- 家里有俩小子是面食控,明明是广东人,却不喜吃饭,喜欢吃包子馒头饺子这些,从第一次把馒头做成面疙瘩(难吃,直接倒垃圾桶),经过无数次的复做,到现在终于有点成就了,趁着今晚不懒就写出来和大家分享下。我这做法比较省时省力,没办法,我人有点懒😂用料面粉900克安琪耐高糖酵母15克白糖150...
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- 非常喜欢吃面食,今天第一次蒸馒头包子就成功!简直狂喜啊!用料面粉400克酵母1小勺糖适量清水少量多次加入懒人蒸馒头包子成功啦的做法这是包子馅,如果只是肉包的话,肉和葱直接拌匀,加点姜末,菜包的话,就需要下锅炒下忘了照发面过程了,口述下:用上述材料揉面,揉到硬度适中,表面稍光滑后...
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- 日常版馒头,适合不追求精细,只是想吃自家做的馒头的盆友们。方子原本是写给妈妈的,求的就是个简单明了好记不麻烦好操作。(五料七步,见最末)用料面粉500g水250g酵母5克糖15克盐3克馒头(面包机)懒人模式的做法先啰嗦几句。🧡材料主要以面粉为基数,💗💗💗【一份面粉半份水,百分之一酵...
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- 感谢邻家小妹分享的方子。我这么懒的人还以为一辈子都和面食绝缘了,现在有个松下面包机也能当个能做出大白胖馒头的南方人啦!用料水220克酵母5克糖10克中筋面粉500克懒人专用面包机版馒头的做法按照水-酵母-糖-面粉顺序往面包机里加料。更讲究点的做法是下酵母和下糖的时候...
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- 用料水220克中筋面粉400克酵母3克懒人馒头(面包机和面)的做法准备220克温水倒入3克酵母化开这一步可以手揉可以面包机和面。我有腱鞘炎没办法揉面,只能用面包机,酵母水倒入面包机,再加入400克中筋面粉,按和面键10分钟。时间到了之后按发酵键30分钟,戳一个洞不回缩。这时候面团...
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- 这个之前看朋友圈有人卖过,一直就想自己霍霍出来!毕竟这个还挺贵的,然后东西很好吃!趁着这次特殊的时刻,真的在家时间好长,家里有袋20斤的面粉真的帮了大忙!所以真就研究出来了!其实就是拿着馒头的方子稍微改了改!但是这个直接用面包机真的很方便!下厨房的其他方子好多都会加红糖或...
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- 我是一个南方人,真的对面食每次都是充满了好奇感,但它做起来的程序总是特别繁琐,所以就找了一个北方人取了一下经找了个方便的蒸馒头法🚀🚀🚀用料自发面粉500g懒人小馒头的做法超级简单的,把自发面粉和温开水搅拌一下,就可以开始揉团了,揉到盆面光滑,面团不粘手就可以啦,然后用保...
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- 因近特别的疲乏,今天睡了一天,下午五点多醒来发觉一天没有吃饭,看了看家里有鸡蛋和馒头,做了个炒馒头,味道不错分享给大家。用料鸡蛋3个馒头2个生抽3勺盐3克十三香1勺葱姜蒜适量懒人炒馒头的做法把葱姜蒜切好备用,先炒鸡蛋,我是煎了3个蛋,没有打散,葱姜蒜分开两次用,煎鸡蛋和馒头。...
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- 最近对面食很有追求,又嫌揉面太费劲,所以研发学习,看帖子,实验了三天,成功做出面包机版的懒人馒头,太省事,太省力。东菱面包机,有很多功能的,和面,发酵等。用料全麦粉200g高筋粉200g盐1-2g奶粉5-10g糖5g水200g酵母粉4g面包机版,懒人省事馒头的做法放料顺序很重要,水先放进面包机内,喜...
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- 看了无数攻略,都要揉面到手酸,而且还经常做出丢死狗的硬馒头。干脆偷懒不揉面,结果次次成功了。用料鸡蛋黄0—4个牛奶适量糖适量酵母适量盐<1克(可不加)油(不要花生油)适量普通面粉适量泡打粉少量(可不加)懒人做馒头的做法鸡蛋只要蛋黄,千万不要放蛋白,放入牛奶中。这两样都可以换成...
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- 用料面粉500克左右牛奶240毫升糖一个鹌鹑蛋大酵母一个鸡蛋大水一个鹌鹑蛋大小苏打一个鹌鹑蛋大克懒人馒头--面包机版的做法面包机里加入奶,糖,然后加入面粉,面粉大概是两饭多一点。面粉铺满奶上。在面粉上弄一个鸡蛋大的坑,放入酵母。面包机按到发面档,开始和面和发面。用一点...
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- 晚上9点半心血来潮想做馒头,对于新手上路第二天还要上班的我来说,简单、快速是我最大的要求。用料牛奶100克中筋面粉300克酵母2克水30克鸡蛋1个白糖5克红糖20克最懒人的面包机速成馒头的做法我用的是松下105面包机,选的是饺子皮模式,揉粉团15分钟。倒入300g面粉,5g白糖。量筒...
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- 虽然身为南方人,但是自小就偏爱各种面食,最近新冠疫情期间,闲来无事,用搁置许久的面包机尝试一次做馒头,馒头虽然好吃,但是懒人最怕揉面,随意尝试的配比,一次成功,感兴趣的可以试试。用料酵母7克水335克面粉(中筋)710克德运奶粉40克白砂糖50克面包机之馒头(懒人版)的做法1、面包机里依...
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- 馒头要做的好,实在太难了,合格的馒头,表面一定要光滑。很多方法都是要长时间揉面,对于南方人的我实在是太南了!这次会给出做馒头,面粉和水的黄金比例。做出来的记得交作业哦!用料面粉500克水250克酵母5克细砂糖30克我也是没有特意想写个菜谱的,所以很多图没有拍,下次做馒头的时候...
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- 孩子不怎么爱吃馒头,往里面放点肉馅,瞬间爱吃了用料猪肉200克葱1根水20克酱油2勺姜2片盐20克懒人馒头猪肉馅馒头的做法用绞肉机绞肉,加入盐,酱油,蚝油,葱碎,葱姜水,顺时针搅拌,直到上劲发面发酵完成后,将面擀成圆饼,将碎肉平铺在圆饼上将圆饼从一边卷起来,静置15分钟,二次发酵上锅蒸熟...
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- 用料面粉温水酵母葡萄干枸杞快手懒人馒头筷子和面的做法盆里倒入适量温水,温水化开酵母。要连盆一起放进去蒸,所以注意盆的大小。加入适量面粉,适量是多少,我认为就是不再是糊的状态,然后越软越好。筷子搅拌均匀醒发一晚,夏天一会就好了再次搅拌均匀第二次醒发之后,冷水上锅,连盆...
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- 用料面粉(没要求哪种)600克温水(或温牛奶)300克油20克白糖(按自己口味可多加点放馒头)80克白糖(放包子)30克酵母(安琪)6克盐(1-3克看个人口味)1克干面粉(发好之后用)200克左右如果有奶粉可以加些懒人快速发酵(馒头,包子)的做法把酵母放温水搅拌溶解(没拍图)除酵母外把所以东西放一个盆里(我先...
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- 用料面粉500克酵母5克糖30克水270克盐2克面粉35克懒人馒头的做法500克面粉,5克干酵母倒入面包机桶撹匀,再放盐、糖、水,开启面包机,选自助和面程序,和面结束后让面团继续待在面包机内发酵,发至面包机桶8、9分满(发酵时间约一小时),再启动自助和面程序同时加入35克面粉,和面完成拿出...
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- 只想着试试看能不能做成功的面包机烤馒头、没想到一次成功!分享给大家!我的是美的面包机!用料酵母4克水160ml普通面粉250克普通奶粉(可不加)10克玉米油(食用油)18ml懒人、小白面包机馒头的做法面包桶里放入除酵母以外食材(面粉、奶粉、水、油)酵母放在面包机盖的酵母盒里(呃……就...
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- 适合懒人…口感比手动揉面更劲道均匀好吃😋用料牛奶195-200克食用油10-12克盐1-2克白糖20-25克高筋面粉350克酵母1-2克面包机和面懒人版馒头的做法面包机和面18分钟,然后立刻拿出整形,(拿出来切五份搓圆)放冷水蒸锅上,蒸盘油刷刷一层薄油或者垫吸油纸,白天发酵约35-40分钟,晚上...
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- 真的就是剩下半个馒头不知道咋吃了!用料馒头1个鸡蛋1个蔬菜粒若干孜然面适量盐适量七彩馒头粒·懒人馒头的做法馒头切小块。准备鸡蛋,打伞,煎鸡蛋。准备蔬菜粒,起锅放锅里,咔咔的翻炒。出锅(糊了🤔)小贴士小火,多放点油!...
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- 用料中筋面粉600克水330克白砂糖15克酵母粉6克猪肉沫适量生抽适量老抽适量耗油适量葱末适量懒人面包机版肉馒头的做法面包桶依次放入330克水-15克糖-600克面粉-6克酵母粉面包机启动和面20分钟面包机启动发酵30分钟继续开启和面模式揉20分钟取出面团,按揉排气面团等量切块,...
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- 之前妈妈和弟弟来我这儿的时候在超市买了一包自发粉没用完,正好家里还有绿瘦子和德运奶粉,就想着要不试试看做一个不一样的馒头*^O^*(材料是一人份的,如果人多的话可以调整哦)用料自发粉100克德运全脂奶粉20克绿色粉末食材(我用的绿瘦子,也可以用其他的)2克常温纯净水酌情添加懒...
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- 其实还不是因为懒,主要是力气小揉不动面团。尝试了一下自创的懒人版馒头,口感还不错,分享给力气小的女生们。提示一下:这个是懒人版不是快手版,馒头松软主要靠二发哦。我以前懒得做二发觉得慢,又揉不动,做出来的馒头包子皮要么很硬,要么一不小心就塌了。用这个方法做的就从来没有...
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- 松下面包机买了好几年了最开始做了一个面包结果做出来是硬邦邦一坨然后就一直闲置🤣估计可能是酵母或者配方的问题疫情一直关在家想起了又把面包机翻出来照着说明书做面包居然成功了不过没加添加剂还是比不上买的面包好吃。但是发现面包机可以做面条,春卷皮,还有包子馒头,这...
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