- 自制米糕,方便健康,我家两个宝宝每次最少吃四五个,配方中的酒酿没有可以不放,不过放了口感会更好❤️记录下来主要自用💞有需要的可以拿去🌹💗我做了四种口味的,葡萄干、红枣、蔓越莓、桂花,至于加不加,加什么看个人喜好😊💗关于模具,家里没有的话用碗饭盒都可以用料大米500克水250...
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- 用料水150克糖2勺面粉300克玉米面150克酵母2克葡萄干个人口味家庭简单版自制发糕的做法把白面粉和玉米面,白糖,酵母放入盆中,搅拌均匀~加水搅拌,直到粘稠状。在盆中放置发酵至两倍大。笼屉中铺上湿润之后的纱布,将发酵的面倒入笼屉里,盖上纱布即可。冷水上锅,大火开锅后,变小火蒸3...
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- 适合各种米,同等方法制作~用料生黑米克家庭自制黑米粉(超详细版)的做法黑米淘洗两遍,控下水到锅里炒,一开始可以大火,因为水份比较多,水渐渐干的时候就可以中火到小火进行调整……炒至米粒一颗一颗,全干了,锅不冒热气,并且能听到少许炸锅的声音就可以关火了……首先你要准备两把筛...
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- 家人生日,带着Eric一起给他妈妈做了一个homemade生日蛋糕用料玉米油60克牛奶60克细砂糖180克低筋面粉180克戚风蛋糕2个6寸草莓你喜欢多少就多少奇异果你喜欢就好蓝莓你钟意就好柳橙你自己决定糖豆随便你白巧克力看你喜欢迷迭香自己决定薄荷叶都可以淡奶油500毫升自制家庭...
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- 大姑娘喜欢吃雪糕,又不想总买外面的给她吃,自己动手做好玩儿好吃,看娃必备技能!用料糯米粉克牛奶糖克芒果自制芒果雪糕(简易家庭版)的做法先用清水将糯米粉化开!糯米粉我用的是汤圆粉(家里剩余)两勺就差不多!小芒果两个跟半袋牛奶倒入搅拌机糖加入两勺混合一起打碎(糖根据自己口味添...
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- 用料鸡蛋6个白糖适量面粉适量家庭自制鸡蛋糕烤锅版的做法在一个大点的容器中打入鸡蛋。将鸡蛋打匀。蛋液中倒入白糖,打匀后再倒入面粉,先手动把面粉和蛋液混合好,防止面粉飞出。再将面粉和蛋液打匀。烤锅内倒入少于油铺底,预热烤锅,200°时间5分钟。向烤锅内倒入打好的鸡蛋白...
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- 用料爆米花玉米粒100克玉米油45克白砂糖40克水80克黄油25克自制家庭版爆米花🍿️的做法爆米花玉米粒和玉米油倒入锅中,中火翻炒至有玉米粒爆开,盖上锅盖炸爆米花的过程中要不断慢摇,使其受热均匀当没有爆开声音时,将爆米花再翻炒十几秒,把它们炒的再干燥一些,就可以关火,倒入烤盘...
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- 每次去西北菜餐厅,都必点的一道小吃,尤其夏天,冰凉甜糯,甚是美味。总琢磨着自己做,但是又觉得不是单单黄米和糯米这么简单。刚好前几天,在B站看到一个美食视频,介绍了这道菜,有搜寻了一下其他配方,综合整理了一下,感觉做出来的就是那个味儿!把制作过程和配方用量分享给大家,刚好2盘,适...
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- 一定要注意要把气泡打掉,不然成品会有大气泡。赶时间的除外,反正也是能吃用料大米400g白糖100克乱泉水300克蔓越莓葡萄干适量干酵母8克面粉15克家庭自制米糕的做法前一天晚上把大米放水里浸泡一晚上料理机果汁模式打两次放入两勺白糖再加入酵母加入15g面粉搅拌均匀盖上保鲜...
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- 由于疫情,导致我一个月没有吃到肠粉,心里想念的不得了,所以自己动手做一个用料大米400克水800克木薯粉70克蒜头四瓣酱油5勺自制米浆肠粉(家庭版)的做法大米提前一晚泡好,我泡了400克,因为人多,分量够四个人吃使用豆浆机或者破壁机打成浆,注意:用豆浆机的时候要选择不加热的功能打...
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- 我是一名两个宝宝的宝妈只因身体体质差买阿胶糕调养身体,结果买回来吃了一个感觉很难吃,吃了一片就扔了,后来看到网上能自己手工做,就买回来自己学着做的,自我感觉挺好的吃起来很香也有嚼劲,厂里同事也说好吃,我自己吃了一年,皮肤变好了,身体体质也变好了,以前经常感冒,后来感冒也很...
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- 突然想起家里还有几斤糯米,准备买来做米酒什么的。可一直忘了买酒曲,加上又没时间做,就搁置在那了?正好姐姐说她女儿喜欢吃糯米鸡,这下提醒了我,是的哟!我也好久没吃过糯米鸡了,等哪天有时间研究研究啦。在这里记录下哈~用料糯米280克干香菇(小)16朵杏鲍菇1个干子3块生姜、葱适量生...
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- 用料紫糯米适量白糯米适量坚果适量糖适量黄油一块炼乳适量家庭自制黑糯米坚果糕的做法紫糯米和白糯米各一半,用水淘洗干净泡一夜,泡到一捏就碎的程度泡好了放高压锅,加入跟糯米齐平的水,按米饭键蒸熟蒸好后粘粘的,加入一小块黄油,适量炼乳和白糖,搅拌均匀家里没别的材料,趁着蒸米...
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- 有时候特别怀念某些味道,又想吃,但没有得买(我这里没有得买呀😅)以前在家最喜欢吃的肠粉,薄薄的一层加入嫩滑的肉肉或鲜虾~鸡蛋等等…简直太鲜味啦!今天分享是家庭版哦,有肠粉机做,不比外面买的差哦,自制更健康😜!无添加啊!💋💋💋⬇️份量是三人份,我家儿子特别喜欢吃😁,女儿上学啦!如果...
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- 一场疫情把全民变成了橱师用料糖任意豆沙适量克江米适量自制糯米豆沙切糕(家庭版)的做法江米洗净浸泡三十分钟将泡好的江米放进电压力锅,加入刚好没过江米的水,选择米饭按键。等米饭的过程调豆沙馅,我买的是现成的豆沙,喜欢甜点的可以加少许糖。米饭做好后找一个容器铺好保鲜膜...
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- 家里没有淡奶油和奶酪没事,有牛奶和鸡蛋就行。照片当时就拍了一个大图。这个可以做个6寸的提拉米苏。用料手指饼干鸡蛋1个低粉30克零卡糖10克液体部分自制奶油牛奶250克吉利丁1片零卡糖10克自制奶酪奶酪纯牛奶250克自制酸奶50克左右其他蛋黄1个零卡糖10克家庭提拉米苏原料...
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- 用料鸡蛋个面包糠克面粉克酱油勺盐克鸡胸肉家庭版自制鸡米花(清真)的做法鸡胸肉切块,加酱油料酒腌制两个小时加淀粉和少许面粉,抓匀沾面包糠,滚到鸡块满身都是面包糠多放油,炸它们,炸至金黄捞出自己做的,吃的放心呐...
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- 用料鸡蛋5个纯牛奶50克低筋面粉80克+10克玉米粉细砂糖80克玉米油50克醋或柠檬汁少许奶油部分:动物奶油500克白砂糖90克(个人喜欢)粉色色素2滴家庭版自制8寸生日蛋糕的做法戚风的做法前辈们发了很多了,如果想要可以消息我步骤将冷却好的蛋糕胚脱模我是徒手脱的,也可以借助工具...
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- 懒人瞎做菜,没啥技术含量乱玩的用料水50克大米1杯油10克鸡蛋2个盐3克葱花少许碎肉50克自制家庭肠粉(纯米浆版)的做法1、大米提前一晚用水泡着放冰箱,第二天取出清洗干净,淘米水可淋花别浪费了。清洗后的大米放入榨汁机,1比1的水倒进去,多打几次,打成米浆,需要细滑口感的可以把米渣...
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- 这是一款女儿最喜欢吃的小零食,自己做的方便,安全,好吃。跟着下厨房的方主学了很多菜谱,也向她们学习,多分享美食,第一次写菜谱,如有不对的请多指教,也希望各位朋友温柔以待,谢谢。还请各位仔细阅读菜谱,火候不要太大,切记切记。用料玉米粒(爆米花专用玉米粒)一小把糖半小勺油(家庭用油...
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- 阿胶,对女性调理气血、养颜美容都有很大帮助。但是,直接煮阿胶经常煮不烂,而且比较麻烦。不如做成阿胶糕,每天早晚吃一片,方便又健康!用料阿胶一盒(250g)黄酒500ml核桃200-250g枸杞200-250g红枣200-250g黑芝麻200-250g红冰糖75g油纸适量模具/盘子1个自制阿胶糕(家庭版)的做法阿胶砸...
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- 喜欢糯唧唧的小伙伴看过来,冷冻煮熟,醇香,冷藏即食软糯可口。用料黑芝麻150克温水100克猪油4克花生100克糯米粉200克白砂糖20克家庭版自制糯米黑芝麻汤圆的做法黑芝麻放进锅中,小火炒熟,一定是小火,不然黑芝麻会变糊,然后放入花生碎,放白砂糖,备用。水磨糯米粉,干锅不添加材料,炒熟...
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- 今天用烤箱做了一份烤玉米,玉米这样做真的超级好吃!比外面买的好吃多啦!而且超级简单!自制也超级放心是不是!⚠️其实烤箱容量足够大,能多烤几根,只是我家只有3根啦~⚠️可以尝试开启风炉!更均匀更迅速~⚠️时间只是参考,看你喜欢什么样的口感!⚠️烤盘一定一定垫油纸或者锡纸!用料甜玉米3根3...
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- 自己在家里做一碗桂林米粉也是很好吃的哦用料桂林米粉适量肉末适量葱适量香菜适量小米辣1个竹笋适量辣椒油2勺白醋(陈醋)2勺鸡精粉1小茶匙酱油2勺蚝油1勺咸花生适量糖适量改良版的家庭自制桂林米粉的做法桂林米粉煮熟捞起来备用,煮米粉的汤用碗装一碗汤出来备用,肉末煎熟备...
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- 每次回莆田都会听到沿街叫卖的大叔骑着自行车喊bowubowu,biebowu喽~(米糕,米糕,卖米糕了);但是因为米糕很重特别压秤,每次买一小块就很贵;这次无意间了解了米糕的自制方法,在家快速上手好吃又实惠,快来试试吧~用料米糕粉1000克水550克砂糖250克莆田米糕bowu-家庭自制版(简单又实惠)的做...
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