- 用料低筋面粉250克玉米油100克糖霜85克鸡蛋1个(45g左右)小苏打2克盐3克腰果80克黑芝麻适量腰果酥(油糖略少版)的做法油,糖,鸡蛋混合搅拌均匀至稍粘稠。面粉,盐,小苏打过筛(椒盐味儿可另外加入8克花椒面和2克盐),加入腰果碎,揉成面团。如果太干不成型可加入少量水。烤盘垫油纸,取少量面...
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- 母亲节尝试做成功!自己记录下改良方,方便下次做~用料生花生100克(不放则为桃酥)低筋面粉200克泡打粉2克小苏打1克鸡蛋1个白砂糖60克玉米油/花生油90克蛋黄1个(可不要)白醋几滴(可不要)花生酥(少糖少油健康版)的做法生花生剥壳160度上下火中层烤8分钟(注意观察,变色就可以取出,避免烤糊)...
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- 七夕,孩子奶奶让我做些巧果给娃吃。于是我又开始倒腾少油少糖版的巧果啦。用料牛奶140克玉米油5克鸡蛋1个酵母3.5克配方奶粉20克白砂糖15克面粉480克黄油15克少油少糖~烤箱版巧果的做法所有的料混合揉成面团,我用的面包机和的面,比较省事。和好后盖保鲜膜醒发1-2小时。醒发...
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- 【空有一颗减肥心的吃货】其实菜谱大同小异,不过一直在减肥的道路上徘徊,所以控制了糖和油的量,面油3:1,成品依旧很酥脆用料低筋面粉120g油40g鸡蛋一个(45g)盐2g苏打粉1g泡打粉1g桃酥(无糖少油版)的做法准备好材料,鸡蛋液和油搅拌混匀,筛入盐、苏打粉、泡打粉,混匀筛入面粉,搅拌,形成面...
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- 没办法,我懒,喜欢快手的用料全麦粉100克糖15克花生油15克泡打粉5克鸡蛋1个牛奶50克香蕉1根新麦芬攻略少油少糖的做法加15克花生油,什么油都可以,黄油比较好,我今天没有黄油加糖加蛋打匀加入香蕉泥,面粉,泡打粉,加牛奶拌匀。香蕉泥可细可粗,我喜欢有颗粒感的。加入想加的一切,我加了...
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- 喝了喜茶的豆豆波波茶,喜欢的不行,但是一杯27比较贵,每次等半个小时也很麻烦,我自己在家琢磨了一下,一刻钟就做了个简易版本的,健康又少糖用料豆浆粉25*2=50克炼乳一条,约13克白糖约5克,看个人口味红茶包一包牛奶一盒250克奶油奶酪一块约15克奶酪杯25*2=50克喜茶豆豆波波茶简略版...
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- 以前不会做饭的我有了宝宝后开始研究各种美食,还好宝宝给面子,我做的也是不亦乐乎😝~这个方子是参考了好几个方子,又自己改了一下配方反复实验得来的,也是给自己做个笔记吧😄因为小宝宝不适合吃坚果,所以我把它们打碎了来做坚果酥,做出来香喷喷哦😉推荐给18个月以上的宝宝,具体根...
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- 看了好多关于核桃酥的菜谱,终于选定了一个,按自己需求的量略微改动了一下做着试试,没想到一试就成功。我把糖、油的比例都减少了,感觉一点都不影响口感,更健康!用料核桃40克玉米油65克蛋液一个低筋面粉150克小苏打2克泡打粉2.5克盐3克细砂糖28克黑芝麻适量少糖少油版的核桃酥的...
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- 因为这次疫情影响,宝妈们也都闲到发慌,孩子们也不能出去玩,闲着也是闲着就给孩子们做点好吃的安慰他们不能出去玩的心😄我们家俩儿子每次出炉就迫不及待的吃吃吃!没有模具,捏得不好看,但绝对酥得掉渣。(ಡωಡ)hiahiahia用料熟鸡蛋黄4个生鸡蛋1个玉米油200ml玉米淀粉10克泡打粉...
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- 刚到了一个小平底锅子,赶紧试试摊饼,第一次做千层蛋糕,顺便消耗用剩下的奶油。这个还挺好做的。用料鸡蛋2个黄油20克糖粉20克(分成两份)低粉100克牛奶200克奶油120克芒果适量芒果千层(少糖少奶油版)的做法所有材料鸡蛋加糖粉搅拌加牛奶搅拌黄油隔热水融化加进去搅拌倒入低粉拌匀...
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- 可能会没有多油的那么酥,但是味道却是可以的。用料普通鸡蛋1个普通面粉280g玉米油90g细砂糖70g小苏打1/4tsp泡打粉1/2tsp黑芝麻备选适量桃酥,自己改良版少油少糖的做法油,糖混合,然后加入鸡蛋搅匀将面粉,小苏打,泡打粉混合过筛加入1里面稍微拌匀后,用手抓均匀,没有干粉。稍微一抓...
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- 从小爱吃桃酥,后来各地买桃酥,无论是纯素的还是猪油的,都吃了遍。可是自己偏爱素雅一点的,外面买的总觉得甜了些或脆了些,于是动手吧,即使不好看,口感有了就够啦!用料低粉120克花生油50克小苏打1克(随便用手抓了一小撮)鸡蛋1个(其实只用了半个)糖30~35克花生碎30克核桃碎一丢丢(喜欢可...
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- 特别简单好做,而且又好吃的糖酥腰果,只需要三种材料哟!主料:腰果辅料:白糖和炼乳用料腰果半斤白糖5匙半炼乳半匙糖酥腰果的做法起锅放油,倒入腰果,腰果凉油下锅,炸至金黄色捞出控油锅内倒入4匙水(注意千万不要有油,否则糖衣会挂不上)放入5匙白糖,开大火熬制粘稠至小气泡翻滚!将腰果倒...
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- 之前按照科学庄老师的方子做过一次,但是觉得油有点大,不太符合自己的口味,在原方子的基础上做了一些调整,在此先感谢原方主!关于高粉低粉,我尝试了三个不同的配比,具体可以看后面的Tips。用料即食燕麦100克红糖40g(喜甜的可按自己口味加量)蛋清30g左右(一个中等大小鸡蛋的量)食盐2g...
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- 好吃的小点!自从入手了Beko倍科厨师机K6,各种美食都想尝试看看!这次就来做个焦糖腰果酥试试看吧!超级好吃哦!用料腰果100克焦糖酱45克低筋面粉120克细砂糖30克鸡蛋1个玉米油50克焦糖腰果酥的做法准备好所有食材腰果与焦糖酱混合这一切就好了玉米油与糖用厨师机打发至糖融化融...
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- 这个简单而且不要黄油也不要发酵很好做因为桃酥是高油高糖的零食🍪~为了健康所以我的配方全部都减油减糖!(以下已经是少油少糖版了不建议再减了哦)用料玉米油100克普通面粉250克鸡蛋1个糖50克葡萄干(可不加)适量芝麻适量桃酥(少油少糖健康版)的做法所有材料混合所有哦~(葡萄干我还...
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- 我爱吃核桃酥,补脑又好吃,少油少糖无负担!用料低筋粉200g植物油(我用的是葵花籽油)80g绵白糖35g盐1g蛋清(个头小一些)一一个鸡蛋的蛋清无铝泡打粉3g小苏打1.5g核桃仁70g水20g蛋黄一个鸡蛋的蛋黄核桃酥(少油少糖版)的做法先秤好核桃仁,不用预热,直接入烤箱180度,5分钟左右,烤香,放凉,搓掉...
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- 健康的贝果更加适合减脂、健身的小伙伴。贝果是越嚼越香,很好的一个快手方子。用料高筋粉200g全麦粉50g盐3克水140克油6克酵母3克全麦贝果(少油少糖版)的做法全麦贝果低糖低油出炉很香的明天的早饭圆嘟嘟😘༄...
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- 天气渐热,清扫过年存货,各种坚果都是好东东,换着花样变成美食的原材料,制作出更多样更美味的点心,是件令人开心的事。变一大罐腰果为酥,就是开心事之一!用料玉米油60克鸡蛋1个低筋面粉160克~170克腰果50克细砂糖30克~40克盐少许小苏打(可选)少许蛋液(刷表面)少许腰果酥(植物油版)的做法...
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- 想吃曲奇,但看到满满的热量又不敢多吃,于是结合下厨房里的好几个方子,自己调整到尽量少油少糖版,黄油减少了肯定会影响口味和口感,但对比酥松的口感,我自己更喜欢酥脆用料无盐黄油30%60克细砂糖20%40克鸡蛋液33%66克低筋粉(做的时候实际上15克全麦粉125克低筋粉,70%)140克粘米粉20...
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- 看了很多菜谱,糖粉油分太大,所以借鉴了别人的方子综合一下自己瞎捯饬了一个方子留着做的时候方便看。用料A:绵白糖160克黄油30克盐3克淡奶油50克色拉油150克鸡蛋2个B:中筋面粉420克无铝泡打粉5克小苏打5克玉米淀粉35克果仁碎60克自用版少油少糖伪桃酥的做法把B部分中的面粉混...
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- 这款老式点心制作简单,特别适合新手,有空试试吧!谢谢大家的点赞,关注和收藏!用料低筋面粉220克猪油100克腰果100克糖粉80克鸡蛋1个小苏打2克盐2克黑芝麻10克腰果酥(猪油版)的做法猪油加入糖粉搅拌溶解。打入鸡蛋用刮刀搅拌与猪油完全混合,我留了一小勺鸡蛋液一会用来刷面。猪油混...
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- 我儿子很小的时候,刚长牙的时候没有什么东西可以吃,那时候还没出来什么手指饼干啊,让他就是磨牙的东西,然后呢我就在想用什么东西让他就是很细很脆的那种,我就想起来了,用这个面条机做的这个酥条,只要孩子长牙就可以吃。嗯他这个很脆很脆而且它是长条的所以也不用担心啊孩子会卡...
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- 用料腰果原味15颗低筋面粉250克小苏打2克鸡蛋黄2个玉米油100克盐3克泡打粉3克细砂糖40克葱花25克黑芝麻少许葱油腰果酥的做法玉米油100g,鸡蛋黄2个,白砂糖40g,盐3g,低筋面粉250g,小苏打2g,泡打粉3g,葱花25g,腰果15颗压碎,黑芝麻少许。1、玉米油、蛋黄,(留一丢丢涮表面)白砂糖、盐,腰果...
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- 人人都知道桃酥好吃,不过吃了容易长胖,属于高热量食物,我们全家人都爱吃桃酥,由于家里有个糖尿病老爸,只有自己来做,比外面买的吃起要健康很多!用料玉米油100克鸡蛋2个低筋面粉250克玉米淀粉50克小苏打3克泡打粉4克盐2克糖粉75克桃酥(少油少糖版)的做法取干净无水无油的盆,放入低筋...
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