- 用料机制细棍棍切面150克臊子30克碗中调料:辣椒油15克芝麻油5克酱油4克盐1克味精2克花椒粉0.5克葱花5克芽菜5克花生碎3克熟白芝麻碎2克火哥宜宾燃面的做法碗中加入辣椒油,芝麻油,酱油,盐,味精,花椒粉。锅中水开后,下面条煮至刚好断生,面条中间无白心即可。用漏勺将面条捞起,用筷子...
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- 用料机制细面条150克臊子:牛腿肉500克花椒汁15克姜片10克盐2克碗中调料:酱油5克藤椒油3克香油10克盐1克味精1克韭菜花10克小米辣5克火哥生椒干煵牛肉面的做法牛腿肉剁细加入花椒汁,姜片,盐,码味1小时。干锅中下入码好味后的牛肉,中小火反复翻炒,炒干后去除姜片,凉后装碗,备用。面...
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- 用料面150克肉末500克菜籽油适量甜面酱30克姜末15克碗中调料:酱油6克汉源花椒粉0.5克盐1克蒜泥3克白糖1克味精1克辣椒油15克芝麻酱3克葱花5克火哥老成都素椒杂酱面的做法肉剁成粒锅中菜籽油烧至5成热,下入肉粒煸炒;加入老姜末,大火炒至吐油、出香,加入甜面酱;甜面酱下锅后快速...
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- 用料机制切面150克臊子30克蔬菜叶适量碗中调料:酱油5克盐2克味精2克花椒粉少许葱花3克鲜汤适量火哥老成都清汤杂酱面的做法面碗中加入酱油,盐,味精,花椒粉,葱花,滚烫的鲜汤。面条下锅煮熟,起锅前下入蔬菜叶烫熟。面条和蔬菜挑入碗中,加入臊子即可。...
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- 火哥搞活动,在我家厨房做菜,除了点的几个菜,让火哥帮忙烫了一罐红油辣椒,特此记录。辣椒,菜籽油等没有具体分量,这里只是记录技术要点。用料二荆条辣椒面适量朝天椒辣椒面适量菜籽油适量大葱1根青红花椒粒适量生花生米适量生核桃3个炒熟白芝麻适量火哥烫红油的做法烫红油辣椒,常...
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- 用料机制切面150克牛肉脆臊:牛肉馅500克菜籽油适量姜片15克花椒粒少许陈皮2克酱油5克味精1克碗料:酱油5克辣椒油10克花椒粉0.5克味精1克葱花3克油酥花生5克火哥老成都牛肉脆臊面的做法锅中菜籽油烧至五成热,加入姜片,花椒粒,陈皮炝锅,下入牛肉馅,加入酱油煸炒。中火煸炒牛肉出香...
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- 用料牛腩500克水发笋子300克机制切面150克调辅料:菜籽油适量大料3克草果2克汉源花椒2克丁香2粒桂皮3克盐10克家常豆瓣酱100克郫县豆瓣酱150克陈皮1克糖色50克鸡精10克碗中调料:芹菜花2克香菜2克葱花2克火哥红烧牛肉面的做法牛腩切块,下入六成热的炒锅中,加入大料,草果,花椒,丁香...
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- 用料机制切面150克肉臊子30克碗料酱油(最好四川酱油)5克香醋3克盐1克味精2克花椒粉少许小磨芝麻酱3克香油5克芽菜5克辣椒油10克高汤15克葱花2克火哥老成都担担面的做法锅内菜籽油烧至五成热,下入芽菜炒香。起锅备用。碗中加入酱油(最好四川酱油),香醋,盐,味精,花椒粉,小磨芝麻酱,炒...
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- 用料棍棍切面150克绿豆芽50克菜籽油适量碗中调料酱油3克醋6克白糖10克盐2克蒜水15克味精2克辣椒油15克花椒油1克火哥老成都凉面的做法水开后下入切面,保持大火煮开。面下锅水开2分钟左右,就可以挑面起锅了。沥干水的面条倒入一个较大的平盘中。趁热加入生菜籽油。反复将面...
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- 台台一背锅,大家关于铁锅的各种问题就纷至沓来:怎么开锅?养锅麻不麻烦?会不会生锈?会不会太重不好颠锅啊?……今天就索性请和台台一起背锅的火哥,详解关于铁锅使用的方方面面。至于颠锅这件事,台台才不相信大家真的都在家这么专业地炒菜!其实有一定重量的铁锅,炒起来会更稳啊!用料铁...
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- 用料番茄14盎司(397g)低钠鸡高汤1/2杯(118ml)杏干1/2杯(118ml)洋葱1个无盐黄油2大勺(30ml)大蒜3瓣石榴糖浆1大勺(15ml)甜椒粉(paprika)1大勺(15ml)南瓜派混合香料1茶匙(4.9ml)柠檬汁半个柠檬的量芫荽1杯(237ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量火鸡肉馅1又3/4磅(794g)面包屑1/2...
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- 用料现成的饼一个鸡蛋一个黄瓜一根火腿肠一根番茄酱适量墨西哥黄瓜火腿肠卷饼的做法提成准备好要包的食材,把黄瓜,火腿肠切成丝,鸡蛋两面煎黄可以买自己喜欢的饼皮(也可以自己做)用不粘锅开小火,不需要放油,把饼放锅里把两面煎好(煎好也就是二分钟的样子)在煎好的饼上涂上番茄酱(也...
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- 用料鸡蛋个米酒适量黄油克跟哥哥哥哥的做法步骤一...
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- 家庭版的意思就是说,冰箱里有什么菜就放什么菜,正宗不正宗不管,好吃就行。绿色的蔬菜不仅局限于黄瓜,可以放生菜碎啊,牛油果啊;火鸡肉没有的话,ham或者萨拉米都可以;切几片西红柿卷进去也很好吃的。用料火鸡肉几片墨西哥卷饼皮1张芝士1片黄瓜半根米饭适量红豆泥适量酸奶油适量家...
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- 做完了意面披萨酱,就开始寻思,除了做番茄意面和Salami披萨,还可以拿来做什么其他好吃。有一次在上海一家墨西哥风味的Cafe&Bistro吃到过这种墨西哥干酪薄饼,那个时候坐在对面相当挑食的那位吃完说,这个相当不错,自此印象深刻,一直想要自己做来吃吃。以前没有这个功力,现在有...
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- 用料哥哥g哥哥的做法哥哥哥哥...
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- 早上醒来特别饿,想马上吃点东西,这个菜谱就非常适合了。我不是专业厨子,对食材要求不高,简单快速方便最重要。用料饼4张火腿片/培根片4-8片(看个人)马苏里拉芝士碎125克(看个人)科尔比氏干酪4片(适量)黑胡椒适量橄榄油适量快手墨西哥芝士火腿馅饼的做法食材合影,不要忘了还有橄榄油...
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- 用料火鸡肉馅1磅(9两)馒头屑半杯(118ml)剁碎的洋葱半个芫荽2大勺(30ml)鸡蛋1个辣椒粉1茶匙(5ml)犹太盐1茶匙(5ml)孜然粉半茶匙(2.5ml)胡椒粉一小撮水1/2杯(355ml)魔力红酱(molesauce)2大勺(30ml)墨西哥魔力红火鸡丸的做法火鸡肉馅、馒头屑、洋葱、芫荽、鸡蛋、辣椒粉、犹太盐、孜然粉、胡椒...
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- 用料果酱一瓶面包一片奶油70克古汉语和个7户眗光谷广场通过哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥的做法欢呼...
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- 周末女生们一起逛果蔬好都说豆嘴炒肉特别好吃周一早上就炒了豆嘴用料豆嘴100克火腿50g龙利鱼1/3块【阮哥减脂厨房】豆嘴炒火腿的做法龙利鱼提前解冻切丁,抓一下料酒白胡椒口蘑切厚片火腿切丁炒菜的时候,先放豆嘴,煸炒1分钟,盖子盖上焖2分钟,再放火腿和龙利鱼就可以出锅啦!出锅...
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- 火鸡肉高蛋白低脂肪,是非常健康的肉类选择。但是整只火鸡或者大块火鸡肉难入味而且肉质不够嫩。在超市发现火鸡绞肉,价格只要牛绞肉的一半,果断做起来!用料火鸡绞肉/肉馅(7%肥)450g孜然粉1小勺chili辣椒粉1小勺甜椒粉paprika1小勺干牛至叶1小勺黑豆(罐头)400克萨尔萨酱salsa(里面...
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- 首先,封面图片是借用的。煮完以后,一家人迫不及待开锅了,还没来得及拍照。爱上这道菜的原因是因为简单易做,快手菜中的美味。用料牛肉末一盘(1磅左右)玉米一把(1/3杯)任何豆子一把(1/2杯)番茄膏2-3勺洋葱半个盐适量芹菜2根胡萝卜半根tacoseasoning2勺墨西哥牛肉(火鸡)肉酱的做法蔬菜...
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- 墨西哥面包,并不来源于墨西哥,而是有着华人血统的面包。是一对华人夫妇为纪念在墨西哥的艰苦创业史,把广式菠萝包和墨西哥甜面包揉合而得。相对比广式菠萝包厚重的酥皮,墨西哥包薄脆的酥皮真的是一举击中了我的味蕾。因为小朋友喜欢吃肉松火腿面包,所以就做成咸口味的墨西哥面...
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- 用料橄榄油1勺火腿2片鸡蛋2个番茄1/3个奶酪碎适量墨西哥卷饼一张火腿芝士墨西哥薄饼的做法锅中加点橄榄油炒一下火腿和蕃茄丁加入两个打好的鸡蛋(鸡蛋液加一点牛奶和盐)鸡蛋边上都凝固了把墨西哥饼放上去继续煎至鸡蛋液熟了、或不要太大要不然地步容易焦鸡蛋液都熟了轻轻的...
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- 菇凉们减肥时,400卡路里你能吃啥?1包薯片,搞笑吗?2个馒头,你营养跟得上吗?3颗苹果,果糖太多又胀气!4捆芹菜?我宁愿做个开心的胖纸!咱来个营养均衡体积庞大的墨西哥火鸡沙拉。仅仅375卡!低糖高纤维,方便储存携带。完美的蛋白质糖水化合物脂肪搭配让你饱上小半天。碳水化合物部门的Pita...
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