- 用料洋中米粉一把猪肉小块洋葱半个芹菜一小把白菜半颗姜块少许葱花少许干香菇少许鱼露少许味精少许炒米粉(宁德版)的做法准备配料。干香菇泡开切小块芹菜白菜五花肉要切小块米粉用开水汆软座油,炒肉放入步骤1中配料,翻炒放青菜,翻炒闷一小会放鱼露调咸淡。放味精。放米粉。继...
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- 像我这种大米爱好者自然喜欢大米的其他形式的存在,福建版的米粉配料只有大米和水,因为经过磨碎晒干再炒制,吃起来比普通的炒饭更香,没有吃过福建米粉的朋友可以试一下,是脆香,不像面条是软糯的。绝对不会让你失望的!当然,有很多做法,今天介绍福建米粉的一种做法,炒米粉用料基础版包...
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- 我的老家在宁德周宁。每次回家第一件事就是吃上一碗酸辣香的扁肉(也有人叫混沌)!我儿子也喜欢。用料酱油两勺葱少许姜少许蒜头少许猪瘦肉15元植物油两勺蚝油一勺鸡蛋一个盐和鸡精各一点点扁肉皮五元简单又好吃的飘香扁肉(宁德版)的做法将蒜头和姜1/1的比例剁成碎颗粒,越小越好,...
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- 在清代光绪年间的时候,常德就已经有了米粉店铺的存在,那时的米粉被生产的又细又长。也从那个时候开始。常德人,不论是男是女,是老是幼,都非常喜欢吃米粉。而从外地赶来的客人,也以能吃到常德的米粉,为旅途中的一大乐事。其实可能很多人会好奇,为什么常德米粉能这么受人青睐呢?其实...
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- 在店里吃过一次就回家复制了味道一样,正不正宗就不要纠结了好吃就好,想加什么配菜就放开加~老友粉好吃酸笋是关键!要有好的酸笋炒制出来才够味!用料酸笋适量豆豉适量肉末或下水适量西红柿一个辣椒粉两小勺水或高汤适量酱油适量盐适量蒜末一两瓣姜末适量小米椒(可选)一颗切粉(...
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- 用料肉末克鸡蛋一盘一个香菇,虾米,菜脯朵葱花卤汤做法葱白切碎,蒜片切末,酱油,水普宁肠粉的做法没有米浆,网上买的肠粉皮,准备爱吃的材料,肠粉皮泡软,盘子刷油,泡软的肠粉皮两张铺底盘,所有材料放碗里打碎淋在肠粉皮上,水沸上锅蒸10分钟,接着再加入爱吃的菜,盖上一张肠粉皮,再蒸5分钟即...
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- 宁德是盛产红鲟的地方,红鲟是人人都爱的海鲜,是一道美味佳肴!!!用料红鲟1-3只料酒2勺姜5片盐3克油花生油[宁德煎红鲟]正宗宁德传统煎红鲟,非常鲜美!!!的做法红鲟用牙刷洗干净,切两半。锅里下花生油,放生姜。放入螃蟹,开小火,防止煎糊。蒜头可不放加入料酒,增香去腥。小火焖15分钟。出锅...
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- 美味又劲道用料米粉250克老抽1勺盐3克生菜5片蒜2瓣瘦肉100g辣椒3个宁都炒米粉的做法所有配料切好,瘦肉用红薯粉酱油放少许盐腌好。先把瘦肉快炒起锅,再把辣椒蒜爆炒,然后放入米粉生菜一起炒,炒至颜色均匀起锅。小贴士米粉煮好再放冷水浸,沥干水,这样粉比较有韧性。...
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- 因为老公是常德人,所以吃过几次常德的牛排粉,回美国后一直念念不忘,然后就网上搜了几个配方,自己试着做了一下,味道比较接近。用料牛排2斤盐适量小茴香5克豆蔻2个草果1个陈皮2片八角4个桂皮1小块丁香2-3粒糖适量克酱油适量勺耗油适量勺鸡精适量勺辣椒适量香叶3片白芷2片牛油适...
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- 御豆也叫皇帝豆(说实话我还是上网查了才知道还有这个名字)看有些app没有而且老婆大人想吃所以就煮了方法简单又好吃用料御豆(鱼豆)买10元左右的量猪肉500克(大概、主要当配料)油适量(可以多些分两部分)葱4根左右食盐、味精适量米平时几人吃就准备多少宁德御豆饭的做法先把御豆和...
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- 记录早饭用料随意古德莫宁😳的做法随意...
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- 大家应该都吃过凉粉,这道菜就是用凉粉做成热汤,秋冬吃一碗,暖呼呼的,简直不要太幸福。用料食材凉粉按需胡萝卜1根木耳按需猪肉糜按需北豆腐按需西红柿1个青椒1个小葱一根生姜少许蒜调料胡麻油料酒生抽淀粉盐醋鸡精白糖白胡椒粉宁夏粉汤的做法做一盆凉粉,晾凉切块儿备用。凉粉...
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- 用料粉丝把炒寿宁粉丝的做法粉丝提前泡水,但是不要泡的太久。胡萝卜丝和白菜丝炒熟备用。热油锅,下入蒜姜爆香,加入瘦肉丝,虾干,目鱼爆香,加入开水,盐巴鸡精,生抽,蚝油,糖调味,调好后加入粉丝,最后加入蒜叶和炒好的青菜。...
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- 冬至我们宁德er吃糯米制品啦~这个小食用宁德话说是“油梨“,其实就是油炸糯米皮肉饼了。刚出锅外脆里内绵软,肉馅鲜咸刚刚好~真的爱不释口。用料现磨生糯米团猪肉(肥的油就少加,瘦的油就多加)虾干葱姜(喜欢可以加香菜)鱼露味精糖生抽油冬至小食·宁德油粿的做法姜切末,虾干切小丁,猪...
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- 早餐打卡记录,每天认真吃早餐吧😋用料正能量好心情古德猫宁的做法起床...运动...做早餐开吃...
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- 用料蒸熟好的芋头750克地瓜粉250-280克馅猪肉生姜虾仁葱五香粉、花椒粉、胡椒粉、芝麻油宁德芋包的做法芋头冼净蒸熟地瓜粉放盘里,倒点沸水进去搅拌,再加入蒸熟的芋头揉成团包馅,捏圆...
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- 老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的...
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- 用料宽粉条把土豆半个香菜1根豆腐皮适量小油菜2棵芝麻少许醋适量生抽适量辣椒面适量食用油适量小米椒1个花椒油适量盐少许鸡精少许芝麻酱宁夏烩粉的做法买来宽粉条(土豆粉)放凉水泡几个小时。宽粉一般比较硬,凉水泡的粉条更有韧性。拿一只大碗,放入芝麻、辣椒面,食用油烧热,浇...
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- 这回不是低糖低油的了,不过相对而言糖算少的了薰衣草的香味是可以被鼻后嗅觉感知到的,当真唇齿留香……而且我觉得它的香气可以微妙地消解甜腻,是玛德琳的绝妙搭配,我不搭咖啡都可以空口吃七八个了哈哈加入粘米粉是因为剩太多怕生虫,结果发现它会让玛德琳更疏松爽口,可能是因为...
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- 用料葱根盐克猪肉克生抽勺油克萝卜丝大米黄豆宁德油饼的做法这是炸油饼的勺子,我在附近杂货铺买的12元,淘宝也有卖,提前开勺会比较不粘,我这次还是有一点点粘勺的,侧面是这样只有一点点弧度的扁勺可以炸空心的,也可以放萝卜肉这是加了萝卜丝肉,要炸之前,萝卜和肉提前切丝,拿生抽和...
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- 用料盐3克鸡蛋2个葱1根小白菜2棵米粉200g克辣椒2个宁都煮粉的做法米粉煮好冷水浸,沥干水备用。鸡蛋煎至唐心起锅。葱头辣椒爆炒,加水煮开放入米粉。沸腾后再放入青菜,起锅撒点葱花,搁俩荷包蛋,完成。小贴士第一次米粉不要煮太久,因为后面还要煮会。这样粉就保留它的韧性...
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- “老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备。🌺🌺还有一点需要说明,这个炒粉的步骤,是我每次吃附近那家炒粉时,等候在玻璃橱窗口,默默记下老板的操作过程!用料酸笋50克需不加油炒干水分豆豉1勺剁碎米粉300克每人酱油老抽各1勺加少量盐肉片30克...
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- 用料粉扣、瘦肉、虾仁、香菇、白菜、葱、蒜苗、胡萝卜、鸡蛋炒粉扣(寿宁金丝扣)的做法金丝扣用温水泡软即可取出放盘里配料切好如图鸡蛋煎好放旁边蒜苗、猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜先下锅炒加入白菜继续炒待配料快熟了粉扣下锅翻炒调匀,然后加入酱油、味精、盐巴炒匀,在出锅...
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- 用料米粉2块包菜1/4个胡萝卜丝半根火腿肠3根虾米1把干辣椒3个蒜蓉4个葱花1把生抽2勺老抽半勺蚝1勺盐半小勺鸡精1小勺凯伍德kcc9060厨师机炒米粉的做法准备好材料。先把虾米、米粉泡软。设置180度,放油。一分钟后放蒜蓉,辣椒。一分钟后放虾米火腿肠。一分钟后放包菜。两分钟...
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- 用料猪腿肉鸡蛋湿米粉二荊条小米椒酸豆角剁辣椒大蒜生姜小葱上海青白醋料酒生抽老干妈豆瓣酱花椒油盐花椒青椒肉丝米粉(常德版)的做法1.猪腿肉切丝,二荊条和小米椒切丝,大蒜生姜拍碎2.热锅凉油,小火煎鸡蛋盛出3.炒码:热锅凉油花椒炝锅,下肉丝翻炒,料酒白醋去腥,加入生姜大蒜辣椒继...
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