![天然抹茶戚风面包做法烹饪大全 地道天然抹茶戚风面包如何做]( "天然抹茶戚风面包做法烹饪大全 地道天然抹茶戚风面包如何做")
- 抹茶是一种营养价值极高的天然食品，保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比茶叶更高。用料1(抹茶面包材料)高粉350g抹茶粉1大匙汤种110g细砂糖55g盐1/2小...
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![天然酵母面包—抹茶流心食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母面包—抹茶流心方法]( "天然酵母面包—抹茶流心食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母面包—抹茶流心方法")
- 记录一下，以备日后查用！1、葡萄干发酵的天然酵母，全麦粉和水1:1喂养。2、抹茶奶酱是之前做好的，参考的是天然气小姐姐的方子，牛奶淡奶油和砂糖熬酱，浓稠后加入白巧克力搅拌融化，最后加入拌好的牛奶浓抹茶。放冰箱后凝固成生巧的状态。一时半会吃不完，就做了这个流心馅。3、抹茶奶...
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![抹茶红豆戚风面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆戚风面包卷方法]( "抹茶红豆戚风面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆戚风面包卷方法")
- 面包卷蛋糕以前叶子也发过一篇，不过卷的是海绵蛋糕，而且还要压碎了拌上黄油，比较麻烦，今天再来一款面包卷蛋糕，只需要将烤好的蛋糕片直接卷入面包就可以了哦。虽然看起来有点复杂，不过吃的时候就知道辛苦是值得的。模具：8寸方烤盘烘焙条件：中层，上下或，180度，25分钟。用料戚风蛋糕卷...
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![天然酵种抹茶黑巧欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种抹茶黑巧欧包方法]( "天然酵种抹茶黑巧欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种抹茶黑巧欧包方法")
- 扑面而来的抹茶香气在黑巧的苦甜浓郁中迎来了后劲十足的强烈酸味欲罢不能小众口味喜欢的可以试试用料天然酵种180g水250g盐6g抹茶粉20g高筋面粉330g70%以上的黑巧80g天然酵种抹茶黑巧欧包的做法早上喂一次酵种后取180g和水混合抹茶粉面粉盐混合后倒入1中的混合液浸泡折叠...
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![抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿方法]( "抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕--夏天那点绿方法")
- chiffoncake，不用疑问，它是属于海绵蛋糕的一种~戚风蛋糕，因为加多一个蛋白的打发支撑，质地轻盈。因为加了牛奶，蛋糕体滋润有弹性。是最喜欢的蛋糕胚》》》没有之一。用料蛋黄糊蛋黄2个牛奶40g低粉45g色拉油30g抹茶粉5g蛋白部分蛋白3个柠檬汁几滴（心里默数不超过10滴吧）盐少许（少...
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![抹茶戚风底➕抹茶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风底➕抹茶慕斯方法]( "抹茶戚风底➕抹茶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风底➕抹茶慕斯方法")
- 最近闭关在家…生活还是要继续…用料抹茶戚风8寸鸡蛋5颗糖30克代糖20克牛奶80克低粉100克抹茶粉5克慕斯材料酸奶200克淡奶油150克抹茶粉5克牛奶60克吉利丁片10克糖10克草莓🍓随意抹茶戚风底➕抹茶慕斯的做法准备好所有材料还是那句话要享受美食更要注重健康！🤗所以我砂糖...
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![「天然酵种」抹茶甘栗欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵种」抹茶甘栗欧包方法]( "「天然酵种」抹茶甘栗欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「天然酵种」抹茶甘栗欧包方法")
- 自己做糖渍栗子好费劲，这次去板鸭的时候就专门去了印象里卖糖渍栗子的店买了带回来。然而想了很久都在犹豫要拿来做什么，毕竟要做潘尼托尼确实有点费时费力，之后觉得可能会和抹茶配，有点日式的感觉，于是就有了这个抹茶甘栗欧包的想法。用料抹茶栗子面团天然酵种65g高筋面粉200...
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![云石糯米戚风（抹茶戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的云石糯米戚风（抹茶戚风）方法]( "云石糯米戚风（抹茶戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的云石糯米戚风（抹茶戚风）方法")
- 小迷你4寸的手掌戚风大小可爱无敌仿佛是从小人国带回来的伴手礼樱花的底子只是起好看作用没啥特别倒是糯米粉的添加真的是在传统戚风口感上更多一层说不出来的口感我能吃出来但描述不来不如就交给你们来形容取名为什么叫云石戚风你别问你别管总之这是酷酷的戚风配方可以...
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![天然酵母宇治抹茶欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宇治抹茶欧包方法]( "天然酵母宇治抹茶欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宇治抹茶欧包方法")
- 用料高粉1000克韩国幼砂糖120克盐16克干酵母10克抹茶粉25克（好一点的20克）水630克汤种150克天然酵母种300克黄油60克红豆250克（切面方式加入）天然酵母宇治抹茶欧包的做法嗯...
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![抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊方法]( "抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊方法")
- 戚风蛋糕面糊可以制作多种可口蛋糕，除了普通的圆型，还可以用来制作蛋糕卷，杯子蛋糕等。改变下模具会有不同的惊喜。我用的抹茶粉是日本的若竹，比国产的更细腻，颜色更艳丽。还有青岚和五十铃也是烘焙爱好者经常用的抹茶粉。抹茶粉换成同等量的可可粉就是可可戚风了，配方是8寸的，...
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![六寸可可戚风（抹茶戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸可可戚风（抹茶戚风）方法]( "六寸可可戚风（抹茶戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸可可戚风（抹茶戚风）方法")
- 用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖（蛋白）22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚风（抹茶戚风）的做法先做蛋黄糊，分离好的蛋白放冰箱冷藏，便于打发。加入白糖，z字搅拌法搅拌至白糖融化加入20g牛奶，继续搅拌...
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![抹茶乳酪戚风的详细做法大全,简单又营养的抹茶乳酪戚风做法]( "抹茶乳酪戚风的详细做法大全,简单又营养的抹茶乳酪戚风做法")
- 经常玩戚风的小伙伴，不知道大家是否有这样的感觉，原味戚风没问题，但换成抹茶味或者可可味的，戚风蛋糕表皮就总是烤不透，容易发黏，倒扣肯定会粘掉表皮。通常我们会把抹茶或者可可粉跟低筋面粉混合后过筛，但如果改变一下做法，利用抹茶或可可粉的油溶性特点，先跟油性材料融合，同时加热...
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![抹茶戚风（烫面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风（烫面版）方法]( "抹茶戚风（烫面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风（烫面版）方法")
- 用料抹茶15克蛋黄4个蛋白4个低筋面粉80克牛奶50克细砂糖15（抹茶酱用）➕55克玉米油50克柠檬汁10滴抹茶戚风（烫面版）的做法如图所示如图所示如图所示如图所示加入蛋黄搅拌烤箱预热160度高处倒入模具🥳水浴法150度上下火50分钟，记得穿好锡纸外套哦！还剩20分钟的时候盖个锡纸被子～因...
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![迎接春天的抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迎接春天的抹茶戚风方法]( "迎接春天的抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迎接春天的抹茶戚风方法")
- 用料鸡蛋4个（55克左右）玉米油30ml(约等于20克）鲜牛奶70克低筋面粉65克玉米淀粉7克抹茶粉（我用的五十铃）8克泡打粉3克糖/木糖醇60克（蛋黄：25克蛋白：35克）柠檬汁5克迎接春天的抹茶戚风的做法4只鸡蛋分蛋。蛋白放入冰箱冷冻室。蛋黄加入糖，快速搅打。直到体积变大，颜色发白。加入玉米油...
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![抹茶戚风🍵如何做才美味，怎么做抹茶戚风🍵简单又好吃]( "抹茶戚风🍵如何做才美味，怎么做抹茶戚风🍵简单又好吃")
- 自己爱吃戚风，喜欢它的轻盈柔软，尤其是抹茶和咖啡口味的。所以，记录一下适合自己烤箱的温度、时间及材料。用料鸡蛋4个（65g左右）玉米油40克细砂糖60克牛奶75克低筋面粉70克抹茶粉（咖啡粉）10克柠檬汁适量（蛋白用）抹茶戚风🍵的做法基础步骤小贴士6寸：中下层，145度，60分钟8寸：中下层，150度...
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![抹茶香橙面包（天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶香橙面包（天然酵种）方法]( "抹茶香橙面包（天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶香橙面包（天然酵种）方法")
- 抹茶和香橙也是真爱，不解释。吃完了嘴巴里会有回味的一款包包，喜欢❤️用料糖渍橙皮丁150gT65小麦粉500g20摄氏度的水250g天然酵种100g新鲜酵母2g盐10g橄榄油30g抹茶粉10g橙花水（见贴士）25g抹茶香橙面包（天然酵种）的做法在厨师机机放入除了橄榄油，橙皮丁和抹茶粉，橙花水之外的原材...
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![天然酵母抹茶大理石面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母抹茶大理石面包方法]( "天然酵母抹茶大理石面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母抹茶大理石面包方法")
- 之前做德州农民前辈的“巧克力大理石吐司”，受到一致好评。刚好rose姐说她家儿子喜欢抹茶味道，所以就寻思着能不能换成抹茶的来做。试验了几次，得到的反馈也还都不错。那就把方子发上来，方便小伙伴们自己动手，丰衣足食～哈哈其实不复杂，不过就是黑巧换成白巧，可可粉换成抹茶粉而已...
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![抹茶戚风卷如何做才美味，怎么做抹茶戚风卷简单又好吃]( "抹茶戚风卷如何做才美味，怎么做抹茶戚风卷简单又好吃")
- 用料抹茶7克鸡蛋3个水40克低粉55克细砂糖40克玉米油25克抹茶戚风卷的做法这是做好的成品成品图...
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![抹茶戚风面包做法烹饪大全 地道抹茶戚风面包如何做]( "抹茶戚风面包做法烹饪大全 地道抹茶戚风面包如何做")
- 65度汤种用料1高筋粉350克，A抹茶粉1/2大匙，A细砂糖55克，A盐1/2茶匙，A快速干酵母6克，A全蛋40克，B蜂蜜20克，B牛奶120克，B汤种110克，B无盐发酵奶油50克，C用料2低筋粉100克，C蛋黄4个，A细砂糖25克，A牛奶60克，B沙拉油40克，B香草精少许（没有也可以不放），B泡打粉1/2茶匙，CD蛋白4个，C细砂糖75克，C抹茶戚...
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![德普烤箱食谱——抹茶戚风面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的德普烤箱食谱——抹茶戚风面包卷方法]( "德普烤箱食谱——抹茶戚风面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的德普烤箱食谱——抹茶戚风面包卷方法")
- 面包也来卷一卷~~~原料就直接放这了吧。。。一个个填太累了。懒癌发作。面包部分：高筋面粉350g、抹茶粉10g、细糖65g、盐3g、酵母4g、鸡蛋50g、蜂蜜20g、牛奶140g、黄油50g、蛋糕部分：蛋黄4个、蛋白4个、牛奶60g、色拉油40g、香草精少许、低筋面粉80g、细糖85g用料高筋面粉...
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![天然酵母抹茶红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母抹茶红豆包方法]( "天然酵母抹茶红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母抹茶红豆包方法")
- 在下厨房第一次上传菜谱，也是第一次用抹茶粉做面包，快烤好时，房间里都是抹茶香。用料高筋面粉250g抹茶粉5g细纱糖30g盐2g冷藏一夜的中种酵母50g橄榄油50ml牛奶180g(这个量依面团吸水性情况增减)内馅：自制红豆馅50g马苏里拉奶酪丝100g天然酵母抹茶红豆包的做法将除内馅外所有...
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![春天里的抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的抹茶戚风蛋糕方法]( "春天里的抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的抹茶戚风蛋糕方法")
- 春天充满了绿色抹茶就是那春天里的一抹绿今天尝试了抹茶戚风非常成功尤其是与红豆的相伴更是绝配用料鸡蛋5个抹茶10克细砂糖15克放蛋黄50克放蛋清低粉90克牛奶90克菜籽油50克玉米淀粉4克蛋清打发会用到辅料红豆45克低粉少许春天里的抹茶戚风蛋糕的做法把抹茶倒入植物油抹...
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![天然酵母|栗子奶酥抹茶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母|栗子奶酥抹茶面包方法]( "天然酵母|栗子奶酥抹茶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母|栗子奶酥抹茶面包方法")
- 上个冬天囤的栗子，在这个春天变成栗子泥放进抹茶面包里。因为烘焙，上了公司的三八节活动，慰问辛苦写文章的PR小伙伴。问了口味，说是喜欢抹茶，一般抹茶搭配蜜豆，可是我早已厌倦这样的组合了，想了半天，不是做过抹茶栗子蛋糕嘛，那么做同款面包呀NutritionFacts(100g）Calories(KJ)1106P...
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![抹茶小叶子面包~天然酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶小叶子面包~天然酵种方法]( "抹茶小叶子面包~天然酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶小叶子面包~天然酵种方法")
- 非常好吃的一款小面包，可惜用了国产抹茶粉，颜色不好看，下次用日本的再做一次，不过颜值虽然一般，口感可是不打折扣的，绵软的面包体因为加了抹茶，同事居然说有一股淡淡的薄荷香味，加上香甜的自制红豆沙，让人忍不住一口接一口。没有天然酵种的话，40克面粉和40克水一比一，加一克酵母发酵...
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![抹茶戚风如何做才美味，怎么做抹茶戚风简单又好吃]( "抹茶戚风如何做才美味，怎么做抹茶戚风简单又好吃")
- 用料抹茶粉10克细砂糖10克奶粉5克鸡蛋2个盐0.25克低筋粉30克水40克抹茶戚风的做法牛奶加热到60度倒入筛好的粉类拌匀上150下16030min...
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