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冬笋焖肉如何做才美味,怎么做冬笋焖肉简单又好吃
  • 冬笋焖肉如何做才美味,怎么做冬笋焖肉简单又好吃

  • 用料冬笋500克冰糖20克姜5片老抽1小勺生抽2小勺葱花5克糖50克五花肉60克料酒50克盐20克干辣椒3个冬笋焖肉的做法笋切块后用水煮5分钟,捞起来待用,锅烧肉加冰糖调至金黄色放五花肉炒一下,放笋,放调料,加生命的源泉一直闷着...
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冬笋焖鸭如何做才美味,怎么做冬笋焖鸭简单又好吃
  • 冬笋焖鸭如何做才美味,怎么做冬笋焖鸭简单又好吃

  • 这道竹笋焖鸭是家乡美食,笋的爽脆吸收了鸭肉的鲜香,简直不咬太美啦。用料鸭肉半只姜5片盐2克酱油5勺笋200克料酒3勺蒜苔半个葱小把冬笋焖鸭的做法冬笋切片,鸭子剁块,蒜牌一下,葱切段,姜切片。锅烧热,放一勺油,放姜蒜爆香,把鸭肉放进来翻炒至出油(鸭皮一般较厚,油脂多),把冬笋放进锅...
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冬笋焖宽粉如何做才美味,怎么做冬笋焖宽粉简单又好吃
  • 冬笋焖宽粉如何做才美味,怎么做冬笋焖宽粉简单又好吃

  • 饿到忘记拍成果照🤣用料冬笋大只的半个宽粉一把蒜3瓣生抽3大勺老抽1勺料酒1勺冰糖3小块盐适量鸡精适量猪肉适量冬笋焖宽粉的做法冬笋切片,焯水1分钟,过凉水备用。猪肉切片,一定要有肥肉才香香哦。我的肥肉为啥没拍上蒜瓣切碎备用。调汁,3勺生抽,1勺老抽,一勺料酒,备用。热锅放肥...
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冬笋羊肉焖饭做法烹饪大全 地道冬笋羊肉焖饭如何做
  • 冬笋羊肉焖饭做法烹饪大全 地道冬笋羊肉焖饭如何做

  • 冬季冬笋甘鲜,羊肉肥嫩,冬笋与羊肉的搭配又滋补又美味用料羊肉500g洋葱一只冬笋150g料酒少许黑胡椒碎少许孜然粉少许生抽少许郫县豆瓣酱少许白砂糖少许葱花少许冬笋羊肉焖饭的做法洋葱切丁,冬笋蒸熟后也切丁羊肉切小块用料酒、生抽、盐、葱姜腌制入味热锅凉油倒入洋葱笋块翻...
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鸭肉焖冬笋如何做才美味,怎么做鸭肉焖冬笋简单又好吃
  • 鸭肉焖冬笋如何做才美味,怎么做鸭肉焖冬笋简单又好吃

  • 家里八角香料用光了,有香料的可以放2个八角,1段桂皮,几片香叶用料鸭肉500g冬笋300克酱油3勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺十三香2勺红葱头4瓣蒜头4瓣姜6片盐适量鸭肉焖冬笋的做法1.鸭肉冷水下锅2.加入姜片、料酒去腥3.焯出浮沫后捞出4.清水冲洗干净冬笋也要焯水后,捞出切块备用适量...
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张姐-油焖笋(春笋,冬笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的张姐-油焖笋(春笋,冬笋)方法
冬笋焖板鸭如何做才美味,怎么做冬笋焖板鸭简单又好吃
  • 冬笋焖板鸭如何做才美味,怎么做冬笋焖板鸭简单又好吃

  • 老舅在每年的春节前夕,都会寄来他自己亲手熏制好的腊鱼、腊肉、腊灌肠。一看这千里迢迢而来、堆满一桌子的腊货,婆婆脸上都乐开了花,一边不厌其烦的讲她年轻时如何在湖南老家和老舅一起做腊货的境况,一边手脚麻利的将腊鱼腊肉均分成四份。年便在这表面泛着诱人油光、散发特有...
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笋干、冬菇、虾米焖肉粒食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干、冬菇、虾米焖肉粒方法
油焖冬笋丝如何做才美味,怎么做油焖冬笋丝简单又好吃
  • 油焖冬笋丝如何做才美味,怎么做油焖冬笋丝简单又好吃

  • 碎碎念:冬笋这个东西,爱吃的人爱得很,不爱的人完全吃不出好。随意吧。用料冬笋3个(小个)猪里脊适量大蒜2瓣盐适量酱油/老抽1勺白糖少量地瓜粉/嫩肉粉少量锅具不粘炒锅油焖冬笋丝的做法1、冬笋去壳、去皮、洗净、切丝;2、猪肉切丝,用一点点盐抓匀,腌15分钟左右;大蒜去皮切好,白色的...
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冬笋焖牛腩如何做才美味,怎么做冬笋焖牛腩简单又好吃
  • 冬笋焖牛腩如何做才美味,怎么做冬笋焖牛腩简单又好吃

  • 用料牛腩300g春笋或者冬笋200g葱姜少许酱油糖蚝油冬笋焖牛腩的做法准备炖好有底味的牛腩冬笋切片,+盐+油焯水,捞出备用葱花+姜片炝锅,出香味后下入冬笋小火煸至冬笋发黄微焦倒入牛腩以及适量的酱肉原汤翻炒加适量蚝油以及酱油和糖,大火收汁直至粘稠关火淋入少量麻油即可出锅...
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冬菇冬笋焖猪肉的详细做法,冬菇冬笋焖猪肉做法技巧
  • 冬菇冬笋焖猪肉的详细做法,冬菇冬笋焖猪肉做法技巧

  • 客家人做红烧肉必用红曲米取色,是药食同源的极好运用。用料五花肉1000克干香菇15朵姜4片蒜头9-10瓣生抽3勺红葱头4个冬笋一个冰糖十几粒料酒3-4汤匙勺红曲米1汤匙盐适量冬菇冬笋焖猪肉的做法香菇洗净去蒂泡发好冬笋切大片焯水后浸泡在水中准备好料头五花肉姜葱料酒焯水后...
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美滋滋冬笋焖五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的美滋滋冬笋焖五花肉方法
  • 美滋滋冬笋焖五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的美滋滋冬笋焖五花肉方法

  • 冬天就要进补。冬笋滋阴,猪肉补肾,二者炖煮最佳搭档!用料五花肉一小块姜5片料酒3勺生抽2勺金兰酱油2勺盐少许冰糖几颗冬笋5-6颗胡萝卜3根葱花若干八角2个桂皮1小块美滋滋冬笋焖五花肉的做法准备食材,五花肉切小块容易熟。刚到的冬笋剥好切滚刀。冬笋焯水5到8分钟,去除草酸味。...
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油焖笋-附冬笋切法食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖笋-附冬笋切法方法
春笋焖冬菇如何做才美味,怎么做春笋焖冬菇简单又好吃
  • 春笋焖冬菇如何做才美味,怎么做春笋焖冬菇简单又好吃

  • 用料春笋根生抽勺糖克冬菇/花菇淀粉葱春笋焖冬菇的做法笋,切好后汆水。冬菇/花菇提前泡发,切块。葱段,随意,不喜欢的可以不下。大火,下油,先炒一下菇类,然后下笋,翻炒几下,下生抽(1-2勺),糖(1勺),然后加入温水。小火焖5-10分钟,注意留意水量,增减焖的时间。最后,可以调一个淀粉芡,收汁。ps....
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冬笋焖蹄筋如何做才美味,怎么做冬笋焖蹄筋简单又好吃
  • 冬笋焖蹄筋如何做才美味,怎么做冬笋焖蹄筋简单又好吃

  • 偷饭贼系列用料冬笋两个冰糖10克生抽2勺大蒜3个蚝油3勺牛蹄筋500克生姜1块面筋2个桂皮2小块八角3个香叶3片花椒20粒砂仁4克草果2个白蔻4个南姜2片丁香5粒葱白2段红葱头1个洋葱小半个冬笋焖蹄筋的做法蹄筋用高压锅压烂冬笋切块面筋切块冬笋焯水浸泡在水里备用备香料如图郭...
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油焖冬笋如何做才美味,怎么做油焖冬笋简单又好吃
  • 油焖冬笋如何做才美味,怎么做油焖冬笋简单又好吃

  • 用料冬笋150克生抽10ml白糖3克料酒5ml盐10克清水半小碗食用油25ml油焖冬笋的做法冬笋剥去外壳,切片。碗中加入生抽、白糖、醋、料酒、清水做成料汁。冬笋放入沸水中,加入盐,焯水2分钟(去掉冬笋涩味),然后捞出沥水。锅中热油,加入冬笋翻炒,然后加入料汁闷煮5分钟,最后大火收汤,装...
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鱼焖冬笋如何做才美味,怎么做鱼焖冬笋简单又好吃
  • 鱼焖冬笋如何做才美味,怎么做鱼焖冬笋简单又好吃

  • 冬季的笋特别滋补,鲈鱼既有营养又不会贴膘,所以就想将两样放在一起,做了这道菜,简单容易上手喔!用料新鲜鲈鱼一条冬笋一个姜一个蒜两瓣干辣椒五个料酒2勺酱油2勺醋1勺盐1勺糖1勺鱼焖冬笋的做法将鱼洗净,在鱼背上割4-5个口,插上姜片。再切4-5片姜片备用。将笋切成片(不用太薄),放入...
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冬笋焖猪蹄如何做才美味,怎么做冬笋焖猪蹄简单又好吃
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  • 中式料理其实最讲究个人口味,所以有几句话一定要说在前面:1、我用来加调味料的勺较大,1勺相当于一般瓷勺3勺。大家在调味时可以参考我的用量,但具体还是要依自己的饮食喜好。2、我比较喜欢吃软烂一点的猪蹄,所以猪蹄前前后后我炖了2小时,如果喜欢Q弹口感的,其实不需要炖那么久。...
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红烧肉焖冬笋做法烹饪大全 地道红烧肉焖冬笋如何做
  • 红烧肉焖冬笋做法烹饪大全 地道红烧肉焖冬笋如何做

  • 等了好久的冬笋终于在街上出售了!20块一磅,78块买了10只,捡到宝一样开开心心回家做红烧肉焖笋子~用料五花肉500克冬笋500克姜一块料酒适量冰糖一块生抽两勺老抽一勺八角香叶草果适量红烧肉焖冬笋的做法五花肉冷水下锅加姜片料酒煮10分钟煮好的五花肉冲洗干净用修眉夹拔掉没去...
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红烧肉焖冬笋(无油水煮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉焖冬笋(无油水煮版)方法
冬笋黄焖鸡如何做才美味,怎么做冬笋黄焖鸡简单又好吃
  • 冬笋黄焖鸡如何做才美味,怎么做冬笋黄焖鸡简单又好吃

  • 冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育出来的嫩芽,冬至来临前挖的冬笋最嫩,口感最好,冬季尝鲜可别错过了。鲜嫩爽脆的冬笋深受吃货们的喜爱,用我家先生的话说,冬笋才是“冬菜之王”,有了它,萝卜白菜都要靠边站了用料冬笋3个-400克鸡腿+鸡翅2只+3只姜1块蒜米4瓣小米椒3个葱花适量料酒2勺盐...
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冬笋爱好者——油焖笋食谱大全及做法,烹饪好吃的冬笋爱好者——油焖笋方法
鸡油焖冬笋如何做才美味,怎么做鸡油焖冬笋简单又好吃
  • 鸡油焖冬笋如何做才美味,怎么做鸡油焖冬笋简单又好吃

  • 土鸡上的黄油,熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀!用料冬笋500克鸡油50g姜肉桂黄酒黄糖辣椒粉老抽、生抽、盐鸡油焖冬笋的做法冬笋用水煮10分钟,鸡油已经熬出来了!生姜切片。宽油将生姜煸香加入焯好的冬笋片,也要煸炒出焦边。加入黄酒、肉桂、...
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腊肉冬笋焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊肉冬笋焖饭做法
  • 腊肉冬笋焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊肉冬笋焖饭做法

  • 用料大米杯冬笋克腊肉块豌豆克胡萝卜根生抽勺盐克大蒜苗根味精(本人炒菜习惯用味精)克五香粉勺腊肉冬笋焖饭的做法冬笋,豌豆,胡萝卜焯水,切丁,腊肉切丁,大蒜苗切细。锅里放少油,腊肉下锅炒一下,把油逼出来一些,再放冬笋,豌豆,胡萝卜下锅翻炒。加生抽,酱油,盐,味精,五香粉继续翻炒,翻炒几下...
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油焖冬笋菇如何做才美味,怎么做油焖冬笋菇简单又好吃
  • 油焖冬笋菇如何做才美味,怎么做油焖冬笋菇简单又好吃

  • 冬菇与冬笋皆为山珍。富含多种营养。将两者巧妙的结合在一起油焖。真是美味互补,营养倍增。用料冬笋500克左右冬菇(新鲜)150克生抽1汤匙半老抽1小匙冰糖10克香葱2根芝麻油1/2匙食用油3汤匙温水约100克油焖冬笋菇的做法冬笋去头部,去老皮,去外衣,笋尖部分的嫩笋衣可留。冬菇去...
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