- 用料骨头牛排(厚)1块(3.5斤左右)玫瑰盐黑胡椒迷迭香1根白洋葱半个黄油克蒜瓣5瓣🥩超正煎焗牛排的做法1、斧头牛排室温解冻后,我把斧头剔了出来(因为我的烤箱不够大,所以要把骨头剔出来,还可以煲牛骨汤哦!)2、然后用玫瑰盐、黑胡椒撒好腌制15分钟。3、焗炉开200度C预热。用平底不粘...
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- 如何把一块4厘米厚,差不多一斤重的牛排煎得鲜嫩多汁?跟着米其林大师学煎牛排,好吃到停不了嘴。用料牛排(470克)1块海盐若干黑胡椒粉若干新鲜百里香4-5枝新鲜迷迭香1枝蒜2瓣黄油20克煎牛排的正确打开方式的做法4厘米的牛排如何煎得鲜嫩多汁,跟我来。先用海盐和黑胡椒粉洒满牛排,...
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- 在最重要的日子里,无意间看到了这道菜。便点了起来,没有想到味道还是很棒的。于是,我在父亲节那天,亲自买材料下厨做了起来。很香,很满足啊!用料猪排3根花生油适量盐个人口味煎焗香排的做法做法:盐腌制10分钟,冲洗。开火干锅,放油高温。火小放排,小煎几回。盖锅来回查看,直至煎焗黄...
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- 用料牛油果半个牛排一人份蘑菇一人份三色丁适量黑胡椒少量盐少量橄榄油少量迷迭香一小株带皮蒜头2瓣柠檬汁少量牛油果配超简单超好吃煎牛排的做法锅里少许油。中火,不用太大火哈,中火比较好控制。油热,加蒜瓣。蒜要带皮,用刀背拍扁。把迷迭香放进去。如果买不到新鲜的迷迭香,...
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- 疫情期间没办法去农贸市场买新鲜牛肉了,在超市买了个带包装的牛排,解解馋吧。用料牛排1块黄油5克黑胡椒酱3勺洋葱数片超简煎牛排(西餐)的做法超市买的牛排,自带的黄油包和黑胡椒酱包,(冰箱冷冻的牛排一定要完全解冻后再煎,想做牛排最好提前从冷冻层里放到保鲜层里自然解冻一晚上,...
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- 今天同样试了黄油版和无油+烤箱版,发现不加黄油版的牛排口味更纯正。总结得出下次可以把牛排肥的部分先切下来高温先放入锅中煎出油再煎整块牛排用料牛排(我用的ribeye1块迷迭香1盒蒜3块海盐适量黑胡椒适量美版纯正煎牛排🥩的做法牛排在室外放至常温,使牛排在煎的过程中不会...
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- 自己在家也能做出正宗的美式煎牛排,快来试试吧。用料牛排1块罗勒碎1汤匙百里香碎1汤匙盐1汤匙黑胡椒1汤匙柠檬1个黄油少量正宗美式煎牛排的做法将1汤匙的百里香(Thyme),1汤匙的罗勒叶(Oregano),1汤匙黑胡椒末和1汤匙的盐混合均匀。(注:汤匙这里是指tablespoon,15ml,这里我们准备...
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- 煎过的牛排没有一千也有几百了。素来不爱记食谱,今天心血来潮总结几个窍门,以备朋友三四追问起方便与事。牛排肉质暂且简单分为两类,脂多,脂少。脂多(如和牛)煎前无需腌制。脂少需橄榄油腌制香料一起片刻。用料牛排一块黑胡椒若干橄榄油一勺黄油50g超神煎牛排的做法准备好牛排,...
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- 用料排骨500克煎焗排骨的做法排骨,要买上排,切粒后将好肉的挑出来煎焗,没什么肉的就蒸或者焖。这里是买了四条排骨挑出来的,约一斤。排骨提前两小时腌味,提前十分钟放蒜蓉、豆粉和油。临煎时再捞匀。热镬热油,用油润镬。放入排骨,铺好。注意,一直中火。盖上镬盖,转动镬的底面,让全...
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- 用料牛排1块米饭3碗盐适量洋葱适量马苏里拉适量西红柿或番茄酱适量耗油适量生抽适量黄油适量牛排焗饭的做法洋葱切丁,牛排放黄油煎好切丁,锅中起油翻炒一遍洋葱和牛肉,也可以放西红柿和番茄酱,注意油不要太多哦,否则会很腻,放入蒸好的米饭翻炒,放盐,耗油和生抽出锅把炒好米饭放入...
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- 用料西冷牛排1块绿胡椒5克盐3克煎牛排的正确方法的做法1.在自然解冻后,先给牛排断筋,在肥的一测先开三刀,防止卷边不好看,把表面的血液蘸取干净准备开锅煎。2.锅里什么都不用放,在油温在160度左右的时候,先煎牛排肥的一侧,等牛排煎出牛油上颜色时,把牛排平放锅底开始煎,等一面煎成...
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- 煎牛排其实很简单,买块好肉,在家很容易做,零基础都能轻松完成。配上土豆泥和西兰花,再来点红酒,完美的一顿晚餐就搞定啦~用料牛排1块土豆1支黄油2小块葱花少许西兰花5朵煎牛排的做法把牛肉取出,如果在冷冻室里,要提前解冻2个小时左右。牛肉已经绝对软了,准备要煎之前两面撒少许盐,...
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- 用料牛排1块洋葱1个大蒜7瓣盐克黑胡椒勺黄油克牛排煎牛排的做法简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单...
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- 两分钟完毕!用料牛排现磨海盐现磨黑胡椒橄榄油超嫩牛排~煎牛排其实非常简单!的做法牛排放置常温,用小锤或刀背拍松。正反面撒上现磨海盐、现磨黑胡椒,再抹一层橄榄油。静置一个小时。平底锅不放油大火烧冒烟,放入牛排不要动它也不要压,正面一分钟反面一分钟即可。小贴士1.根据...
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- 用料牛排一块海盐适量黑胡椒碎适量煎牛排、吃牛排的正确流程的做法从冰柜中取岀,放入冷藏柜5-6小时,至软化,室温放置0.5-1小时,摸牛排表面与室温相近。1、切勿冲洗,用厨房纸吸干解冻产生的水分。大🔥热锅,倒入非调味油(勿用黄油),待油热冒白烟时,牛排放入锅中煎,切忌挤压牛排,撒上黑...
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- 用料牛排一块黑胡椒一勺盐少许迷迭香一根口蘑没有,没关系橄榄油半勺牛排块正!四种材料,外焦里嫩!超香少油减脂迷迭香煎牛排的做法用半勺橄榄油,盐,迷迭香,黑胡椒腌制牛排十分钟左右。锅中热半勺橄榄油,煎口蘑。口蘑微微出油,加入牛排。单面2分钟。取决于火候和想要的口感。我煎了...
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- 用料牛排1块黑胡椒一袋盐适量如何正确煎牛排~的做法牛排拿出来用厨房纸吸干水分不要洗不要洗切记大火热油烧开全程大火煎牛排(注意:不要放黄油和橄榄油)锅冒烟就对了哈哈哈放进去了~冒烟了这就对了大火哈哈哈直接吃吧~我这个牛排1厘米左右厚度一面60s就可以太久了老了不好吃我...
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- 鸡蛋煎焗排骨用料:排骨600克,鸡蛋2个,生抽25克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉5克,食用油5克,葱段一小把。洗排骨用淀粉10克用料排骨600克鸡蛋煎焗排骨的做法鸡蛋煎焗排骨用料:排骨600克,鸡蛋2个,生抽25克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉5克,食用油5克,葱段一小把。洗排骨用淀粉10克...
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- 点心师的手已经从中餐伸向了西餐🙊用料牛排200g土豆1个芦笋4根黄油30克口蘑2个柠檬2片黑胡椒适量盐适量不正经但好吃的煎牛排🥩的做法准备食材·牛排解冻,提前半小时从冰箱冷冻室拿出来,自然解冻,清洗干净血水并擦去多余水分·土豆削皮切片,口蘑清洗干净去蒂·清洗芦笋,切去根...
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- 用料牛排1块海盐5克黑胡椒1勺橄榄油1勺黄油7克大蒜1瓣最简单也最正宗的煎牛排的做法一般我选择眼肉,油分多一些,先用刀背敲打肉打松一些,两面撒盐,大蒜切片、黑胡椒腌制一个小时。专门做牛排的铸铁锅刷油刷、牛排夹、探入温度计、菜油、黄油、黑胡椒刷一层菜油(菜油比较香),大火...
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- 前两天刚刚入手了一个铸铁锅,带条纹的那种。专门用来煎牛排用。之前一直都是用的不粘锅。但是后来就发现问题。不粘锅在高温下煎牛排,多次使用后不粘锅的涂层就会退掉(即使是很好的不粘锅),然后牛排就会被煎糊。这次用了铸铁锅,效果碉堡了呢!秒杀一般的平锅!用料牛排大小品种看个...
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- 做一道正宗的牛排🍴不是什么简单的事哦,Cynthia做了两次,参考了近20个菜谱才成功呢!中秋节烛光晚餐,开动👅你们的关注就是我的动力哦,爱你萌💗用料牛排1片洋葱适量胡椒粉适量盐适量蚝油适量植物油适量芒果适量虾适量大蒜1瓣柠檬汁适量正宗牛排的做法超市里买的牛排洗净,把上面...
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- 用料牛排2块红酒浸没住牛排即可黑胡椒1勺洋葱1圈黄油1小块盐1勺蕃茄汁1勺黑椒酱1勺红酒焗牛排的做法牛排解冻,擦盐和洒胡椒粉洋葱切料,洒在牛排上倒入红酒,浸没牛排冷藏20分钟煎锅烧热,放入黄油融化,放入牛排🥩番茄酱和黑胡椒酱加上番茄酱和黑胡椒酱来回翻煎1分钟加入红酒碗里...
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- 听说这道菜可以出师了。用料排骨500克姜6片焗牛排骨的做法牛排骨放6片姜,加调料腌30分钟。加水焗30分钟即可。出锅小贴士调料包括,盐,胡椒,酱油,蚝油,糖,酒,重点是酒。...
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- 牛排好不好吃7分是牛排本身,2分的做法厨艺,1分经验。看了N份菜普,实践过N块雪花、肉眼,完爆市面上一般餐厅、连锁店应该是没问题!步骤图片都是以前不同次数的图片代替。见谅!见谅!用料牛排2至2.5cm厚海盐现磨黑胡椒橄榄油黄油洋葱2个真正吃货经验,顶级煎牛排!的做法1、明天吃今晚...
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