- 芜湖的卤牛肉是一绝,好吃切片不散,每次回老家就去卤味摊子讨教,夏日腌上一天,焯水然后开始放入卤料包……用料牛腱1坨姜8片八角1个生抽适量茴香10克桂皮10克花椒粒干辣椒个草果1个冰糖1块克黄酒200克啤酒1瓶蚕豆酱1勺陈皮50克山楂2个盐(腌牛肉用)适量芜湖卤牛肉的做法除姜和山...
- 27704
- 很多时候人的需要是被逼出来的!身在异乡时常想念家乡的味道!可是许多环境气温和食材的变化往往必须回家才可以吃到这一口思念!这道酱牛肉现在孩子非常喜欢!简单好吃大家分享!用料牛健子肉三斤粗盐或海盐一把八角五粒姜一块蒜头六粒不去皮桂皮一根丁香三粒不可多指天辣椒干按个...
- 8826
- 在老家湖北,只有过年的时候家里才做卤菜,原因可能是太麻烦了,因为天天吃相同的菜,有些腻了,老公就说要不做点卤菜吧,于是我们开始行动了,前两次都是买的现成的卤汁做的,口感感觉一般,第三次我们换用了未加工的卤菜材料,终于卤出了家乡的味道。用料食材:莲藕3小节牛腱子肉2斤千张:1包...
- 14046
- 用料牛肉100克香菇3朵水淀粉鸡蛋1个姜切沫芹菜1根黑木耳5朵西湖牛肉羹的做法牛肉切沫,用生姜和料酒腌制,然后芹菜,香菇切沫,黑木耳切丝,鸡蛋打匀牛肉先焯水,撇去浮沫放入黑木耳,香菇,芹菜,加水调味,滚了以后勾芡,复滚倒入鸡蛋液...
- 13930
- 不喜欢吃白萝卜的我却特别喜欢吃芜菁,芜菁清热解毒,做成汤暖胃健康用料芜菁2个猪五花120g大蒜1瓣水500ml鸡汤粉2小勺盐适量黑胡椒适量淀粉1/2大勺料酒1大勺芝麻油1小勺芜菁猪肉汤的做法准备材料,五花肉切片,芜菁削皮,大蒜切片芜菁切块锅烧热放少许油,蒜片爆香放五花肉炒至变色...
- 27887
- 西湖牛肉羹,汤肉鲜、汤浓、型美,一碗喝下后润滑适口,喝完一碗还想再喝一碗。用料香菇朵蛋白个姜片淀粉勺盐克牛肉克豆腐块西湖牛肉羹的做法步骤操作...
- 31025
- 用料牛腩500g芜青500g姜片7、8片蒜一头料酒3茶匙生抽3茶匙老抽2茶匙十三香半茶匙花椒适量鸡精适量香菜三根郫县豆瓣2大勺传统川式芜青红烧牛肉的做法芜青又叫芣蓝一个就是一斤左右牛肉切块2cm见方开水下锅汆一下去血沫芜青去皮切块牛肉沥干水有高压锅最好把牛肉、姜、蒜...
- 34321
- 吃韩式拌饭必定煮这个汤,好喜欢裙带菜,牌子就是封面图中的,好像是清净园的。参考了一下白钟元老师的做法。用料干裙带菜(干海带)10克牛肉100克香油2勺生抽2勺蒜末2瓣鱼露2勺(没有就不放)盐跟着老白做的🥩正宗牛肉海带汤,好吃到飞起,芜湖~的做法干裙带菜(干海带)泡发,然后剪碎。泡发后...
- 32717
- 用料牛肉末一小块豆腐末一小块香菜适量一个蛋清盐鸡精味精胡椒粉淀粉香油西湖牛肉膏的做法锅中下入四五勺水,下入豆腐末,牛肉末,下入盐鸡精味精各两勺,胡椒粉一勺,淀粉勾芡,蛋清,下入香菜末,香油。。...
- 11944
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料米粉(干)100g酸豆角20g卤水50ml盐1g酱牛肉2片油炸花生米根据口味添加香菜根据口味添加辣椒油根据口味添加卤水姜片适量生抽30g老抽10g冰糖10g水500g湖南卤粉的做法锅中倒水,放入卤料包、姜片、生抽、老抽、冰糖,煮开后小火熬煮20分...
- 19104
- 想念家乡小吃,自己做起来用料绿豆淀粉和水1:6,具体看方子萝卜干若干克大蒜水2勺酱油2勺醋3/4勺麻油几滴辣椒若干芜湖刨粉(刨凉粉)的做法网上抄来,绿豆淀粉哦继续方子放凉,做大蒜水好了,反扣入盘子刨啊刨加入调料:大蒜水2-3勺,酱油2勺,醋3/4勺,麻油,辣椒拌之...
- 20679
- 功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。用料瘦牛肉+豆腐半块西湖牛肉粥的做法肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)...
- 8690
- 本来就想拿鸡蛋做个蛋炒饭的,突然看到我的薯片零食,想到了新的炒饭吃法~没错,就是【薯片炒饭】。放心,这不是黑暗料理。没吃之前,我也不敢相信这是一种什么吃法,后来查阅资料,才发现是日本发明的一种贫穷料理,哈哈哈也是有趣。所以我也尝试做着吃了下,口感真的挺不错的,可以试试哦~...
- 12639
- 芜湖的小伙伴们应该都吃过大街小巷的凉拌面吧,离家在外,有时候最想念的就是一口家乡的味道。二姐红豆家的虽然不一定是芜湖最好吃的,但确实是我童年记忆里最深刻的。前年回国的时候特意去双桐巷他家买了一瓶特制辣油,想着带回来试着自己做一下,味道差不多可以达到80%,分享给有...
- 32807
- 异国他乡最想念的就是我大芜湖的红皮鸭子和白皮鸭子!白皮鸭子还能用盐水鸭代替一下,红皮鸭子真的找遍美国都没有。买也买不到,寄也寄不了,没办法,只能自己找找资料摸索一下吧!味道相似度90%没问题,太适合想念家乡味道的各位了!用料生抽150ml水150ml冰糖75g八角1个小茴香一小撮香...
- 6014
- 小时候最深刻的记忆便是每天早餐的一碗粉,有时候卤粉,有时候汤粉,猪肝粉、鸡杂粉、鱼头粉、酸辣粉什么的每天轮换着吃,但最爱的还是湖南卤粉。“老板,来碗卤粉。”一声喝起便见老板麻利的抓起一把粗粉用大漏勺往热汤锅里一捞一起入碗,再调入卤水加入各种佐料,我便乐滋滋的接过,加...
- 9145
- 额,反正好吃就对了用料黄油130克低筋面粉200克一个笨蛋1个一些milk适量细sugar(一定要细,不然妈妈会打你的)90克曲奇饼干芜湖~的做法先整个无油无水的盆,把黄油和细sugar怼里头。开启麒麟臂疯狂搅拌(额,如果你是个聪明的小朋友,可以不用像我一样用手。要学用科技产品)把这俩玩...
- 26817
- 这篇是我从做完菜到记录最快的一篇食谱……因为我激动万分!今天下午对着化完的一块大牛肉在想晚餐对策,记起冰箱里已经放了一周还没机会做的甜菜芜菁各两颗,突然灵机一动,揣测这三样放一起不知道可不可行……抱着试一试的心情搜了一下,居然被我找到了篇正儿八经的食谱!还是收录...
- 24282
- 天猫超市买的芜湖椒,有点辣,加入洋葱和鸡蛋后,辣味稍缓,口感更好,比上次芜湖椒做荷包辣椒受欢迎,一上桌就快光盘了。既然是家人爱吃的做法和味道,就记录一下,既是记录,也是分享。参考了厨友加洋葱的做法。在下厨房真的是能丰富做菜的想象力。用料*蛋液用料鸡蛋3个盐2克白胡椒0.5-1...
- 17238
- 毕业之后来到深圳,每次回老家爸妈就会做的卤牛肉。这次疫情没回家,我和老公对于吃不到我娘家的卤牛肉表示遗憾可惜,于是视频找老爸远程云传授做法,一次成功跟家里的味道一样。给自己赞一个。我爸妈年轻时做过餐饮,所以这套做法算是家传的做过生意的菜谱,家里就可以自己做用料牛...
- 26105
- 用料豆芽一把黄瓜1根鸡蛋若干个豆腐丝一包土豆丝(可选)1个香菜(可选)一根辣油(可选)一小勺越南春卷皮(米纸)若干张卤料八角2个香叶3片桂皮1块甘草1片丁香3粒孜然粒一小撮茶叶一撮芜湖双桐巷芙蓉卷(免做面皮版蔬菜卷)附上卤蛋卤豆腐丝做法的做法首先做卤蛋,冷水下锅,煮8分钟,捞出鸡蛋,用...
- 20209
- 芜湖尖锐湿疣医院在线咨询用料芜湖尖锐湿疣医院好芜湖尖锐湿疣医院在线咨询的做法芜湖尖锐湿疣医院好【芜湖协和医院性病科】联系电话400-0553-622★官方QQ992629996,芜湖市第一性病科品牌,安徽省重点性病科医院,医保定点单位。芜湖协和医院拥有全国最先进的疗法“KT-S疗法...
- 28152
- 《旺达国际牌具》15992379789咨询QQ787680119专业批发零售各种扑克,麻将,牌九等透视眼镜,分析仪,变牌衣,智能麻将机,遥控色子等,上海市·重庆市·天津市·北京市·辽宁省·吉林省·黑龙江省·河北省·山西省·河南省·江西省·山东省·安徽省·浙江省·福建省·广东省·海南...
- 31664
- 低粉可用中筋面粉➕玉米淀粉按4:1比例调成用料面团用量低筋粉300克牛奶165克酵母2克泡打粉2克肉馅用量肉馅130葱姜水60-80g盐3克糖5克生抽3g老抽3g鸡粉少许肉皮冻适量生煎锅贴(芜湖味道)的做法中大火煎滋啦滋啦说明好了开盖也不会回缩底部金黄肉馅少了,下次可增加用量...
- 17472
- 用料蒜末水姜末水花椒油辣椒油2勺麻油碱水面辣椒萝卜腐乳水榨菜末卤牛肉老抽1勺陈醋1勺湖南卤牛肉凉面的做法配料准备面90秒钟迅速入凉水掸起电风扇吹面加上各种配料见后面复刻记忆中湖南凉面的味道昨晚看球时间用克明碱水面条自制了家乡凉面面条煮90秒如冷水降温收缩迅...
- 28665