- 用料油豆腐适量肉泥适量生抽2勺蚝油1勺蒸油豆泡肉的做法将肉洗净,加入盐,味精,鸡精,糖,一点点糖,蘑菇,红萝卜,放入搅拌机打碎(打3次,打一会停下加一点水继续打,连续3次)。比较Q弹。把打好的肉泥填塞满豆泡,放锅内蒸12分钟。另起一锅,倒入一点水,加入生抽与耗油。水开后淋在出锅的豆泡上...
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- 来个宅家韩料,泡菜蒸饺,人饿的时候真的是看见什么馋什么。用料泡菜200克面粉500克猪肉350克粉丝60克韭菜80克饺子皮适量生抽2勺老抽1勺盐1克蚝油1勺勺泡菜猪肉蒸饺的做法500g面粉250g水1g盐盖上保鲜膜醒面1小时200g泡菜切碎350g猪肉葱蒜末泡菜碎80g韭菜60g干粉丝适量盐2勺...
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- 油豆腐圆子算是过年必备的一道菜,虽然菜市场18酿的铺位有得卖,每年还会自己做。除了过年,平时也会做一些放在速冻里,平时煮个简单的清汤锅底就可以用油豆腐圆子打汤,煮面的时候也可以放几个。做上这么一盘,偶尔忘记买菜了,翻翻冰箱发现一大盘油豆腐圆子,那种惊喜与满足感简直了!对...
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- 对于喜欢豆制品的吃货来说,吸收了满满汤汁的豆泡绝对是下班后最好的下饭菜用料油豆腐半斤青辣椒1根小米椒1-2根葱1-2根蒜适量油适量酱油适量蚝油适量盐适量开水适量油焖豆泡的做法油豆腐洗净切开,蒜切碎,青辣椒和小米椒切丁,葱切段(留点切葱末,装饰用)锅里下油,油热后依次下备好...
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- 红烧肉蒸油豆腐,在我们家乡历来都是过年必做的正菜,虽然不是什么大菜,但在过去那个物资匮乏的年代,能够吃上自家年头到年尾养的猪肉,自家种的黄豆,做的油豆腐,那也只有过年才能够吃得上的美味。至今我们家也只有过年,才能够吃到乡下姨妈家年前送来的自家做的正宗的油豆腐。😂用料...
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- 油豆腐与五花肉是这个世界上最绝妙的搭配,油豆腐完全吸附了鲜美的肉汁,一口咬下去,有豆腐外皮的丝丝韧劲,也有里面浓郁的汤汁味道。就像一个脾气好的男生包容了小女友的任性一样暖!用料油豆腐3块钱的五花肉5块钱的生抽少许老抽少许料酒少许蚝油少许胡椒少许糖少许大蒜粒三五粒...
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- 用料油菜3棵豆泡100克蒜5瓣盐5克油10克油菜豆泡的做法备料:蒜切片,油菜切条,豆泡。热油,一部分蒜下锅爆香。豆泡下锅,炒1分钟。下入油菜和盐,继续炒。油菜变软后,加入剩下的蒜片,炒均匀,就可以了。装盘。...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料油豆泡300g肉馅用料猪肉馅(瘦)200g盐2g玉米淀粉5g糖3g鲜香菇40g胡萝卜末40g鸡蛋1个酱汁用料水200g蚝油30g水淀粉玉米淀粉5g水20g油豆泡酿肉的做法猪肉馅混合盐、淀粉、糖、鸡蛋、胡萝卜末、香菇末。抓匀上劲。豆泡剪开一个面,手指...
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- 为家人做吃的——豆腐泡酿肉(蒸)用料豆腐泡12个瘦肉一块香菇5个香菜适量葱花适量玉米淀粉一小勺胡萝卜粒适量豆腐泡酿肉(蒸)的做法豆腐泡洗净,切好备用瘦肉剁成馅料,加入提前准备好的胡萝卜粒,葱花香菜,香菇粒(泡发后洗净,切小粒,容易熟),加入玉米淀粉,盐适量,搅拌备用材料准备完毕,戴上...
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- 用料油豆腐6个盐适量肉末200克藕30克肉酿油豆泡的做法买的肉馅或肉馅加碎藕,盐调味,塞进油豆泡上锅蒸12分钟,开吃...
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- 很久没吃了用料豆泡10个瘦肉100克生抽1勺料酒1勺盐适量老抽少量香芹1根蒜苗1根小米椒3个姜3片生粉适量豆泡(油豆腐)炒肉的做法小米椒切段豆泡对半切香芹跟蒜苗切段瘦肉切片放入碗中,倒入生抽,料酒,姜片,生粉,老抽搅拌均匀锅中热油放入肉片炒熟后放入小米椒翻炒一下后放入香芹...
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- 这是一道客家本土菜系!用料五花肉半斤酱油半勺料酒半勺油豆腐10个盐10克胡萝卜一根甜豆10颗葱适量粉蒸豆腐泡的做法选择一个豆腐泡的角撕开一个小口再把里面的糟用手指轻轻扣出来,注意别把那个豆腐口撕开大了。在沿着那个口由内往外翻把肉馅剁好并调好汁,我自己里面放了一些...
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- 用料蚝油1汤勺豆腐泡300克生抽1.5汤勺白糖1/2汤勺葱1根姜10克水250毫升耗油豆泡的做法豆泡洗净沥干水备用把姜切片或切丝用水,白糖,蚝油,生抽调成汤汁,放入锅中,把豆泡和姜也倒入锅中。大火烧开转小火,慢煮至收汁起锅装盘,撒上葱花小贴士为使豆泡更加入味,翻炒时稍稍挤压一下豆泡...
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- 用料油豆泡12个肉末100克胡萝卜半根藕1/5节洋葱1/5个葱3根盐1克蚝油1勺生抽1勺胡椒粉1克料酒1勺糖1克料汁:生抽1勺蚝油1勺盐1克生粉2克葱花1克油豆泡酿肉的做法先把油豆泡顶部剪开,挖空。把挖出的油豆泡切碎,洋葱,藕,胡萝卜,葱切碎和肉末放一起。加入盐,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,糖混...
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- 用料油豆腐8个猪肉糜300克姜2片葱4根生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺淀粉1/2勺盐适量糖适量蒜1瓣杭椒1个肉多满满的油豆泡塞肉的做法猪前腿绞成肉糜,加入鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、生抽、糖,麻油、料酒、淀粉朝一个方向搅拌上劲,中间可以分次加入葱姜花椒水。油豆泡戳小口,将肉填进...
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- 用料油豆腐个猪肉克盐克老酒葱雪菜蒸油豆腐肉的做法准备材料。肉沫加葱老酒盐拌匀塞进油豆腐中雪菜拌葱围四周。放上油豆腐肉。加水。蒸。...
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- 用料油豆腐12个猪肉50克干虾苗5克香菇5朵盐,味精少许蚝油,生抽各1勺淀粉半勺油豆腐泡肉的做法市场上豆腐摊的油豆腐12个(3人的份量),买时要注意选择完整个的。用厨房剪刀将豆腐的一面剪开后,将豆腐掏空。泡开的香菇切成小粒,猪肉剁成肉沫,加上干虾苗和从油豆腐里掏出来的豆腐碎,傍...
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- 用料油豆腐6个葱1根生抽2勺料酒2勺姜1片油20克瘦肉300克辣椒1个豆瓣酱1勺大蒜2瓣酸萝卜半根香油1勺盐适量油豆泡焖肉的做法瘦肉切碎放料酒生抽腌制油豆泡从中间切半放入锅中加水煮开后捞出备用,方便入味锅中热油把腌制的瘦肉倒入翻炒加入炒菜三件套辣椒生姜大蒜炒,加入一勺...
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- 一口一个根本停不下来用料油豆腐16个肉馅100g香菇6朵胡萝卜1个豆腐1块耗油2勺生抽1勺葱1根盐适量胡椒粉2g白糖1勺油豆泡塞肉的做法油豆腐泡把头剪开掏空内部像这样掏空里面就可以了猪肉馅,香菇丁,胡萝卜的,豆腐1块放入碗中加入1勺生抽,适量盐,少许胡椒粉,1勺糖搅拌均匀做馅料把...
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- 酿豆腐是南方客家酿菜的典中典,在北方山东淄博博山有道叫豆腐箱子的经典鲁菜,这俩形式上基本一致,很神奇。用料豆腐泡若干肉馅适量姜,盐,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,香油适量电饭盒蒸酿肉豆腐泡豆腐箱子的做法超市买的豆腐泡,这样不用自己切豆腐再煎炸了,省事了。豆腐泡顶部剪开三边,里面简...
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- 豆泡烧肉,豆泡吸收味道,五花肉入口即化,不油腻。恰噶用料油豆腐个五花肉克盐克料酒生抽老抽冰糖姜,葱油豆腐(豆泡)烧肉的做法五花肉过水,切块锅里一点点油,加七八块冰糖,融化变色,把五花肉加进去,翻炒上色。加料酒,生抽,老抽,八角,桂皮,花椒,辣椒,葱白,加大量开水。大火烧开,转小火慢炖五十分...
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- 用料油豆腐15个五花肉适量香菇4朵老抽1勺料酒1勺盐适量豆泡蒸肉的做法将油豆腐洗净掏空沥干水分将五花肉,香菇,大蒜,姜洗净剁碎搅拌均匀在剁好的肉酱里加入一勺盐,一勺料酒,适量胡椒粉,一勺老抽或者生抽并且搅拌均匀将调好的肉酱填入掏空的油豆腐中上锅蒸10分钟撒上葱花,浇油出...
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- 用料酸豆角少许鸡蛋2个盐少许泡豇豆蒸蛋的做法鸡蛋两个米汤(煮干饭留下的米汤)鸡蛋和米汤调合,或者用水代替酸豆角切碎,用猪油炒一下。最后蛋蒸好,再加超好的酸豆角...
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- 从小我就特爱吃各种豆腐,油豆腐是除了排骨外百吃不腻的一种菜。来到北方,这种油炸的豆腐叫豆腐泡,小小个儿,我们那儿的油豆腐,一个大概顶三个豆腐泡的大小。可能是被奶奶灌输的,我觉得好的油豆腐应该是吃起来豆渣不多,煮起来软烂不硬的。其实每一家做豆腐的做出来的豆腐都不能完...
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- 也是朋友教我的,味道确实不错,就分享下,鱼肉香甜,带有酱香味,根据自己的喜好可以调整口感,但酱香犹存回味无穷,而且特别简单粗暴,哈哈用料鱼4~6条海鲜酱油1升八角5颗桂皮3块十三香1勺鸡精1勺花椒50粒干胡椒适量盐1勺生姜一大块切薄片佐料全部配好后煮开,等冷后开始蒸酱油泡鱼的做法...
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