炒寿宁粉丝如何做才美味，怎么做炒寿宁粉丝简单又好吃

用料  

炒寿宁粉丝的做法  

1. 粉丝提前泡水，但是不要泡的太久。胡萝卜丝和白菜丝炒熟备用。

2. 热油锅，下入蒜姜爆香，加入瘦肉丝，虾干，目鱼爆香，加入开水，盐巴鸡精，生抽，蚝油，糖调味，调好后加入粉丝，最后加入蒜叶和炒好的青菜。