- 闺蜜送来了乌叶做好的乌米饭清香软糯用料水200克乌叶随手一㧓没秤美善品乌叶饭的做法乌树叶清洗干净加适量水放入小美主锅设30秒速度9打磨过滤出汁水浸泡洗干净的糯米,用不完的装瓶子冷藏3⃣️天没问题糯米浸泡一夜主锅加水600克用小美30分钟小V速度1,喜欢软一点的时间加到40...
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- 乌米饭原为中国民间节日食品,唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。农历四月初八,是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,老...
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- “南烛叶(乌饭叶)是深山野生的,四月份刚长出来会有红叶,到五月后颜色变绿,秋冬时也会有少量南烛叶,南烛叶生命力还是挺旺盛的,有些树叶到秋天都落叶了,但这个叶子还有的哦,只是采摘比较困难,叶子也渐渐老了,如果还想像四五月份的叶子那么嫩红的话是不可能的啦!乌饭叶嫩的时候,一斤嫩叶...
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- 叫LG买烧卖皮,买了饺子皮,用两个字形容味道,难吃(一定要用烧卖皮切记)用料乌树叶饭1碗烧卖皮若干乌树叶烧卖的做法饭做法同昨天,皮包起来蒸一下即可寿司方法和之前一样保鲜膜保存早饭早饭...
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- 上大学时候,有次室友带来一团黑不溜秋的米饭,然后神奇的说,吃了蚊子不会来咬我们啦。如今毕业八年,这次户外爬山的时候,母亲告诉我这叶子可以做出黑米饭,瞬间回忆满满,采回家试试看用料南烛叶适量清水适量克糯米/大米适量杯榨汁机自备心心念念的乌叶饭的做法我看到的这株有点老...
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- 黑得发亮的乌米饭,有香香的枫叶味,用料枫叶水糯米枫叶乌米饭的做法枫叶摘叶去梗清洗干净料理机碾碎➕水泡一天一夜,水刚好沒过叶面,中途揉搓几遍过滤枫叶水➕热到60°,浸泡洗好沥干水的糯米,水凉后颜色就变成蓝灰色了,实物颜色要更深一点把水过滤出来再次加热到60°浸泡糯米,如此...
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- 拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到糯米之中做法比想象中简单,如果把糯米鸡放网锅里蒸,还可以另外再蒸2个菜,一锅三菜真是太方便了用料咸蛋黄3颗糯米(泡水2小时以上)280g干香菇(泡软切丝)4朵鸡腿肉(去皮去骨切丁)120g麻油10g生抽30g老抽5g糖5g干荷叶(温水...
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- 跟杭州的老阿姨学的,自己稍微做了改良,第一次做就非常的成功,用南烛叶把白糯米染成黑色还是很神奇的,出锅后,趁热做个团子沾上红糖,软糯香甜口感非常棒!大家都可以试试~用料南烛叶500糯米500克清水适量克乌饭(南烛叶糯米饭)的做法先把叶子摘下来用破壁机打碎,老杭州的做法是用手搓树...
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- 每年立夏必吃的应季食物,南烛叶做的乌饭,不是黑米哦~清香扑鼻,软软糯糯。用料乌叶(南烛叶)500g糯米500g水酌量糖酌量呜呜呜·乌叶饭的做法新鲜南烛叶,洗净,将枝、老叶挑出来,留下嫩叶后榨汁。可以直接用料理机打碎,也可以用到剁碎然后用纱布过滤。将糯米用清水淘洗干净,微微晾干。打...
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- 用料糯米2000克乌饭叶子没称肉随意粽叶3把乌饭叶糯米粽子的做法馋吃乌饭粽子了,友友送来了叶子马上动手洗叶子,打汁浸泡了3个半小时左右就是这个色了准备动手包粽子咯电饭煲煮粥跳键后,按保温键(我是晚上煮的)早上起来正好可以了拿出一个剥出来颜色很正有没想吃的诱到没,反正我...
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- 畲族特色的黑米饭(午饭)是我回家必吃的美食,乌饭叶的清香超爱,今天把乌饭叶用在清明粿上面也好美味,大爱。用料糯米粉:粘米粉7:3花生适量黑芝麻适量猪油适量盐适量白糖适量水适量乌饭叶(南烛叶)越多越好小苏打一勺红薯(可改为豆沙)肉松适量清明粿(畲族乌饭叶版)(咸口)的做法红薯蒸熟,料...
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- 用料乌鱼1条蒜叶半斤姜片盐克黑胡椒蒜叶焖乌鱼的做法乌鱼切两半。蒜叶切段,白色和绿色部分分开。放多点油,乌鱼先下锅煎,放不放姜都行,煎到鱼腹的肉变白、鱼皮有点金黄(煮过之后鱼皮发皱,好看又好吃),加水淹过鱼身三分之二(乌鱼太大了,一半水很快干),下蒜叶白色部分。煮6-8分钟吧,用筷...
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- 乌米饭是春天的时令菜,用南烛叶的嫩芽榨汁浸染糯米而成,熟后米饭会变成油亮亮的蓝灰色并有特殊香气。南烛叶可山上采摘,淘宝也能买到,一斤叶子可以泡三斤米。此菜谱费手,慎入!用料南烛叶100克糯米300克水300克肥肉50克香肠1根瑶柱20克香菇3朵虾皮1小把青豆1小把生炒乌米饭(南烛...
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- 用料大米2杯糯米1杯克腊肠2条腊肉1小块花菇1朵荷叶1张美善品荷叶腊味饭的做法大米糯米混合,煮之前泡水1小时,(家里人少自己调节米量哦)荷叶一张,使用前洗干净用滚水烫过先用烘培纸铺一层在小网锅里,在铺上荷叶把泡过的大米糯米洗干净,滤掉水,倒入装了荷叶的网兜,用手指或者筷子戳...
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- 又到了四月八吃糯米饭的时候了,上次没买到枫叶,这次买到了就专门发个黑色米饭的菜谱。用料糯米500克枫叶一把水没过枫叶的量枫叶黑糯米饭/乌饭的做法枫叶买回来摘下叶子,用锤子锤融叶子或者用料理机打碎,加入水,泡两天。水不能多,刚好能没过枫叶的量。过滤枫叶水,加热到65-70度...
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- 想试试乌饭叶汁做的司康什么味道,结果还不错用料中筋面粉200g盐3撮糖3g酵母2g清水30g乌饭叶汁65g油27g乌饭叶司康的做法酵母用清水化开先在面粉里加糖盐和油,搓好,然后和酵母水乌饭叶汁混合冰箱冷藏5小时取出,切块,表面粘白芝麻,200度30分钟...
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- 乌叶(学名:南烛叶)饭,江浙一带的小朋友应该都知道,记得小时候每年清明节前后外婆都会煮一锅软糯的乌叶糯米饭拌上白糖,整形完等凉了切割成小方块给我们当零食,糯米出锅那股浓浓的清香久久不能忘怀。因此,外婆过世后每年清明前后老妈都会给我们熬煮几次。用料糯米500克乌叶水800克...
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- 用料浸泡好的糯米600克猪油50克豆沙300克核桃或坚果几只白糖60克红枣几颗枸杞或葡萄干若干美善品—乌米八宝饭的做法糯米提前一晚浸泡,我用的这个季节的乌米,没有就用普通糯米。主锅600ml水,糯米倒入蒸锅,40分钟/V/速度1.蒸糯米的时候正好清洗枸杞,红枣去核切小片。蒸好乌米,趁...
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- 乌桕(学名:Sapiumsebiferum(L.)Roxb.)是大戟科、乌桕属落叶乔木,乌桕是一种色叶树种,春秋季叶色红艳夺目,不下丹枫。为中国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史。乌树叶饭团就取自乌桕树。才看到立夏吃乌米饭的习俗,朋友送来一瓶乌树叶水,说浸泡一夜后即可制作。汁水是深绿色的...
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- 春天吃乌叶饭是杭州人的习俗,据说吃了不受蚊虫叮咬,乌叶也叫南烛叶,在山上能采到,摘不到的也可以去万能的某宝买。传统的做法是要手搓,我们就借助料理机更方便。用料南烛叶1斤水适量糯米500克糖适量乌叶饭-春天的馈赠的做法南烛叶清理下去枯枝烂叶洗净。放料理机里加一倍的水...
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- 因地制宜利用手头资源炖乌鸡汤用料乌鸡500g大枣5个干荷叶3片方便面香菇包1袋方便面配料包1袋盐20g荷叶乌鸡汤的做法乌鸡洗净放入电炖盅,时间设定为1小时40分。水烧开后撇去油沫,加红枣和荷叶。出锅前十分钟放方便面配料包,撒盐。小贴士本次料理为懒人做法,将时常需要的香菇等...
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- 用料乌鸡半只荷叶一张红枣6颗枸杞20粒香菇6朵姜3片盐2克蚝油1勺黄酒10克糖5克金针5克生粉2勺云耳10朵荷叶蒸乌鸡的做法把糖盐生粉等准备好半只乌鸡斩小件,加上蚝油黄酒,一点花生油,搅拌均匀,然后加上糖盐,还有生粉,再搅拌均匀,腌制30分钟钟左右把配料洗干净,泡发30分钟,红枣去核,荷...
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- 这是我小时候最喜欢自己整的点心,饿了可以吃,外出方便携带,越煮越入味,还简单。我特别喜欢用台湾的乌龙茶,茶叶蛋煮的时候满室生香,如果没有可以使用其他茶叶,就是香气上略逊一筹。注意茶叶不可放太多,会使得蛋发苦不好吃。用料鸡蛋6个台湾乌龙茶4克酱油40克八角1个五香粉1/4茶匙...
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- 软糯的乌米饭配香香的肉肉用料糯米+乌米1:2带皮五花肉200克料酒1勺蒜泥一大勺姜丝若干葱段若干黄豆酱15克蚝油1勺老抽一小勺花椒粉一小勺糖3克咸蛋黄2个大荷叶1张省心版荷叶乌米饭的做法五花肉切大块,加料酒,葱姜蒜,抓匀,接着加黄豆酱,蚝油,老抽,糖,花椒粉再抓拌均匀!放冰箱冷藏腌...
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- 想吃乌饭了,自己动手吧~用料南烛叶1斤,(可做4锅电饭煲的量)圆糯米依据水量,约8斤水南烛叶和水按1:4乌饭(南烛叶自制)的做法南烛叶洗净,打碎,过滤取汁。南烛叶:水约1:4。糯米洗净,泡南烛叶汁,放冰箱过夜。水量超过米,类似于煮饭的水量,根据圆糯米吸水量,可适量增加。如图,可放入电饭煲。...
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