- 有任何问题可以加我微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房,还可以关注我的公众号:呼噜大猫的小厨房菜谱来自美善品随机附赠的绿皮书《幸福厨房》p194页用料大米150g五花肉500克八角2个干红辣椒4个料酒1茶匙玫瑰腐乳2汤勺甜面酱1汤勺老抽1茶匙生抽1茶匙糖1茶匙辣豆瓣酱1茶匙水(蒸...
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- 用料冰糖200克保鲜膜一张美善品冰糖粉的做法打开电子称,倒入200克冰糖盖上保鲜膜,盖上锅盖,设置10秒钟,刀片速度10。完成啦,密封保存哦😊...
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- 以前想吃粉蒸肉,要去买粉蒸肉粉,现在有了小美,就可以自己做粉蒸肉粉啦。用料糯米150g普通大米150g花生碎少许芝麻少许十三香少许五香粉少许美善品制作五香粉蒸肉粉的做法称量好大米和糯米冷水浸泡3小时。控干水,平铺在烤盘上。上下火150~200度,中间每5~10分钟翻动一次,烤到大米...
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- 作为地道的四川人,最喜欢粉蒸肉,从小吃到大,家里也常备蒸肉粉。从不买外面的蒸肉粉,自己做的,可以根据品味进行调整,还可以大米、糯米,甚至小米,随意切换。让小美来做蒸肉粉,可以称、炒、麿一条龙地搞定。用料大米100克糯米50克八角2个香叶2片桂皮2小块豆蔻1个砂仁1个小茴香1小撮...
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- 最爱的一道排骨做法之一,有了小美之后,就再也不愿买超市的蒸肉米粉了,一锅到底的打磨和料,太让人爱了!用料排骨500克大米150克干辣椒3个花椒1茶匙八角1个干橘皮1片生抽40克耗油20克姜末10克白糖1/4茶匙白胡椒粉1/4茶匙水50克色拉油30克豆瓣酱30-50克红薯300g香菜叶适量装饰粉...
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- 喜欢腊肉的熏香,心心念念想着要做一次,今天如愿以偿,必须来个菜谱!用料腊肉6片腊肠半根香菇适量胡萝卜适量大米1.5杯生抽30g料酒10g糖10g洋葱30g橄榄油20克水80g蒸饭用的水1000g腊肉蒸饭(美善品)的做法洋葱放入主锅3秒速度5切碎,刮至锅㡳,倒入橄榄油设置3分钟/V/小勺爆香准备好...
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- 难度:容易准备时间:15分钟总时间:1小时产量:3人份用料橄榄油15克香油30克蒜7瓣蠔油15克料酒10克豆豉10克糖5克生抽20克鸡中翅(一切二)350克粉丝(泡软,沥干,剪断)100克葱(切末)2根水500克蒜蓉粉丝蒸鸡翅(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将橄榄油、麻油和蒜头放入主锅,以5秒/速度6切碎,利用刮...
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- 用料水400克碗豆淀粉50克美善品凉粉的做法碗豆粉50克,水400克,6分钟/100度/速度3,倒模具冷透。100g粉可用10分钟。调料:老干妈豆豉2汤匙蒜20克姜10克红油辣椒1汤匙花椒面1/2茶匙/花椒油10克生抽1汤匙芝麻酱1/2茶匙芝麻油1茶匙熟花生米碎10克葱花10克做法:凉粉切条放入盘中备用...
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- 用料肉末200克红萝卜一小根木耳自行安排葱几根小米泡椒3条姜美善品木耳粉丝肉包的做法根据芯片中的馒头做,我是一发后撕条状后再揉面4分钟,拿出来二发到两倍大。红萝卜和木耳切碎,粉丝温水泡软切小段待用油50ml+八角+干辣椒+花椒,5/V/反转小勺,结束后捞出加入切碎的泡小米椒,3...
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- 夏天是荷花开放的季节,不过对于一个勤劳型吃货来说,除了观赏荷花,还总惦记着莲子和荷叶的食用价值。哈哈,是不是颇有些焚琴煮鹤的架势😄用料荷叶1张猪软骨300克~400克大米100克糯米50克(可省略)茴香2颗桂皮2块香叶1片花椒一小把料酒1勺(约10克)生抽2勺(约20克)老抽1勺(约10克)糖半勺(约...
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- 重庆美善品花椒队见见。此菜品适用于小美一锅三菜之蒸锅,摆盘漂亮,微辣味型,老少皆宜。用料干粉丝50克(泡发剪断)长丝瓜300克蒜头50克油30克生抽2汤匙耗油1汤匙糖1/2茶匙红尖椒2颗(切片)美善品~蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法1.蒜头放入主锅,5秒/速度10打碎加入油,5分/120度/速度小勺爆...
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- 牛肉丝不用爆炒,一样可以做得滑嫩入味。用料牛里脊(切丝)250克玉米油35克生抽25克红薯淀粉15克花椒1/2茶匙姜丝10克白糖1/4茶匙自制黑胡椒酱2茶匙洋葱100克芹菜70克美善品—蒸黑椒牛肉丝的做法取一个碗放在主锅盖上,牛肉和除洋葱芹菜外的所有调料(淀粉与5克清水和匀),和匀码味20...
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- 用料青菜适量豆芽1把豆腐泡100g香醋1勺蚝油2勺大喜大牛肉粉0.5勺辣酱油2勺蒜泥1勺火锅料一块奶粉20克美善品肉松的做法1、碗里放料:醋蚝油大喜大辣酱油糖2、锅放油炒火锅底料,加水,放奶粉,用漏勺盛杂质3、下菜、面、丸盛出来装碗🍲根据咸淡放点大喜大、糖、醋...
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- 用料牛肉克美善品咖喱牛肉粉丝的做法1234...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:2小时20分钟产量:8人份用料蒸肉粉用料:米(洗净,沥干)150克粉蒸肉用料:五花肉(切0.5厘米片)500克八角2个干红辣椒(切碎)10个花椒1茶匙料酒1茶匙红腐乳2汤匙甜面酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙糖1茶匙辣豆瓣酱1茶匙红薯或土豆(起皮,切块)300克水1500克川味粉蒸...
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- 夏天靠冰粉过的每天都离不开用料水1000克石灰1茶勺冰籽50g红糖100克(加30g水)各类坚果5克水果50g美善品冰粉的做法一个碗装200g水加入1茶勺石灰50g冰籽800g水16分钟反转4拿一个大碗和纱布过滤冰籽过滤好加入石灰水清澈部分倒完把石灰和冰粉搅拌匀称盖上保鲜膜放入冰箱静置2...
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- 用料牛肉350克八角个花椒5粒生抽一茶匙老抽1/2勺茶匙糖1茶匙郫县豆瓣一茶匙料酒一茶匙干辣椒5-10个淀粉一茶匙米100g水100克美善品粉蒸牛肉的做法100g米放入烤箱200度烤12分钟10个干辣椒,两个八角,两片香叶(也可以不要),turbo2秒来10次呈现粗颗粒五香辣椒放入切成片的牛肉,淀粉...
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- 难度:中等准备时间:10分钟总时间:1小时50分钟产量:6人份用料蒸肉粉用料:米(洗净,吸干水分)150克粉蒸肉用料:五花肉(切5厘米片)500克八角2粒干辣椒(拍碎)4个米酒1茶匙腐乳2汤匙甜面酱1汤匙酱油1茶匙糖1茶匙辣豆瓣酱1茶匙水1000克粉蒸肉(小美版/美善品TM5/TM6)的做法蒸肉粉做法:將烤箱預熱...
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- 黄小厨用料茼蒿面粉蒜生抽醋芝麻油凉白开美善品粉蒸菜的做法小美烧水,同时茼蒿洗干净,甩水,切断撒面粉,茼蒿薄薄沾上一层上小美蒸,量多大概10多分钟菜在蒸的时候准备调料。蒜压泥,加生抽、醋、麻油,清淡口味,还加了凉白开菜蒸好,倒入调料拌匀...
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- 小时候,妈妈会拿炸过猪油的肉渣,做肉龙,那叫一个香,现如今疫情期间这么多时间,灵感爆发,我也做个肉龙(北京人管这个叫懒龙)。给妈妈看,猜猜她会不会感觉儿子长大了呢?用料老曹卖的美善品tm61台酵母1勺糖5克油5克盐5克面粉500克肉馅150克小葱2根椒盐15克酱油1勺水240克蒸的时候用的...
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- 用料猪肉或牛肉(梅头肉,里脊肉)500克蜂蜜3勺料酒10克味精2克糖50克红烧酱油6克蚝油20克盐5克白芝麻适量美善品肉脯的做法新鲜猪肉(梅头肉)250克进主锅10秒速度8打肉泥,分两次打加入所有调料30秒速度3搅拌均匀肉泥需要进冰箱入味静置几小时后,夹在烘焙纸中间,杆平。越薄约好吃。进...
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- 难度:容易准备时间:20分钟总时间:1小时15分钟产量:4人份用料粉丝250克蒜70克油40克盐(可选)1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙糖35克生抽40克米酒或白葡萄酒20克水700克虾仁(去肠泥)250克扁豆200克葱(切葱花)蒜蓉粉丝蒸大虾(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将一个碗放在主锅盖上,在碗内称出粉丝。将...
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- 这是乐山有名的街头小吃。用的是白面饼子,也叫白锅盔,很普通的烤饼,但是加了“馅”就顿时不同了。成都的白锅盔喜欢夹上夫妻肺片什么的各种凉拌菜,乐山的就喜欢夹上粉蒸牛肉,也有夹粉蒸肥肠的,一吃就忘不了。小美揉面,蒸粉蒸牛肉,一锅两用。用料粉蒸牛肉材料牛肉300克蒸肉米粉60...
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- 儿子昨天在外吃到肉末蒸蛋,说是婆婆和奶奶的味道,一口气吃了大盘,回家自己研究了各个菜谱,最后折腾出小美食谱用料肉末100克生抽1/2勺老抽1/4勺料酒1/2勺盐1克鸡蛋1个温水鸡蛋的2倍香油1勺肉末蒸蛋(美善品T5)的做法鸡蛋一个打进放小美,加2倍温水,15秒/3.5肉冷冻1小时turbo1秒6次...
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- 好久没写食谱啦算是最近最满意的一道菜非常简单的食材通过充分激发豆豉的天然鲜味赋予这道菜灵魂的香气重点在豆豉的选择食材高下立见我买的老豆豉非常香推荐地道的阳江豆豉来做这道菜很提味用料米线或粉丝120克猪肉糜100克独蒜2个油40克豆豉2汤匙红色小米辣切片15克生抽...
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