- 在湘菜馆吃过一次,紫苏禾花鱼,才知道紫苏和花椒可以一起烹饪。味道与店家不同,倒是有自己的特色。用料鱼4条紫苏8片姜3片小米辣1只线椒半个蒜头8个鲜青椒适量豆皮适量黄豆芽适量海南黄辣酱1小勺开水适量花椒油少许鲜椒紫苏斑猪鱼的做法食材准备如图热锅冷油,中小火煎香蒜头捞...
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- 用料紫苏叶30g石斑鱼500g葱花适量姜适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量胡椒粉适量蒜末适量老干妈1茶匙紫苏烧石斑的做法石斑鱼去掉内脏及鱼腮等,洗净,用盐,胡椒粉抹匀全身,内脏里放姜两片,鱼身上肉厚地方切一下,别切断至鱼骨处即可热油锅,下石斑鱼煎香两面,然后加入用蒜末、料酒、...
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- 不加一滴老抽,成色取自糖色的爆香猪脚~~用料猪蹄1只紫苏100克姜5片辣椒5只花椒20粒八角2颗桂皮2颗香叶2片冰糖20颗生抽2勺耗油2勺紫苏猪脚的做法【备主料】猪蹄洗净,放入生姜、料酒焯水,捞起沥干备用。【备辅料】1.紫苏摘下叶子,洗干净备用;2.生姜切片,备好,八角、桂皮、香叶、花...
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- 原来椒麻鱼真的一点都不难做麻烦卖鱼阿叔帮忙片片鱼才是这道菜的关键广州的市场难以买到新鲜花椒(藤椒)只能用干的花椒代替不太能吃辣又怕味道不够加了很多紫苏原来也可以很好吃打底的是丝瓜条,鱼肉不多。加上一碗米饭淀粉、优质蛋白、纤维素都一顿饭满足了用料花椒适量料酒...
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- 用料黄骨鱼2条萝卜半根青红椒各半个紫苏看图姜看图葱看图蒜看图香菜看图黄骨鱼汤(紫苏菜椒)的做法用料在这了。小心机,鱼用料酒盐腌了会子。要备点牛奶啊。搁汤的。先煎腌了15到20分的黄骨鱼,煎好装收,加油炒姜蒜辣椒,再加大部分紫苏与白萝卜。加人煎好的黄骨鱼,加水,我加了点鲜...
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- 广东人拿手菜就是煮汤了!鱼汤也不例外,在广东廉江最出名的淡水鱼头汤,香味浓郁,白白的汤汁,鲜甜而不带腥味!哇!这可是特意去趟廉江喝当地最特色的汤呢!至今也忘不了那股浓郁的奶香鲜鱼汤味!简简单单的食材,让我挥发多年的厨房经验也创出了不腥的鲜鱼汤来!味道并不比外面的差!真的好喝...
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- 种植人的小满足,迎来一波小丰收!阳台的绿色香草们发散着迷人的香气,引得我心痒痒!临时起意,凑巧母上大人周五大采买,收获一片猪颈肉,当晚怕好材料久置可惜,油浸腌制了,事半功倍吖!快手紫苏猪颈肉应该5分钟搞定吧!哈哈哈…用料猪颈肉150克紫苏1大把生姜1块大蒜3瓣鱼露1/2-1勺蚝油1勺...
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- 爱吃鱼,特爱偏辣的!这次感觉味道特好,分享一下,第一次传作品,希望大神们多多指点。用料紫苏适量草鱼1条姜5片料酒5勺干辣椒10个鸡精1勺盐适量辣椒酱2勺葱数根酱油3勺紫苏鱼的做法洗干净,切好一圈圈用盐,姜葱蒜,料酒腌制一个小时腌制好把姜葱蒜挑出来,热油把姜葱蒜抄出味捞出,用剩下...
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- 用料池鱼(海鱼)盐胡椒粉辣椒粉紫苏五十六度二锅头花生油椒盐紫苏鱼的做法池鱼去内脏清洗干净,沥干水分。紫苏切丝沥干水分的池鱼里加入盐,胡椒粉,辣椒粉,五十六度二锅头,紫苏淹制半小时。平底锅加入花生油烧热,放入池鱼煎至两面金黄即可(煎鱼前把紫苏塞入鱼肚里)...
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- 很简单,很好吃,也很快手的肉卷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料薄猪五花肉片一盒紫苏叶5-10片黄瓜半根胡萝卜半根泡菜泰式酸甜酱紫苏猪肉卷的做法买了一盒猪肉片到少许油两面煎熟,油要少,肉片还会出油的。煎熟后放置盘中备用,可以撒点盐和黑胡椒紫苏叶洗净擦干备用我买了豆芽泡菜切段...
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- 午餐瘦身食谱用料盐焗猪肚100克新鲜紫苏叶6棵西蓝花150克紫苏猪肚的做法ପ(˘ᵕ˘)੭☆(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦...
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- 相信好多人看了英国厨神戈登拉姆齐的甜酸椒煎猪扒,都想自己动手煎一个,但又奈何买不到罗勒、百里香这些外国香料,只能望洋兴叹!不过介小姐今天要告诉你,用九成塔、紫苏代替罗勒、百里香煎猪扒,一样好吃得不要不要的。用料梅花肉500g甜酸椒2个洋葱半个九层塔几支紫苏1根圆蒜几个...
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- 斑节虾和鱿鱼,我都很爱吃没想到竟然一起买了回来好吧,齐飞吧用料斑节虾7个鱿鱼2条假篓叶适量紫苏叶适量小葱适量蒜米适量辣椒适量生姜片适量耗油适量酱油适量黑胡椒碎适量香煎紫苏斑节虾和鱿鱼的做法看图,依次将配料切碎切碎切碎斑节虾去头,去虾线,虾背切开一刀。鱿鱼切开,打花...
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- 今天这道菜热吃可以下酒下饭,冷吃可以当零嘴,排遣寂寞,居家必备呀。淘宝店铺:小羽私厨微信公号:小羽私厨新浪微博:桐小羽用料紫苏叶虾椒盐蒜黄酒紫苏椒盐虾的做法先说个简单的做法:虾最好选择北极甜虾,因为他们是熟的,可以缩短烹饪时间哦。把北极甜虾自然解冻,晾干水分备用。把紫苏...
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- 用料猪蹄只紫苏片姜片冰糖克油克老抽勺料酒勺生抽勺盐克花生粒紫苏猪脚的做法看马小坏的视频学的。...
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- 用料大红尖椒8个紫苏十几片肥瘦肉50克豆腐100克淀粉5克米粉20克生抽10ml盐5克油30克鲜贝露5ml紫苏辣椒包的做法准备食材大红尖椒8个,紫苏十几片,肥瘦肉50克,豆腐100克,淀粉5克,米粉20克,生抽10ml,盐5克,油30克,鲜贝露5ml红椒洗净,切去头部有籽的部分,再竖剖开,不要完全断开,撕去内筋。...
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- 紫苏独特的香味,让人很难忘。这道菜很简单,美味,特别是在炎热的夏天,没什么胃口,吃这个很开胃,很下饭。用料青椒5个紫苏一把榨菜一包蒜适量豆豉适量盐适量酱油一勺蚝油适量糖适量青椒炒紫苏的做法青椒切段紫苏切段、蒜和豆豉切碎榨菜清洗一遍热锅下冷油,放蒜煸香,再放青椒下锅炒,...
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- 用料紫苏叶10片青椒1/2个蒜3瓣姜15克葱3根鲢鱼660克蒸鱼豉油、清水各4汤勺(调酱汁)料酒1/4饭碗食用油3汤勺清水适量(蒸鱼、泡鱼)白糖3克紫苏青椒鱼的做法鲢鱼宰杀处理干净;姜切片、蒜头去皮拍扁、葱洗净切长段,加入适量清水,把鱼肉放入水中浸泡5分钟后捞起,葱、姜、蒜也捞起沥干...
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- 紫苏的味道,有人喜欢,有人厌恶。用料紫苏1小把青椒2个蒜头2瓣油适量盐适量蚝油适量紫苏炒青椒的做法紫苏、青椒清洗干净。紫苏切段,青椒切圈。蒜头切碎。烧热锅,下油。放蒜头,炒香。加入青椒圈翻炒一会,加入紫苏翻炒。加入盐、蚝油。盛出来!小贴士新浪微博:@善年公社微信公众号:s...
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- 用料紫苏8-10片虾250克白胡椒1勺黑胡椒1勺海盐3-4克料酒1勺大蒜2瓣紫苏胡椒虾的做法虾去掉虾线,虾箭,虾足。用白胡椒,黑胡椒,海盐,料酒腌制一小时以上。锅内倒油,放入大蒜片,出香味了放入腌制过的虾。大火快速翻炒,变色后转小火焖煮3-5分钟。焖煮的时候可以打开盖子看一下,防止粘...
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- 用料芝麻盐猪手吃几个放几个不加盐多余的汤留着做其他紫苏适量苏子末紫苏的种子辣椒面适量青菜个人喜爱蒜末适量生抽适量盐花椒紫苏猪手汤的做法猪手清水泡两个小时飞水砂锅煮两个小时花椒适量姜片34片青菜藕片土豆金针菇....根据个人喜爱添加芝麻盐芝麻花生苏子一起擀面...
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- 本人紫苏爱好者及紫苏推广大使用料鲫鱼1条葱3根大蒜3瓣八角1个姜5片紫苏3片花椒8粒生抽2.5勺剁椒2.5勺酱油1勺盐300克红烧鲫鱼(紫苏剁椒版)的做法鲫鱼冲洗干净,正反两面各划3-4刀,用少许盐拍打两面以便入味,最后再插入姜片去腥,(内脏记得在杀鱼的时候叫阿姨帮忙拿出来再冲洗一下...
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- 紫苏辣椒酱今日小贴士:用料:紫苏800克,辣椒200克,蒜头300克,虾米100克,豆豉80克,萝卜干100克,鱼露10克,生抽50克,盐6克,糖5克注意事项:熬辣椒酱的油建议用玉米油或者葵花籽油这类没有味道而且不会结晶的。同样的方法也可以做金不换辣椒酱。用料紫苏800克紫苏辣椒酱的做法紫苏辣椒酱...
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- 我们客家人爱吃紫苏,平常喜欢用来炒田螺,炒蛋。这次,跟大家分享一下紫苏焖猪脚,特别香。用料猪蹄半只紫苏1把姜1块料酒适量蒜6瓣生抽,老抽各1勺盐1小勺花生油1勺紫苏焖猪脚的做法姜切3片姜片,其余的剁碎。蒜剁碎,紫苏切碎。猪脚洗干净,切块猪脚冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮1分...
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- 这个配方可以蒸一切的鱼、鱼头、鱼尾用料比目鱼3片紫苏叶5片蒜头粒4粒姜片3片红辣椒3个葵花籽油适量盐适量紫苏剁椒蒜蒸比目鱼的做法比目鱼切片,搽干水,撒盐、淋上葵花籽油,蒸11分钟,将姜蒜辣椒紫苏,剁碎,烧热油,等鱼蒸好,铺上剁椒蒜蓉紫苏碎,淋热油,很下饭一道菜...
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