻油适量花生蓉适量拌手撕鸡...
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- 冰箱里翻出一包鸡肉,两个鸡腿和4个鸡翅,想想夏天喝鸡汤有点热,烤鸡翅也热,就干脆做了个手撕鸡。很简单,主要是调料。用料鸡腿2只鸡翅膀4个盐1小勺糖1小勺香醋4勺小米辣1小支橄榄油1勺生抽4勺香菜2根蒜蓉4瓣生姜3片夏天吃鸡——凉拌手撕鸡的做法鸡翅膀和鸡腿,冷水烧开,大概20分钟...
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- 用料鸡青瓜花生米葱花,姜末白芝麻(可无)凉拌手撕鸡的做法🌷鸡🌷鸡洗净晾干水用海天盐焗鸡粉一只鸡用30g(1包)海天盐焗鸡粉把鸡里外都抹匀腌2小时直接放饭煲按煮饭(快速煮饭)煮好了不用揭开焗20分钟放凉撕成鸡丝🌷备料🌷青瓜切丝姜切沫,葱切花花生米炒香🌷酱汁🌷热锅凉油小火放姜...
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- 夏天虽然过去了,天气却依旧炎热,很多时候没有胃口吃饭,来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉,不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2颗清爽吃肉【凉拌手撕鸡】的做法鸡腿正反划三刀,加入两勺料酒,三分之一勺盐,三片姜,腌制20...
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- 过了立秋,高温形势仍然十分严峻,“秋老虎”的威力不可小觑。高温天里难免食欲不振,今天这道菜爽口下肚不燥热,做法也是非常简单。这道由粉丝“Ken”投稿的自创菜,听名字感觉就很霸气的---霸王鸡。鲜香爽口,鸡腿肉细腻不柴,油脂适中,减肥人士们也可以尝尝噢~用料凤祥琵琶腿500g葱适...
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- 小料可以凉拌切但是不同菜品又需要微调配料比例,大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的灵魂蒜蓉热油是血液用料香菜1根煮好的走地老母鸡1只小葱适量姜末适量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陈醋4勺耗油1勺新鲜小米辣3只熟花生米去皮一小把手撕鸡凉拌的做法鸡煮成原味的,放凉撕成肉丝,撕均...
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- 鸡肉的做法很多,唯有这款是我们家最喜欢,保留了鸡的原汁原味,若你觉得原味无法满足你,便可再稍加工做成凉拌手撕鸡,一鸡多吃,一半原味,一半凉拌手撕鸡,蒸鸡剩下的鸡汤加红菇或香菇,下面线又是一碗营养丰富的鸡汤面线。用料鸡1只姜4片盐大约50克料酒1勺黄瓜丝用于凉拌手撕鸡凉拌手...
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- 最近看到好多人都在做这个“包菜拌鸡蛋”今天我也试试,确实不错,推荐给大家!用料包菜1颗鸡蛋2个葱末20克蒜末20克辣椒面1汤勺生抽1汤勺陈醋1汤勺蚝油1汤勺盐2克白芝麻少许油适量快手减脂拌菜--手撕包菜拌鸡蛋的做法包菜洗净手撕成小块备用锅中烧开水,放入包菜,然后煮至再次开...
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- 立夏后基本不爱热菜,凉拌类的菜成为下饭和开胃的食物,但又怕胖,选择鸡肉就比较多了。用料鸡腿4只小米辣6颗生姜小块大蒜8瓣蚝油半勺风味鸡油老干妈1勺白糖少许醋适量香油3勺酸桔或柠檬可有可无花椒8粒料酒1瓶盖鸡|凉拌手撕鸡(低脂)的做法鲜鸡腿泡水,买老鸡更好吃,筋道香叶有就放,...
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- 用料手撕鸡1碗冷饭1小碗油少许手撕鸡拌饭的做法锅里倒少量油,把冷饭炒散,完全没有多余的油那个程度手撕鸡做法请移步菜谱“手撕鸡”倒入手撕鸡,反复拌匀。出锅分分钟搞定午餐,有菜有饭...
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- 用料鸡胸肉2块香菜一小把蒜头5个小米辣5个姜2片(鸡胸肉焯水时放入去腥)料酒1勺(鸡胸肉焯水时放入去腥)花椒少许(按个人口味添加)辣椒面1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺凉拌手撕鸡的做法1️⃣小米辣香菜蒜头姜切好备用2️⃣把鸡胸肉冷水下锅放入姜片料酒煮熟后捞出3️⃣待鸡胸肉冷却后撕成...
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- 用料鸡胸肉一小块大葱段一段生抽1汤匙料酒1汤匙姜片1片辣椒油1汤匙蒜1瓣香油1勺陈醋2汤匙白糖1汤匙葱花一小把芝麻一小撮黄瓜丝一把面一份冰水一碗手撕鸡拌面的做法冷水中放入鸡脯肉,大葱段,料酒,生姜。煮沸后转小火煮5分钟,鸡肉用筷子轻松扎透即可。晾凉后撕成细丝其余调味...
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- 用料鸡胸肉1块姜片5片芝麻酱2勺香油2勺盐四分之一勺糖一勺米醋1勺味极鲜2勺花椒粉1勺辣椒油2勺酱拌手撕鸡的做法半锅水扔姜片大火煮开后放鸡胸肉盖盖儿煮8分钟,然后关火焖10分钟芝麻酱和香油各两勺拌匀,加四分之一勺盐,一勺糖,米醋一勺,味极鲜两勺,花椒粉一勺,辣椒油两勺,拌匀后...
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- 珍珍版手撕鸡用料鸡腿肉2块莴笋1根黄瓜1根豆皮1片葱蒜姜辣椒油料酒盐黑胡椒白胡椒生抽醋蚝油糖芝麻酱凉拌鸡丝(手撕鸡)的做法鸡肉焯水:在锅里加入鸡腿肉、水、姜片、葱段和适量料酒,烧开后转中火加热约15分钟至鸡肉内部无血色。关火,闷5分钟。煮熟后的鸡肉冲凉,洗干净白沫,顺鸡...
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- 最近在减肥,减脂呀~😭煎鸡扒、鸡胸肉都吃腻了,来一份开胃又满足的凉拌手撕鸡吧,美味😋这款手撕鸡的做法是按照自己喜欢的口味做的,我跟家人都喜欢把凉拌材料都在锅里炒一下,爆香了再放到鸡丝凉拌~还没试过这样做的小伙伴们,试试吧用料鸡1只香菜按照自己的口味来生抽适量芝麻油适...
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- 转自微博美食博主:长得像美食博主的女人用料鸡腿2只面条1份手撕鸡拌面的做法见视频见视频...
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- 用料鸡腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1个香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺盐1勺芹菜1根熟芝麻适量蒜末少许凉拌手撕鸡腿的做法买来的新鲜鸡腿洗净冷水下锅,加葱段,姜片,一勺盐,一勺料酒。大火煮20分钟。20分钟后,鸡腿已经煮熟。关火。立即过冷水。鸡腿捞出,用手撕成条。加入蒜末,小米椒,芹菜...
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- 话说吃在四川,味在自贡,那是因为盐帮菜太有特色,我这就来说说家常盐帮菜吧。。。自贡的凉菜可口,但每家都会不同,特别是摊上卖得和家里的始终会有区别,也许这就是别人能真正成为商品的独到之处吧!可不管怎样,家里的味道也一定会让你时有想念。做手撕凉拌鸡,只需要用到鸡腿肉,和家里...
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- 每当夜晚来临,潮州的小巷街头都能看到写写着“酒料”二字的街摊,酒料顾名就是下酒菜的意思,其中凉拌手撕鸡也是酒料摊档最常见的美食之一,也是一道制作简单口感又好的快手下酒下饭菜。用料鸡胸肉适量青瓜半条胡萝卜半条香菜适量芝麻适量酱油适量香油适量手撕鸡凉拌手撕鸡下酒...
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- 麻辣鲜香,入口生津。用料鸡脯肉150克仔姜100克菜籽油2茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙凉拌酱油2茶匙盐1茶匙油辣子海椒1茶匙花椒油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙味精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙五香粉1/4茶匙小葱2根老姜少许黑熟芝麻少许白熟芝麻少许手撕姜拌鸡的做法仔姜取指芽,切丝;洒上盐;...
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- 简单好吃的鸡腿~用料鸡腿4个香菜葱剁椒辣椒面蒜油盐白糖白醋耗油胡椒粒凉拌鸡腿(手撕鸡腿)的做法鸡腿肉冷水下锅,加入胡椒(增香)料酒(去腥),大火至水开转中火10分钟左右,火关掉闷5分钟。鸡腿捞出放到凉水中降温。把鸡腿肉撕成喜欢的大小。碗里放好辣椒面,少许盐、胡椒粒,加入热油搅...
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- 常吃外面的老感觉不健康昨天心血来潮直接干了起来就是这个味儿喜欢的厨友动手干起来😋用料盐100-200克姜片4片鸡爪15个厨邦鸡粉一勺多盐焗鸡粉少许香菜喜欢就多放点芝麻少许土制花生油一汤勺鸡爪(手撕鸡搅拌)的做法1.清洗鸡爪2.清水放姜片滚水后放去鸡爪飞水捞出过冷水或冰...
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- 我爱吃茄子,炒茄子太过费油,这样做的茄子又快又好吃,可以和肉相媲美了呢😋用料茄子3条蒜头5片生姜1片青红椒各2个食用油适量生抽1勺蚝油1勺盐半勺鸡精1勺白糖小半勺手撕拌茄的做法准备三条茄子洗净去除蒂,放入蒸隔和米饭一起蒸1.蒸茄子的时间把姜,蒜头,青红椒切成末2.准备一口...
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- 我家每周固定三只鸡,所以我在不停的变化着鸡的做法,总结经验,推陈出新,让家人总是好胃口。用料鸡一只姜片蒜瓣盐克酱油(味极鲜)2勺醋1勺香油少少白胡椒粉少量白芝麻少量小米椒一支葱或香菜少少凉拌手撕鸡-鸡系列2的做法葱姜水(就是葱、姜片、一点点老酒)用葱姜水加一点点盐给鸡按...
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- 用料小米椒蒜葱热油爆香蚝油3克鸡精1克生抽2克香油适量盐1克姜1片鸡腿3糖1醋3克花椒油1克辣椒油3勺料酒适量搅拌手撕鸡的做法按照这个图片把鸡煮熟葱姜蒜油温6成热爆香,喜欢吃黄瓜的同学还可以加一根水果黄瓜黄瓜就是这样子的...
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