- 这是一款养生面包,特别适合女性,里面有酒酿,玫瑰酱,黑糖,桂圆,核桃。都是可以温补养颜的食材,对身体很好!而且玫瑰的香味也很浓郁,是我个人特别爱吃的一款欧包!做法简单,不要错过哦!配方可制作两个400克左右面团,滕蓝两个量也可减半做一个!篮子是(三nengSN4513)用料酒种酒酿水55克新鲜酵...
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- 酒酿我做过很多回,但是玫瑰酒酿我是第一回做,所有的用量我都是按我之前做糯米酿的量做的【喜欢喝甜酒的朋友可以用一半的酒酿加两碗凉开水或者矿泉水下去放冰箱里保存】【也可加高度糯米酒或白酒常温保存,越久越好喝,这也是我们这里的月子必备酒,一般都是娘家婆家从知道女儿儿...
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- 上次做了酒酿没有吃完,放在冰箱里面了翻翻家里还有桂圆干核桃,于是想到这款红酒桂圆欧包,这款以前常做了吃,一直保留的一款欧包,这次属于软欧系,第二天吃还是很软。养身还能美颜☺️用料波兰种材料酒酿水100克新鲜酵母6克山茶花高粉100克主面团山茶花高粉530克红糖50克新鲜酵母18...
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- 台湾吴宝春师傅的成名作酒酿桂圆面包,我光听名字心里就长了草,这搭配必须好吃啊~吃不着咋整?自己山寨一把吧XD原方来自谷歌到的另一位台湾大厨:,原本用到的是即发干酵母制作的海绵酵头,但我自个儿养成的黑麦天然酵种算算时间也到了风味成熟的阶段,于是按照德州农民博客里介绍的...
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- “一种味道改变人生”。对食材、口味的选择,饱含我了对土地、人生的情感;而我对面包制程的领悟,则是经过了漫长的人生历练、遍及世界的求学。用心对待生活中每一个事物,一草一木,一餐一饭,皆可用心。面包的世界有无限可能,只要用心对待食材、制程。最终,无限聚合的各种因素在这经...
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- 用料玫瑰花桂圆枸杞香米白糖或冰糖玫瑰桂圆粥的做法食材用量,我用的1L的养生壶准备食材做法请见图片小贴士简单方便,我用的是养生壶,上班时间也很方便...
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- 脑洞系列第二弹。灵感来自前年吃到的吴宝春。获得重约450g的中小型甜味欧包一只。用料核桃40克桂圆干25克100%酵种100克水170克高筋面粉250克盐3克玫瑰酱45克〔酵种100〕玫瑰酱桂圆核桃欧包的做法烤箱不预热,核桃150℃10分钟烤香,放凉后掰碎备用。桂圆干对半撕开或切碎酵种...
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- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾,我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝,补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米!觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法黑米加糯米泡水,我一般都是放一...
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- 经常吃酒酿圆子,总想做点特别的,想到做鲜花饼剩下的玫瑰酱,就做了玫瑰酒酿圆子,很特别的口感,特别适合女人们!用料小圆子150克水2碗米酒酿3勺玫瑰酱2勺生份水半碗玫瑰酒酿圆子的做法准备材料锅里水烧开,放入小圆子煮至浮起倒掉一部分水,加入几勺米酒酿加入两勺玫瑰酱生粉水化开倒...
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- 第一次研究和琢磨配方,在总结以往做法的基础上自己设定参数,整体来说还算成功首个菜谱必须Mark~👣用料葡萄干30克红酒50克金像高筋面粉250克黄油10克细砂糖10克牛奶10-15克盐2克酵母3克自制玫瑰酱30克酸奶(简爱)100克红酒玫瑰葡萄干软欧包的做法1.先把葡萄干用红酒浸泡15分钟,...
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- 自己也做过玫瑰酱,好大一瓶。后来发现,随着时间的推移,先前鲜亮的玫瑰渐渐褪变为暗沉的酱色。落到那个“酱”字上,倒也没感觉有什么讶异,或许,这就叫时间吧。然而,这一瓶玫瑰酱,却刷新了往日对玫瑰酱的印象。虽然大部分被标贴遮挡,方形玻璃瓶未被遮挡的部分还是透露出其中的惊奇--...
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- 酒酿饼是苏州的一个时令特色小吃,一般正月初上市,三月中下旬下市。面皮采用用酒酿发酵,包上豆沙馅、薄荷馅、玫瑰馅。本次分享的是改良后的酒酿饼,面皮在用酒酿发酵的基础上又加入糖渍玫瑰花,用酒酿做流心馅。玫瑰花的味道和酒香气掺融于一体,咬一口,满口留香。用料酒酿2勺面粉1...
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- 超爱酒酿,学校勾芡太太太浓了而且料少,就是喝一碗糊,实在太爱,就自己淘宝酒酿,冬天放阳台阴凉处不会坏不过还是今早喝。用料糯米粉玫瑰花酒酿鸡蛋水宿舍鸡蛋玫瑰酒酿小圆子羹的做法在电煮锅里放少量水煮开后关掉,立刻打入一个鸡蛋,几分钟就焖熟了,完整。图中是红豆酒酿蛋,去上课之...
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- 冬日感人早餐在宿舍用电饭宝就可以做啦暖暖的又健康又不会长胖哟用料玫瑰茄三枚鸡蛋一个酒酿三勺玫瑰酒酿蛋的做法因为在宿舍做所以就用了保温瓶的热水倒入电饭宝,放入三枚玫瑰,调到煮饭档待水烧开,把蛋打进去,关上锅盖,调到保温档,闷三分钟(我钟意溏心蛋)把酒酿加进去,继续闷3分...
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- 用料酒酿360克鸡蛋1个桂圆干10颗陈皮半片黄糖适量酒酿勺桂圆酒酿的做法陈皮,桂圆干洗净。鸡蛋液打散锅中放适量水,先放入陈皮煮5一10分钟,再放入桂圆干再煮5分钟。酒酿倒入锅中煮1分钟,倒入打散鸡蛋液搅拌,关火。放至温凉即可...
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- 记录温度:190度,25分钟!面包很柔软,放的果干较多,口感偏甜,下次减10克糖!用料酒酿勺红糖克桂圆干颗玫瑰酱核桃酒酿玫瑰桂圆欧包的做法提前一天浸泡桂圆...
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- 自制玫瑰小汤团~搭配酒酿~冬日保暖极佳甜品~~用料玫瑰酱糯米粉冰糖/砂糖水也可以添加少许油酒酿酒酿玫瑰汤圆的做法准备主要材料糯米粉与玫瑰酱,水烧开放温~玫瑰酱拌入糯米粉里~并适量的添加水(水一定少放,不然后面水多加粉粉多加水的状况会让丸子无止境的增多,史玫瑰的口感...
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- 玫瑰酒酿汤圆,是我很喜欢的一道甜品,也是滋补佳品哦~用料汤圆适量酒酿30ml枸杞5g冰糖10g玫瑰花2朵玫瑰酒酿汤圆的做法冰糖放入汤锅中加适量清水煮开,下入汤圆,直至汤圆浮起。加入枸杞和酒酿,煮开,拌匀盛入碗中,玫瑰花揉碎撒在上面即可。...
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- 长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香.还可促进血液循环,使肤色红润、美丽。而做玫瑰花粥,一般都采用经过脱水处理的尚未开放的小玫瑰花蕾。(超市与茶叶店都有卖)经常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛。对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的...
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- 在嫂子家吃了一次就爱上了这个味道。淡淡的酒香。用料牛奶45克酒液90酒酿45高筋面粉300克全麦粉100克核桃8个红糖20克黄油20克桂圆干80克酵母4老面高粉100水60酵母1核桃桂圆酒酿软欧的做法老面材料混合揉匀,室温发酵至2倍大后,移入冰箱冷藏16小时以上。桂圆无花果干清洗干...
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- 【改良配方操作笔记】面包9个三能定制金盘3*3排列面团总重549克分割小面团9个每个61克烤箱中下层25分钟前10分钟上温210下温195后15分钟上温200下温195用料高筋面粉270克牛奶225克糖5克盐3克酵母2.5克桂圆肉36克朗姆酒6克食用油2.5克桂圆软欧的做法提前把桂圆干剥壳去核,...
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- 小时候,小镇上有个酒酿阿大,他们家做的甜酒酿非常好吃,放在一个小钵头里面,上面撒着玫瑰花。夏天买来放在井水里凉着,下午最热的时候用陶瓷勺子舀来吃,凉凉甜甜的感觉回味悠长。用料糯米500克甜酒曲3克凉开水800克土冰糖10克玫瑰甜酒酿的做法糯米洗净,用没过米的水浸泡2-3小时。...
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- 用料米酒玫瑰花粉玫瑰粉酒酿的做法干玫瑰花蕾去花托,干磨成粉自酿米酒,添水破壁机打碎,放入花粉。煮开我放的花粉比较多颜色太深。大家可以适量添加。散瘀活血美容养颜!...
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- 脱胎于孟老师的酒香桂圆面包,添加了老面,和酒酿、黑糖的味道混合在一起,风味尤其浓厚。加上甜甜的桂圆,面包整体甜蜜松软,非常值得一试哦~用料老面高筋面粉50克水30克酵母0.5克泡桂圆桂圆肉60克米酒汁100克主面团高筋面粉150克全麦粉50克牛奶125克米酒汁(浸泡桂圆剩下的)30克黑...
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- 【记录时间的味道】#2017.6.24自酿玫瑰酒#新鲜采摘的云南墨红玫瑰花,去除花蕊花托,500克玫瑰,500克黄冰糖,5000克55°清香型粮食酒。静待……醇化中……用料55°高粱酒5000克玫瑰500克冰糖500克自酿玫瑰酒的做法新鲜的云南墨红玫瑰摘掉花蕊和花托,只留花瓣。一斤玫瑰一斤冰糖再...
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