- 越长大越想念家乡的美食,这道鱼丸酸汤与鱼糕是荆州人年夜饭上必不可少的两道菜,鱼丸做起来更简单些,今天在爷爷的指导下做这道菜用料草鱼一条(4斤左右)鸡蛋4只葱,姜荆州鱼丸酸汤(鸡肉丸加山药,同这个做法)的做法1.取下鱼中的鱼白2.加入姜,葱白,与鱼白剁碎成泥3.加入少许水,混匀,1...
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- 妈妈,总想给孩子最好的,辅食还是自己动手做的孩子最喜欢!食补最好,易吸收!宝宝辅食不难,只是需要耐心!用料虾仁100克蛋清10克葱姜水适量宝宝辅食-零添加虾丸的做法菜场买的小河虾,明虾没买到,联系用明虾,河虾挤虾仁挤到崩溃!虾壳不要扔掉哦!留着熬虾油,做虾酱!利用最大化虾仁剁碎,也可以...
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- 简单易学适合儿童吃的一款牛肉丸!!用料牛肉糖盐姜生抽胡椒粉水淀粉冰水无添加纯手工牛肉丸的做法准备一块牛肉,去除筋骨,(最好买没有筋的肉)把肉块放入搅拌机打碎加入糖、盐、生抽、姜末、胡椒粉(量的话根据自己的口味调整)👉一定要顺时针搅拌,👉接着分批加入用冰水冲开的水淀粉,直...
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- 用料糯米粉酒酿枸杞酒酿丸子加枸杞(自制丸子)的做法少许糯米粉(一次量)加开水每次加少许开水,不能太湿搓圆,放入开水锅中丸子煮熟,加入酒酿加入枸杞(枸杞对眼睛好)完工小贴士丸子搓的有些大小不均匀,尴尬...
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- 这些配料根据个人口味加减就可以了没有固定的重量呦也可以不加粉丝不加的话把粉丝部分省略就可以了我是因为减肥不吃主食所以加了粉丝😁用料冬瓜适量肉末200克粉丝1把料酒适量生抽适量老抽适量盐适量香油适量葱适量姜适量香菜适量冬瓜丸子汤(可加粉丝)的做法首先冬瓜去皮切...
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- 没有蛋清没有淀粉的0⃣️添加鱼丸用料龙利鱼200克色拉油15克水200克鸡精一小勺盐8克玛捷斯·自制无添加鱼丸的做法龙利鱼除去筋膜,用厨房纸巾擦干水分,放入油和鸡精一键启动玛捷斯食物处理机,Auto10秒钟打成泥状。打开盖子将一圈的鱼肉用刮刀整理下,然后继续启动机器,一边搅打一...
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- 用料瘦肉半斤蟹味菇一小盒葱,姜,大蒜子,油,盐,适量清水一大碗无添加肉丸蟹味菇汤的做法瘦肉切条然后切丁,再剁成肉末,放适量盐用筷子顺同一方向搅打起劲,手上粘点水团成小丸子,(除了盐你也可以加生抽,加生粉加姜末,我这几天咽炎,所以除了盐什么都没放。也可以用七分瘦三分肥的肉做丸子...
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- 肉食动物在夏天最大的烦恼就是:露肉[呲牙]还好我们的小丸子都有一人食的规格,可以很好的控制进食的份量。今天,一人食虾滑一包+一人食鱼丸一包,两个人吃绰绰有余。因为是海鲜,所以也不怕长肉肉[呲牙]既满足了口腹之欲,还能保证营养与健康…麻麻宝宝,开动吧😁用料野生宽腹马鲛鱼...
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- 用料白菜一小颗川粉一包丸子十个白菜炒川粉加萝卜丸子的做法准备食材。白菜洗净,手撕成片。葱蒜干辣椒备齐。起锅烧油,葱蒜干辣椒炒香,放入白菜,中火翻炒。约1分钟左右,放入适量的盐、老抽。白菜炒出水后再放入川粉(可以放点糖,这样做出来的味道更好)。川粉提前煮至七分熟,放入凉...
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- 我儿子今年一周半了,特喜欢吃虾,可是长牙晚,才长了八颗牙齿,每次吃虾咀嚼不好就吐出来,所以就想给他做虾丸吧!第一次做还可以,给宝宝吃,比外面买的更放心,清淡爽口,没有添加剂!活的大虾也更新鲜!用料活虾随意,我的不到一斤胡萝卜少许葱沫一点,不能多放盐适量淀粉少许生抽一点点鸡蛋清一...
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- 住的附近没有卖丸子的,就把冰箱里面剩的猪肉拿出来弄弄,做点丸子汤用料肉末100克蛋清1个生抽1勺耗油1勺糖1丁点葱末1小撮清水:3勺(分3次加入搅拌)自制无添加剂的肉丸的做法肉末放入碗中(最好用15克左右肥肉)依次加入蛋清,耗油,生抽,糖,淀粉,拌匀后顺一个方向彻底搅拌均匀这种方法拌匀...
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- 做这道菜,完全是不吃肥肉的我遇到无良屠夫称了肥肉给我用料含有少量肥肉的瘦肉350克莲藕一节胡萝卜一根葱花适量白胡椒粉适量生抽适量蚝油少量盐适量鸡蛋一个生粉少量姜少量添加胡萝卜的莲藕丸子的做法忘记拍图了,其实第一步很简单,就是做准备工作了。首先,莲藕、胡萝卜刮皮...
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- 只为吃一口没有味精的鱼丸用料鱼肉800克肥肉150克盐25克木薯粉200克水300克胡椒粉适量0添加鱼丸的做法买回来的纯鱼肉(已经剔完骨和鱼刺)和肥肉放冰箱冷冻20分钟,后拿出来放入绞肉机打成肉糜,鱼肉和肥肉分开打哦。没有打肉机的可以用刀来剁,打好后放入盐和胡椒粉来回一个方向...
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- 用料黄花鱼1条玉米淀粉2g无添加黄花鱼鱼肉丸的做法1.准备食材,清洗干净2.把黄花鱼鱼头剁掉,刀刃从鱼尾巴处下刀将两边鱼肉片下3.用刀背敲片下的鱼,让鱼肉变的松软,将鱼刺挑出4.将鱼肉切小块,剁碎5.把玉米淀粉倒入剁好的鱼泥内搅拌均匀,戴上一次性手套摔打鱼泥,让鱼泥出粘性6.锅...
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- 领导做月子,每天不是鸡鸭鱼牛羊猪,就是各种炖各种汤,别说吃腻了,连我都看腻了,偶尔把同样的食材换个花样做做,兴许有新的化学反应。用料乌鸡肉剩的玉米小半根小葱一根沙拉酱三勺乌米(黑米)60克左右常见调料随便加餐点心:乌鸡白缝丸的做法首先这是今天会用到的食材。乌米(黑米)、玉米...
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- 源于一个吃货对鱼的热爱,又怕刺,所以有了本食谱~买的鱼丸不知道里面有没有鱼肉,哈哈~自己做起来好吃,又营养,很简单,可以试试~不加一点淀粉,也能做出好吃的鱼肉丸子~用料黑鱼(新鲜)1条香葱2根姜末半勺黄酒1勺生抽1勺盐适量油(搓丸子,涂抹手上)少许不加水不加淀粉~鱼肉丸子~的做法准备...
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- 菜头是白萝卜的一种叫法,菜头圆也是萝卜丸的意思;拓展知识:白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。做菜头圆加入的薯粉建议和萝卜成10比3的比例,蒸的时间不宜过长,通常15...
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- 这个丸子是个意外,因为做馄饨剩下的,直接弄成丸子煮汤,没想到我家菇凉很爱吃用料猪肉500克虾250克盐1小勺姜粉半勺生抽2勺糖半勺蚝油1勺葱花少量鲜虾猪肉丸子(不加粉类)的做法1⃣️拔掉虾壳,把虾头留着,猪肉用绞肉机搅成肉,虾肉用刀切成颗粒状2⃣️调好配料,然后把虾头炸出虾油,倒入调...
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- (•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---家里常备的鱼丸分享给锅友们!用玛捷斯食物处理器,只要注意我说的TIPS.三两分钟就能搞定一大锅Q弹的鱼丸~关键是绝对0添加,小朋友吃也很安全!冬季刷火锅必备!♡木薯粉也可以用玉米淀粉替代哈,也可以不加!♡这个丸子用来做萝卜丸子,或我之前发的酸汤鱼丸都是相当的...
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- 我是个单独在海外的留学生,这里好吃的不多,几乎亚洲食品都买不到。想吃什么好吃的都得自己动手做。不过,我懒,所以想以最简单且便宜的方法吃到想吃的,原本想着就试试呗,失败了就炒饭用吧,哪知道还行儿~用料猪肉(我用的菜市打好的猪肉泥/碎)500克盐适量胡椒粉适量淀粉(我用的土豆淀粉...
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- 虽然一直在吃但是却一直不敢写关于这个乌发丸的制作方法,因为一直就没有看到功效。直到有一天,一根白发的根部居然有一段黑发生出来了,才感觉似乎这个丸子开始起作用了。用料黑芝麻250克大核桃200克桑椹250克枸杞50克怕胖,不加蜂蜜不加糖的改善少年白的乌发丸的做法老规矩,依...
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- 因为不喜欢糖,所以这款芝麻丸没有加蜂蜜,利用芝麻和核桃油脂的粘性,搓成丸子。这几款黑色食物乌发,养肾,防掉发,亲测有效。用料熟黑芝麻500克熟黑米粉适量熟黑豆粉适量桑椹一把熟黑桃仁一把黑芝麻丸(不加糖)的做法烤箱烤熟黑桃仁,120-150度,20分钟左右,这是个大概时间范围,大家注意...
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- 用料盐少量生抽3勺老抽1勺精制油适量料酒2勺猪肉(精肉:油肉=7:3)500克荸荠半斤香叶2片八角2个桂皮1块小葱适量冰糖按口味花椒20粒不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸的做法煮少量开水,放入花椒至变色,花椒水待用荸荠去皮切碎和猪肉肉糜一起混匀继续切更细碎在荸荠肉糜里加适量生抽,一...
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- 肉丸里藏一颗鹌鹑蛋,寓意“加薪”,年夜饭吃一道这样的菜,口彩好又美味!用料腿肉或里脊肉250克山药100克姜粉3克五香粉2克料酒5克生抽5-10克盐2克糖10克鸡蛋一个葱花10克香油5克配菜熟鹌鹑蛋10只青菜心9个红烧酱汁老抽一勺约3克生抽二勺约5-6克糖三勺约12克m蚝油一勺约3克淀粉...
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- 「厨studio」课程:脆爽Q弹!无添加潮汕牛肉丸&台湾猪肉贡丸独家解密无添加~❗️❗️自用传作品菜谱。市售丸子添加剂不是一般的多,自己做才是积累健康~手打丸子很辛苦,要添加剂才能脆,机器丸子就添加更多~用料牛肉500克无添加⚠️潮汕脆弹牛肉丸&台湾贡丸的做法无添加,脆~Q~弹...
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