- 米糕真是太简单:和面~发酵~蒸,三步即可享受啦!用料牛奶80克粘米粉100克面粉30克酵母3克白糖适量奶味米糕的做法粘米粉,面粉,酵母,白糖,牛奶和成稠糊状,温暖处发酵至图片有“冰裂状”碗里刷油面糊倒入碗中,盖上保鲜膜,锅里水烧开后,把碗放入蒸屉,大火蒸20分钟~我做的是一人份20分钟后关火...
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- 第一次做米糕,儿时特别喜欢吃的食物!小伙伴们一起做起来吧!👏😊用料酵母8克玉米油30克牛奶30克大米300-400克糖80克面粉40克可以加点糯米粉30克美味米糕的做法提前4-6小时泡米开始~泡好的米打成米糊,加入白糖如图加入酵母(酵母用温水划开后加入米糊内)搅拌~蒙上保鲜膜送烤箱发酵...
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- 之前在下厨房找了方子,然后因为家里的材料,改了好几回比例,最后终于做出自己喜欢的味道啦~奶香十足!不加都豆沙都好吃!用料牛奶150克白糖10~20克三象糯米粉120克玉米淀粉25克糯米手粉玉米油20克椰蓉豆沙馅儿糯米奶糕的做法把糯米粉、玉米粉、糖、玉米油、牛奶,一起加入碗里,然后搅...
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- 据说吃面粉多容易长胖,又不能总吃米饭,今天尝试做米糕,期待能够成功。用料大米200克鸡蛋2个牛奶100克酵母5克白糖30-40克面粉300克超细玉米面100克水150克蛋奶米糕的做法大米用水泡5小时以上,控水牛奶100克玉米面过筛,100克富强粉300克泡好的大米,加两个鸡蛋,100克牛奶,放入料理...
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- 宅家夫斯基之奶黄米糕用料(中间一层)奶黄酱(粉)粘米粉(大米)120克糯米粉🍨25克牛奶🍼(清水)60-80克(按照自己粉的用量)白糖(糖粉)30g(按照自己喜欢的甜度)奶黄米糕的做法有粘米粉可以直接用,没有可以将大米清洗以后烘干,用粉碎机打成粉红如图。左上角糯米粉右上角大米粉左下角牛奶🐮右下...
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- 为了消耗粘米粉,之前做了好几次奶香米糕,又买了几袋粉想要做芋头糕,做了两次,芋头没得买了……这是一个28厘米直径的不锈钢盘蒸的量,如果盘是24厘米的,把所有分量乘以0.7即可。做中式糕点,我一般用不锈钢盘蒸,不用活底蛋糕模具,所以买了不少工具,分得清。用料粘米粉300克普通面粉10...
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- 超级简单!!!!用料牛奶350克椰蓉适量细砂糖适量玉米淀粉30克美味奶糕的做法牛奶倒进小锅里,倒入玉米淀粉和糖搅拌,然后小火煮牛奶,用勺子不停搅拌,直到牛奶变成细腻无颗粒的糊状乐扣里面抹一层油,把牛奶糊倒进去然后用勺子抹平。晾凉后放入冰箱冷藏三个小时凝固。凝固好以后倒出来,...
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- 第一次做米糕,参照厨友云食间,做个笔记。用料大米200克牛奶100克(可以用水)酵母1-2克白糖40-50克面粉可以适当加一点点,糊状稀的酸奶核桃,枸杞可以不用原味奶香米糕的做法大米洗干净泡发至少半小时白糖酵母备好破壁机把沥干水分的大米和牛奶打好,再次加入白糖和酵母,继续打一会,打...
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- 碳水化合物爱好者的福音!!!!黄米粘糕甜又糯,馒头劲道扎实,一起咬下去,不能更幸福!!奶奶的做法,我从小就吃这个长大,回爷爷家最期待这个了~~爷爷或者奶奶过生日,奶奶也会蒸一大锅~~同理,糯米年糕也可以这么做~~用料大黄米面(黍子面)\糯米面温水白糖花生油红薯(可选)馒头面胚黄米/糯米粘糕...
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- 泡了糯米做甄糕,剩了不少糯米,于是琢磨着做了个咸味的糯米糕,做好了以后意外的还挺好吃,分享给大家,遗憾的是没有拍步骤图。不过方法很简单很方便,易学易做!用料糯米200g广式腊肠2根干香菇3朵酱油少许腊味糯米糕的做法凉水浸泡糯米(圆粒)3+小时,温水将干香菇泡发之后切成小丁,腊肠切...
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- 在小红薯上看到的牛奶米糕,最近风很大。材料简单、制作简单,必须尝试一波!用料大米150克糯米50克牛奶200克糖20克牛奶米糕的做法大米、糯米一起浸泡至少3小时以上泡好的米沥干水分,加牛奶一起进破壁机,“果蔬模式”、“果蔬模式”、“果蔬模式”(重要的事情说三遍)打成牛奶米浆...
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- 家里有点大米,焖米饭不精道,所以就用破壁机磨成大米粉,做成米蛋糕吃,橙子的清香味儿烤箱里就已经闻到了用料大米粉60克低筋粉20克橙汁50克鸡蛋2个白糖(橙皮用)15克白糖(蛋清用)20克玉米油20克橙味儿米糕的做法橙子用盐把外皮搓洗干净,削在容器里备用橙皮切碎把白糖15克放进去拌匀...
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- 用料鸡蛋1个面粉4,5勺奶酪1块牛奶(奶粉)黑芝麻葡萄干南瓜子红枣片Baby奶酪米糕(4种口味)的做法红枣片掰碎,葡萄干洗净,蛋黄、蛋液分离,奶酪切丁蛋黄,面粉,奶酪丁,牛奶(奶粉凉水冲开)搅拌均匀,成糊状蛋清放入无水无油的容器内,打发至奶油状,可固定即可,不要过分打发将打发好的蛋清分2次加到...
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- 软糯香甜用料大米粉200g白砂糖35g纯牛奶80g水100g泡打粉6g原味米糕的做法牛奶温热,放入糖,搅拌直至融化所有材料混合在一起,并且搅拌均匀静置15分钟后,倒入模具在烤箱中,先蒸10分钟,再170度烘烤20分钟...
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- 跟抖音上笨厨二美学做的,非常好吃在此记录下留着日后用用料大米200克牛奶240毫升糖50克面粉350克酵母5克奶香米糕的做法大米200克洗净浸泡3-5小时沥干水分,倒入破壁机。加入240毫升牛奶。将打好的米糊倒入厨师机。加入糖,面粉,酵母搅拌。发酵至两倍大将面团排气,擀成三公分厚...
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- 本来是想做牛奶米糕,后来只找到了酸奶,所以就成了酸奶米糕🙈🙈🙈也挺好吃♥️♥️♥️用料酸奶90克鸡蛋2个粘米粉110克细砂糖30克植物油15克酸奶米糕的做法先把蛋清和蛋黄分开。然后把酸奶,蛋黄,植物油拌匀……筛入粘米粉切拌成糊状(如图所示)将细砂糖糖分三次加入蛋清中打发至硬性发...
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- 最近很执着于做蛋糕,作为新手,我首先选择了做戚风蛋糕。经过了几次尝试和改进,终于在昨晚做出了味道和松软度都令我满意的黑米戚风蛋糕。本人是立志于减肥瘦身的吃货一枚,所以选择做的都是低油低糖的健康食物,而且喜欢咸味的蛋糕和面包,所以这次尝试了只加少许盐的戚风,材料极少...
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- 用料红豆100克糯米粉250克牛奶大约200一220克糖4小勺约12一15g奶香味十足的红豆糯米糕的做法红豆泡一晩,控干水份,把所有材料混一起。放硅油纸上擀成圆形或方形隔水蒸,上气小火30分钟放凉一点再切,可以直接食用;也可以放点油二面煎至金黄色,再食用。可当早餐,也可当下午茶,做法简...
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- 白白嫩嫩、软软糯糯的牛奶米糕,谁也想不到它竟然只需要牛奶和大米,减脂的可以不放糖,蒸出来之后几滴蜂蜜和坚果,本年度最简单甜品诞生了!用料大米250g牛奶200g清水适量蜂蜜适量牛奶米糕的做法准备材料。大米用清水提前一夜浸泡至一捏就断的程度。沥干水分,加入牛奶。倒入料理机...
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- 用料糯米粉70克粘米粉70克糖粉40克水70克流心馅🔽咸蛋黄1个椰浆25克黄油20克糖粉5克奶粉15克芝士粉5克奶黄流心开运方糕咸蛋黄蒸米糕咸味米糕的做法咸蛋黄蒸熟碾碎,流心馅所有材料加热至黄油融化即可搅拌均匀,加入咸蛋黄碎借助保鲜袋整成方形(约14×14cm)冷冻30分钟米粉材料...
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- 本肉肉家里称呼👆🏻为米糕,饭友家里称作什么呢?😁用料糯米2人吃,200克左右蜜枣或红枣5到10颗葡萄干按照自己喜好来花生米一小把老红糖或冰糖按照自己喜好来(追寻奶奶的味道)米糕的做法糯米用凉水浸泡1小时,枣去核(嫌麻烦不去也行),如果是蜜枣直接备用,花生米葡萄干洗净备用。取...
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- 用料糯米1000克白糖20克葡萄干50克椰蓉10克甜橙果酱10克枸杞5克三味糯米糕的做法糯米煮熟(水少放一点)下入白糖葡萄干枸杞搅拌均匀装入容器盖上保鲜膜找个重一点的东西压平。放入冰箱里冷藏。从冰箱里拿出来切长方块摆盘,另一种口味(椰蓉味)切好的在占椰蓉摆盘.最后切成方块的...
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- 非原创,浏览淘宝时看到的一款雪糕。因为他真的很方便,家里又有材料,就尝试了下。味道个人觉得能打个7分以上吧,胜在操作方便。因为第1次做,不确定好不好吃,所以当时没拍照。事后觉得味道还凑合,就写了这个菜谱跟大家来分享。用料牛奶250毫升白色棉花糖50克糯米粉如图勺子一勺(忘...
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- 前两天有个孩子刚上幼儿园的朋友向我“求救”:幼儿园时不时就搞个分享会,这次轮到美食节,要求每个小朋友带上一款美食参加。朋友犯难了,去外面买也不是,自己做的又拿不出手。那就让我这个做阿姨的露一手,带这个牛奶米糕吧~用料大米300g牛奶250g蔓越莓干20g葡萄干20g糖桂花适量...
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- 用料干小米120克玉米油30克酸奶40克鸡蛋4个棉白糖15克美味小米糕的做法将干小米洗干净,提前放在冰箱泡一天或者室温泡一晚。泡好的小米脱水后放入料理机。将蛋清蛋黄分离,蛋清放入打蛋盆,盆中一定要干净无水。蛋黄放入料理机。料理机中放入玉米油、酸奶。搅拌成细腻的糊状,越...
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