葱油腰果酥如何做才美味,怎么做葱油腰果酥简单又好吃
- 烤箱食谱
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用料
腰果原味 | 15颗 |
低筋面粉 | 250克 |
小苏打 | 2克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
玉米油 | 100克 |
盐 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
细砂糖 | 40克 |
葱花 | 25克 |
黑芝麻 | 少许 |
葱油腰果酥的做法
玉米油100g,鸡蛋黄2个,白砂糖40g,盐3g,低筋面粉250g,小苏打2g,泡打粉3g,葱花25g,腰果15颗 压碎,黑芝麻少许。
1、玉米油、蛋黄,(留一丢丢涮表面)白砂糖、盐,腰果碎,放入一个大碗,搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀,无干粉即可
3、加入葱花揉成面团,静置十分钟。(看面的吸油性,干了可以加玉米油)
4、分成等量剂子随手捏了17个 ,轻轻揉圆,用手指压扁,涮一点点蛋液,再放上黑芝麻。
5、烤箱170度预热,烤30分钟,15分钟以后注意观察,不要烤焦啦!(一层放不下我放了两层,中途调换了位置)
会做桃酥的这个就可以得心应手的👌
叮!香喷喷的咸香葱油味,记得放凉再吃,咬一口掉渣渣哦!
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