- 用料土豆1个茄子1个番茄2个青椒1个葱1根姜1片蒜2瓣盐少许糖少许香油少许烧地三鲜的做法材料准备如图。茄子、土豆去皮切滚刀块;青椒切小块;番茄表面划十字用开水烫去皮切小块;葱姜蒜各切成末。锅内放油,将油温烧至六成熟,把土豆倒入炸。炸至金黄色捞出控油。接着把茄子也放入...
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- 用料土豆1个尖椒1个茄子两个里脊肉适量大蒜瓣淀粉勺味极鲜酱油适量蚝油勺盐克鸡精勺肉段烧地三鲜的做法淀粉和肉的量差不多,淀粉提前用凉水浸泡3小时以上,备用尖椒,茄子切滚刀块土豆切厚片里脊肉切两厘米见方的块大蒜切末,多切点茄子切好后洒店干淀粉摇匀备用泡好的水淀粉,多...
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- 用料散养清远鸡1只吊烧走地鸡的做法需要提前一天做准备1-腌制:洗净,加盐、糖、鸡粉,五六斤蒜蓉里腌制,置冰箱里冷冻三四小时。2-做皮水:用“开水”洗净沥干,均匀在整个鸡表面淋上蜜芽糖和醋。放在空调房开风扇吹一晚,使得鸡表皮凝成一个膜。第二天一早,50摄氏度热油下锅炸熟表皮...
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- 用料红薯2个白砂糖50克葱1根开水半碗多玉米油少许高烧红地瓜的做法将红薯洗净切成方块,葱切成葱末备用。锅开中火热放入少许油,葱花放锅里爆香后地瓜也放入炒几翻,开水随着锅周慢慢倒一圈,白糖撒均盖锅盖转小火,直到收汁就熟了,完毕!哈哈,亲们,我是厨房小白,有招欢迎提意见哈!挑圆的...
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- 用料糕烧淮山淮山350克地瓜150克玉米油45克白砂糖65克水45-60克糕烧芋芋头500克玉米油45克白砂糖65克水45-60克注意⚠️:喜欢甜一点可以再加糖,油也可以加一点。糕烧淮山地瓜&糕烧芋的做法主锅插上蝴蝶棒,淮山地瓜放在蝴蝶棒二侧,依次放进油、糖、水,设定20分钟/V健/反转小...
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- 用料牛肉500克生抽2勺糖2勺老抽2勺地瓜烧牛肉的做法先把地瓜块用油干烧一下,然后下高压锅压好的肥瘦相间的牛肉捞出,起油锅放冰糖也可2勺白糖。化开后放入牛肉翻炒然后放生抽老抽少许蚝油,料酒一点点,翻炒后放入盐!尝尝味道如何缺什么再放一点调味即可出锅!...
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- 用料红薯3个白糖500克葱1根白芝麻1点膏烧地瓜的做法地瓜去皮洗净!锅里放油煮至冒泡下地瓜煎至金黄色!找个大盆放适量糖适量水(煮时化了的糖水要满过地瓜),小火煮至融化倒入地瓜大火煮开换小火煮10分钟左右关火放置1-2小时(放越久越劲道)葱切粒油烧开下葱粒欢小火煮至变色(中间一...
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- 烧饼主体是依照从小看妈妈做的方法做的,做熟后按照自己的喜好加以改良最终成型。用料普通面粉鸡蛋2只地瓜4小块酵母6g黄油1小块糖(不是必须)食用油地瓜烧饼的做法(1)地瓜(山药、芋头、南瓜都可以)去皮切块放蒸锅蒸15分钟左右,关火前用筷子扎一下是否熟了。(2)把蒸好的地瓜放在准备...
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- 用料茄子3个青椒1个土豆1个胡萝卜半根水淀粉少许生抽2勺熟酱2勺香菜适量蒜5瓣姜末三片切碎酱烧地三鲜的做法油烧热把切好的茄子放入锅中炸软盛出土豆放入锅中炸熟盛出锅中留底油依次放入胡萝卜青椒炒断生,放入生抽,熟酱,姜蒜炒匀,再放入茄子,土豆,香菜淋入耗油水淀粉出锅点缀香...
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- 用料排骨克地瓜地瓜烧排骨(甜味)的做法热油,爆炒姜片、蒜片、地瓜、排骨加料酒,加开水默过排骨。水开后加酱油、糖,烧40分钟后收汁即可。...
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- 中午下班通常都是一个人在家不是煎鸡蛋就是蒸鸡蛋!今日我打开冰箱发现清明时剩下来的烧肉但没有发现其他食材当我想放弃的时候让我看见前几天做糖水剩下的番薯心想以前薯仔焖烧肉做得多换成番薯会怎样呢!结果清香又清甜的番薯味搭配爽滑的烧肉简直绝配!一定要跟大家分享用料...
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- 用料辣椒四个萝卜五小块香菜一棵葱一段酱油两小勺芝麻碎一小勺地方小吃——烧辣椒的做法辣椒应该是柴火烧熟,没有,用电饼铛烙熟,有黑印,萝卜蒸熟辣椒萝卜放容器捣碎,香菜,葱放入捣两下,倒入酱油,芝麻碎。捣一筷子放入窝窝头,美味佳肴。赶紧试试吧。...
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- 鲜芋仙不久前出了各种烧,最爱的是黄金地瓜烧。因为总吃总吃,就想着要不要在家里自己做一下咧~居然成啦!!!做出来的成品比原品口感浓郁,质地也醇厚细腻更多。总之超级爱!!!用料蒸红薯2只牛奶200g淡奶油(可省)20g炼乳或白砂糖10g黄金地瓜烧的做法将红薯放入压力锅蒸熟。是建议不要用烤...
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- #CC小厨#第一次尝试,不过味道好极了。家烧本地鸡,是我一直想吃又没时间做的一道菜。这次疫情已经是全民厨神了,因此特意下厨烧个硬菜,这个本地鸡68一斤,质感很好。相对于烧汤,我更喜欢吃家炒,味道更好,更适合下饭。简单的做个笔记,下次在烧看看步奏就行了。用料姜5片酱油5勺盐5克...
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- 清淡香甜,熟地瓜和生地瓜又是不同的口味。用料排骨500克地瓜一个盐巴适量鸡精适量食用油适量香料(八角三奈桂皮香叶等)适量生姜一块地瓜烧排骨的做法又是种地的邻居送的大地瓜去皮切块排骨冷水下锅,煮沸之后倒出沥干备用。锅里下油油热之后放入排骨和香料,翻炒均匀。因为地瓜...
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- 本期的农广新天地【误】来到了相葉くん的老家千葉県!用料萝卜根片状芝士酱油清酒糖芝麻油照烧芝士大根—相叶学!当地产地料理的做法白萝卜切片。厚度1cm下锅!萝卜比较清淡,用芝麻油煎会更香噢大根君两面都煎出漂亮的颜色后,倒入清酒。盖上锅盖,中火煎两分钟照烧开始!加入酱油砂...
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- 秋风起天渐凉,吃上一口热腾腾的红薯,胃和心都变得暖洋洋的。家里有小宝贝的家长们,不妨在周末的午后,带领孩子们在家烤地瓜,对,在家里烤,就这么简单!用料主料红薯龙莱烤具不锈钢食物夹,天然机制果木炭,炭桶,不锈钢炭夹龙莱烧烤炉月光宝盒(黑色)烧烤方法双分区间接加热法,中温烧烤(175℃-...
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- 用料地瓜杆猪瘦肉辣椒盐鸡精十三香粉胡椒粉酱油料酒葱姜蒜瓣地瓜杆烧肉的做法取新鲜的地瓜杆洗净切段,肉洗净切丝(或切片),葱姜洗净切好,蒜瓣拍过。热锅放肉炒至发白放姜,蒜瓣,胡椒粉,十三香粉,盐,鸡精,料酒,酱油炒至入味上色干燥加水焖煎滚放入地瓜杆,辣椒,焖至地瓜杆熟。撒点香葱上桌...
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- 家里有啥就吃啥了,就是这么好吃😋用料五花肉300克酱油20克料酒10克地瓜(不是红薯)300克青椒2个切块花椒5粒姜片5片糖5克地瓜烧肉的做法花椒,姜,五花肉切比大手指姆粗,料酒,酱油,糖,加入主锅,30分钟/V/反转小勺还剩4分钟从主锅盖孔加入300克地瓜和辣椒,音乐响起就可以食用了如果觉...
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- 你想不想,做一道正宗的【日式章鱼烧】,回忆下童年呢?!用料烤盘模具钢针搅拌器章鱼适量低筋面粉200g木鱼花适量蛋黄酱适量红酱适量照烧酱适量高汤适量虾干适量海苔粉适量地地道道的章鱼小丸子!(也叫章鱼烧)的做法材料1.调迷糊:把面粉(200g),鸡蛋(2个)按比例混合,加入100ml的高汤,再加入3...
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- 用料土豆1个姜1片蒜3瓣尖椒1个水适量油适量海盐1勺淀粉适量生抽2勺老抽或李锦记红烧酱油半勺茄子1个葱1根蚝油1.5勺鸡精半勺黑胡椒黑胡椒粉适量素烧地三鲜的做法将土豆茄子切方块2-2.5厘米,放入盘中,蒸锅蒸到8成熟,取出。起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放去土豆块,翻炒,再放入茄子块...
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- 宅家里为国家做贡献,刚好家里一袋地瓜!妃娟的方…用料红薯1个420g鸡蛋1个无盐黄油90g糖粉55g低筋面粉125克杏仁粉50克黑芝麻随意地瓜烧的做法红薯一大条,烤熟切块,这条红薯实在太大了,400多g,切成七块;酥皮:无盐黄油90g,糖粉55g,一个蛋清,低筋粉125g(没有低筋粉可用中筋粉80%+玉米淀...
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- 入手小美之后,不可抵挡的一份甜品,不用看管,随心所欲,想吃就吃💯用料红薯(芋+淮山)400g白糖80g油50g水50g熟白芝麻适量装饰用糕烧地瓜的做法地瓜切条或切块,不要切得太小主锅插入蝴蝶棒所有食材放入蝴蝶棒两边设置20分钟温度V反转小勺进行烹煮出锅洒上芝麻装饰即可食用💯放凉了...
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- 做完菜戴手套不方便拍照就没拍了,纯文字记录下来,担心以后忘记了,再次做的时候补上照片用料茄子个土豆个青椒个油克糖克淀粉勺盐克李锦记红烧酱油勺大蒜红烧地三鲜的做法土豆切块油炸至金黄色(可以先用沸水煮熟再油炸)青椒切块油炸茄子切块泡盐水后挤干水分油炸调酱汁:淀粉,水,盐...
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- 在微博上面看到的一道菜,自己尝试了一下做法,味道还不错,就是煎的时候要注意火候。因为家里只有两个人,所以分量不多,你们可以根据自己的情况酌情加材料,如果肉多时间也会久一点。用料五花肉半斤生姜一个香葱一把冰糖适量生抽2茶匙老抽1茶匙料酒1.5茶匙盐适量五香粉适量地道红...
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