- 呵呵,绝对的美味和健康,鱼肉含有不饱和脂肪酸,而蘑芋含有粗纤维,有阻止脂肪吸收的功效,啤酒则能去腥,这道菜应该是一个比较好的搭配吧!大家也尝尝,看看怎么样!用料鱼啤酒蘑芋丝花椒粒干辣椒料酒胡椒粉盐酱油醋葱蘑芋炖啤酒鱼的做法将鱼清除内脏洗净切干沥干水份,加入料酒、胡椒粉和...
- 30294
- 嘎牙鱼学名叫“黄颡鱼”,这小东西会叫,声似“嘎呀”而得名,俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等,上海人叫“昂牛”,苏州人称为“汪钉头”,东北人叫“嘎牙子”,而昂刺鱼则是宁波人的叫法。所有这些叫法,或是取其鱼之颜色,或是取其鱼胸鳍、背鳍尖如长针...
- 19107
- 鸭肉咸鲜味浓,芋儿软糯入味,乃下酒神器也!🍺🍺🍺用料鸭半只芋儿8-10个啤酒2罐菜籽油150克猪油50克花椒66粒青红椒若干葱2根大蒜8瓣泡姜泡椒半碗盐,糖,鸡精少许生抽3勺老抽1勺料酒2勺藤椒油1勺豆瓣酱2勺啤酒芋儿鸭的做法鸭肉剁小块,焯水捞起;准备啤酒两罐。芋儿削皮切块,青红椒和...
- 27944
- 之所以说这是一道不一样的“啤酒烧鸭”是因为这道菜中用到的鸭一定要是土鸭,才能保证鸭肉久烧不垮,肉质紧实不虚,鸭肉本味浓郁;其次是烧制中不能加一滴水,只能用上好的啤酒,也只有这样才能保证烧制出来的吸饱汤汁的鸭肉因充满啤酒纯粹的麦芽香味而与众不同;当然,最能体现其“不一...
- 26743
- 个人吃用料啤酒2瓶鸭肉半只老抽勺1盐一小勺鸭半只姜3片生抽1勺红辣椒6个桂皮一小块啤酒炖鸭的做法炖啤酒鸭小贴士用水倒一下鸭肉然后捞出放油葱姜蒜辣椒桂皮,八角加水炖半小时...
- 23735
- 用啤酒🍺炖鱼头你做过吗?用料啤酒1瓶鱼头1个老抽1勺生抽1勺酱油1勺料酒1勺鸡汁一勺姜,蒜适量小米辣3个大蒜苗一根色拉油适量盐一勺啤酒炖鱼头的做法鱼头洗净所有食材放进去腌制半天锅烧热倒入色拉油放入小米辣,蒜,姜爆香放入腌制好的鱼头和鱼肉煎五分钟接着倒入一瓶啤酒盖上...
- 32364
- 用料鸭腿或整只鸭5只鸭腿野生蘑菇或香菇八两土豆2个葱半根姜6片蒜6瓣桂皮1小块香叶1片白芷1片草果1个干辣椒6个花椒粒20粒八角2个啤酒1瓶胡椒粉克海天草菇老抽1小勺东古一品鲜或黄豆酱油3勺白糖8克盐两小勺13香半小勺胡椒粉1克丹丹郫县豆瓣酱两茶匙香菜2根小米辣3最爱吃...
- 21622
- 要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒,最喜欢的还是百威,虽然贵了点……话说鸡都买了,不差那瓶酒钱,对吧!😄...
- 27124
- 香嫩爽口,一滴水都不加的炖鲤鱼用料鲤鱼一条,一到两斤五花肉二两啤酒两瓶柠檬半个大料(八角)两个桂皮一小块大葱一根,切段生姜一大块,切大片蒜瓣7-8个,剥皮不切小葱和香菜少许老抽一汤匙盐适量泡山椒红色,黄色酌情添加啤酒炖鲤鱼的做法鲤鱼去鳞,破肚,掏净内脏备用去除腥线,按图从背...
- 14831
- 老婆单位熟人团购的养殖鹅,年前买要200元一只,现在90☺用料鹅半只啤酒1瓶老抽2勺盐3克葱2根蒜7瓣干辣椒5个青尖椒6个醋1勺花椒10粒啤酒炖鹅的做法调料调料调料将鹅先用高压锅炖熟,捞出,铁锅倒入油,油热加入花椒蒜瓣炒香,加入其他辅料,再倒入煮熟的鹅肉,爆炒,炒干,放入生抽,盐,大火翻...
- 11506
- 这是我经常做的一道菜,麻辣鲜香超级好吃,今天分享一下。做法其实很简单,只是时间略长需耐心等待……用料童子鸡1只花椒、辣椒、香叶、桂皮少许生姜、葱段适量料酒1大勺郫县豆瓣酱2大勺啤酒2听生抽适量白糖少许魔芋豆腐(土豆也可以)1块青红椒2个超过瘾的啤酒魔芋炖鸡的做法童子...
- 23626
- 上周去了趟蓟县,在翠屏湖那块吃了顿,炖大鱼,今天在市场上看见大个的清江鱼,准备自己动手丰衣足食😊用料清江鱼一条(三斤左右)鲤鱼也可洋葱一个姜蒜少许腌制料:老干妈2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺黄豆酱2勺十三香3勺胡椒粉1勺白糖少许料酒2勺盐适量炝锅料:姜蒜适量青花椒15粒香叶2...
- 8231
- 这次做的是一道非常好吃的家常菜魔芋啤酒鸭希望大家喜欢。用料魔芋适量仔姜适量大蒜适量小葱适量鸭子半只料酒少许花椒少许生姜少许八角一颗桂皮一小片老抽酱油适量生抽酱油适量豆瓣酱适量泡椒适量啤酒1罐魔芋啤酒鸭的做法魔芋切片。仔姜切片,大蒜去皮切碎。小葱葱叶切段,...
- 19995
- 家里来客人留下了一些啤酒,家里没人喝,想了想干脆用来炖鸡好了。我用的是清远走地鸡,配菜选了家里有的几种菜,可以用这几种,也可以换其他的自己喜欢的菜。一大盘啤酒炖鸡,两个人一顿全部吃完啦。用料走地鸡1只彩椒2个玉米笋20根金针菇1把椎茸或香菇2-5朵小葱2根蒜9瓣啤酒2瓶白...
- 33097
- 啤酒炖鱼,简单~适合小白,按照咱这个调料走一遍,很容易上手,卖相可能不太好,但,味道没得说!用料鱼1条啤酒1瓶八角半个大蒜5瓣大葱半根干辣椒2个姜块小葱3根老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天豆瓣酱1勺糖1勺油适量盐适量料酒适量金针菇1把香菜3根啤酒炖黄鱼的做法准备400克~500克大黄鱼一...
- 9593
- 用料大米杯美善品啤酒鸡肉蘑菇炖饭的做法12...
- 32531
- 用料鸭八角干辣椒白芷小茴香川芎丁香桂皮香叶啤酒米酒香油勺生抽老抽魔芋啤酒魔芋鸭的做法鸭子焯水放干锅中加油下姜片煎至金黄,再放入桂皮八角丁香干辣椒香叶,煸香。鸭肉放进去翻炒到微微焦香然后加入香油生抽老抽盐米酒啤酒翻炒转至电高压锅,再放入之前准备好的的香料高压...
- 8704
- 很少在家做鸭吃,总觉得很难不够家常,直到有天在朋友家吃了她妈妈烧的魔芋啤酒鸭,跟着阿姨问了做法,发现烧鸭子不再是件难事用料鸭半只桂皮一块甘草一片干辣椒三个老姜一块冰糖三粒啤酒一瓶魔芋一盒魔芋啤酒鸭的做法除了油盐酱醋,其它材料就这几样。鸭子先用料酒腌制半小时,魔芋...
- 10194
- 微博上学的,都说就像点的外卖,不错!用料鲫鱼2条啤酒1罐郫县豆瓣酱2汤勺老抽3汤勺生抽3汤勺葱2根姜5片蒜8瓣八角3个盐2克食用油10克啤酒炖鱼的做法鱼洗干净改刀备用准备好葱姜蒜将其余材料煮到锅里搅拌均匀,加入葱姜蒜,加入啤酒,加入1500ml开水煮沸。加入鱼,煮沸转小火炖四十分钟...
- 13240
- 用料带鱼500克葱3根姜4片蒜3瓣生抽2勺红烧酱油1勺啤酒1罐啤酒炖带鱼的做法这道菜用到的食材葱切段,姜切片,蒜瓣儿剥皮切小块带鱼洗干净,切段,并且在鱼肉上划几刀锅内倒入适量油,炒香葱姜蒜带鱼下锅煎香倒入红烧酱油加入适量生抽酱油加入一罐啤酒盖上锅盖焖煮5分钟最后加少许盐...
- 13401
- 用料蒜头1瓣1片姜,(厚约0.3厘米)1茶匙味酥1茶匙生抽1茶匙糖120克鸡大腿,去骨切块(4厘米)20克紫洋葱,切丝1个白蘑菇,切片70克长米,洗净10克油200克啤酒啤酒鸡肉蘑菇炖饭,一人食的做法1将蒜头和姜放入主锅,以3秒/速度5切碎,倒出蒜姜碎至一个大碗中,在碗内加入味酥、生抽、糖、鸡腿肉...
- 21661
- 微信号:jillstyle用料材料如下美善品-啤酒鸡肉蘑菇炖饭的做法微信号:jillstyle小贴士微信号:jillstyle...
- 16430
- 从一个养甲鱼的师傅那里学来的做法,当然前提是要仿野生养殖的甲鱼啦,真的野生甲鱼几乎买不到的,那就尽量不去买温室大棚养的那种肥腻甲鱼。用料甲鱼一只啤酒一罐生姜香葱酱油盐冰糖或细砂糖啤酒炖甲鱼的做法甲鱼洗杀干净,去掉表面一层衣,那个很腥气。甲鱼斩块,生姜切片,入油锅翻...
- 33410
- 最近吃啥都没味,冰箱一打啤酒,冷冻柜置放很久的芋圆,就这么一气呵成为了啤酒芋圆用料芋圆适量啤酒适量啤酒芋圆的做法1.芋圆煮熟<浮起来>2.芋圆上线后,倒入适量啤酒3.搅拌准备开吃小贴士第一次吃,黑暗料理,谨慎尝试😂...
- 21931
- 啤酒炖肉用料啤酒1瓶八角个冰糖克老抽勺香叶片花椒粒酱油勺姜片片盐克啤酒炖肉的做法快熟了,就上照吧慢炖小贴士一定要凉水下锅煮一下,煮开了,再放凉水洗洗,沥干净水,再起火把肉,作料啤酒放进去,炖20分钟再调味就可以了...
- 12616