- 做美食是一种态度!有想法、有态度、有执行力,一切OK!用料高筋面粉500克鸡蛋2个盐5⃣️克细砂糖60克牛奶210克耐高糖酵母8克黄油40克超nice牛角包🥐的做法成品!背面!豆沙馅!味道nice品相nice小贴士第一次尝试做豆沙馅牛角包,成品还是相当成功的,味道nice!不好意思,每个步骤忘记拍照了,...
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- 最近早上跟茶叶蛋杠上了。用料鸡蛋10个红烧汁适量盐适量桂皮2块八角3个香叶5片红茶适量冰糖3颗超级nice茶叶蛋的做法1.鸡蛋清洗干净,放入锅中煮水开煮5分钟。再锅内用勺子把鸡蛋敲碎,然后把所有材料统统加入,继续煮。煮15分钟,如果想入味就再多煮一会。最后关火盖盖子焖着,早...
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- 手工揉面,发酵,请参考我另外一个吐司面包的菜谱这里就不再重复了用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克盐2克酵母3克黄油25克超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法面团发酵好,揪成如图的小剂子,尽量均匀,最好能用称量重量才比较均匀,不然最后可能会变形。(我家秤坏了,我就是大约摸揪的,没...
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- 用料高筋面粉克牛奶克盐克奶粉克黄油克酵母克牛角餐包的做法材料适量...
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- 第一次做,就成功,好吃的家庭牛角包,自己做干净卫生,学会在我不用去面包店了,原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大,这步很关键发酵好的,揉成手套膜如图如图如图,第一次卷,做...
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- 这个配方我做了很多遍了,真的很好吃。用料面粉500g白糖15g精盐10g黄油25g鲜酵母(安琪)10g鸡蛋1只黑/白芝麻适量此配方可制作约五个牛角包。如果要多做可以翻倍配料咸味牛角包(超好吃)的做法将500g面粉量入打面盆,可以是全高筋,但是我用的是400g高筋,100g低筋(低筋要筛)将25g...
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- 对于不爱喝奶的宝宝来说,这一款芒果奶冻非属不可了!颜值在线!相比外面的果冻来说。这一款芒果奶冻更加健康,奶味更足!赶快给你家宝宝做起来吧!用料小台芒果2个鱼胶1.5片牛奶1袋酸奶1袋白糖15克超nice芒果奶冻的做法所有食材准备完毕鱼胶冷水浸泡磨具事先模一点点黄油或者色拉油...
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- 面包机如此nice,搞定原料就OK用料鸡蛋1个水150ml(温水较好)脱脂奶10g橄榄油12g全麦面粉100g高筋面粉210g细砂糖30g酵母6g盐6g(⚠️盐和酵母一定不能放在一起){面包机nice}全麦面包的做法将上述原料依次放入面包机中,液体➡️面粉和盐➡️酵母。⚠️⚠️盐和酵母一定不能放在一起,要隔开来。...
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- 记录生活、旅行途中的各种美食~用料好吃就行!nicetrip,nicefood,nicelife。的做法开心就行!...
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- 松软香甜又拉丝的奶香牛角面包,是一款很不错的早餐或者点心。一次解锁两种口味,一定不要错过哦😂用料高筋面粉300克温牛奶130克酵母粉3克细砂糖30克黄油20克盐1克肉松海苔适量黑芝麻少许白芝麻少许牛角牛角牛角!将牛角面包进行到底!的做法将高筋粉,细砂糖,酵母粉,盐,鸡蛋,温牛奶混...
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- 不需要滤镜都很美的牛角面包!我是面包小白,也没有面包机和厨师机,一切靠自己手工做。这个面包我揉了快一个小时了,都没有能够揉出手膜,但是结果非常好吃!超级超级松软!!!做了12个,全家都爱吃!我自己只能吃到一个!相信我,真的很好吃!另外,我发觉我的方子有些人说不够甜,可能因为我本身吃得...
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- 用料牛腩1000克姜片适量大蒜适量香料适量花椒适量生抽4勺老抽2勺冰糖15克洋葱1个小米椒适量干辣椒适量超级nice的牛腩粉的做法将牛腩切块,冷水下锅,加入适量料酒、姜片、葱结煮沸10分钟。将牛腩捞出洗净备用。准备配料:洋葱、姜片、大蒜、花椒、干辣椒、小米椒、桂叶、八角...
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- 奶黄包做过无数次,失败与成功兼而有之。也做过很多卡哇伊造型的奶黄包,最终发现,简单的却是最好的,省时省力,轻松搞定。打开锅盖时,热气腾腾的奶黄包浑圆饱满、奶香扑鼻、惹人喜爱。仿佛个个在说:瞧,把我们做得漂漂亮亮又松软可口,也不难,对吗?是啊!是啊!为了今后能把你们一样地做好,遂...
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- 这是八寸用量哦~用料低筋面粉60克玉米淀粉8克花生油30克牛奶60克盐1克鸡蛋5个白糖80克(10+70)柠檬汁几滴(不加也可)超nice的蛋糕胚的做法蛋白、蛋黄分离,蛋白冰箱冷藏。将花生油、牛奶、盐、10克糖混合,搅拌至水油充分混合,白糖乳化。筛入低粉、玉米淀粉,搅拌至干粉消失,无疙瘩,不要...
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- 周末烘培,完美早餐🍔用料高筋面粉250克盐3克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶125ml玉米油或者黄油30克白糖35克蛋黄液(刷表层用)1个牛角包的做法把面粉,牛奶,酵母,鸡蛋(留点蛋液最后刷皮),盐,白糖,玉米油全部倒在一起搅拌,按照液体到固体放入面包桶,用面包机和手套膜密封盖好,用面包机再发...
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- 用简单的食材简单的做法做美味的食物这个菜谱不管是用牛肉还是猪肉炒魔芋都可以,一样美味,不过牛肉的话稍微麻烦点处理起来,做法差不多,就没有分开写菜谱了,直接放一起写。用料牛肉/猪肉200g魔芋250g红线椒2个料酒2勺姜5片蒜4瓣盐2勺生抽2勺鸡精1勺八角3个桂皮1块魔芋炒牛肉/...
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- 用料牛奶不一定红茶不一定糖不一定超nice奶茶(⑉°з°)-♡的做法先煮红茶~中火🔥~⊙ω⊙煮到红茶变深即可!(ง•̀_•́)ง量的话...看喝的多就多加~喝的少就少加~变出一个闪亮亮的杯子~加入奶茶中的奶~量也是看自己( ̄o ̄)(比茶多一些)再把奶与茶和在一起~✧٩(ˊωˋ*)و✧...
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- 必须用维朗牌的喔用料鸡蛋一个维朗牌麻薯粉200克冷水90克黄油50克高筋面粉30克奶粉10克超赞麻薯面包~口感verynice的做法准备好黄油隔水融化后~把所有材料混合揉成一团面团~揉到不粘手即可~让面团静置15到30分钟后分成一个20克~分量大概是18个麻薯面包准备预热烤箱5分钟~...
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- 宝宝们爱吃面包🥯买的糖多自己动手做起来用料黄油20克牛奶200克盐2克细砂糖50克高筋面粉450g鸡蛋1个酵母5克牛角包🥐的做法做好后的效果因为做的时间忘记拍照了,除了黄油🧈所有的东西放入面包机搅拌,一次搅拌后再加入黄油进行二次搅拌,搅拌结束后就会自行发酵,等发酵结束后,这...
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- 用料盐克黄油克鸡蛋个糖克酵母克牛奶克细砂糖克牛角包的做法取280g高筋/中筋面粉,加入全蛋25g、黄油50g、糖30g、盐3g、奶粉12g、炼乳3g、纯牛奶80g、温水80g、干酵母2.8g,放入面包机中成团(手工揉成团也可以)。撕起来出膜的状态即可案板上涂抹一层玉米油防粘,将面擀成长方形,...
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- 【超nice的凤爪馅料包】不会做菜的厨师不是一个好的面点师,来一起观摩中式面点师的做馅大法。用料食材鸡爪500g水1200g姜片10g料酒35g(焯水15克,调味汁20克)爆香材料草果,豆蔻,桂皮,八角个一颗小茴香1小勺,香叶4片,花椒2克,干辣椒5克,冰糖5克调味汁料酒20克,生抽25克,老抽5克,红烧汁10...
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- 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上,发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难,也不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色,有人喜欢浅色,可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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- 买了紫菜包饭的套装,想着总做紫菜包饭很没有新意,这一次做了紫菜包饭和饭团。用料米饭2杯胡萝卜半根火腿1根盐少许适量沙拉酱少许紫菜3张寿司醋一点点牛肉干1块黄瓜1根酸萝卜1根超nice的紫菜包饭和饭团的做法先把黄瓜🥒,火腿肠,酸萝卜切条。两量杯米,加水焖米饭,这时先把紫菜拿...
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- 面包是我最不愿意尝试做的食物,因为非常容易失败,这次非常成功,松软可口。面团发酵真是说容易也容易,说难也难的事,做的不算漂亮,非专业人士,希望能对大家有所帮助,也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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- 很多时候,对于新手来说,搜出一大堆方子来,觉得不知道如何选择。其实我觉得主要是看下去,八九不离十,也就是说看懂了,如果你看起来费劲,就pass过去,找别的方子。冬季做起起酥是最适合的啦,所以趁着冬季,想吃酥香的,走起!新手必读:方子那些该改那些不该改很多新手对于方子是象教科书似的...
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