- 用料猪肚片适量青红椒适量姜丝葱段适量冬笋适量高汤适量生抽盐糖鸡粉适量冬笋肚片的做法猪肚煮熟切片,配上青红椒椒和冬笋,锅里放油煸香姜丝,放入青花椒煸炒一下,放入冬笋片继续煸炒至断生,放入肚片,一点高汤,淋上一点生抽,盐,糖,鸡粉,葱段翻炒均匀即可。出锅装盘。...
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- 冬天的笋绝对是季节限定的美味,加蘑菇和肉片一炒,秒成快手美味,鲜呀🤤🤤用料冬笋2个蘑菇5个肉片200克葱段少许冬笋蘑菇炒肉片(冬日限定)的做法1️⃣冬笋、蘑菇切片,肉片提前腌制10分钟(生粉+鸡精+生抽)2️⃣水开下冬笋片快速焯水,捞出沥干备用;3️⃣热油锅下肉片炒熟,油适量多一些;4️⃣先下...
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- 懒人速成,用量很少很精简哦用料冬笋180克黑猪肉500克料酒适量盐适量蒜苗适量糖适量辣椒酱3勺味精适量克冬笋片炒肉的做法洗干净500g黑猪肉~我买的现成的省的自己切,刀功不好加花椒胡椒粉料酒去腥,大概十分钟就可以了不能太久。先放冬笋,隔两分钟放肉片,切好的蒜苗~然后放剁椒酱,...
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- 用料冬笋50克虾(基围虾,草虾)250克油20克生抽20克糖15克姜2片葱2根料酒10克冬笋片炒虾的做法放入油,姜,2分钟/V/速度小勺反转。放入除葱以为的所以材料,6分钟/V/速度小勺反转。加入葱,出锅享用。...
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- 用料猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3瓣姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量莴笋炒肚片的做法材料准备:猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3个姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量姜切小块蒜瓣切沫莴笋切片胡萝卜切片猪肚切片洗净后的猪肚,加料酒,姜块,高压锅帽子响起后,压15分钟,转小...
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- 用料冬笋一只克火腿十几片盐适量克糖适量克火腿冬笋片的做法冬笋火腿切片备用炒锅加油,火腿先入锅煸炒,后加入冬笋一起炒加入适量黄酒,加糖3勺,加入水没过一半食材,盖盖子烧中间开盖翻炒尝味道,按需要加盐收汁盛盘...
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- 冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴,富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口。用料冬笋肉400克猪肉50克盐5克豆干2块胡萝卜半根姜片两片鲜辣粉3克鸡精1克冬笋炒肉片的做法鲜嫩的冬笋剝去...
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- 年菜里少不了的冬日时令家常菜—冬笋炒肉片,冬笋清脆可口,肉片滑嫩,是冬日里不可或缺的美味佳肴!用料冬笋2只精瘦肉少许红辣椒2个蒜苗2根冬笋炒肉片的做法准备食材精瘦肉切片加入姜丝酱油料酒淀粉少许盐腌制冬笋切片焯水1分钟热锅凉油煸炒肉片至变色盛出备用煸香蒜瓣倒入冬笋...
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- 用料盐适量葱适量冬笋半个青红椒半个醋适量香油适量清炒冬笋片的做法各种食材洗净备用。冬笋片、青红椒、葱改刀切片。倒入花生油烧热后放入葱花。葱花煸出香味后倒入冬笋片。煸炒一分钟后放入青红椒。依次放入适量盐、醋和香油,起锅。小贴士冬笋比较容易老,煸炒时间不宜过...
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- 用料笋克酸菜克酸菜笋片炒肚片的做法肚片烧熟放油放笋,炒熟放酸菜、熟肚片放盐、糖、酱油,加水焖熟...
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- 用料雪菜一把冬笋一颗雪菜冬笋片的做法雪菜洗去泥沙,切粒冬笋切片,汆水。锅中倒油烧热,入雪菜煸炒。炒出香味后加冬笋片继续翻炒片刻,加少许水略煮。水收干时加盐,生抽及少许糖调味,撒香葱出锅装盆。...
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- 用料猪肚冬笋青红椒调料盐糖味精,老抽,生抽,红油,胡椒粉,黄酒,陈醋小料葱姜蒜淀粉冬笋炒肚片的做法青红椒切菱形,冬笋切片,小料切小片,猪肚切片猪肚用小料,干辣椒,黄酒,在高压锅中焖十分钟左右调汁。基本味,陈醋,胡椒粉,淀粉,少许清水冬笋焯水青红椒,冬笋滑油,猪肚过油炒小料,下调好的汁,放冬...
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- 冬天的笋,这样烧最好吃哦用料冬笋一只香菇4朵猪里脊3两左右油面筋七只左右冬笋肉片的做法准备:1.猪里脊切片,放黄酒,生抽,淀粉腌着2.冬笋切片,灼水备用3.香菇灼水后切片备用4.油面筋整个按进烫水里压扁,弄软备用做法:起油锅,煸肉片拿出备用。锅里留油,爆炒香菇和冬笋片,放进肉片一...
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- 吃鲜笋的季节,赶紧换着样吃吧😊。北方吃不了几天了。用料冬笋猪里脊肉木耳花雕酒盐糖植物油淀粉葱姜米胡椒粉冬笋滑肉片的做法肉切薄片,花雕酒,盐,胡椒粉,淀粉腌一会。木耳泡发好。笋切薄片,下入开水中焯5分钟。(看笋多少,老嫩程度调整煮至时间)热油锅,葱姜米爆香。下入腌好肉片快...
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- 现在是冬笋的季节,来道家长非常好吃的冬笋猪肚吧用料冬笋2根猪肚若干蒜2-3瓣青红椒各一根冬笋炒猪肚的做法冬笋剥壳洗净切片,然后和冷水一起下锅煮,主要是为了去冬笋的涩味,水沸腾大概10分钟可以捞上来,用冷水冲洗,放一边青红椒切小段备用熟食店买的猪肚备用放油,蒜,然后青红椒炒...
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- 用料冬笋若干红萝卜半根肉片炒冬笋的做法把拨好的冬笋隔水蒸切好肉片,胡萝卜,取出冬笋切片倒入油,开始炒...
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- 说了不吃葱姜蒜,为了菜香鲜,妈妈还是放了葱,吃的时候我一般都会挑出=-=,没办法,特殊时期…用料猪肚1只娃娃菜1颗冬笋1个桂皮、生姜、葱、油、盐、酱油若干娃娃菜冬笋炒肚片的做法猪肚用水泡半天,用食用油和盐搓洗干净,放入高压锅,加桂皮和生姜。同时处理娃娃菜和冬笋,先炒笋片,多煮...
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- 用料瘦肉克生抽勺盐克味精克小米椒大蒜白冬笋克肉片冬笋的做法首先冬笋切片放入锅中水先煮一边,然后锅内放油,油热后将肉片倒入锅内翻炒,倒入少许酱油继续翻炒,接着倒入切好的小米椒,大蒜和冬笋以及所有调料,炒个两分钟左右就可以出锅了...
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- 用料黑鱼1条冬笋半只葱段适量盐(腌制用)适量花雕酒(腌制用)适量清水(腌制用)适量白胡椒粉(腌制用)适量干淀粉(腌制用)一勺蛋清(腌制用)半个香油几滴高汤(煮笋的汤汁或鸡汤)适量冬笋黑鱼片的做法冬笋黑鱼片——鲜活黑鱼处理干净,去骨取肉,片成鱼片,鱼骨剁块留着熬汤用。鱼片先用盐和白胡椒...
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- 这道菜我妈做的最地道,我就凭着记忆复制吧,每次回去妈妈都会做给我们吃!猪肚的火候正好,不是特别烂,恰到好处的口感,配几个虎皮辣椒,新鲜的莴笋片,别提多好吃了,全程爆炒不放水!我家冰箱冷冻里,常年都有我提前卤好的大肠,煮熟的猪肚,随时可以配菜!洗干净的猪肚,用花椒葱姜,高压锅压30分钟...
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- 羊肚菌用菜籽油炒肉超美味用料羊肚菌300克芦笋2根新鲜肉100克菜籽油适量胡萝卜1根盐适量姜6片生粉适量糖适量新鲜羊肚菌炒芦笋肉片的做法鲜羊肚菌清水洗净,备用根部会有小量泥土,注意洗净芦笋,胡萝卜洗净切片芦笋根部外皮硬,注意用小刀撕掉猪肉切片,用小量酱油,油,生粉,糖腌制待...
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- 羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。鲜羊肚菌的尝鲜期只有短短的几个月,今天刚好自留了一些,尝试一下炒着吃,没想到味道也很不错,小朋友也爱吃。买回去不知道怎样吃的朋友,可以参考...
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- 用料猪肚个芦笋白糖克盐克辣椒油郫县豆瓣红油芦笋肚片的做法郫县豆瓣和花椒油炒出的红油,倒入卤好的金钱肚,和莴笋片翻炒入味即可。不用太长时间,要保持莴笋的爽脆。...
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- 用料新鲜猪腰子两只小冬笋一个葱姜少许生抽盐黄酒生粉冬笋腰片的做法猪腰子一剖两半将筋膜去净入水泡半小时中途换水取出腰子用少量食盐码上静置一会将腰子中的水份腌渍出来后过水冲去盐卤沥水笋子切片将沥尽水分的腰子切成小片用葱姜碎、生抽一点、盐少许、黄酒少许、生...
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- 用料冬笋香肠青蒜芹菜胡椒粉盐鸡精香肠冬笋片的做法冬笋切片,开水焯一遍香肠蒸熟后切片。青蒜、芹菜切段锅烧热,放油,放香肠煸出香味,接着放蒜段煸香放入冬笋片翻炒,加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味出锅前放胡椒粉、适量盐、鸡精,最后放入蒜叶...
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