- 一条🐠的菜、用料生抽3勺姜切丁葱切丁花椒数粒料酒2勺蒜切丁鸡精适量白糖1勺带鱼一条五香炸带鱼的做法热锅下花椒粒,炒香。炒好的花椒粒,擀碎备用。葱姜蒜,切末。调酱汁:碗里依次加入葱姜蒜末、生抽、料酒、白糖、鸡精带鱼处理好以后,最好控干水份,不然会炸锅。没有控水的鱼🐠,...
- 20037
- 带鱼的吃法很多,宝爸做过罐头带鱼之后,再次来做炸带鱼,大宝吃了5段,二宝吃了3段!1.5斤带鱼段一家人勉强够吃,喜欢的可以试着做做,简单又好吃!用料带鱼段1.5斤腌鱼料30分钟生抽1勺料酒2勺盐适量糖10克黑胡椒粉一丢丢鸡粉半勺姜片4片葱段5段蒜片2瓣炸鱼干粉面粉50克玉米淀粉50克五...
- 25954
- 这次用的带鱼是老公买的,他可能只想买大个的殊不知,太肥的带鱼其实不太适合煎着吃。换成小一点的带鱼更好。用料带鱼1条淀粉适量料酒3勺姜丝10克鸡蛋1个花椒面五香粉香酥炸带鱼的做法带鱼洗净处理好以后晾干,我用了蒸鱼的架子,然后在上面撒了点花椒面和五香粉。碗内放淀粉,把...
- 5695
- 【带鱼】带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。用料带鱼(去头尾)300g左右盐8g料酒15g干淀粉克干辣椒适量香...
- 21268
- 用料带鱼2条胡椒粉4克五香粉1勺料酒2勺盐适量面粉1勺玉米淀粉1勺五香带鱼的做法1.带鱼洗净,祛除内脏,但体表的那层银白色的油脂要留着,很有营养的。洗净后切成段。2.倒入料酒,把盐,胡椒粉,五香粉淀粉,面粉一起倒入洗净的鱼中,戴上一次性手套抓匀,腌制15分钟。3.腌好后起锅烧油,油温...
- 12300
- 前段儿时间做梦都梦到我爸炸的带鱼今天终于自己动手!用料带鱼10条十三香适量水淀粉略稠的一碗盐适量葱段儿适量姜片儿适量蛋清2个酥香炸带鱼的做法首先把带鱼处理好成段儿放进盆里腌倒入除蛋清外的其他材料临炸放入蛋清翻匀大火把油烧热下带鱼尽量不要叠着放等鱼变色就转...
- 33745
- 用料带鱼1条姜花椒盐料酒淀粉(可不用)香煎带鱼/炸带鱼的做法将带鱼清洗干净,去除内脏,切块,每一面都划两刀。用盐、料酒、姜、花椒腌制15分钟。可以拍淀粉(可不拍淀粉,直接下锅炸)热锅热油,下带鱼直接炸,或者加少许油直接煎将带鱼两面都煎成金黄色装盘即可...
- 34158
- 带鱼算是食用很广泛的一类海鱼了~~OTL清洗什么的太麻烦了~可是做出来很好吃~方法也很多~红烧,椒盐,糖醋白吃不腻,前两天做了蒜香的香炸带鱼,真的很美味…………Ψ( ̄∀ ̄)Ψ用料带鱼段适量生粉少许面包糠少许蒜末,葱末,红椒末适量盐,料酒,生姜,葱,蒜,耗油适量蒜香炸带鱼的做法带鱼洗净,然...
- 10311
- 又香又酥的干炸带鱼,一吃就停不下来,好吃还简单易学!用料带鱼350克盐2克五香粉1勺玉米淀粉15克普通面粉15克五香干炸带鱼的做法带鱼的头尾段,去除内脏、鳍,刮一下浮鳞,洗净控干,因为比较薄,也不必打花刀。撒上盐和五香粉搅拌均匀,腌制一小时入味。面粉+玉米淀粉搅匀。每一段带鱼都...
- 20818
- 用料鱼柳2条姜6片五香料1包酱油1勺五香炸鱼块的做法准备好鱼柳片厚片锅中放入姜片油温180℃下入鱼片炸出金黄捞出这样颜色就非常香脆两碗水煮开放五香料倒入适量酱油,煮10分钟倒出冰糖炒至糖色,加入五香汁煮开下入鱼片翻炒即可出锅摆盘好看美味既成...
- 5681
- 老婆做的用料带鱼2条十三香1汤匙姜3片盐适量花椒8适量食用油1升干炸五香带鱼的做法油烧热鱼腌透...
- 8837
- 用料带鱼N条葱姜蒜花椒大料盐适量料酒白糖豆瓣酱适量醋和生抽适量五香酥带鱼的做法把带鱼洗净切段用厨房纸擦干,擦干,擦干!一定要擦干!然后下油锅炸至两面金黄色,我基本上炸熟了!备料起锅放少许油,炒一个闷汁!把炸好的鱼放到电压力锅里,然后倒上闷汁。加入开水,放入葱姜段,然后打到...
- 5755
- 用料带鱼3条姜3片葱2根大蒜6瓣料酒2勺面粉少许生抽适量香炸带鱼的做法清洗好带鱼,将葱姜蒜料酒和生抽加入腌制。腌制后的带鱼裹上薄薄一层面粉。把筷子升入油锅冒泡时开始放入带鱼段油炸。油炸到带鱼浮起,颜色金黄即可捞出。焦香四溢😄也可加入葱姜蒜豆瓣酱爆香后加入炸好...
- 29358
- 第一次炸带鱼哇用料料酒1勺姜2片盐5克生抽1勺淀粉2勺面粉10克油500克葱半根带鱼小包装一盒香炸带鱼段的做法带鱼➕佐料腌制锅中热油面粉跟淀粉加一起混合,带鱼段粘粉加入锅中炸制金黄色即可小贴士真的很好吃哟...
- 18163
- 最近因为疫情一直在家,天天做饭难免犯懒,一次做些这种能存放好几天的菜,就很省心。😜用料带鱼6条姜片酱油勺八角桂皮花椒粒香叶盐冰糖葱料酒勺胡椒粉酱香炸带鱼的做法腌制带鱼。带鱼处理好,洗干净,放入葱,姜,料酒,胡椒粉,盐。腌制入味(2小时以上,时间长更入味,冬季可于前一天晚上做...
- 28013
- 大年三十出门买的带鱼,一根就差不多30块钱了。吃够了泡椒带鱼,这次就做香酥的吧。家里买了半年多的黑胡椒一直没打开用过,这次就做黑胡椒版本的香酥带鱼吧。清理带鱼特别麻烦,我这次发图讲得特别详细,大家可以看看哈。用料带鱼1条约400克姜适量蒜适量小葱1根白酒2瓶盖红苕粉适...
- 6689
- 爱吃鱼还嫌刺多的小伙伴看过来😁带鱼的刺就算是很少的啦✌️用料带鱼一条葱丝适量姜丝适量柠檬一片淀粉适量料酒2勺十三香一勺盐适量脆香炸带鱼的做法买鱼时请摊主处理好内脏鱼鳍、回家清洗干净后改刀成七厘米左右的鱼段、在鱼段上每隔一厘米切一刀到鱼骨、不要切断加入除...
- 22812
- 没有过长时间离家在外的日子,没体会过乡愁……家乡味儿对我而言就是儿时的记忆,家的味道……记忆中小时候的带鱼都不是很宽厚,但是很鲜嫩很好吃😋但有一说一:咱不靠海的内地银怎么可能吃上刚上岸的鲜带鱼呢?都是冰鲜冷冻的哈。而且在小时候能买到、吃上带鱼真的是件令人高兴的...
- 23636
- 用料带鱼600克姜5-8片料酒10克面粉适量盐适量香酥炸带鱼的做法洗净加入适量料酒,盐,姜片腌制半个小时。面糊加适量盐搅拌均匀,带鱼裹上面糊下锅炸。完美出锅。小贴士带鱼可以选择稍微小一点的,炸着更香更好吃,大的带鱼更适合红烧和糖醋。...
- 20859
- 这个炸鱼可以光这样吃,也可以沾点番茄酱吃!当然,炸好后还可以用来焖菜,加点老干妈上锅再蒸,都很好吃地说!所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了,呵!用料草鱼橄榄油盐生抽料酒姜生粉五香粉五香炸鱼的做法草鱼处理干净后,切大块备用;加入姜丝,五香粉,少许生抽,料酒,和盐抹匀,腌一下入味;锅...
- 11686
- 严格意义上的“熏”制食物家庭不易操作,简易版就是两步:第一步“爆”炸,使食物成熟并部分脱水,方便下一步迅速入味;第二步“腌”制,把食物放进事先备好的调味汁中腌渍入味。用带鱼演示,做一款最简单的家庭“熏”味食品。用料新鲜带鱼300g花生油2000g(实耗约100g)花雕酒75ml酱油30m...
- 9502
- 小时候经常吃,带鱼很香~😃个人比较喜欢小条的,煮起来比较入味些!用料带鱼2条小的姜5片料酒1勺盐1点点酱油1勺葱2根淀粉1勺醋1勺红烧带鱼/煎炸带鱼——香的做法带鱼去头去尾,切断买的时候卖家一般都有帮忙处理洗净,放入1勺料酒、适量姜丝,腌制一会👏👏放入适量淀粉,搅拌均匀(放了...
- 15506
- 用料冰鲜带鱼2条(约700克)鸡蛋1个五香粉1茶匙面粉3汤匙生姜10克盐5/4茶匙白糖1茶匙泡打粉1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒2茶匙味精1/4茶匙脆皮五香炸带鱼的做法带鱼剪去去头部、鱼鳍,去内脏清洗干净,切成段后加入五香粉3/4茶匙、盐1茶匙、白糖3/4茶匙、胡椒粉、料酒、味精、切片的...
- 17767
- 用料黑鱼1条大蒜5瓣姜适量玉米淀粉10克五香粉3勺葱适量酱油5勺料酒3勺盐适量五香炸黑鱼的做法先把鱼剔骨。姜和蒜切末。鱼改刀花再用酱油,料酒,五香粉,玉米淀粉,盐。研制到入味油温高。开始下锅炸炸至金黄捞出最后撒上葱花。OK完成。很简单又美味哦...
- 16619
- 用料带鱼200克葱50克姜3克蒜3瓣老抽15克生抽30克料酒适量盐3克糖3克香炸带鱼(空气炸锅)的做法带鱼切段200g、姜3g、蒜3瓣、老抽15g、生抽30g、料酒适量、盐3g、糖3g腌制30分钟。空气炸锅180度预热5分钟,煎鱼盘放鱼,铺葱,烤10分钟...
- 23747