- 6寸加高模,我这个方子糖少,所以味淡,食得甜就适量增加。普通6寸少三分一食材,8寸就多三分一食材。用料黑芝麻粉80克糯米粉20克低筋面粉20克细砂糖45克蛋白120克蛋黄3只玉米油10克牛奶90克柠檬汁适量蒸蛋糕之芝麻粉的做法牛奶加玉米油拌匀,乳化好。筛入黑芝麻粉,糯米粉,低筋面粉...
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- 很好卷的一个蛋糕卷哦~不会破~还很软~很香芝麻呢,并且健康有营养~用料鸡蛋4个黑芝麻酱40克奶或水45克糖40g低筋面粉40g小四蛋糕卷之黑芝麻的做法准备好材料~我的是小号烤盘13寸这样,所以只用两个蛋。一般来说用四个蛋可以掌控很多尺寸烤盘(28×28等)将蛋白和蛋黄分离。蛋黄加...
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- 没有烤箱也能做的蛋糕=v=口感绵密,少油少糖用料鸡蛋2个低筋面粉40g糯米粉20g黑芝麻&花生粉70g牛奶120g玉米油5g白砂糖10g蔓越莓干少许蔓越莓黑芝麻蒸蛋糕的做法将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋清加白砂糖打发成固体状。蛋黄、低粉、糯米粉、黑芝麻&花生粉、玉米油混合...
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- 为了蒸蛋糕,不知道做多少,都不好吃,面粉下多就硬,面粉放少就是软,没有蓬松感,搜索很多资料来参考,这段时间才能做出像模像样蒸蛋鸡,每次发蒸蛋糕的作品就有人要菜谱,技术还不是很棒不敢发,但今天蒸了还不错,就发一菜谱吧这款无油少糖蒸蛋糕适合吃的人比较多,不易上火,轻食者优先选择,可...
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- 用炒熟的黑芝麻打成粉做的蛋糕卷芝麻香气很浓郁,蛋糕体中的明显的芝麻颗粒让口感更加丰富,湿润绵软中夹带着芝麻若隐若现的粗粝。用料蛋白150克细砂糖60克玉米油50克牛奶60克低筋面粉65克黑芝麻粉35克蛋黄100克黑芝麻蛋糕卷【黑芝麻粉】的做法玉米油和牛奶一起称量用手动打...
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- 用料鸡蛋4个芝麻油适量葱花适量海天黄豆酱半勺芝麻油蒸蛋的做法碗底铺薄薄一层芝麻油,海天黄豆酱半勺,用筷子划匀。打入4个鸡蛋,撒葱花。用电蒸锅水烧开后,蒸10分钟。小贴士用黄豆酱会比用酱油更好吃。...
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- 黑米蛋糕蒸出来非常香,这次又加了些黑芝麻,蒸完芝麻香不浓,依旧是黑米的香味。不用烤箱,用蒸锅,是不是更健康呢!加热也很方便,就像熥馒头一样就行😊。用料黑米100克黑芝麻30克鸡蛋3个细砂糖20克玉米油30克酸奶30克黑米黑芝麻酸奶蒸蛋糕的做法黑米提前浸泡一晚。浸泡沥干水的黑米...
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- 俩宝贝的宝妈,天天琢磨着给俩宝贝做各种美食,这款蒸蛋糕我非常喜欢有纯纯的鸡蛋味奶香味,我还特意加了葡萄干黑芝麻,用它来做早餐那是非常赞的,美味又营养用料葡萄干10克牛奶30克低筋面粉60克细砂糖40克加入蛋白中玉米油20克鸡蛋3个黑芝麻5克葡萄干芝麻奶香蒸蛋糕的做法准备两...
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- 发这个方子一是为了家里不能吃蛋,但是喜欢吃芝麻的成员作个菜谱,二是摸索蒸烤箱的过程中想做一个记录(下厨房里蒸烤箱菜谱还是很小众的)。方子改动自妄想de甜甜圈的《红糖发糕》甜甜圈的发糕配方极好,所以这里只是为了适合我家家情所作的小小改动。事后才想起来写菜谱,所以前段...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉100g芝麻一把黄油一勺糖4勺(根据自己喜好)芝麻蛋糕的做法2大只或者3小只鸡蛋打入干净的碗中加入4小勺白糖根据个人喜好而定如果喜欢偏甜口味可以加5-6小勺将鸡蛋和白糖搅拌均匀至起泡加入100克低筋面粉和一勺黄油并充分搅拌至糊状分别装进烤盘里一个格...
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- 无油无水版用料鸡蛋3个牛奶150g面粉70g玉米粉30g黑芝麻10g蜂蜜5g白糖45g盐一点点油少许黑芝麻玉米蛋糕(蒸)的做法准备:面粉、玉米粉过筛黑芝麻炒熟蛋白蛋清分离把粉类、蛋黄、牛奶、蜂蜜混匀蛋白加入一小撮盐、1/3白糖搅打至鱼眼泡,然后加入1/3白糖继续搅打,直到形成很快消失...
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- 芝麻蛋糕香香的,非常可口~适合给宝宝食用~配料可以自己搭配,加葡萄干,无花果干,燕麦都可以用料小米120克普通鸡蛋2个面粉40克山药120克芝麻适量糖10克玉米淀粉5克糖5克葡萄干适量枸杞适量蒸小米山药芝麻蛋糕的做法小米提前一晚泡蛋黄和蛋白分离,蛋白放到急冻室里30分钟这个期间...
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- 大米粉版本蒸蛋糕比较适合宝宝柔弱的肠胃,也适合肠胃不好的人,既融合了蛋糕的香味,又增添了美味的口感,两全其美;芝麻的融入更增添了不少营养价值!用料鸡蛋6个大米芝麻粉100克白砂糖80克玉米油55克牛奶55克白醋或柠檬汁数滴蒸芝麻蛋糕(大米粉版本)的做法芝麻炒熟,大米(就是平时我们...
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- Q弹,也是很简单用料干性:黑芝麻粉40克水磨糯米粉10克粘米粉65克澄粉30克湿性水250克冰糖50克蒸芝麻糕的做法湿性材料部分煮开放凉备用干性材料混合均匀备用两者混合一起模具刷油倒入模具隔水蒸,上汽后转中火,35分钟彻底放凉后切开这款口感是Q弹的,不粘手不粘牙...
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- 其实很多朋友都是发自内心的喜欢美食,特别喜欢亲手作的美食,为爱的人做一顿饭,炖一碗汤,烤一块蛋糕……现实却很多人会不知道做什么菜,不知道配什么炖汤,没有烤箱做不了蛋糕,就这样,兴趣和爱好,一点点地被自己的种种借口而磨灭。这次顾志尝试了蒸的蛋糕,一口锅就能轻松驾驭,爱美食的...
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- 用料黑芝麻克鸡蛋个山药黑芝麻山药鸡蛋蒸糕(8M+)的做法准备食材洗净,切碎。放入料理机搅拌成糊容器刷层油铺上油纸较大宝宝可以放点糖或山楂糕像这样冷水上锅蒸15分钟焖5分钟同等食材,把黑芝麻换成红枣,就变成红枣糕了。🤗...
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- 如果想吃蛋糕,又没有烤箱或者怕上火的话,可以试试看这个方子,家里长辈应该还挺喜欢的,液体含量比较大整体口感比较松软湿润,不会干,我做的这个方子个子也长得挺好的,比一般的米糕要高,我没有用大米粉来制作也没有用泡打粉,所以蛋糕出来不会开裂,还是比较好看的。主体粉类还是传统低...
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- 之前看别的厨主发的黑米蒸糕,奈何家里人都不喜欢吃黑米只能试着换成了黑芝麻用料黑芝麻粉100克糯米粉25克鸡蛋3个牛奶100克糖35克玉米油10克黑芝麻蒸糕的做法自己买的熟黑芝麻用研磨机打成粉用分离器分离出蛋清和蛋黄,盛蛋清的盆要无油无水蛋黄加入牛奶和油搅拌筛入黑芝麻...
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- 朋友送了自碾的糯米粉,只是比水磨粉粗了些,手感有细小颗粒,我就用来做一款蒸糕。用料糯米粗粉300克糖粉50克芝麻核桃粉30克葡萄干39粒水90克糯米粉芝麻核桃葡萄干蒸糕的做法准备称好的备料,葡萄干洗干净。慢慢放清水用硅胶铲搅拌,边搅边按,搅拌均匀,捏能成团,轻轻捻下就散开。用...
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- 用料鸡蛋1个红枣2颗山药80克黑芝麻一小把宝宝辅食之红枣黑芝麻山药蒸糕的做法山药洗净去皮切小段,加入鸡蛋、黑芝麻、去核后的红枣放入料理杯中(我用的是料理棒)搅打五至六分钟;冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟,出炉完成。小贴士感觉有点湿,但小宝宝吃入口即化,是不是加点蛋糕粉会好点,...
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- 自从做了越来越多的原味清蒸戚风蛋糕后就想做其它的百变口味其中之一的芝麻味就是我最为喜欢的一款浓郁的牛奶鸡蛋香里还有一种独特的芝麻香真有种“蓦然回首,就在灯火阑珊处”的感觉哈哈。。。用料蛋黄糊材料:牛奶85克玉米油15克打碎的黑芝麻粉15克低粉65克蛋黄2只蛋白霜...
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- 营养美味,下厨房我还没搜到黑芝麻粉蒸蛋糕这种蛋糕了。不知道是不是原创首发,得瑟一下用料黑芝麻粉30克普通面粉50克糯米粉20克粘米粉10克油10克纯牛奶95克白糖30克黑芝麻粉蒸蛋糕的做法两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。三种粉,黑芝麻粉30克,普通面粉50克,糯米粉20克,粘米粉10克油10克,牛...
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- 八个多月宝宝不吃奶粉,最近米粉也不爱吃了。想办法换着花样做辅食消耗一下奶粉和米粉,顺便加点水果和芝麻。用料土鸡蛋4个糖(蛋白)20克香蕉30克米粉20克奶粉20克低筋粉40克水80克芝麻适量宝宝辅食之蒸蛋糕(消耗奶粉米粉)的做法蛋白蛋黄分开装,蛋白无水无杂质。蛋白分两次或者三...
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- 用料鸡蛋1个芝麻适量糖少许芝麻蒸蛋的做法鸡蛋打在碗里再撒上炒过的芝麻和糖,水开后再放进去蒸七八分钟左右,溏心蛋出现啦,,记得不要蒸太久哦,...
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- 草莓的季节当然少不了一款草莓蛋糕来点缀花朵的季节,这款蛋糕由草莓海绵、草莓芝士和香草酸奶慕斯组成,春天的颜色,有层次的甜蜜,是春日甜点的好选择哦!需要模具:16-18cm蛋糕模一个,15cm慕斯圈一个。用料草莓海绵蛋糕:鸡蛋3个白砂糖65克蜂蜜10克低筋面粉90克草莓汁45克黄油25克红...
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