- 用料黄瓜1/2根茄子2条姜2片芝麻少许酱油1勺味霖1/2勺糖1/2小勺盐少许柠檬汁1/2勺爽脆青瓜姜蓉茄泥的做法茄子切花刀淋少许水盖保鲜膜微波4-5分钟黄瓜切碎末,姜擦成姜泥和酱汁芝麻混合后浇在微波好的茄子上即可小贴士如果喜欢筋道的口感,可以将茄子略炸一下,更美味。...
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- 老公说一顿不吃都难受😂用料鬼子姜适量黄瓜扭扭适量杭椒两根小米辣三根青辣椒半根蒜片五个瓣的量花椒少许酱油半瓶盐适量白酒两勺白糖两勺爽脆鬼子姜黄瓜小咸菜的做法所有材料除黄瓜全切一元硬币厚度片。鬼子姜图上右上角就是,建议刮皮再切片,这样不变色,口感好,鬼子姜不要腌...
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- 我的家乡有很多美食,酸品就是其中之一(我们客家话称呼它们为“酸野”),大街小巷的酸野汇总起来,种类多达几十种,比如:木瓜酸、萝卜酸、芒果酸、杨桃酸、黄瓜酸、豆角酸,还有各种蔬菜酸、水果酸……只有你想不到的酸,没有做不来的酸……小时候,一放学,学校门口的酸野摊前就挤满了小...
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- 还原妈妈的味道。逛市场的时候发现新鲜的子姜,馋的不行,于是买回来自己做酸子姜。用料盐少量冰糖200克白醋500ml子姜适量爽脆酸子姜的做法子姜清洗干净,稍微刮一下表面的姜皮后切薄片,然后用少量的盐巴腌制一下-用凉白开水清洗。这一步骤就看个人喜好了,我用大概100ml的白醋把...
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- 炎热的夏天总想整点清爽的吃吃,周围有几个朋友问到酸青瓜的做法,那平日不愿下厨的懒猪来分享一下爽脆解腻的酸青瓜做法吧用料青瓜2根食用盐5克(2小茶匙)白砂糖30克(2汤匙)温开水适量白醋适量爽脆解腻的酸青瓜🥒的做法青瓜切下头、尾用切下的头与青瓜切面摩擦,摩擦出白色的青瓜沫...
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- 霜降后这段时间总是心念念地想吃白萝卜,要么煮汤,要么素炒,挑最小个的白萝卜,一只分两顿刚好吃完,非常满足。今晚做了摩洛哥式番茄炖羊肉,铸铁锅无水操作,特别的风味。想想又用猪油炒了一个萝卜丝。因为腌萝卜的时候觉得萝卜丝和萝卜叶搭配着颜色太好看了,决定拍下照片,出个菜谱留...
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- 这道菜满足了川味和湘味,不辣中勾起你的食欲,曾是我的最爱😘最近工作较忙,这会利用上班时间和大家分享这道菜肴,改天和大家分享简单营养的便当哈用料青瓜1根花椒30克干辣椒50克盐适量脆香青瓜,清脆爽口简单易做的做法一把青瓜切片,放入盐腌制20分钟,腌制时间到后把青瓜的水份拧...
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- 用料青瓜花200克蒜2瓣油8克盐3克生抽少许蚝油少许【清爽春菜】蒜蓉炒青瓜花的做法春天独有稀罕见的菜,一看到非买不可的哈,如果你遇见千万不要错过这道美味;青瓜花很嫩很新鲜,清洗干净控干水分就好,去蒂口感会好些,当然你也可以不去幼梗,这都不影响食用;热油锅拍两个蒜头放进去爆...
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- 除了这几样,出镜还有芝士爆浆红薯年糕和汉娜阿姨饼干,还有厨房秤,手套,硅油纸!这两个我也写了菜谱:【终于圆梦!吃到了爆浆芝士红薯年糕的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房【学自南半球的小猫的汉娜阿姨饼干(白色情人节快乐呀!)的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房学了几个新菜,一直好...
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- 一次偶然的机会,吃了温州朋友自制的泡嫩姜,那爽脆是再也割舍不下了。朋友口述做法后,经过自己几次淹泡试验,终于做出了一款好吃的嫩姜了。用料新鲜嫩姜500g海天苹果醋1瓶盐少许爽脆嫩姜的做法嫩姜洗净,用刀刮去些许外皮,晾干水分。水分干后,用刀背把生姜挨个拍散,并切成适合的小...
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- 夏天凉性食物吃得多,烧菜适当放点姜,有助于预防感冒。而且做起来简单,吃起来过瘾,少油又无负担。用料青茄2个生姜片2~3片盐2克蚝油1汤勺生抽半勺糖3克凉水15克油25克姜丝炒青茄~清爽水嫩的做法青茄子洗净,去两头,用手扳大块用2克盐腌一下茄子,放置15分钟。生姜切丝。准备一小碗,蚝...
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- 用料茄子1个盐少许大蒜适量生抽少许醋少许糖少许香油少许蒜蓉茄泥的做法蒸茄子10分钟,松软即可。手撕成丝,加入蒜蓉,生抽,醋,糖,香油...
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- 原以为青梅只能酿成青梅酒,没想到还能做脆青梅当零食吃,简单方便又好吃。用料青梅500克冰糖250克盐30克爽口脆青梅的做法青梅在水中清洗干净浸泡15分钟,用牙签把黑色蒂去掉。把30克盐泡成盐开水放凉后,把青梅放在盐水中,浸泡一天.然后把浸泡过盐水的青梅捞出来再用清水洗干净...
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- 这老天,说热就热,一下子从冬天变成了夏天,闷热得很。来一盘酸辣爽脆的拍青瓜,特别开胃。用料青瓜1根蒜6瓣小米椒3个生抽1勺醋1勺香油半勺糖1勺盐小半勺辣椒油半勺酸辣又爽脆的拍青瓜的做法准备所需食材青瓜去头尾,稍微削一点皮,但是不用去太干净。把青瓜放在保鲜袋中,用刀拍碎斜...
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- 用料莴笋头1根小米辣4个盐适量糖少许香油1勺花椒油1勺醋少许蒜粒少许(按各人口味,也可以不放)爽口脆青笋的做法青笋头去皮切成1.5寸左右的小条洒上食盐腌制2小时腌过的青笋条会出水后变软,挤干水后试一试青笋的味道,如果偏咸就用清水洗净一遍再挤干水放入调教后拌匀即可(注意:可...
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- 用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工...
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- 用料黄瓜1根五花肉50克青、红椒适量(也可用小米辣代替)蒜2瓣大葱一段(也可不用)黄豆酱1勺(喜欢吃辣的可用郫县豆瓣酱)蚝油1勺爽脆青瓜的做法青瓜选择上下一样粗细、硬的,切片,撒一勺盐腌制1个小时。(赶时间的话腌半个小时也可以)腌好的青瓜用纱布攥干水分。葱蒜切片,五花肉切片,青红...
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- 用料丝瓜1根蒜1瓣姜3片油2滴盐少许蒜泥姜蓉蒸丝瓜的做法丝瓜去皮洗净,切成小圆块,摆谍,将蒜和姜切碎,将锅烧红放油,油开了后倒入姜和蒜蓉内,放少许盐搅匀,然后用条更将姜蒜泥放到丝瓜上,放好后将其放入蒸箱8蒸8分钟即可,若没有蒸箱可在煮饭的时候放在电饭煲一起蒸,或用锅隔水蒸10分...
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- 现代生活,黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品。生吃黄瓜可以美容养颜,也可以用作减肥的食材。黄瓜浑身都是宝,黄瓜汁能降火气,排毒养颜,黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。用...
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- 用料青瓜2根蒜5瓣陈醋1勺糖适量(根据口味放)生抽1勺热油适量辣椒7个盐适量克爽脆凉拌青瓜的做法青瓜清洗干净去囊切条将切好的青瓜放盐,腌20分钟腌出水分腌出来的水倒掉,用凉开水冲洗干净放入调料,在泼上热油搅拌均匀即可想要更加入味就腌制30分钟再吃小贴士热油主要泼在大蒜...
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- 小青菜要一口吃掉一整只才够味!从爽脆多汁的菜根吃起,直到鲜香入味的菜叶,一整只吃掉了还唇齿生香。我不吃蒜的,把五个蒜片从锅里夹出来纯粹是为了摆盘…但被粑粑麻麻吃掉了,说爆香的很棒😍用料青菜10颗大蒜2瓣酱油1勺鲜味生抽1勺脆爽小青菜的做法取十颗青菜,一颗颗洗干净。注...
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- 用料姜一斤冰糖适量米醋适量勺爽脆酸姜的做法姜洗干净切片,切厚点,晾干大概6个小时左右,晾干厚放盐搓把姜放玻璃罐里,冰糖放上中下层,最后倒入少许米醋,密封起来,第二天就可以吃了,酸中带点甜也很脆,觉得酸度不够再加米醋,太酸就加冰糖,比外面酸野店卖的好吃😋,外面卖的有些放有药水...
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- 無意间吃到一位阿姨做的芒果青,,又脆又好吃,立刻就找她學起來。用料青芒果10斤鹽適量(大概4大匙)涼開水一大茶壺糖適量(看個人喜歡的酸甜度)話梅18-20顆乾淨的網兜(可不用)脆爽芒果青的做法把青芒果削皮,對半切開挖出裡面白色的核,再切条(不要切太小)放入冷水中泡大概2個小時。把泡好...
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- 腌脆爽青瓜条,美味可口,脆爽开胃,是一道超级下饭的凉菜!自家天台上种了好多青瓜,现将其摘下制作脆爽青瓜条!用料青瓜8斤蒜头米300克盐(腌青瓜的)30克生抽250克陈醋250克花椒适量姜100克白糖100克小米辣6条腌脆爽青瓜条的做法将青瓜从菜盆里摘下,现摘现做。洗干净青瓜,用于净的布擦...
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- 自己做的比外面还要好吃,脆辣爽满足!!!简单好吃便宜实惠一次性吃过瘾😋😋😋万能酱汁青瓜黄瓜木耳藕片皆可👏用料黄瓜2根老干妈3勺酱油2大勺耗油1勺香醋3勺盐3克冰糖小三个香菜4根蒜6瓣小米辣2个柠檬片2片万能酱汁脆爽:凉拌青瓜的做法准备切好需要切的材料:蒜、小米辣、香菜、...
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