- 一直用的啊呜511的方子,一直都好吃,因为总做,又想传图片,在原作者的下面已经上传两次图片了,呵呵,感觉再传就刷屏了,今天写在自己家里吧啊呜的方子里加的核桃,我怕胖没有用,喜欢吃咸的,加了葱花和盐,鸡精用料全麦预拌粉(没有全麦粉了)120克高筋面粉340克水270盐2克酵母5克(大概)鸡精2...
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- 这个食谱用的是这个,换了小美做而已用料全麦粉380克水240克耐高糖酵母5克红糖35克盐5克黄油45克全麦软欧的做法红糖块入主锅turbo1秒,再打1秒,碎了就可以了。加水,酵母2分37度速度1融化。全麦粉用的这个,鲍勃红磨坊全麦粉。将剩下的材料全部放进主锅,揉面模式6分钟,拿出来整成光...
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- 这个方子是参照啊呜老师的,非常好吃用料味悠长面粉220克全麦粉40克红糖10克老面50克酵母2.5克盐3克水(50克溶酵母)170克玉米油10克栗子150克煮栗子的冰糖50克全麦栗子软欧的做法提前一晚做好老面,高粉100g酵母1g水64g盐2g,揉好放常温1小时放冷藏15-17个小时,用的时候取50g,剩下...
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- 自己随手加的料,做出来成品还不错,不过还有待改善,先记下来…(用的是直径20cm的圆发酵蓝)用料全麦面粉250g高筋面粉100g熟透的香蕉2根(约200g)鸡蛋一只盐4g酵母4g核桃,葡萄干,巧克力或其他任何料牛奶(一点点)香蕉不够才加!无油无糖香蕉全麦软欧的做法香蕉搅烂,全部材料揉匀(我是用松下1...
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- 这款面包与前面的“燕麦黑麦软面包”是同一系列滴,在风味上稍微重口一点~但依然是一款Q弹滴健康小面包!用料燕麦片35g热开水110g水52g全麦粉35g面包粉180g红糖粉12g盐3g低糖酵母2g玉米油10g香葱碎适量燕麦全麦香葱软欧包(冷藏发酵)的做法燕麦片加开水泡软,冷却至室温。除玉米...
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- 🔥一次性发酵少油少糖全麦食物,减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油,把面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵30分钟(气温25度)两倍大的状态洒一些干粉割包,同时烤箱预热180度上下火1...
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- 自己不爱甜,无糖全麦欧包,这个用的黑麦粉,里面加了葡萄干,也是有一丝丝的甜味的做软欧包,会用的水比较多,不要用手,会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦粉250克酵母2.5克盐2克橄榄油10克水200克葡萄干/蔓越莓50克全麦软欧包的做法全部材料...
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- 坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶,糖,黄油用植物油代替,而且减量,做出来的软欧也是棒棒哒!用料高筋全麦面粉200克大麦粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油(黄油也可以)20盐4克酵母4克核桃仁少量瓜子仁少许葵花籽仁少许葡萄干少许蔓越莓软少量香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧的...
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- 很喜欢咖啡和面包,看了几位前辈的菜谱,又尝试了几次,做出了自己很满意的咖啡味软欧。用料高筋面粉200克全麦粉50克糖30克可可粉7克咖啡粉8克(我用的不是速溶咖啡粉,是纯咖啡粉,很浓郁,速溶的要增加一定量)盐2.5克水60克奶油40克汤种材料(需先准备)20克高粉100克水混合小火加热至糊...
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- 最近在家看书看得有点呆,外面飘着雪,只想躲在被子里不出来。看哲学的书,总是不自觉会思考人生的意义⊙﹏⊙∥而最近看的一本书的作家告诉我们,人生其实没有意义,我们不过是自己赋予了自己想象中的意义,我们不过是整个地球生物演化中微不足道的一小个而已。这款软欧包,添加了全麦面...
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- 【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】——橄榄油葱蒜香火腿全麦软欧面包往南瓜奶油浓汤里走了一遭,便沾染了舒缓的春光。...
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- 用料高筋面粉200克全麦面粉50克白糖20克耐高糖酵母3克盐2克橄榄油15克水120克香肠1根土豆1个洋葱半个马苏里拉芝士50克盐、黑胡椒适量洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法洋葱火腿切丁,平底锅放油加热加入洋葱火腿炒出香味,土豆蒸熟压成土豆泥,加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀,与炒...
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- 全麦面包口感紧实,味道香甜,营养丰富,是减肥的最好食物,全麦粉具有比精粉更高的营养价值,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性,减少血液中胆固醇含量,降低心血管疾病风险。它来自遥远的欧洲古老世纪,一般采用各种谷物、...
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- 应我家二货先生的要求,全麦的、有果料的、不甜的、有嚼劲的。用料A部分全麦粉40鲜酵母1.5g水60gB部分高粉60g鲜酵母3g糖5g(糖量可多增加2%)蜂蜜6g水13g黄油6gC部分葡萄干(提前一天用红酒浸泡)45g核桃(提前1h,用开水浸泡祛涩,再沥干水分)45g全麦软欧(40%全麦粉)的做法a、A部分原材料...
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- 长帝32GS上下火200度20min用料全麦粉70高粉180黄油10酵母3盐3细砂糖20牛奶130鸡蛋55香橙酱适量全麦香橙软欧【女王厨房】的做法所有材料混合成光滑面团黄油最后加因为有全麦粉比例比较大所以不会出很薄的膜室温发酵至两倍大排气后擀开抹上适量的香橙酱卷起整形接口朝上放...
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- 又馋软欧了…这个是参考“哈奇0328的香蕉巧克力软欧”的方子,在这要说声谢谢,有兴趣的也可以去看原方…加了一点全麦粉进去…为了方便自己日后翻阅查找,还是决定记录下来…香蕉和巧克力,怎么配怎么搭…就是木有趁手的工具,割包是心中永远滴痛…用料新良高粉250克新良全麦粉50...
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- 自酿菌水,孕育酵种,参与发酵。面团里裹入核桃、提子使面香与果香完美融合,征服你的味蕾……用料高筋面粉360克全麦粉120克鲜酵母25克细砂糖90克麦芽糖10克盐8克水300克黄油20克葡萄菌种170克法国老面170克熟核桃仁90克香妃提子60克果仁全麦软欧的做法按配方除盐、黄油、提子...
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- 记录制作过程用料高筋粉200克全麦粉100克橙汁80克牛奶120克糖15克盐4克酵母4克核桃(熟)适量红枣适量玉米油15克橙皮碎一个的量橙香红枣核桃全麦软欧的做法橙子用盐搓洗后,用工具擦成碎屑备用。橙子切成4半,挤出汁,共80克,不足的活牛奶多加,牛奶和橙汁共200-210克。红枣切碎,红枣...
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- 朋友送了一箱香蕉,都熟了……想着办法解决他们。就有了这款口感丰富的香蕉巧克力软欧包~含有香蕉泥的面团搭配巧克力豆、核桃和蔓越莓,一口下去巧克力的苦中带着蔓越莓的酸甜配合核桃的油脂和口感,好吃停不下来~注:面团会比较粘,揉面还没有很熟练的同学可以减10-15克水用料高筋...
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- 两只欧包的量用料牛奶+鸡蛋(可用水替代)80克盐1克黄油5克耐高糖酵母2.5克赤藓糖醇6克高筋面粉100克全麦粉25克肉桂粉1克香蕉1根超柔软的全麦【香蕉欧包】的做法除了香蕉和黄油外,剩下全部混合搅匀揉成面团。接着加黄油一起揉到均匀(手揉揉套膜的技巧见最后)发酵至两倍大(我用烤...
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- 家里的香蕉都熟透了也没人吃,就拿来做面包吧。前阵吃了好多高热量巧克力面包今天做点低热量的,减肥期可以吃哦。用料高筋粉410克全麦粉或黑麦粉100克去皮香蕉2根250克左右去壳鸡蛋两个100克清水50克橄榄油或玉米油40克细砂糖30克耐高糖酵母6克盐6克蜜豆200克蜜豆可用蔓越莓...
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- 这个欧包嗷嗷滴好吃,本来是随手放的材料,想不到这么好吃。同事家爱健身的小子点名要吃的软欧,自从上次吃过我的麦片核桃软欧后就念念不忘,我觉得这个比上次那个口感更好,喜欢香蕉的一定不要错过。用料高筋粉(金像)220克全麦粉(馨尔嘜)30克细砂糖15克盐3克香蕉果肉(熟一点的)80...
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- 用料高筋面粉150克全麦粉15克香蕉40克盐1.5克可可粉7克糖15克酵母2.5克牛奶(水)85克(80)黄油15克耐高温巧克力豆20克香蕉巧克力全麦软欧的做法除黄油和巧克力豆的所有材料放进盆里,香蕉去皮切片也放进盆里。揉至粗膜后加入13克黄油继续揉至手套膜。拢圆盖上保鲜膜发酵。发...
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- 比较低油淡口的软欧包皮子加了适量的全麦粉没加太多,让口感好些搭配香香的奶酪蛮不错吃清淡些的包,可以饱腹也可以作为工作休息的小零食~用料烫种全麦面粉67.5g热水75g波兰种高筋面粉60g水60g即发酵母0.5g主面团高筋面粉210g牛奶115g红糖18g细砂糖17g盐3.5g即发酵母3g黄油25...
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- 寒冷的冬季吃着刚烤好的软欧包再配上一杯热可可完美👩🏻🍳用料高筋面粉300克全麦粉40克可可粉20克香蕉(压泥)1根盐3克糖粉或细砂糖30克纯牛奶180克酵母粉(温水溶解)3克黄油20克巧克力豆50克全麦香蕉可可软欧包的做法除黄油和巧克力豆外,将所以的材料放入盆内揉匀后,再放入黄...
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