![红烧子梅鱼如何做才美味，怎么做红烧子梅鱼简单又好吃]( "红烧子梅鱼如何做才美味，怎么做红烧子梅鱼简单又好吃")
- 用料子梅鱼5条姜4～5片葱2根料酒2大勺蒜2瓣生抽2大勺红烧子梅鱼的做法鱼提前处理干净晾干水分，坐锅烧热后倒入油，油要稍微多一点，等油热后，将晾干水分的鱼一条一条摆进锅里煎，等煎至定型呈金黄色，翻个面再煎成金黄色，转小火下入姜片、蒜片，倒入料酒、生抽，煮一下翻面，下葱花，让鱼整个...
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![子梅排骨，老人小孩都能照顾到的详细做法，子梅排骨，老人小孩都能照顾到做法技巧]( "子梅排骨，老人小孩都能照顾到的详细做法，子梅排骨，老人小孩都能照顾到做法技巧")
- 本期视频“阿李厨房”给大家做一个家常菜“子梅排骨”。酸姜的腌制方法：子梅排骨这道菜是酸甜口的，但完全不是酸甜排骨的味道，有酸姜的加持，更能提振胃口，排骨肉质松软，老人小孩都能照顾到，吸收了肉汁的酸姜块，更是酸爽可口，够晒醒胃……用料排骨500克盐3克胡椒粉1克玉米淀粉5克花...
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![懒人版清蒸子梅鱼做法烹饪大全 地道懒人版清蒸子梅鱼如何做]( "懒人版清蒸子梅鱼做法烹饪大全 地道懒人版清蒸子梅鱼如何做")
- 看那些一蒸就是十几二十分钟的教程，还是听妈妈的话吧（掩面）用料鱼4条姜3片切丝盐一小勺匀撒鱼身料酒每条鱼两勺料酒蒸鱼豉油看着放吧懒人版清蒸子梅鱼的做法处理好鱼后，撒盐、放姜丝、加蒸鱼豉油、加料酒后起锅烧水（料酒去腥，不喜欢酒味太浓的可以加一点点水）水开后放进去蒸5分...
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![清蒸子梅鱼|松下JK180蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸子梅鱼|松下JK180蒸烤箱方法]( "清蒸子梅鱼|松下JK180蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸子梅鱼|松下JK180蒸烤箱方法")
- 温州人超爱吃的一道菜，清蒸子梅鱼，这鱼也很适合给孩子吃。用料子梅鱼5条料酒一勺姜5片蒸鱼豉油1勺清蒸子梅鱼|松下JK180蒸烤箱的做法子梅鱼清洗处理放入姜片和料酒，蒸鱼豉油放入松下JK180蒸烤箱使用原气蒸8分钟出炉啦超级鲜哟利用松下JK180蒸烤箱搞定一切美食...
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![鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼方法]( "鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼方法")
- 小时候，妈妈吃鱼只吃鱼头和鱼肚子，我一直以为鱼头肯定很好吃。等我有了女儿，我也只吃鱼头和鱼肚子，不要问我为什么哈哈哈等你有了孩子就知道了，你品你细品…用料子梅鱼（小黄鱼也可）7.8条姜3片蒜2瓣蒸鱼豉油2勺小葱1根鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼的做法子梅鱼拔腮清洗干净，我买的是梅童...
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![清蒸子梅鱼如何做才美味，怎么做清蒸子梅鱼简单又好吃]( "清蒸子梅鱼如何做才美味，怎么做清蒸子梅鱼简单又好吃")
- 刚学的，非常简单创个菜谱输出，加深记忆用料鱼姜料酒酱油盐水清蒸子梅鱼的做法鱼去腮和内脏，摆入盘中，放姜丝，料酒，酱油，一丁点盐，和水(这次水放太少了，鱼的表面皮会有点干)，一起放入蒸箱蒸10分钟，我给EE吃，所以熟点出锅，非常鲜～鱼眼睛变白且凸出就是熟了。EE说：这些鱼好可怜，我问她：那你还...
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![清蒸雪菜子梅鱼做法烹饪大全 地道清蒸雪菜子梅鱼如何做]( "清蒸雪菜子梅鱼做法烹饪大全 地道清蒸雪菜子梅鱼如何做")
- 用料子梅鱼15条雪菜末100克葱姜清蒸雪菜子梅鱼的做法子梅鱼洗净入盘，雪菜末撒入其中，放入姜丝葱段，放一小勺盐，一勺料酒，淋入一小勺香油，置入蒸箱蒸至100度8～9分钟...
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![青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法]( "青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露（梅子酒和梅子露）方法")
- 去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致浑浊。用料青梅酒：青梅8斤酒（九江双蒸29.5°）8斤黄冰糖4...
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![梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你方法]( "梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酱｜梅子酒、梅子露之后才到你方法")
- 晚晚超爱吃酸，曾经遍寻网络上特酸杏脯。这款梅子酱做成以后大概满足了我对酸味零食的所有幻想。制作特别简单，只需要一点小耐心。还可以把做梅子酒、梅子露多出来的那些外表有瑕疵的梅子利用起来。让我们开动吧~用料云南高山黄梅500g云南古法黄冰糖100g38度张裕金奖白兰地4...
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![梅子酒梅子露（又是一年梅子季）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒梅子露（又是一年梅子季）方法]( "梅子酒梅子露（又是一年梅子季）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒梅子露（又是一年梅子季）方法")
- 一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子：我选择了红梅，其实最开始都是不懂的，但是朋友强烈推荐，于是就选用了红梅来制作，因为红梅不仅香而且颜色也最美丽，对于颜值控的我来说，毫不犹豫就用...
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![梅子酒（青梅酒、附带梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）方法]( "梅子酒（青梅酒、附带梅子露）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒（青梅酒、附带梅子露）方法")
- 在日本梅子酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一，其品目繁多，令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200～400g玻璃容器4L左右梅子酒（青梅酒、附带梅子露）的做法首先买梅子把买好的梅子清洗，要是硬些的青梅比较...
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![梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅方法]( "梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅方法")
- 青梅的各种玩法，存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制作脆梅的做法...
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![梅子酒🍶&梅子露&梅子醋&梅子苏打🍸食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒🍶&梅子露&梅子醋&梅子苏打🍸方法]( "梅子酒🍶&梅子露&梅子醋&梅子苏打🍸食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒🍶&梅子露&梅子醋&梅子苏打🍸方法")
- 一、我已经将能想到的以及大家问的有代表性的问题都融进正文或者已经回答，大家搜下回复。二、敲黑板说下比例：梅子酒🍶：梅子、酒、冰糖1：1：0.5~0.6梅子露🍷：梅子、冰糖1：1。梅子醋🍸：梅子、醋、冰糖1：1：0.6～0.8梅子苏打：苏打水+上面任意组合！三、瓶子和梅子的容量可以按照75%算，也就是...
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![梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记食谱大全及做法，烹饪好吃的梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记方法]( "梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记食谱大全及做法，烹饪好吃的梅完梅了的梅子酒&梅子露养成观察日记方法")
- 2019年第一次做梅子酒，一大一小两瓶。半年出了琥珀色就已经非常好喝，大半年过去，已经喝得差不多了。无法自拔的爱上了这种自然又迷人的果酒。2020年初开始就疯狂的订了4批青梅、黄梅、胭脂梅。3月开始做了一大批各种搭配的酒、露、醋。（大概一年的时候开始试喝梅子露，感觉各种...
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![梅子酒梅子醋梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒梅子醋梅子露方法]( "梅子酒梅子醋梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒梅子醋梅子露方法")
- 用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料，新鲜的青梅不易保存，所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅，挑选出疤痕多的，那种可以先不扔，留出来可以做梅子露，我这个青梅还用滚水过了十秒，过完之后梅子会变黄，这个步骤主要是为了杀菌，去年泡的...
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- 冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。【梅子露】青梅：黄冰糖=1：1泡制之前称好重量就是没有步...
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![消灭梅子计划- 梅子露+梅子酱苏打的详细做法，消灭梅子计划- 梅子露+梅子酱苏打做法技巧]( "消灭梅子计划- 梅子露+梅子酱苏打的详细做法，消灭梅子计划- 梅子露+梅子酱苏打做法技巧")
- 用料梅子露青梅600g太古黄晶冰糖600g有机糙米醋（或苹果醋）15ml搓青用食盐1袋（此操作不是必须）梅子果酱苏打青梅500g黄晶冰糖500g少许水苏打水消灭梅子计划-梅子露+梅子酱苏打的做法梅子露的青梅，我做了一下撮青，就是把洗好的青梅放在盐里面逐个搓一搓。搓青是为了加速青梅的氧...
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![梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）方法]( "梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）方法")
- 以前总是把泡完酒的梅子扔掉，感觉真的很浪费，偶然听朋友说用来做梅子干，实践做成小零食之后太好吃了，以后再也不用担心梅子被浪费了。用料泡过酒的青梅若干梅子干（用泡完梅子酒后的梅子做梅子干）的做法烤箱或者空气炸锅都可以，我用的是空气炸锅150℃，20分钟（如果烤箱的话我建议160...
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![梅酒梅子酱如何做才美味，怎么做梅酒梅子酱简单又好吃]( "梅酒梅子酱如何做才美味，怎么做梅酒梅子酱简单又好吃")
- 用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...
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![青梅酒、梅子露、梅子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、梅子露、梅子醋方法]( "青梅酒、梅子露、梅子醋食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅酒、梅子露、梅子醋方法")
- 人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世事多艰辛，心怀美好才能让时光凝聚在那些美丽的风味之中...
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![青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍方法]( "青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍食谱大全及做法，烹饪好吃的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍方法")
- 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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![酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法]( "酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子食谱大全及做法，烹饪好吃的酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子方法")
- 不太会吃梅子干，最早泡完酒的梅子都扔了，好不舍，觉得好浪费，这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子，梅子酒泡好后的梅子的做法去核，用碎菜机绞碎，装入大小不等的制冰块的硅胶模具里，冷冻后，密封盒装好冷冻保存，红烧...
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- 不要错过每一年的梅子季～各处收罗的方子汇总给自己做笔记。用料青梅20斤酒15斤冰糖8+1+1斤盐若干关于梅子的一切：梅子酒和梅子露和梅子酱的做法青梅上市了，买了20斤梅子打算做梅子酒梅子露，后来又加做了梅子酱～买梅子前，记得提前准备好泡用的酒（推荐九江双蒸30度）、黄冰糖和玻璃...
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- 用料泡过梅子酒的青梅若干梅子干—泡梅子酒的梅子的去处的做法泡过梅子酒的青梅捞出沥干，放置在滤网里，太阳暴晒4—5天即可。泡梅子酒前要用牙签在梅子上多戳几个孔。...
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![梅子酒/梅子醋/梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒/梅子醋/梅子露方法]( "梅子酒/梅子醋/梅子露食谱大全及做法，烹饪好吃的梅子酒/梅子醋/梅子露方法")
- 用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。梅子露的比例：梅子、冰糖：1：1梅子醋：梅子、发酵的米醋、冰糖：1：1：0.5梅子酒：与梅子醋的比例相同，只是把米醋换成九江双蒸米酒一层梅子一层冰糖码起来...
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