- 今天的猪蹄,是在生鲜市场买的,我相信冰冻的肉类煮出来应该会差一些。家里的茶树菇总是忘记吃,既然猪蹄油多,放在一起不会错的。有个很重要的问题就是什么时候放盐,我一直笃信盐必须后放比较健康,但是我婆婆不管炖鸡还是红烧,都是先放盐,她做的菜都挺好吃,入味啊。于是我上网搜了一...
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- 冬天来了,有点冷,就想喝点汤汤水水。用电饭锅炖个汤还是很方便。『茶树菇』是一种茶树枯枝上生长的食用菌,营养丰富,味道香浓,具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,茶树菇是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。『香菇』其味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是...
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- 我不晓得给这道菜起什么名字但是这样做出的茶树菇非常美味(有肉肉米道)配米饭面条馒头等等都可以用料茶树菇1500克老抽150克生抽70克冰糖120克(可根据自己口味添加)油500克朝天辣椒6个草果2个(可不加)麻油适量盐少许茶树菇的做法茶树菇1500克剪去根根头洗净沥干洗净沥干后撕成...
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- 生活本来不苦苦的是我们的欲望太多人心本来不累累的是因为我们放不下太多。用料干茶树菇适量木耳适量彩椒1个土豆1个四季豆适量冻豆腐1块白菜适量姜,干辣椒,黄豆酱,盐,醋,酱油,花椒粉,蘑菇精适量素食,茶树菇炖杂蔬的做法茶树菇炖杂蔬材料;姜,干辣椒,干茶树菇,冻豆腐,木耳,土豆,白菜,四季...
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- 猪蹄真是怎么做都好吃啊,加足调料一锅熟就行了,比红烧肉还简单。最主要是它有满满的胶原蛋白,女孩子多吃,能增加皮肤的弹性,胜过好多美容品。但是猪蹄也会比较油腻,家里正好还有些茶树菇,泡了一把打底,把油都吸光了,真是取长补短。放了一把陈皮和菊花也增加了淡淡的清新香味。用料...
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- 暖冬食谱用料🐔1只茶树菇若干生姜片若干蒜末若干盐若干生抽一小勺茶树菇炖🐔的做法🐔解冻,包装袋里面解冻能保障营养不流失,干茶树菇冷水泡。鲜茶树菇就洗洗就好了跟姜片一起焯水捞出跟茶树菇一起中火炖2小时2小时之后把🐔捞出装盘把🐔脚,🐔脖子切下来跟汤继续煮,吃剩下的安...
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- 关注下厨房两年多了,第一次想着尝试自己写一篇用料茶树菇一小把五花肉300克姜三片盐少许生抽两勺老抽两勺糖一勺料酒两勺茶树菇炖肉的做法准备工作:1:茶树菇洗净,冷水泡发两个小时(泡发的水炖肉的时候要用)。2:肉切块,热水下锅煮三五分钟,捞到冷水中洗净。少许油,油热下姜片,肉块...
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- 一直喜欢花茶的香味,今天突发奇想试试炖鸡看看口感如何,没想到味道太好啦,鸡汤和鸡肉都是满满的花茶香味。用料茶树菇150克鸡胸肉300克玫瑰花骨朵6朵杭菊3朵茉莉花一小撮千日红3朵姜丝10克菜籽油(其它植物油也可以)少许盐少许大枣3个枸杞10颗花茶茶树菇炖鸡的做法将花茶用开水...
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- 来自古镇的味道用料大葱半根大蒜数十瓣姜三片盐50克茶树菇1000克菜籽油500克蒜数十瓣豆克豆豉三大勺豉香茶树菇油/油茶树菇的做法将茶树菇洗净,撕成丝丝,晾干水分将菜籽油倒入干净的炒锅中,加热到冒烟倒入茶树菇丝丝,小火慢煎约2小时中途加入葱姜蒜一起煎煎好后,将煎黄的葱和...
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- 用料干香菇茶树菇鸡肉粉条姜片芹菜胡椒粉(可放可不放)水,酱油冬菇茶树菇鸡肉炖粉条的做法准备好材料,冬菇,茶树菇提前泡发,粉条是晚上泡发至早上的锅烧红,倒油稍微多点,下姜片爆香一会,下鸡肉翻炒,稍微煎一会,炒至鸡肉没有血水,下冬菇,茶树菇煸炒一会就能闻到香味,加水,(水量可以多点,...
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- 喝汤养生,我们一起开始吧,原汁原味儿的鸡汤。用料茶树菇500克鸡半只姜5片蒜5瓣料酒2勺盐3克鸡精1勺(可不放)茶树菇炖鸡的做法将买回来的茶树菇去蒂洗干净备用鸡肉洗掉血水,切块放入冷水中,等水开,去掉水面上漂浮的浮泡。放入料酒,姜蒜,一起炖先大火炖半小时,再转小火煲半小时或更久...
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- 一说到冬天,就想到了冰天雪地的家乡,东北美食也很多,说起大家都知道的,就是小鸡炖蘑菇。今天我就开始了新年第一炖,茶树菇炖鸡。区别于传统的东北菜,我放入了一点黄冰糖和老干妈,让这道炖菜多了一丝丝甜味儿,多了一丝丝辣味儿。鸡肉软烂鲜嫩口口留香,茶树菇鲜美脆嫩,经过小火炖煮汤...
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- 老公拿了一大只猪蹄还有猪肉皮叫我卤,这样子做很下饭,加了香菇一起炖会香很多用料猪蹄1只料酒1勺生抽6勺老抽1勺盐适量冰糖几个姜3-4片葱1捆蒜头6个香菇适量猪蹄炖香菇的做法猪蹄洗净一瓶盖料酒加一点姜丝,焯水去腥加入香菇,蒜头,姜片,葱结耗油一勺老抽一勺酱油6勺盐一点鸡精一...
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- 用料茶树菇50克(泡发好后大概100克)排骨250克姜2片盐3克酱油20克老抽5克八角1个花椒10粒料酒5克水40克油10克小美版茶树菇炖排骨的做法茶树菇提前用水泡发备用,排骨用小美3个5洗肉法洗去脏沫,除了茶树菇所有食材放入小美主锅,设置30分最高温慢速反转。时间到,放入泡发控水后的...
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- 消脂、清肠胃、润肺三至四人份量用料茶树菇一两无花果(干)5粒姜一片猪扇骨半斤鸡脚6个茶树菇猪骨鸡炖汤的做法猪骨、鸡脚过热水去掉异味放下所有材料加满热水炖2小时...
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- 这是我连吃几天也不腻的汤,因为晨孕胃口不佳用料茶树菇随意盐3克姜随意乌鸡(任何哪个部位都行,几小块或者几小块排骨)枸杞几颗茶树菇炖汤的做法乌鸡(排骨洗净飞水),茶树菇剪掉底部,然后和肉骨一起丢进炖蛊里炖,时间越久越好,中间记得放枸杞,之后好了加点盐,就OK了。...
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- 用料茶树菇克里脊肉d2m3清炖茶树菇肉泥的做法干茶树菇泡发15分钟以上,切去根部洗净备用猪里脊肉剁成肉泥,稍微压成肉饼,一定要用里脊肉口感才好将泡发的茶树菇垫在蒸碗中,肉泥铺在茶树菇上,加入少量水刚好没过茶树菇即可,隔水炖20分钟以上,清炖不加任何调味品,如果吃不惯可以加少...
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- 本菜共需约【15】分钟常吃白萝卜通气,解毒。配上茶树菇略带中草药香气。喜欢的厨友可以收藏关注一波。用料生抽少许老抽少许白萝卜一根尖椒一个茶树菇少许盐少许白糖【家常】茶树菇炖白萝卜的做法干茶树菇凉水泡发白萝卜洗净切块辅料葱,蒜,尖椒切好备用坐锅倒油油热葱蒜入锅...
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- 补充胶原蛋白,上班就想好晚饭要吃什么啦,到菜场买好猪蹄以后,漫长的等待开始了。终于知道像这么费时的菜,饿得饥肠辘辘了还吃不到东西。最后真的是猪蹄没做好,做了一份面条来填肚子。刚准备炒菜的时候,电话过来了,就这个电话我的20份山西腕托没有了。为了感谢山西腕托,明天正好休...
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- 很多年前亦师亦友的袁老师请我去一家叫绿茵人家的饭馆吃饭,点了一道椒盐茶树菇鸭子特别美味,想必鸭子和茶树菇是绝配。后来回到北美做不了椒盐茶树菇鸭子,就开始了茶树菇炖鸭,深得家人和友人的喜爱。用料茶树菇100克鸭子半只姜3-4片八角1个料酒1汤匙酱油3汤匙红糖1汤匙茶树菇...
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- 用料干茶树菇30克红薯粉条适量五花肉400克生姜八角桂皮干红椒料酒老抽葱猪肉茶树菇炖粉条的做法茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成长5厘米左右的段,放入开水中浸泡半小时;粉条用温水稍稍泡软;五花肉洗净后切大块;姜切片,干红椒、八角、桂皮洗净,葱切花起油锅,下入八角...
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- 猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精、健腰膝、美皮肤功能。含有丰富的胶原蛋白质和脂肪。用料猪蹄一只姜4片香菇4朵料酒半勺香菇炖猪蹄的做法猪蹄洗净,去超市买的时候会有师傅给你烧好洗净剁成小块,自己拿回家了再洗净,倒入适量的清水,放入姜,倒入半勺料酒,大火烧开半小时转中小火...
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- 用料猪蹄1只姜茶炖猪蹄的做法主料:猪蹄1只,盐,葱,油少许,凌芝堂姜茶2-3包,料酒25克,花椒5粒,冰糖50克。凌芝堂姜茶鸡翅做法1、将猪蹄洗净,切块,用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度。4、加入猪蹄、料酒、葱、姜茶...
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- 烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄,烤猪蹄)的做法备菜:猪蹄,外面收拾好的,没毛的,剁开的,一个剁...
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- 用料肉沫100克猪肚适量灵芝片适量野米一小把茶树菇适量花胶8片肉沫猪肚黑灵芝野米茶树菇炖花胶的做法隔水炖3.5小时...
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