- 收藏并分享所学!用料油多些油酥鸡的做法油酥鸡材料:小母鸡一只(最好未杀前2斤以内)、青葱几根、大红辣椒一个、蒜头几瓣、生姜、芫茜、酱油、黑醋、白糖、味精。做法:1、鸡眼要挖破防油炸时溅出,去掉内脏和爪子,洗净。如果鸡太大可以从中间辟为两半,做两锅炸。2、用酱油均匀涂抹...
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- 鸡胸肉蒜小米辣生抽料酒盐鸡精鸡蛋面包糠用料面包糠180克盐3克鸡蛋2个面包糠120克油炸酥鸡排的做法鸡胸肉解冻,划上几刀盐料酒生抽小米辣鸡精蒜腌制2个小时入味,打俩个鸡蛋在空碗里另准备一个空碗倒入120克面包糠腌制好的肉取出来,先裹一回蛋液在裹一层蛋液,在裹一层面包糠重...
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- 这个方子综合了油炸鸡翅根多汁美味以及烤箱版鸡翅根少油健康的优点,既美味又少油健康。用料鸡翅根500克鸡蛋100克面粉100克面包糠50克料酒10克盐3克白胡椒5克生抽10毫升香酥鸡翅根,低油版的做法食材准备鸡翅根洗净后用水泡一段时间,泡出血水备用,泡好的鸡翅根用手把水攥净,加...
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- 果然吃货的潜力是无穷的。今天有半只老母鸡,打算烧鸡汤,清洗的时候发现有很多黄色的鸡油,忽然就想起来看过的一篇小说里描写烧母鸡汤的时候,摘下鸡油做香喷喷的鸡油小酥饼。于是我就满网的搜索菜谱,边学边做,做的过程中就闻到香味了。特地记录一下,第一次做鸡油酥饼。用料鸡油适...
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- 最近病毒肆虐,早餐只能自己来做了,公布一下我的鸡蛋灌饼做法用料鸡蛋1个面粉100克盐10克油20克生菜3片鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】的做法加水和面光滑后静止备用鸡蛋加葱少于盐打散备用油酥的做法1.找干净碗加面粉,五香粉2.锅内加油加热后倒入碗中搅拌均匀3.放凉...
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- 满满同学说想吃炸鸡,外面炸鸡店买的虽然好吃,但又嫌太油,干脆自己来做一份非油炸版的给他解馋吧。做法不难,材料也很好买到,自己做,给孩子吃起来也更加放心,何乐而不为呢~一般来说,香酥鸡柳是用腌制好的鸡胸肉,裹上蛋液和面包糠再用油炸出来的,色泽金黄,外酥里嫩,无论是颜值还是味道...
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- 说起鸡排,很多人想到的可能是某明星代言的XX鸡排,比脸还大的鸡排,售价十块钱左右,有时候还送一杯果汁,看起来挺诱人的。不过我还是不敢让我家孩子吃的,天知道用的鸡排是什么样的原料,而且油反复炸鸡排,太不卫生了。我家冰箱里经常会备着鸡胸肉,它营养丰富脂肪低,特别适合孩子吃。我...
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- 红豆酥~用料水油皮:普通面粉110克玉米油35克白糖20克开水45克油酥:普通面粉90克玉米油40克馅子:红豆或绿豆300克白糖50克熟米粉30克(没有可不放)不用黄油猪油炒鸡酥脆的月饼的做法水油皮材料混合用开水快速搅拌活成面团放一边待用油酥材料混合活成面团提前将红豆或绿豆煮好沥干...
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- 用料面粉300克鸡蛋2个盐3克酵母3克葱1把油少许料酒少许不用油酥的发面鸡蛋葱油饼的做法盆中放入300克面粉,磕入两个鸡蛋,放入3克酵母,3克盐,将葱洗干净后切碎放入面粉中。倒入少许料酒去腥,搅拌均匀,再加入100克水,搅拌成面絮状,加入少许油,揉成面团,盖上盖子醒10分钟。十分钟后揉...
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- 用料鸡翅根8个鸡蛋1个面包糠一盘淀粉3勺蚝油1勺葱姜蒜适量十三香1勺宽油600克香酥鸡翅根-油炸版的做法鸡翅根8个,洗净,用叉子扎一扎,便于腌制加蚝油十三香,葱丝姜片蒜末腌制半小时腌制后的鸡翅根抖搂抖搂腌制的料,拍上淀粉鸡蛋蛋液我是直接拌了,也可以拿鸡腿沾一沾再进行下一步...
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- 用料洋葱个土豆个西红柿个红咖喱酱克酸奶克洋葱个普通辣味咖喱块柠檬蕃茄酱鸡块辣椒面勺孜然粉勺姜末蒜末肉桂粉印度咖喱鸡+酥油饼的做法首先,鸡块加酸奶,红咖喱酱,辣椒粉,胡椒粉,十三香,孜然粉,柠檬汁,肉桂粉蒜泥姜泥rua匀腌制30分钟以上洋葱,西红柿,土豆切丁备用放洋葱,西红柿少量...
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- 提倡少吃油炸食品,又想吃鸡柳😄的可以用烤箱烤啊!用料鸡胸肉1块鸡蛋2个盐适量淀粉适量面包糠适量葱丝,油,生抽,孜然粉,椒盐,糖适量酥脆鸡柳(非油炸)的做法鸡脯肉切条,用上述材料腌制二十分钟。取腌制好的鸡柳先乀(ˉεˉ乀)滚一圈淀粉再乀(ˉεˉ乀)滚一层蛋液,再粘一层面包糠,放入烤...
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- 家有俩小宝加孩子他爸,孩子他爸说想吃千层饼,俩小鬼说想吃鸡蛋灌饼,闲暇的周末,想着何不来一个鸡蛋千层灌饼,自己做,少油健康。用料饼皮部分油10克普通面粉300克水185克盐3克馅料部分鸡蛋2个小葱适量火腿肠(可用其他自己喜欢的食材替代)1根盐适量十三香(香料方便可以自己调配)适量...
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- 从小就喜欢吃油条,特别是吃到嘴里那种有脆又香的感觉真的是令人陶醉,原谅我是个吃货呵!此方为我的原创之作,试错了好长时间,成功率绝对百分百呵!用料黄油50克鸡蛋一个盐5克酵母6克面粉500克水270克香酥酥油条的做法第一天晚上把所有材料都放入面包机揉面十分钟左右成团,黄油需要...
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- 小辞的少油版“藤椒鸡”,比餐厅里厚厚一层油的更健康,吃起来也没心理负担!某人大赞比外面的餐厅做的好吃多了,嫩滑的鸡肉淋上麻麻的青花椒油,和超辣的青红椒,憋提多下饭啦!用料鸡……半只老姜……1块盐……1勺酱油……2勺鸡汤.....1小碗青红椒圈……适量青花椒油……1-2勺香油…...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:10个用料鸡翅中10个生姜3片蒜4瓣盐3g辣椒粉2g花椒粉2g酱油15g辣椒粉2.5g黑胡椒粉一丢丢花椒粉2.5g面包糠适量无油香酥鸡翅的做法把鸡翅洗净用牙签扎扎孔,放入姜蒜、盐、酱油、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2h。...
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- 油炸食物对人的诱惑真的很大,但吃多了还是不太健康,我就用薯片碎代替面包糠烤了几个鸡腿,口感并不亚于油炸的方式,而且也非常简单。用料鸡蛋1个普通面粉适量薯片1包鸡腿3个盐3克姜粉(也可以用姜末代替)3克蒜粉(也可以用蒜末代替)2勺香酥炸鸡(无油版)的做法把鸡腿用剪刀剪开,去掉皮(去...
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- 用料面粉250克小苏打2克泡打粉2克鸡蛋20温水150克盐2克油8克封层植物油5克酥酥油条的做法全部材料混合面团用食用油抹上。然后放入冰箱里冷藏过夜从冰箱取出,案板上撒上面粉,稍微多一些,防粘手!面团放在案板上。在面团上面也撒上面粉。用手把面粉推到长长的长方形,宽度大概8cm...
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- 用料猪油80g低筋面粉160克糖粉30克盐2克蛋白60g黄豆粉20g红豆15g蛋黄液少许豆粉酥—酥得冒油的油酥饼干的做法准备好材料蛋清猪油黄豆粉红豆糖粉一次性加入用蛋抽混合均匀分两次筛入低筋面粉很快揉成团12g一个的剂子铺满烤盘轻轻刷一层蛋黄液200度预热烤箱烤12min表面上...
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- 简单易学的吃鸡用料鸡腿4只鸡蛋1个面包糠10克淀粉1勺盐5克胡椒粉3克油炸香酥鸡的做法提前把鸡腿肉剪除骨头,饭放盐、胡椒粉腌一个小时,放面包糠粘上热锅放油,烧到五成热(放筷子下去有冒泡的情况判断)放粘上面包糠的鸡块小火炸15分钟,过程每隔两分钟翻面大块炸金黄,要吃时切小块,...
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- 前天去超市买回打折的三个酥油饼,感觉特别的好吃。就买回了面粉,自己在家忙活一下午做出了一样好吃的酥油饼。用料面粉500克温水250克酵母5克油面面粉100克食用油50克五香粉2克盐4克胡椒面2克酥糯酥油饼的做法面粉+酵母+温水和匀的面团等待醒发油面加入油然后用油和面和成...
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- 💡腌鸡肉>裹粉>油炸>复炸>拌调味粉料30分钟搞定,满足每一个深夜馋猫的味蕾用料鸡腿2只(300g)鸡蛋半个面包糠60克盐1克五香粉1克料酒5毫升烧烤酱2勺胡椒粉2克植物油半锅盐酥鸡•家庭油锅版的做法鸡腿去骨,切成2-3厘米见方的小块鸡腿肉块加入除面包糠外的调料腌制至少10分钟后...
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- 老咪在网上学的,意外的成功!薄的地方有太平饼干的味道,厚的地方有椒盐麻酱饼的味道(就像之前在新奥中心地下超市买到的那种)。用料面粉水油调料电饼铛麻油酥酥饼的做法1.用水和面,加盐,揉至大福般柔软。用湿润盖布盖一会儿,醒面。2.用水调和一些面粉至糊糊状,加盐、五香粉等调味料...
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- 炸的调料~~外酥~脆用料水克面粉克淀粉勺鸡翅,油炸丸~酥粉~酱的做法,,,,...
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- 用料面粉500克热水200克凉水100克盐2克面粉+熟油+一勺盐油酥鸡蛋灌饼(油酥单饼)的做法揉成光滑的面团醒30分钟分成八份包入油酥团圆慢慢擀开放电饼铛一面变色之后翻面鼓起灌鸡蛋烙至两面金黄完美完美看...
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