- 用料面粉300克水适量盐3克鸡蛋清1只三角形馄饨皮的做法将醒好的面擀成大约3毫米厚的大面片,再切成宽条。将切好的宽面片重叠在一起,再切成三角△形状。取出准备好的肉馅在面皮的顶端放适量馅儿,向下卷起来。款好后,按压馅的两端,封住馅儿,再把另两角∠交叉按压。混沌包完的样子...
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- 想到周云蓬的《绿皮火车》用料超市现成的绿色馄饨皮香菇豆腐绿皮馄饨的做法只要你能买到超市里的绿色馄饨皮,其他都跟做普通馄饨一样...
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- 用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制(附馄饨皮)的做法面团材料混合一起揉光滑,用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来,再擀成薄的皮。折叠好,用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常薄。你看擀到能看见面皮底下硅胶擀面垫的纹路,这样才行...
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- 用料中筋面粉300克蛋白55克水65克盐2克食用碱1克馄饨皮的做法做面条的话,蛋白和水换成50克全蛋液70克水...
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- 用料肉糜适量馄饨皮适量小爷的馄饨-三角形馄饨的做法123456789小贴士1、肉糜➕盐➕老抽➕白胡椒粉➕白酒➕姜水2、姜水:姜去皮,切粒➕水,料理机打成汁,分次少量打入馅儿中...
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- 自己做的放心,味道鲜美。一次多包点放冰箱冷冻。用料馄饨皮1.5斤面粉40克馄饨三步曲2:包馄饨的做法包馄饨,先把馄饨皮抖一抖,让馄饨皮散开些。用筷子沾上肉馅,放馄饨皮尖角处,然后转动快子,两手合作用竹筷子,其它筷子大光滑不好用。还是继续包包好后,用保鲜袋把每餐的量装好,撒上面...
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- 面条、粥之类的宝宝吃够了不感兴趣,换换新口味。适合大月龄宝宝,我家的牙齿和消化能力吃这个没问题。用料馄饨皮根据宝宝饭量调整鸡蛋(还没加蛋清就用蛋黄)1个里脊肉根据宝宝平时饭量包菜(可以换成宝宝平时吃的任何蔬菜)小小的半片柠檬(生姜水也行)挤几滴去腥就行宝宝辅食—三角...
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- 之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而且饺子比较大;饺子的吃法也多,可以蒸着吃和煮着吃;馄饨一般是煮着吃,而且需要另外调制一个...
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- 很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡蛋1个香葱3根碗料:虾皮5克紫菜2克香葱1根香菜1根盐2克...
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- 用料鸡蛋3个虾6只韭菜适量盐适量麻油适量胡椒粉适量馄饨皮适量三鲜蒸饺(馄饨皮)的做法先把鸡蛋炒熟,弄碎,凉凉备用韭菜和鲜虾仁分别切碎,放入炒好的鸡蛋中。先加入麻油,再加盐和胡椒粉调味。用馄饨皮包好,放入烧开水的笼屉里,蒸5分钟就好。...
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- 用料地瓜南瓜糯米粉白砂糖三角形的做法地瓜蒸熟去皮捣烂南瓜也是蒸熟去皮捣烂糯米粉加白砂糖拌匀(我用了十斤糯米粉,加了两斤白砂糖,甜度你们按自己的口味来)加入捣烂的地瓜泥跟南瓜泥揉成团揉成这样圆滑的样子,太硬可以继续加地瓜或者水搓成一个小球,然后放塑料袋里压,不要压...
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- 北方的馄饨皮,和北方人直爽实在的性格一样——厚重饱满。馄饨也是大大的,一口咬下去,充满整个口腔。身在北方,偶尔会想念南方馄饨的精致小巧。无奈买不到南方薄薄的馄饨皮。只好自己动手,“伪造”薄皮。用料买来的北方馄饨皮水妈妈的手薄皮馄饨的做法取10-20张馄饨皮,用手指顺...
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- 包馄饨剩下的皮,造起来,大人小孩都喜欢的一道嘎弸脆的一道零食用料馄饨皮包馄饨剩下的皮油适量烧烤料适量炸馄饨皮的做法把馄饨皮切方块锅中倒油,油温六成下馄饨皮炸,全程用小火炸,要翻一翻,免的炸糊炸成金黄色用油捞捞起来控油准备油纸放在菜篮装控好油的成品撒点烧烤料,用筷子...
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- 写文章的最佳境界是“妙手偶得”,做美食也是。照着食谱做是一种乐趣,更惊喜的则是根据手边的食材自由发挥,却能随心所欲不逾矩,获得食客的频频点赞。今天的这道烤馄饨皮就是昨天包馄饨剩下的:先是用荠菜猪肉做了第一版,结果馅儿剩了下来;索性再买一些基围虾和馄饨皮,剥好虾仁剁进...
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- 这几天吃馄饨吃饺子馄饨皮还剩很多看到家里有香蕉就做做看没想到特别好吃香酥脆好吃当零食也不错😋做起来特简单用料馄饨皮随意香蕉1根炸馄饨皮(解决多余馄饨皮)的做法香蕉切成条放在馄饨皮上包起来在俩头捏起来像糖果那样就这样我是用平底锅(用平底锅特省油)到一点点就够了...
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- 第三十(上)期:馄饨皮。馄饨皮小贴士:高筋粉和中筋粉都可以,我试过,没有太大区别,因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘,但是芡粉容易抱团,不好撒均匀,可以自己用纱布做一个‘芡粉包’,很好用。用料中筋面粉/高筋面粉200克盐½茶匙鸡蛋2个芡粉面粉馄饨皮的做法...
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- 奶奶会做的早餐少趁假期做些馄饨给家人当早餐吃用料瘦肉500克虾仁100克木耳20朵鸡蛋一个白胡椒2小勺盐10克生抽5小勺鸡精2勺三鲜馄饨的做法买回来的瘦肉重新再剁一下鲜虾去虾线去壳切成小丁黑木耳切碎打入一个鸡蛋放入白胡椒盐和鸡精搅打上劲就可以包馄饨啦很简单哦我弟...
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- 宝宝版馄饨,适合小月龄宝宝,里面的馅料嫩嫩的,口感很好,营养又美味用料三文鱼虾肉猪肉沫鸡蛋姜葱盐味精芹菜料酒麻油三文鱼馄饨,虾肉馄饨的做法三文鱼加入适量肉沫,盐,味精,料酒,切碎的姜,整个鸡蛋放入料理机打成泥。虾仁也是加入适量肉沫,盐,味精,料酒,切碎的姜,一个鸡蛋的蛋清,不要加蛋...
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- 用料虾仁克春笋猪肉克黑木耳胡萝卜鸡蛋个葱根紫菜张开洋三鲜馄饨的做法除虾仁外,其他食材切丁除虾仁外,馅料和皮冻拌匀(加皮冻,吃的时候馅料会出汤汁)虾仁包的时候放选自己会的样式包鸡蛋液中加少量玉米淀粉和牛奶,用平底锅做成蛋皮切丝,馄饨出锅后用馄饨汤里加开洋,紫菜,蛋丝,葱花...
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- 其实这不能算是个菜谱,充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡,办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小馄饨皮的做法大馄饨皮3-4张叠整齐,每张表面都抹薄薄一...
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- 这道煎饺好吃快速简单。馄饨皮因为薄,所以煎饺只需要三分钟左右就好了!!!用料饺子馅按个人口味馄饨皮(方形)方形快手煎饺(馄饨皮)的做法买超市里压好的馄饨皮四个边沾上水四个边对折继续对折最后中间和四边都粘好(也可以用白色的馄饨皮哦~当当当……最后在锅里倒上少量油,把煎饺摆放...
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- 用料韭菜30克粉条适量香油适量盐3克鸡蛋1个蚝油适量馄饨皮18张馄饨皮菜角的做法原料准备^_^鸡蛋打散炒熟后切碎,韭菜洗干净切碎,粉条煮熟切碎。放入适量盐,香油,蚝油。^_^把菜馅放入一张馄饨皮上,把馄饨皮四周抹一层水,拿另一张馄饨皮盖上并把四周按压严。^_^包严后可以用刀在...
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- 老婆买的馄饨,虾皮。赋闲在家,老婆上班,我睡懒觉,凑活吃个早中饭。用料虾皮1把馄饨25个香油适量水500毫升香葱适量陈醋适量虾皮馄饨的做法放入水,煮沸,导入馄饨,中火焖煮10分钟,加入适量虾皮,香油,香葱即可出锅。不够吃,加了个卤蛋...
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- 一份肉馅三种馄饨用料馄饨皮一斤半张猪后腿肉1200克小葱4根木耳10朵左右速冻甜玉米粒两勺盐,生抽,料酒,糖适量三吃馄饨的做法猪后腿肉洗净切成薄片砍刀剁成肉馅小葱切碎肉馅加入适量清水搅打上劲加盐和生抽适量料酒一点点糖(糖用来提鲜,一定不要加多了不要吃出来)先包一部分...
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- 因为女儿不喜欢吃外面买的馄饨皮,所以自己手工擀馄饨皮,悉尼今年的冬天格外的冷,在家吃一碗热腾腾的馄饨,温暖又舒服。用料面粉150g鸡蛋1个凉水适量猪肉馅100g鲜虾100g青菜50g盐5g生抽20g香油20g葱末10g紫菜适量虾皮适量生抽5g手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法将面团擀成薄片然后...
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