- 零失败,零油烟,很值得一试哦。用料白条鱼黄豆酱蒸鱼豉油盐食用油葱生姜料酒黄豆酱蒸白条的做法白条去内脏去鱼鳞洗净鱼身从背部朝腹部均匀地切块,但要保证腹部相连不断,切好后用少许盐,加生姜和料酒腌制20分钟放在盘子上:,鱼身摆成孔雀开屏状,每块鱼身上浇上黄豆酱入锅蒸7到8分...
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- 用料黄瓜根盐克醋勺酱油勺蒜瓣白酒勺糖克生抽勺味精大料姜花椒酱黄瓜条的做法黄瓜洗净,切条,用盐淹制一夜,用重物压出水分。准备蒜,姜,青红辣椒切好备用。青红椒晒干水分,用无水的盆装好。备用。才料备用。锅热,下一碗酱油,糖适量,盐适量,醋。煮开。装入无水的盆里放凉待用。在起锅...
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- 北方人爱用“芝麻酱”入菜,作为调味酱它已具备所有必备的香气来源。所以,只需稍微调味,就能做出味道非常棒的“酱汁”,用来拌冷菜、拌面或作为火锅蘸酱,都是不二的选择。用料茄子1条香菜1棵蒜末3瓣的量芝麻酱1汤匙酱油1汤匙醋1茶匙糖1茶匙盐适量香油1茶匙色拉油适量麻酱蒸茄条...
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- 肉片可以作为家里的常备菜,周末买一块瘦肉,切好、腌制并按每次的份量分装。肉片可与蔬菜同炒,可以加配料蒸,也可以搭配面条和粥做早餐,是一个非常好用的便当选择用料瘦肉黄豆酱1勺油盐生粉生抽快手便当蒸菜——黄豆酱蒸肉片的做法食材准备:瘦肉切片,用生粉、油、盐和酱油腌制加...
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- 黄鸭叫,学名叫黄颡鱼。各地叫法不同,性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。红烧,干锅,炖煮皆可。这次,我选了黄豆酱蒸。还是咸香味。用料黄颡鱼一条300克(一人份)海天黄豆酱一大勺新鲜大红辣椒一个芫荽适量生姜适量蒜头三小瓣蒸鱼豉油一大勺料酒一大勺盐适量生粉一勺猪油一勺黄豆酱蒸黄颡...
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- 小时候妈妈切成肉末,用酱在锅里炒一下再上锅蒸!简直是下饭神器!用料黄豆酱3勺肉土豆一个糖黄豆酱蒸肉的做法肉清洗干净切成块,或者可以在碎一点口感更好!土豆切丁放三勺左右黄豆酱加适量糖搅拌!不用放水直接放到饭锅上蒸半个小时!出锅!小贴士好吃方便下面!...
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- 哈哈哈,家庭火锅剩下的莲藕怎么办呢?用料海天黄豆酱1勺莲藕1节小葱3根莲藕来咯~黄豆酱炒藕条的做法莲藕切条、洗净、沥水备用热油爆炒加一勺海天黄豆酱翻炒均匀,尝一下咸淡,淡了可以再加一勺黄豆酱或者加一勺生抽。每只藕自身发展不一样,你炒的这只吃起来很生的话加点水煮一下...
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- 哈哈哈哈,蒸好忘记拍照了,主图放了个半成品,大家意会一下吧😂鱼肉鲜嫩用料黄花鱼条普宁黄豆酱1勺料酒1勺香葱2根姜6-8片黄豆酱蒸黄花鱼的做法冰鲜小黄鱼洗干净,去鳃内脏鱼鳞香葱切断生姜切片盘子铺姜片放黄鱼,鱼上面铺姜片香葱,倒一小勺料酒一勺普宁黄豆酱上锅蒸10-15分钟,根据...
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- 白条,淡水鱼,高蛋白,高营养,肉质鲜美,特别是宁波东钱湖白条,那是响当当的,深受宁波人民的喜爱!用料白条1条葱丝少许生姜料酒美味鲜酱油食用油酱油蒸白条的做法白条处理好洗干净,拉斜刀,盘底垫上姜片,放白条、倒入少许料酒和适量的美味鲜酱油;蒸锅煮开,放入白条大火蒸10分钟,出锅,摆上葱...
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- 清蒸鲈鱼用料鲈鱼一条,500g黄豆酱一汤勺葱少量姜3片生抽一汤勺清蒸鲈鱼(黄豆酱版)的做法鲈鱼去鳞除内脏,洗净。放在蒸鱼盘中,放上姜片和葱段,倒入黄酒。蒸锅内水开后把鱼盘放入,加盖开始计时,大火蒸8分钟准备调料黄豆酱一汤勺生抽倒入生抽生抽和黄豆酱拌匀8分钟到了关火继续焖15...
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- 我居住的小城,有一条河穿城而过,把城市分为河南河北两个区域。同住一个城市的朋友,经常是“我住在河南,君住在河北”哦。这条河不仅给城市带来了美丽和灵气,更给这个城市的人们带来了许多的生活福利——一年四季能吃上时令的河鲜便是其中之一。今儿起早(5:30左右)去早市,就赶上了...
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- 小时候妈妈常做的一道菜,简单,好吃,少油,健康!前几天回家,妈妈又做了,回来后自己也效仿,味道比妈妈做的稍差点!用料土豆油盐酱油十三香少许葱花香菜少许蒸土豆条的做法土豆洗净去皮切条放入大碗中,加入葱花调料,再放一两勺水,上锅蒸熟,出锅加入香菜。(没记时间煮粥时一起蒸的估计二十分...
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- 用料黄豆酱4勺姜片6片切丝葱花一把油3汤匙黄豆酱蒸狮子鱼(黄皮头)的做法开渔后的美味小鱼,狮子鱼(黄皮头).黄皮头是东莞叫法😁鱼档老板会帮忙处理小鱼,不用开膛的,老板他从鱼鳃位置一用力就把鱼肠拉出来了!回家清水冲洗一下沥干水,平铺碟子上,铺上黄豆酱跟姜丝烧开水,上锅蒸9分钟。...
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- 简单好吃用料海天黄豆酱1勺黄豆酱面条的做法烧热水,烧开后,放面条,放油,放黄豆酱。家里有鸡蛋啊,青菜啊,都可以放进去。黄豆酱本身咸,不用放盐啦。喜欢吃辣的,可以买辣味的海天黄豆酱。简单好吃。有时候家里实在没菜了又懒得下楼,就放紫菜~~这得多懒啊...
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- 一时起兴黄芽白清蒸做法用料黄芽白400g猪肉肉糜50g葱料酒生抽豆豉生粉清蒸黄芽白的做法黄芽白洗净分开,将叶茎切断开,叶子放在碗底叶上放点豆豉和盐,生抽。将切成大小刚好的茎块部分有层次地叠上去。瘦肉切肉沫,加生粉,水,盐调匀。覆盖敷在最上面的茎块上。隔水蒸15分钟。撒上...
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- 用料排骨12块(每块大概4cm+)克蒜瓣(5瓣)切成碎花雕酒半瓶盖酸梅膏2黄豆酱1.5酱青1黑酱油膏(可以用老抽)0.5蚝油1香油几滴小米椒1个玉米淀粉水勾芡少许蒸排骨(酸梅,黄豆酱)的做法以上是腌制排骨的调味料这是我用的勺子,大概普通的tablespoon大小小贴士所有调味料前一晚混匀搅拌,早晨...
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- 速度快,下饭菜用料土豆1个豆角和土豆同样多黄豆酱4勺黄豆酱版豆角爱上土豆条的做法土豆切成小拇指大小,冲泡一下豆角切成同样大小水开后放入,中火焯五分钟,捞出一定要控干水分热锅冷油,油热后小心倒入豆角和土豆,翻炒加黄豆酱四五勺,自行决定数量翻炒过程可以加一点点水,翻炒收汁...
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- 过年憋在家里十多天,做饭到恶心。跟老妈视频求做的酱黄瓜条方法,又结合了下厨房其他大厨的手法,打算改善下苍白的早餐结构。用料黄瓜3根姜10片蒜10瓣青椒1或2个改善苍白的早餐:酱黄瓜条的做法1:酱油根据黄瓜的量看心情取量,加一把花椒加热,开锅后放凉;2:黄瓜切成条,加盐腌30分钟,...
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- 家里剩下一点排骨和猪肉,我就混合一起蒸了,大家可以单独选择一样蒸用料黄豆酱三分之二大勺猪肉/排骨手掌大小/一根姜丝适量生粉1小勺盐三分之一小勺酱油半小勺料酒1小勺鸡粉半小勺花生油半小勺黄豆酱蒸猪肉/排骨的做法准备材料,猪肉/排骨,黄豆酱,姜猪肉/排骨用盐搓洗干净,切片/...
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- 清蒸白条在于品尝白条鱼本身肉质的鲜美用料白条1条姜3-5片葱适量盐适量料酒2勺糖2勺醋1勺香菜适量油2勺清蒸白条的做法1⃣将鱼洗净,切段,用料酒,盐,糖,醋腌制十分钟左右,放上香葱。2⃣水开后,上锅蒸十五分钟,并焖五分钟。3⃣然后将香葱拿去。另起锅烧油,油热后,加入葱,姜片,待出香味...
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- 今日小貼士:配料:大魚頭壹個(約700克),蒜5瓣,姜40克,香蔥壹把,黃豆醬40克,生抽10克,蠔油10克,胡椒粉3克,花生油5克,鹽3克,料酒30克註意事項:魚頭先用蔥姜料酒腌制5分鐘,可以有效去掉魚腥味。用料鱼头700克黄豆酱蒸鱼头的做法黄豆酱蒸鱼头...
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- 菜场发现了这种像参子🐟度娘科普了下原来叫白条🐟价格美丽,肉质细腻不错👍用料鱼3条料酒1小勺姜4片葱3根豆豉油2小勺盐3克清蒸白条鱼的做法鱼洗净,抹上少许盐放上葱姜料酒上锅蒸20分钟这时备上姜丝,葱丝,神器很好用葱丝泡水去粘液蒸好,扔掉蒸好的葱姜,放上新鲜的姜丝葱丝倒入豉...
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- 又是搜一搜没有,自己写个log。简单粗暴。其实不大倾向于用各种酱什么的,不过豆瓣酱还是买了一瓶。要消化==用料肋排,小排都行(三人份豆瓣酱生抽料酒糖蒜头一到两个姜盐(可选。我没放==豆瓣酱/黄豆酱蒸排骨的做法蒜头剥皮拍碎,切碎,姜切丝。排骨飞水控干。撒姜丝,放点料酒(有人会放...
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- 用料黄豆酱2勺小青柠1个葱2根盐3克生抽3勺老虎斑500g黄豆酱蒸鱼的做法鱼洗净控水尽量把水吸干抹上盐黄豆酱腌制0.5小时烤箱蒸鱼模式没有烤箱直接上锅先把水烧开再放鱼蒸15分钟出锅淋上生抽撒上葱花锅里热少许油浇在鱼上上桌...
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- 我是一个传统的广东人,这道菜基本上家家户户都会做,黄花鱼本身就很嫩、很营养,这种做鱼的方法,可以把鱼的鲜味更加散发出来!吃油炸东西多,可以试试这样清淡的蒸鱼方法!用料黄花鱼3条花生油适量葱花少量姜丝少许生抽2-3勺盐少量约1g胡椒粉少量黄豆酱1勺老广式黄豆酱蒸黄花鱼的做...
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