- 配方来自《磅蛋糕123》P82.这本书还真是蛮好的,里面有些方子的磅蛋糕很吸引我,当然我会把一些比较好做的磅蛋糕配方分享上来的。这个配方中,原配方是用酥油的,但是自己没有酥油,所以稍微调整了下,全部改用了无盐黄油,依旧好味道。模具:7寸圆模温度时间:170度50分钟用料无盐黄油150...
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- 用料低筋面粉150克杏肉60克杏仁片30克黄油60克鸡蛋3个细砂糖110克泡打粉1/2大匙高筋面粉少许色拉油60毫升香草精1小匙杏果磅蛋糕的做法在模具内涂一层黄油,撒入少许高筋面粉,转动模具粘裹均匀,再倒出多余的面粉将1/3的杏仁片铺在模具底部将鸡蛋与细砂糖混合,打发至抬起打蛋器时...
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- 磅蛋糕学习中自用菜谱,没有配方,伸手党请远离用料黄油鸡蛋泡打粉全蛋低粉我的磅磅的做法凤梨椰丝菠萝酥磅蛋糕小贴士自用菜谱...
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- 这款果干磅蛋糕没有使用传统磅蛋糕模具,而是使用了费南雪的模具制作,造型上更适合装饰,单个重量更适合一人一次的食用量。下面让我们一起看看果干磅蛋糕的制作吧~贴士tips:黄油软化温度根据操作环境调节全蛋液提前回温18-22摄氏度,分次加入,每次加入要在上次完全融合后翻拌的手...
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- 坚果磅蛋糕。核桃、腰果、开心果、杏仁等,一听就很补脑。朴素的外皮,其实内心很有料!满满一口,很满足,很满足...口味丰富却不腻,让外表与口感一致。磅蛋糕因其的用料高级,口味香醇而称之为面糊蛋糕的鼻祖。用料细砂糖140克鸡蛋2个君度酒10克盐1克果脯干果40克牛奶50克混合低筋...
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- 一直觉得抹茶做成甜点不是那么喜欢但是春天来了又想装nun所以就用开心果酱来代替咯成品做兔子家磅蛋糕模具一个用料黄油80g开心果酱15g细砂糖80g低粉100g鸡蛋2只泡打粉2g糖水部分砂糖5g水10g春天里的磅蛋糕🌱—开心果酱磅蛋糕的做法准备工作黄油恢复室温,模具做防粘处理(喷...
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- 很久前买过一本做蛋糕的书。近期翻出来看看,终于可以一一实践。虽然在方子上,觉得好像黄有分量总是太多,不过在拌各种蛋糕糊的手法上,有详尽的图解说明,还是有用的。做过这一款。果干磅蛋糕。黄油太多。终还是减了一半的量。好像膨胀得不够,不过味道足够香的。可惜沒等得冷藏三...
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- 孩子喜欢吃用料低筋面粉75克水果干少许克糖125克泡打粉3克高筋面粉50克奶油125克水果磅蛋糕的做法看图看图看图看图...
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- 看到微商朋友圈发的磅蛋糕看起来好好吃,一看价格98!!!跌破我的眼镜,小小蛋糕这么多钱,自己做!第一次做了可可的,别问我为什么没有晒😢可可放多了苦不堪言😄这次的好好吃!用料鸡蛋3个黄油120克低筋面粉120克细砂糖50克盐2克橙子1个葡萄干若干泡打粉3g果料磅蛋糕的做法鸡蛋3个打散,白...
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- 按照大神啊呜的方子,做了百香果芒果果酱,超级香,试着用一部分来做了一个磅蛋糕——不爱吃重油蛋糕的小朋友,吃完一块,还喊着要再吃一块。——没有百香果芒果果酱?我试着用同样的比例的蓝莓果酱、樱桃果酱加进去烤,也是ok的。用料黄油100克糖粉80克鸡蛋2个(大约100g吧)低筋面粉90克...
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- 我直接写步骤了图片是乱序的。用料百香果个彩味磅模-百香果磅蛋糕的做法。。。。。...
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- 用料苹果2个发酵黄油60克泡打粉少量鸡蛋2个肉桂粉1勺白砂糖30克黄糖30克盐少许夏威夷果一把低筋面粉90克丁香粉1/5勺香草精/香草荚少许冰糖适量柠檬1个朗姆酒少许夏威夷果苹果肉桂磅蛋糕的做法煮焦糖苹果酱:做一份焦糖,苹果切碎,留小部分切丁,加少许水,冰糖,取柠檬汁加入,煮到粘...
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- 想念自己做的蛋糕了~冬天以来,好久没有做蛋糕了想起还有上次熬的香橙果酱干脆做一款磅蛋糕好了做出来效果确实不错哦冬天的南方室温软化黄油是个麻烦事所以这次我试了把黄油直接隔热水融化烤好之后发现也是不影响效果的而且意外的发现一把木勺子竟然比打蛋器好用简直了!打完...
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- 准备:1苹果用勺子刮成泥放碗里备用。2把酒渍果干从瓶字里取出备用。用料玉米胚芽油70克苹果泥1个低粉165克肉桂粉2克酒渍果干50克(朗姆酒泡的葡萄干,蔓越莓干,杏脯等)葡萄干40克鸡蛋2个细砂糖120克泡打粉8克苏打粉2克盐2克肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法鸡蛋打散,加入油搅...
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- O(∩_∩)O~对,我是一个十足的磅蛋糕控~如果要想吃磅蛋糕,那我的首选可能就是这款了,当然还有最近的百利甜磅蛋糕,也是我的宠儿最近做了两次这款磅蛋糕,比以往更认真、仔细的去打发黄油,成品再次刷新了我的“磅蛋糕”观~这款的磅蛋糕口感竟然类似于海绵口感,非常轻盈,由于加了大量...
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- 此配方适合8*10的蛋糕模用料黄油60克全蛋1个细砂糖30克低筋面粉60克泡打粉1克核桃30克葡萄干60克朗姆酒30毫升刷表面的糖水朗姆酒15毫升枫糖浆20毫升干果磅蛋糕的做法将葡萄干泡在朗姆酒里。15分钟后预热烤箱180度,准备开始做蛋糕~黄油软化,加入砂糖拌匀,低速打一分钟后高速...
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- 我是两个宝贝的妈妈,不是专业的西点师,但是玩烘焙也十多年了,因为全家都喜欢吃,所以迷失在研究各种美食的路上。我给大家的菜谱,都是避坑菜谱,大部分都是我经常在家做的。大家按照教程放心做,有问题也可以互相交流。每到秋天的时候,我最喜欢做的就是这款苹果磅蛋糕,最近家里苹果特...
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- 百香果慕斯是我认为最好吃的慕斯蛋糕,没有之一,百香果磅蛋糕自然也是。百香,不是白叫的啊,是任何单一的水果都比拟不了的。重油重糖的磅蛋糕,加入了百香果后,酸甜清新,把甜腻镇压得无影无踪。-模具26*8*5.9CM,配方可做两条。用料百香果汁40克低粉280克玉米淀粉20克无铝泡打粉6克...
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- 来自果子学校的方子。表面上看不到坚果的踪影,但能感受到坚果散发的香气。用料黄油100g糖粉100g鸡蛋2个(100g)低筋面粉75g泡打粉2/3小匙杏仁粉30g核桃20g榛果10g开心果5g果子学校の坚果磅蛋糕的做法黄油与鸡蛋置于室温下回温备用。将面糊用的核桃、榛果与开心果磨成粉。混合...
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- 用料芒果75g低粉50g黄油50g鸡蛋1个芒果磅蛋糕的做法当下午茶很拉风有木有很👍...
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- 用料黄油80克鸡蛋液100克低筋面粉100克细砂糖70克牛奶30克泡打粉2克果仁30克葡萄干蔓越莓30克朗姆酒适量糖水部分:白砂糖15克清水50克果仁磅蛋糕的做法1.将葡萄干、蔓越莓用朗姆酒浸泡。果仁是做月饼时的存货。2.软化的黄油加入细砂糖打发至羽毛状。3.分次加入蛋液。4.加...
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- 用料鸡蛋2个香草精5g高筋面粉44g苹果1个淡奶油20g苹果酒20g白砂糖100g盐0.5g泡打粉2g黄油50g苹果磅蛋糕的做法将鸡蛋、白砂糖、盐加入黄油中搅拌均匀再加入苹果丁和20克高筋面粉,搅拌均匀加入淡奶油和香草精,搅拌均匀再次加入24克高筋面粉和泡打粉将蛋白和15克白砂糖打发成...
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- 小屿老师的经典配方,搭配新败模具稍微改动了一下,适合彩味家红黑磅模2组。用料(银宝或总统)发酵黄油180g(皇后)低粉180g细砂糖或糖粉160g全蛋液180g泡打粉2g朗姆酒泡制葡萄干80g蔓越梅干、西梅干、无花果干各36g糖渍橙皮丁60g干核桃仁60g干果磅蛋糕(彩味家红黑磅模)的做法除酒渍...
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- 牛油果就是我们平时所说的鳄梨,富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能等,当然所有...
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- 「继上次给大家分享全麦磅蛋糕后,收到好多好评和喜欢😘接下来会把更多全麦磅蛋糕系列教程分享给大家,敬请关注喔!炎热的夏天,磅蛋糕便于携带,一块磅蛋糕搭配一杯冰咖啡或者冰饮的下午茶也是非常惬意的事情呀👩🏻🍳-----------------------今天分享的是一款超好吃的☕全麦咖...
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