- 口感松软有韧劲,吃起来很香很软,介于蛋糕和面包之间。据说是韩国街头最流行的小吃。这个配方不是我原创,最早我是在朋友圈转发了几次这个方子,但是实践过程里、网友反馈之后,我们一起改良了配方和比例还有烘烤时间等。特此郑重说明,以免有人误会!关于这个方子的材料和剂量:人口少...
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- 用料黄油30克白糖60克蜂蜜15克面粉150泡打粉1克小苏打3克馅料6*50鸡蛋1玉米油30改良月饼的做法黄油隔水融化鸡蛋白糖蜂蜜打均加入黄油加入面粉泡打粉苏打粉搅拌无干粉静止20分钟皮与馅料各取五十克,放进做槽子糕的木子里,印上花,烤箱150度15分钟...
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- 老面包是在没有生吐司之前,做的比较多的!自从有了香浓柔软的生吐司,老面包早就被我们遗忘了,毕竟它的口感偏硬偏干,味道不够香甜!这几天看了几个前辈的方子,想着把它也改良一下,改成更适合我们全家口味的呗!参考了好几个前辈的方子,结合家里的工具、材料,单纯的记录一下,不是最完美的...
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- 用料面饼略改良中的做法各种略...
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- 宝贝15个月多开始长第九第十颗牙齿,成天扣自己的牙床,买过市面上的磨牙棒,一来不放心成分,二来有点小贵。于是想起了法棍,把大人吃的我最爱的法棍做成小小磨牙棒吧。试了之后非常成功,法棍的米香味受到了曈曈的追捧,自己做得又很放心。用料高粉200克水120克盐很少一撮酵母5克小...
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- 叉烧人人都喜欢吃,但又怕上火,这个叉烧的做法既好吃又不上火……用料梅头肉500克生抽2勺盐4克叉烧酱2勺料酒适量姜葱蒜适量蜂蜜50克水小半碗改良叉烧的做法梅头肉买回来洗干净沥干水准备适量姜葱蒜和料酒抓出姜葱蒜水把姜葱水倒入洗干净的梅头肉把盐生抽叉烧酱倒入梅头肉,戴...
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- 看了我的前半生,子君和贺涵边吃着寿喜锅边聊天的时候,不由地就被种草了,自己种下的草跪着也要拔完,晚上和某人一起分享了我的改良版寿喜锅,还不错,连汤都没给我剩……用料泡面2块土豆一个紫薯一个胡萝卜一根秋葵适量洋葱半颗火腿片适量牛肉卷250克寿喜锅底料一包辣椒油(可不放)适...
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- 周董的新歌mojito,一推出便带火了mv的拍摄地古巴🇨🇺,还有这款少女酒莫吉托,莫吉托是以朗姆酒为基酒,度数不高,但是一杯下去还是会微醺。最主要的是超市里一瓶白朗姆酒750ml,对于不喝酒的人来说要喝很久,于是想到了用以朗姆酒特调的RIO替代,气泡水用雪碧替代,这款改良的莫吉托虽不...
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- 向各位达人请教葱油饼的做法后一次成功的实践!此乃集体智慧😄今天改良了做法,更好吃了,码一个做好记录,操作过程手上实在是太多油,没办法拍照了用料葱适量盐适量肉馅适量猪油20克中筋面粉250克开水120克(看情况增减)冷水50-60克食用油适量改良葱油饼(有肉版)的做法面粉先加开水搅...
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- 某次在朋友圈看到,问了朋友做法,试了下,第一次按喜饼方式做的,太腻。改良后,好吃多了!我们家不爱吃太甜的东西,所以都是少油少糖版。喜欢吃甜食的,做的时候白糖可以自行加量。用料面粉700克鸡蛋4个牛奶250克白糖50克花生油30克酵母4克改良喜饼的做法把所有材料混合,揉成光滑的面团...
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- 小时候的主食,但是现在孩子嫌弃粗,所以改良一下!用料玉米面250克酵母5克小麦粉250克蜂蜜3勺改良窝头的做法根据个人口味,调节比例!把酵母,蜂蜜,水,调匀和面,面团光滑,等待发酵!面团发酵至两倍,揪成剂子,醒20分钟!捏成窝头样子,开水后开始记时间,大约10分钟出锅!口感保留窝头味道,但是不至于...
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- 记录自己看用料杏仁粉50克糖粉50克蛋白36.5克糖粉5克细砂糖45克水18克改良意式的做法糖粉杏仁粉过筛100度烤3分钟,糖浆熬到100度是开始打蛋白,5克糖粉倒入蛋白打发到小勾,如图,此时到入118度糖浆,糖浆速度要慢,可以很细的流,也可以分三四次倒入,第一次少量倒入,先让蛋白霜有个温度...
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- 自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20,90分钟。...
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- 有个朋友说很想吃这个,我就试了试。感觉很简单哦。谁都可以做。用料糯米250-300克红枣12颗大红豆根据喜好加炼乳一勺泡红豆水稀释炼乳用蒸容器玻璃饭盒1000ml一个改良甄糕的做法糯米,红豆洗干净分别泡一晚上。泡红豆的水不用太多也不要倒掉,直接用于稀释炼乳。将泡好的糯米,...
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- 用料大米适量胡萝卜1根洋葱半个羊肉适量孜然粉适量油适量葡萄干适量盐适量生抽适量土豆一只番茄一只改良版超美味手抓饭(有土豆有番茄)的做法备料炒了放锅里焖拌了它,吃...
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- 老公烧的是四人份,大家看各自爱好.用料面若干猪肉丝若干鸡毛菜若干蛋两个老抽少许改良炒面的做法沸水将面烧开,捞出后滤水加少许油搅拌放边上肉丝煸炒鸡毛菜煸炒,炒出来的水不要油少许,炒面下锅后,放入老抽炒面部分好了肉丝下锅鸡毛菜下锅好啦^_^小贴士炒面下锅的时候不要怕粘...
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- 在广东待久了就学会了做XO酱。(大概?)😂不过回北方了之后,家里人吃不太惯,就改出了这款改良版XO酱。因为家里有人不吃干贝,这款里就没有,大家喜欢的话可以随意放,用黄酒蒸过之后,搓碎就可以的。∠(ᐛ」∠)_用料红葱头9-10个香菇6-7朵虫草花20克虾仁50克虾皮50克姜20克蒜6-7瓣糖蒜4-...
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- 出差期间吃到浇头有焖肉的面好好吃平时不吃肥肉竟然也可以整块肥瘦大肉片下肚所以琢磨着回来做超市黑猪肉很香,但五花肉只有块装的所以就买了6块和2块前腿肉肉块大小不是很理想回来也不用切啦按着搜来的方子配料但发现没有蚝油了所以临时变更了配方:加了瑶柱干加了米酒(刚好...
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- 用料面粉150g水若干酵母1-2g盐1-2g糖3勺改良版馒头的做法将面粉与酵母混合,温水化开盐,糖,两者混合,用筷子搅拌,此时面粉混合物很湿润温暖处发酵至2倍左右,我是放在打热的微波炉里的,然后在上面放点干面粉便于取出面粉混合物然后就是加干面粉,将面粉揉至不沾手,接下去将面粉团分成...
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- 介于零食和主食之间,比馕酥脆,比馒头香,比饼干🍪面包含糖量低。用料面粉500克左右酵母5克左右盐适量糖15克左右鸡蛋1个牛奶450克左右芝麻一把橄榄油3勺改良烤馕的做法我用的全麦1L用了少一半。柴鸡蛋花生油也行,橄榄油更健康一些。鸡蛋,面粉,牛奶,酵母,橄榄油,糖搅拌。放盐,芝麻,搅...
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- 老北京炸酱面对于南方来说口味有点咸,家人也不喜欢海派的辣肉,那就做个改良版的浇头,拌面吃。用料肉酱400克土豆半个胡萝卜半根老抽生抽虾酱糖改良炸酱的做法肉酱用料酒,盐腌制片刻。土豆,胡萝卜切小丁。虾酱两勺。锅内放适量油,八成热时下肉酱翻炒肉酱变色后,加入土豆,胡萝卜丁...
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- 构思来源于土豆丝饼,因为我家宝宝不爱吃蔬菜我就把萝卜土豆胡萝卜打成丝做成饼,结果是宝宝很爱吃!也没想到这饼的味道很不错。用料面粉300g可瑞康(新西兰)奶粉60g鸡蛋一个土豆丝少许心里美萝卜丝少许胡萝卜丝少许淀粉20g盐少许温水适量软滑有点Q的改良丝饼的做法把上述食材都...
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- 用料蒜瓣盐克生抽勺香菇朵小米辣焖菜改良的做法1.少量橄榄油,葱蒜外加红辣椒、香菇爆锅,莴笋不吃盐,所以要加点底盐在锅里2.倒入菜,翻炒几下,生抽提鲜,倒入香菇水不要多,盖盖小火焖3.焖变色后,加点香菜出锅...
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- 这个方子来源于百度,又经过自己调整,成了现在的方子,记录下,留着以后用的时候可以随时找到。用料鸡蛋2个面粉270克糖80克植物油45克麦芽糖45克泡打粉2克小苏打2克改良月饼的做法粉类混合,放在一个容器中,备用。鸡蛋+糖,搅拌均匀,加麦芽糖,坐40℃左右温水里搅拌均匀,然后加入植物油...
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- 西北人的面食情怀,甘肃干饭人中午必备主食😊😊用料干面条适量肉沫适量土豆一小个豆腐一块(老豆腐最好。嫩豆腐也行,就是容易散)杏鲍菇1根干木耳一把黄豆酱1---2大勺(重要材料)郫县豆瓣酱一小勺(让汤的色泽好看些)淀粉适量生抽适量蚝油适量姜,葱,蒜适量盐适量超有食欲的臊子面(改良版...
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