![中筋小饼干如何做才美味，怎么做中筋小饼干简单又好吃]( "中筋小饼干如何做才美味，怎么做中筋小饼干简单又好吃")
- 用料中筋面粉120克玉米淀粉30克泡打粉2克小苏打2克水55克色拉油30克糖25克盐2克中筋小饼干的做法食材称好，糖可以先倒进水里化开整成一团，湿就加点面粉找两张油纸把面饼擀薄，0.3mm这样整形，自由发挥，可以刀切或者饼干磨具，用叉子在小饼干上扎小洞上下火180℃，15分钟，中下层...
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![草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕（中筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕（中筋面粉）方法]( "草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕（中筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕（中筋面粉）方法")
- 此菜谱比较简略，适合比较熟悉戚风蛋糕制作过程的亲～蒸蛋糕，不上火，给宝宝吃非常适合，把粗粮加进去，混合了水果干的风味，既有营养，味道又新鲜用料中筋面粉40克小米80克玉米淀粉8克普通鸡蛋3个香蕉1根草莓冻干8颗糖10克草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕（中筋面粉）的做法提前一晚泡小米泡好的小...
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![筋道小春饼如何做才美味，怎么做筋道小春饼简单又好吃]( "筋道小春饼如何做才美味，怎么做筋道小春饼简单又好吃")
- 面包，油条，凉皮后的又一个美食，这个很简单！用料面粉300克盐3克热水100克凉水80克花生油若干克筋道小春饼的做法面粉从中间分成两半，一半用热水，另一半用凉水。搅拌成棉絮状，活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。（用热水烫面，做出来的春饼筋道）醒发好的面搓成长条切成大小一样的剂子，...
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![蔓越莓饼干（中筋粉 玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（中筋粉 玉米油版）方法]( "蔓越莓饼干（中筋粉 玉米油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（中筋粉 玉米油版）方法")
- 没有黄油，没有低筋面粉，还想吃饼干，咋办呢？用料蔓越莓碎80g中筋粉180g玉米淀粉70g玉米油90克细砂糖90克鸡蛋1个盐1克无铝泡打粉1克小苏打1克蔓越莓饼干（中筋粉玉米油版）的做法鸡蛋、玉米油、糖、盐放一起，电动打蛋器打至粘稠中筋粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混匀过筛加入，加入蔓...
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![中筋面粉冰箱饼干（无蛋炼奶版 免打发超快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉冰箱饼干（无蛋炼奶版 免打发超快手）方法]( "中筋面粉冰箱饼干（无蛋炼奶版 免打发超快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉冰箱饼干（无蛋炼奶版 免打发超快手）方法")
- 做法和材料都非常随意，居然被妈夸超好吃！赶紧记录～用料鹰唛炼奶100克中筋粉（普通面粉，元初馒头粉）180克黄油115克细砂糖15克（可不放或减量）芒果干50g奥利奥碎8.5g随意，想啥加啥中筋面粉冰箱饼干（无蛋炼奶版免打发超快手）的做法黄油软化，甚至融化都没关系！加炼奶和糖，面粉过筛，随便拌拌，放...
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![高筋 中筋 低筋 面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋 中筋 低筋 面粉方法]( "高筋 中筋 低筋 面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋 中筋 低筋 面粉方法")
- 🔸蛋白质含量不同划分🔸高筋面粉：13.5%中筋面粉：9.5%～11.5%低筋面粉：8.5%以下用料面粉高筋中筋低筋面粉的做法🔸...
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![（中筋粉）葡萄干小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的（中筋粉）葡萄干小餐包方法]( "（中筋粉）葡萄干小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的（中筋粉）葡萄干小餐包方法")
- 疫情期间，一点高筋粉都没有了。买面包又不方便，抱着试试看的态度用中筋粉解锁了最简单的小餐包，没想到还相当好吃！用料中筋面粉500克蛋液1只全蛋+1只蛋清盐8克糖35克黄油50克牛奶250克酵母5克（中筋粉）葡萄干小餐包的做法除了盐，黄油，1个蛋黄外的所有材料扔进小美，揉面6分钟。接着...
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![低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉方法]( "低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉方法")
- 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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![中筋粉松饼如何做才美味，怎么做中筋粉松饼简单又好吃]( "中筋粉松饼如何做才美味，怎么做中筋粉松饼简单又好吃")
- 用料中筋面粉160克糖30克牛奶80克鸡蛋1个盐1克奶粉25克黄油20克玉米淀粉40克地瓜可不加适量个苹果酱可不加适量勺酵母3克中筋粉松饼的做法pm105程序11拿出来分成12个加入馅料揉成面团醒10分钟然后放入机器考即可小贴士可以分成16个12个还是有点大下次做鸡蛋两个然后水分...
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![奶香小餐包（中筋面粉，中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中筋面粉，中种）方法]( "奶香小餐包（中筋面粉，中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香小餐包（中筋面粉，中种）方法")
- #中筋面粉是家常面粉，我喜欢用它嗑面包，用中筋面粉做普通的欧包、餐包都成功过，但是中筋吐司做的不太成功，还在摸索#中种用的牛奶量比较多，因为我用的中筋面粉吸水性特别好，就像海绵一样，加多少水，都能吸进去，我也很苦恼，因为废材料吖#我只加了牛奶，所以只有普通的奶香，比较清淡，如果...
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![中筋面粉曲奇饼干做法烹饪大全 地道中筋面粉曲奇饼干如何做]( "中筋面粉曲奇饼干做法烹饪大全 地道中筋面粉曲奇饼干如何做")
- 用料黄油70克中筋面粉120克细砂糖40克鸡蛋三分之一个奶粉8克中筋面粉曲奇饼干的做法黄油化到手指能戳个洞的状态，这一步很重要！黄油加糖（家里没有糖粉，用的白砂糖），使劲搅拌，然后再加入面粉和奶粉。搅拌到没有颗粒感为止。把面团捏成长条状，用保鲜膜裹好，冷冻一小时或者冷藏三小时...
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![蔓越莓饼干（中筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（中筋面粉）方法]( "蔓越莓饼干（中筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干（中筋面粉）方法")
- 其实这个甜品是叫shortbread，一份糖两份黄油三到四份面粉的比例。我用的黄油是一盒里面四小条，每条113g，4oz。用两条就可以了。按照你们自己买的黄油调整方子的比例。喜欢黄油香味的黄油多一些，10%的比例调整都不会有什么问题。用料蔓越莓130克黄油226克鸡蛋1个白砂糖120克中...
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![蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉方法]( "蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉方法")
- 如果你家里没有低筋面粉了，又想吃蔓越莓饼干，怎么办？那么你一定要试试这款，中筋面粉混合玉米淀粉做的饼干，太酥了，太脆了，而且低糖少油，给老人孩子吃都很合适。做起来也超级简单超级方便。中筋面粉和玉米淀粉可以换成等量低筋面粉。用料中筋面粉112克玉米淀粉28克鸡蛋液15克黄油7...
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![用中筋面粉也能做出酥脆饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的用中筋面粉也能做出酥脆饼干方法]( "用中筋面粉也能做出酥脆饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的用中筋面粉也能做出酥脆饼干方法")
- 用的圆猪猪的方子。不需要低筋面粉，中筋面粉就行了。出炉瞬间瓜分完，只夺回来2个，拍完照又被吃掉了。。。1.面皮一定要擀薄点才酥脆。2.糖粉量绝对不要按原方，肯定甜，我减半了都觉得挺甜的。其他的都可以按原方来，我试过没问题。用料全蛋液25克用中筋面粉也能做出酥脆饼干的做...
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![中筋曲奇饼干做法烹饪大全 地道中筋曲奇饼干如何做]( "中筋曲奇饼干做法烹饪大全 地道中筋曲奇饼干如何做")
- 疫情在家，没有低筋粉，用中筋面粉做也挺酥的用料安佳黄油100克牛奶60克玉米油60克低筋面粉230克糖粉60克咖啡粉10克中筋曲奇饼干的做法软化的黄油，加糖粉打发至变白膨胀玉米油和牛奶混合乳化，分多次加入打发的黄油中，继续打发，每次加入都充分混合后再继续添加面粉和咖啡粉混合，过...
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![高筋中筋低筋面粉转换食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋中筋低筋面粉转换方法]( "高筋中筋低筋面粉转换食谱大全及做法，烹饪好吃的高筋中筋低筋面粉转换方法")
- 烘培面点界新手，常常准备动手前才发现一会缺低筋粉，一会缺中筋面粉。网络收集了数据，整理一下方便后期查阅！用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋中筋低筋面粉转换的做法中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子...
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![披萨(中筋面粉做面饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨(中筋面粉做面饼)方法]( "披萨(中筋面粉做面饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨(中筋面粉做面饼)方法")
- 用料1.中筋面粉(家里只有这个)2.糖3.盐4.酵母粉5.牛奶6.芝士7.土豆8.熏肠9.甜面酱，奥尔良腌料(代替披萨酱)10.青椒披萨(中筋面粉做面饼)的做法1-5混合发酵至面团两倍大将发好的面团擀成面饼状放入披萨盘中，用将面饼扎孔，烤箱预热，将面饼放烤箱180°5min按甜面酱，芝士，香肠土豆...
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![低糖少油小饼干（中筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油小饼干（中筋面粉版）方法]( "低糖少油小饼干（中筋面粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖少油小饼干（中筋面粉版）方法")
- 用料黄油120克鸡蛋1个中筋面粉200克玉米淀粉40克糖粉30克果酱随意提子干随意低糖少油小饼干（中筋面粉版）的做法打一只全蛋，大概是40-50g左右，备用称粉，用中筋面粉纯粹因为家里没买低筋面粉，所以用中筋面粉和玉米淀粉按4：1的比例调配，实际上直接称取240g低筋面粉也是完全可以的称...
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![中筋粉的奶香小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋粉的奶香小餐包方法]( "中筋粉的奶香小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋粉的奶香小餐包方法")
- 用料中筋面粉220克➕10克（各类面粉的吸水性不同，可预留10克备用）鸡蛋液1个（留一半鸡蛋液刷表面用）糖30克黄油25克酵母2克盐3克牛奶100克中筋粉的奶香小餐包的做法把中筋面粉和（除了黄油以外）的其他材料一块放入和面机，揉15分钟，观察到面团有点光滑，大概就揉到扩展阶段，这时手抹油，可...
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- 用料普通面粉适量中筋面粉的做法屉布两个放普通面粉抹平穿孔透气包严防止有水珠大火十五分钟关火出锅蒸好的面粉成块，用刀剁碎揉细过塞子放凉可以用了我做了一个酸奶蛋糕真不错...
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![中筋面包饼(植物油)食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面包饼(植物油)方法]( "中筋面包饼(植物油)食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面包饼(植物油)方法")
- 其实我本来想做面包的但是不太会发面这款味道很好很适合和我一样不太会发面的小可爱用料普通面粉(中筋面粉)300克玉米油30克酵母5克水130克糖80克盐3克蛋黄液两个白芝麻适量中筋面包饼(植物油)的做法把所有的东西(除蛋黄液和白芝麻)都称好倒在一起用筷子搅拌成絮状然后用...
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![中筋吐司成功小总结食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋吐司成功小总结方法]( "中筋吐司成功小总结食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋吐司成功小总结方法")
- 用料酵母砂糖克水克中筋面粉克盐适量鸡蛋个中筋吐司成功小总结的做法第一次做成功了，好开森小贴士为了做吐司尝试了很多次，也祸害了将近4-5斤高筋面粉，一次都没成功过，后来麻麻为了做包子饺子买了三十斤中筋面粉，我就又开始折腾，烤出来的还是大馒头😂😂😂这次总结了多次失败经...
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![低筋-中筋-高筋转化食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋-中筋-高筋转化方法]( "低筋-中筋-高筋转化食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋-中筋-高筋转化方法")
- 用料高筋面粉适量中筋面粉适量低筋面粉适量玉米淀粉适量低筋-中筋-高筋转化的做法①低筋调配高筋：玉米淀粉=1：1中筋：玉米淀粉=4：1②中筋调配高筋：低筋=1：1高筋：玉米淀粉=4：1...
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![超简易蔓越莓饼干（少糖+中筋面粉 君之改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易蔓越莓饼干（少糖+中筋面粉 君之改良版）方法]( "超简易蔓越莓饼干（少糖+中筋面粉 君之改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易蔓越莓饼干（少糖+中筋面粉 君之改良版）方法")
- 家里剩了一些蔓越莓干，于是开始找蔓越莓饼干的做法。看到君之的版本（_）觉得简单又健康，隔着手机屏幕都能闻到香味，于是摸索着自己做～家里没有低筋面粉--只有中筋面粉（allpurposeflour）；也没有厨房电子秤--只有不同size的量杯/勺，在网上查了半天单位换算，在君之的基础上做了些调整，分...
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![低卡小钢筋全麦饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡小钢筋全麦饼干方法]( "低卡小钢筋全麦饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的低卡小钢筋全麦饼干方法")
- 低卡小博士那款饼干买了，差不多一元一根，自己做，300克用不了五元钱。我改良了一下，更喜欢自己做的口味用料全麦粗粉130克黄豆粉50克魔芋精粉20克紫薯粉10克（增加颜色，没有可以不放）蛋白粉15克纯净水100克低卡小钢筋全麦饼干的做法所有粉混合加水混合，成型后直接粗暴的拍在了烤盘...
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