- 用料鸡脯肉半块豆腐一块小青菜一小把鸡肉丸豆腐汤的做法鸡脯肉洗净剁成糜,加入适量黄酒,盐,鸡精,数滴美极鲜拌匀,然后分数次加入适量清水用筷子朝一个方向搅至上筋锅内适量水烧热,放鸡肉于右手中从虎口往外挤出丸子,左手用勺子接住然后放入锅内,烧至鸡肉丸浮起来捞出转小火用勺...
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- 自己做的虾丸处理肯定干净、前后虾线全挑,货真价实、吃着放心,这个季节连汤带水暖胃、暖心用料虾15只豆腐1块洋白菜1/4个盐2小勺淀粉1勺胡椒粉1勺姜粉1勺鸡精1小勺香菜2根虾丸豆腐汤的做法大虾剥虾仁、去背腹虾线、剁成虾泥,放入姜粉、盐、胡椒粉搅成团;豆腐洗净切方块;洋白菜...
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- 因为匆忙,当日未照相,参照了厨友们的一些做法,做了些改良,喜欢清淡口味的不妨试试。先做鸡肉丸子,再做后面的清汤,下面是按两人份的材料量。成品颜色单调了些,味道还可以。下列材料至少保留冻豆腐,鸡肉丸子就不错。用料白菜3-4片萝卜1/3根冻豆腐一小块🐔琵琶腿一只鸡肉丸白菜豆腐...
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- 小宝要喝丸子汤,外边买的淀粉多不好吃,自己做个富含高蛋白质不含淀粉的豆腐鸡肉丸子!而且特别适合减肥人士吃,营养均衡不油腻!用料豆腐1块鸡胸肉2块圆葱4/1个鸡蛋1个黑胡椒适量盐适量料酒一勺姜一小块五香粉适量豆腐鸡肉丸子的做法1️⃣所有材料备齐,把鸡胸肉剁成肉馅(豆腐和鸡肉1...
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- 光吃豆腐丸子不过瘾,加入鸡肉蓉口感更佳!用料豆腐1000克鸡脯肉600克淀粉少许鸡蛋2枚胡椒粉盐生抽料酒白砂糖鸡肉豆腐丸的做法豆腐要选卤水老豆腐,这样做出来的丸子更筋道。豆腐先焯一遍水,沥干。待豆腐完全干后放容器里碾碎,加入适量盐、白砂糖、淀粉搅拌均匀。鸡脯肉剁成肉蓉...
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- 家乡美食之一,小时候爸妈经常做,由于身在外乡薯粉基本靠爸妈邮寄,所以非节假日不会做,清明节好歹是个节日,有闲心,便做了起来😬用料红薯粉130克肉糜100克豆腐130克水2000克盐2克白胡椒粉1-2克食用油5-8克酱油5克薯粉豆腐“肉丸”汤的做法红薯粉、肉糜、嫰豆腐捏成的渣锅里2000...
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- 白色的豆腐白色的鱼丸白色的没馅小汤圆用料鱼丸豆腐没馅小汤圆水鱼丸豆腐汤的做法一股脑扔进电饭锅...
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- 用料肉丸子8青菜2颗豆腐1块香油小半勺盐6克肉丸汤/肉丸青菜豆腐汤的做法先炸肉丸子,(生粉+肉末+山药+鸡蛋)打匀成糊,炸至金黄,捞出控油。青菜和香菜洗好。备用。锅中放水,肉丸子倒入,烧开。烧开后将切好的豆腐和青菜放入锅中。再次沸腾后煮1分钟左右。香菜切末。出锅,清单好味😋...
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- 龙游地方小吃,做法不难,很嫩很鲜用料豆腐1块生粉几勺肉末少许放汤豆腐丸的做法买一块钱的嫩豆腐,放在细密的纱布上过滤水份,我底下是漏勺架着,刚好水份落到底下碗里。捣碎,尽可能的碎,用刀切或者用擀面杖压都可以,我那部忘了拍。图上不够细,这么粗的捏不成型的沥干水份的豆腐碎摊...
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- 秋天的北京,来碗热汤。用料香菇,油菜,盒豆腐,木耳,鸡肉蚝油,老抽,盐,十三香香菇油菜豆腐鸡肉丸子汤的做法全部都切碎,放进去。加入少许淀粉,蚝油,老抽,盐,十三香。一个方向搅拌,然后用小勺挖出丸子状,放进烧开的热水里。盖盖5分钟左右丸子就可以了,随后请加入香菇,青菜,木耳,大概两分钟就可...
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- 用料前胛猪肉600克豆腐1块鸡蛋2个生姜1小块盐3克白胡椒粉2小勺(2克)淀粉2小勺(2克)小白菜秧1把(20颗)清水600克小葱2根豆腐肉丸汤的做法第一步:将肥瘦肉和洗净的生姜用绞肉机处理成肉泥备用(科技改变生活,今天第一次用绞肉机,又方便又卫生)。第二步:在准备好的肉泥中加入两颗鸡蛋,1勺...
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- 用料豆腐1块盐适量猪肉末适量葱花适量茶油适量生粉适量生姜末适量蒜末适量肉丸豆腐汤的做法将肥瘦猪肉剁成末,加入盐、生粉、生抽混合均匀腌好待用。将豆腐切小块加盐焯水,再入冰水待用,焯水后入冰水会使豆腐更加弹嫩,不易破。起锅热油,下蒜末姜末爆香,加热水入锅,注意别被烫伤...
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- 自制的健康营养丸子,口感鲜嫩,低脂肪,高蛋白,营养丰富,易消化,适用于任何汤品,火锅,宝宝辅食,健身餐等。用料豆腐1块盐1克料酒1勺胡椒粉1克香油1勺淀粉2勺大葱半节海参2只芹菜2根红甜椒1/2个香菜2根鸡胸肉1块海参鸡肉豆腐丸子汤的做法把鸡胸肉,豆腐,海参,葱段擦干水份,剁碎成肉沫在步...
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- 用料白菜适量盐胡椒适量鸡蛋一个豆腐一小盒肉丸适量白菜豆腐鸡蛋肉丸汤的做法将调好的肉馅捏成丸子肉馅做法如下👇超市买好的鸡胸肉馅,加了豆腐,一个蛋清,倒酱油料酒盐胡椒抓匀,放入冰箱腌制。(我打算晚饭用,吃完中饭就腌了)锅中加热水,煮沸,放入第一步弄好的肉丸。待变色后,捞出锅...
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- 低碳水高蛋白~不论是小孩子还是健身人士都很适合!不论是煮汤还是蘸酱吃都好吃(「・ω・)「用料老豆腐1块鸡胸肉1块胡萝卜1/2根生抽1勺盐适量料酒1勺白胡椒粉1勺黑胡椒粉适量(调味为主)豆腐鸡肉丸的做法鸡胸肉去掉筋和肥肉切块,胡萝卜切块。加入鸡肉,胡萝卜,豆腐,加入适量料酒,盐,黑胡椒粉。...
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- 锤锤小朋友最近在学习站立,恨不得时时刻刻都想站着,吃饭的时候也要从餐椅里站起来,但在自己吃手指食物的时候会老实坐一会儿,所以针对他这一阶段的习惯,研究了几个营养丰富,适合用手抓着吃的手指食物,今天先来和大家分享这道好看又好吃的胡萝卜土豆豆腐鸡肉丸用料土豆胡萝卜北豆...
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- 继续开发我的减肥食谱,灵感来源于昨晚便利店买的关东煮,豆腐搭配海带很鲜,放入自己做的丸子进一步补充蛋白质,再加上魔芋增强饱腹感,超赞~用料海带100克北豆腐130g自制鸡胸肉丸3个魔芋半盒香菇2朵木耳2朵盐少许酱油2滴海带豆腐魔芋鸡肉丸汤的做法准备各种食材,香菇木耳提前泡发...
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- 减脂餐用料虾仁10个鸡胸肉1块豆腐300克胡萝卜1/3根鸡蛋1个葱1根姜3片料酒5克盐5克生抽5克白胡椒粉少许生粉5克麻油少许开洋、虾皮少许木耳10朵虾仁鸡肉豆腐丸子汤(小美版)的做法买回来的鸡胸肉放入网盘,水末过食材,不要超过MAX线,5分钟/50度/速度5焯水,切成块状放入冰箱冷冻4小...
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- 想给宝贝儿子煮一道一锅端的料理,意外发现这样煮很鲜美用料鸡蛋2个盐适量姜2片猪肉丸子一包8颗胡萝卜半根红菇十几朵炸豆腐若干红菇鸡蛋猪肉丸子炸豆腐汤的做法红菇洗干净用温水泡会儿砂锅里加水,把泡好的红菇再洗洗放到锅里,泡红菇的水沉一下红菇里的沙土也倒进锅里,放入两...
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- 用料双青豆豆腐丸子150克超市购买肉丸100克白萝卜200克水800ml盐适量胡椒粉适量白萝卜肉丸豆腐丸子汤的做法准备好豆腐丸子萝卜切较厚的片备用萝卜冷水下锅煮至7成熟约5分钟加进豆腐丸子和肉丸煮3分钟左右加盐胡椒粉调味即可出锅清香爽口的豆腐丸子汤煮好了...
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- 这次我准备的馅料是豆腐、肉,还有白萝卜,都是营养价值很高的食物。豆腐的蛋白质含量很高,猪肉可以补肾养血、滋阴润燥,白萝卜可以消食化气,嫩肤抗衰。喝一口豆腐丸子汤,不但营养丰富,而且汤汁鲜美,回味无穷。用料豆腐1块肉末适量淀粉1勺香菜适量白萝卜适量姜末适量料酒适量胡椒粉...
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- 用料鲈鱼肉200g豆腐180g淀粉三勺姜适量料酒适量豆腐鱼丸汤的做法菜场买的新鲜鲈鱼让老板现杀切好,回家给鱼去皮,摸骨。这一步骤花了差不多四十分钟…将鱼肉先切成小块,再剁碎将豆腐洗净剁碎加入三勺淀粉,将鱼肉豆腐和淀粉一起搅拌均匀适量的姜切成末,搅拌均匀加入适量的料酒和...
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- 感觉最近是西红柿狂魔,做了各种西红柿鸡蛋汤哈哈哈哈,谁让它那么清甜开胃爽口又低脂呢~~用料西红柿2个牛肉丸随意鸡蛋1个内酯豆腐1盒青菜1颗盐适量白胡椒粉适量西红柿豆腐牛肉丸鸡蛋汤的做法西红柿切块,加点油炒出汁,加适量水煮开。水开后依次加入牛肉丸(或鸡胸肉或不要肉)、豆...
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- 豆腐和鸡肉都富含蛋白质,配合蔬菜一起食用,相当符合营养原则,对多数人适用。可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口气不清新、肠胃不调、病后调养者食用。下面的料大概可以做20个左右的小丸子用料鸡胸脯肉1块北豆腐1小块(体积与鸡肉相当即可)菠菜1小把...
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- 小时候爸妈经常做豆腐丸,以前夜宵摊上的豆腐丸也很畅销,正好家里有老豆腐,就琢磨着自己做,搜了下厨房菜谱,好像都和我的做法不一样,就新编辑一个吧。材料没有精准称量过,大家可以根据自己的口味增减。用料老豆腐1块猪肉末适量黑木耳末适量姜末少量盐3小勺鸡精2小勺玉米淀粉2大勺...
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